|
галина5819
Вторник, 13 Апреля 2021 г. 06:21 (ссылка)
Увидела замечательный рецепт легкой в приготовлении закуски. Справится любой. Острая закуска – хе из курицы. Получается пикантная холодная закуска. Это потрясающе вкусно. Понравится всем без исключения.

Мухтуя
Суббота, 05 Декабря 2020 г. 13:11 (ссылка)
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Хе из кальмаров

Любителям острых закусок предлагаю приготовить вот такой вкусный салат "хе из кальмаров"
Кальмары по этому рецепту получаются очень вкусные и в меру острые.
тушка кальмара 5 шт
чеснок 5 зубчиков
растительное масло 5 ст.л
уксус 9% 50 мл
соевый соус 3 ст.л
кунжут 2 ст.л
сахар 0,5 ч.л
соль 0,5 ч.л
перец красный (молотый) 1/4 ч.л
Опустить кальмары в кастрюлю с кипящей водой на 10 секунд. Быстро вынуть и остудить. Охлаждённые кальмары порезать кольцами 5 мм. толщиной.
Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Затем добавить масло, мелко порубленный чеснок, уксус, соевый соус и специи. Маринад нагреть, но не пережарить!!!
Снять маринад с плиты и залить кальмары. Дать им остыть, а затем убрать в холодильник на 8-10 часов. Подавать кальмары "ХЕ"холодными.
rss_pop
Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 16:33 (ссылка)
Салат из баклажанов  Ингредиенты: 2 шт. баклажан (большие) 2 шт. перец (болгарский) 1 шт. перец (чили) 1 шт. морковь (большая) 1 шт. репчатый лук (красный) 2 зубчика чеснок 1 ст.л. кунжут (семена) 1/2 пучка кинза (можно не добавлять) 2 ст.л. уксус (9%) 2 ст.л. растительное масло 1 ч.л. сахар 2,5 ст.л. соль Приготовление: Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами. Нагреваем сковороду с маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску. Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем. Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь). http://alinamix.com/post472132312/
Alina_Mix
Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 16:33 (ссылка)
Салат из баклажанов 
Ингредиенты:
2 шт. баклажан (большие)
2 шт. перец (болгарский)
1 шт. перец (чили)
1 шт. морковь (большая)
1 шт. репчатый лук (красный)
2 зубчика чеснок
1 ст.л. кунжут (семена)
1/2 пучка кинза (можно не добавлять)
2 ст.л. уксус (9%)
2 ст.л. растительное масло
1 ч.л. сахар
2,5 ст.л. соль
Приготовление:
Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.
Нагреваем сковороду с маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску.
Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.
Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).
EFACHKA
Четверг, 27 Февраля 2020 г. 14:51 (ссылка)
Хе из курицы — интересное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. А также оно может стать превосходной закуской на праздничном столе. Готовится хе довольно просто, с добавлением специи и различных пряностей. Понравится тем, кто любит необычные блюда и просто любителям всего маринованного.
Необходимые продукты
700 грамм куриного филе
пол столовой ложки соли
2 лавровых листа
6 горошин душистого перца
100 грамм лука
100 грамм моркови
кинза
60 грамм корейской заправки «Чим-чим»
Начинаем приготовление
Читать далее...
|