Пирог получается с хрустящей корочкой сверху и очень мягким внутри. Тесто почти не чувствуется. Он очень сочный и яблочный))).
Бретонский фар |
Автор maxoness
Метки: выпечка десерт яйца масло молоко ром чернослив |
Ромштексы |
Автор Mild
Ромштексы - это свиные отбивные, обжаренные в сухарях. Блюдо очень простое, вкусное и сытное. Я обычно готовлю их из шейной части - в таком случае они всегда получаются сочными и мягкими. При желании в панировку можно добавить тертый пармезан - это придаст дополнительный оттенок вкуса отбивным.
Метки: отбивные свинина хлеб |
Яйца с помидорами, сыром и базиликом от Джейми Оливера |
Метки: завтрак хлеб ржаной помидоры сыр яйца |
Паста для счастья от Джейми Оливера |
Автор maxoness
Метки: паста баклажаны чили кедровый орех чеснок рикотта томаты в собственном соку пармезан |
Вафли |
Метки: выпечка вафли молоко масло белки мультипекарь |
Запеканка поморская из трески с творогом |
Автор maxoness
Метки: запеканка треска творог картофель лук панировочные сухари |
Драники из яблок |
За счёт сметаны блюдо получается сытным, а благодаря яблоку — полезным. Этот фрукт укрепляет иммунитет, содержит железо, помогает пищеварению и выводит вредные вещества из организма. А ещё яблоки сладкие, хрустящие и сочные, что привлекает детей. Однако если ваш ребёнок их не любит, не стоит совсем отказываться от питательного фрукта. Попробуйте приготовить из него драники — сладкоежка обязательно оценит блюдо.
Метки: драники завтрак яблоки сметана масло |
Вязаная корзинка из трикотажной пряжи |
Современные рукодельницы одинаково ценят и практичность вещей, и их эстетическую ценность. Поэтому всё чаще вяжут из трикотажной пряжи — чтобы изделие получилось прочным и отвечало последним трендам.
Метки: вязание корзина своими руками мастер-класс |
Маковый торт с заварным кремом |
Автор Mild
Опять затяжная зима. И раз уж на погоду мы никак не можем повлиять, будем влиять на настроение. В роли антидепрессанта предлагаю взять торт. Маковые коржи, заварной крем со сливками - что может быть лучше этим снежным мартом? Готовить этот торт несложно, поэтому берем мак - и двигаем к духовке ;)
Метки: выпечка торт яйца мак масло сливки желтки крахмал |
Тыквенные булочки с корицей |
Автор Mild
Продолжаем раскачивать сезон тыквы. Сегодня у меня для вас рецепт шикарных мягких булочек на дрожжевом тесте с добавлением тыквенного пюре. Оптимальный вариант для его приготовление - запекание тыквы в духовке, а потом - стандартный блендер :) Вкуснее всего эти булочки в теплом виде. Если вы едите их назавтра после выпекания, просто сбрызните их водой, положите на противень и прогрейте в течение 5 минут в духовке на 200 градусах.
Метки: выпечка булочки тыквенное пюре масло корица молоко синнабон |
Куриный рулет с овощами и сыром |
Автор olga
Пряное и очень аппетитное блюдо. Подаем в качестве основного блюда или закуски. Такой яркий рулет можно подать и на праздничный стол.
Метки: запекание рулет закуска куриные грудки морковь кабачки сыр сыр плавленный |
Хрустящие лепешки-крекеры: красссивые, хрустящие, постные, бюджетные, вкууусные |
Это потрясающие лепешки, которые поражают своей хрустостью. Готовятся из минимальных ингредиентов без добавления масла. Их можно подавать и в пост. Вкусны как сами по себе, так и в сочетании с различными дипами.
Метки: крекеры лепешки манка |
Котлеты "азиатская изюминка" - такие котлеты ВЫ еще не ели! |
Сегодня хочу предложить рецепт выручалочка, который должен быть у каждой хозяйки.
Он настолько прост и быстр в приготовление, что не оставит равнодушным никого, кто хоть раз его попробовал.
С виду простые котлетки, но один ингредиент делает их настолько яркими, что восторг просто обеспечен.
Через 5 минут семья накормлена, а азиатская изюминка приведет всех в восторг!
Метки: котлеты фарш лук зеленый яйца соус устричный |
Торт “Опера” |
Автор Mild
Вы ждали его очень долго. А у меня, как всегда, не доходили руки его отснять и дать рецепт. Хватит жать подходящего момента :) Когда, как не в свой День рождения, подарить людям радость и поделиться наконец рецептом этого потрясающего классического французского торта. "Опера" - очень вкусный торт. В нем сочетаются вкусы кофе и шоколада. Он сочный и нежный. И хорошо, когда есть с кем его разделить - иначе полторта за раз будет съедено в одно лицо ;) Берите на заметку на Новый год. Этот торт можно готовить в два приема за 2 дня.
Метки: выпечка торт белки миндаль молоко кофе шоколад инвертный сироп масло какао масло |
ФИЛЕ ТРЕСКИ, ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ...ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО |
Самый простой способ приготовления вкуснейшего филе трески! Как запечь сочную треску в фольге, чтобы она не была сухой? Легко! Достаточно воспользоваться этим рецептом. Вы удивитесь, насколько все просто. Блюдо подходит для быстрого ужина на скорую руку.
Состав рецепта (на 2 порц.): Филе трески - 400 гр Сливочное масло - 2 стол.л. Лимонный сок - 0.25 стак. Петрушка - 1 стол.л. Лук - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Метки: запекание треска петрушка лимонный сок масло |
ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
Сочный, легкий, ароматный, витаминный, полезный! Добавьте в традиционный салат из свежей белокочанной капусты яблоко и сладкий лук, и он заиграет новыми оттенками вкуса. Заправленный качественным оливковым маслом, становится кладезем витаминов и микроэлементов. Но, прежде всего, он очень вкусный!
Состав рецепта (на 6 порц.): Капуста белокочанная - 500 гр Морковь - 1 шт. Яблоки - 1 шт. Лук - 0.5 шт. Петрушка - 30 гр Сахар - 1 стол.л. Соль - 1 чайн.л. Для заправки: Оливковое масло - 3 стол.л. Лимонный сок - 1 стол.л.
Метки: салат капуста морковь яблоки петрушка лимонный сок |
Мясные котлеты |
Автор maxoness
Вкусные и очень сочные котлеты с выраженной сливочно-чесночной начинкой.
Метки: котлеты фарш лук молоко хлеб |
Котлеты по-киевски |
Метки: котлеты батон куриное филе масло яйца |
Горячая закуска из скумбрии |
Автор maxoness
Метки: закуска скумбрия помидоры чеснок петрушка |
Стейк от Гордона Рамзи |
Автор maxoness
Метки: стейк масло перец |
Медовый торт с фруктами |
Автор maxoness
Очень вкусный, приятно медовый и в меру сладкий домашний торт к чаепитию, который мы делали уже неоднократно и каждый раз - высший балл.
Метки: выпечка торт мед уксус сода киви бананы чернослив масло сметана |
Оладьи |
Автор maxoness
Метки: оладьи сода семя льна семена чиа корица кокосовая мука молоко |
Фриттата с беконом, зеленым горошком и козьим сыром от Гордона Рамзи |
Автор maxoness
Метки: завтрак фритатта бекон перец лук горошек зеленый базилик сыр козий пармезан яйца |
Блинчики |
Автор maxoness
Метки: блины яйца молоко масло апельсин коньяк |
Теплый салат из тыквы с мягким сыром |
Метки: салат тыква кедровый орех фета сыр уксус бальзамический |
Лимонно-яблочный зефир |
Автор Mild
Сладкая неделька у нас намечается :) Сегодня снова яблочный рецепт. Вернее, лимонно-яблочный. Этот нежный ароматный зефир с легкой лимонной кислинкой и лимонным ароматом просто покорил мое сердце :) Предлагаю приготовить его и вам. Тем более, что это не так сложно, как многим кажется. Итак. Запекаем яблоки - и вперёд!
Метки: выпечка зефир яблоки лимон агар-агар |
Домашние ириски из сметаны |
Автор Mild
Те самые ириски из детства. Я их варила из бабушкиной домашней сметаны и разливала по формочкам для печенья-орешков. Иногда получались ириски, иногда - леденцы со вкусом ириски))) Потому что делалось все на глаз и впопыхах, чтоб не замели за нецелевое использование сахара)) Сейчас рецептура уже выверена, и ириски каждый раз выходят ирисками :) Сладко, вкусно и просто. И гораздо бюджетнее любой мягкой карамели за счет того, что здесь используется сметана, а не сливки.
Метки: выпечка ирис конфеты сметана масло |
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе |
Автор Анастасия Скрипкина
Потрясающий чизкейк!
Воздушное тесто, нежнейшая начинка, ароматное желе. Очень рекомендую попробовать!
Вместо тыквы можно использовать яблоки, желе можно сделать любое, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Метки: выпечка чизкейк сыр творожный сливки тыква апельсин |
Паста с печеным перцем и фетой |
Метки: паста шалот фета сыр перец печеный орегано лимон |
Тот самый морковный торт |
Автор maxoness
Метки: выпечка торт специи морковь сыр сливочный масло лайм корица |
ФИСТАШКОВЫЙ МУСС |
|
Метки: мусс фисташки лайм авокадо |
ВИТАМИННЫЙ РЕЦЕПТ: ПЕЧЁНОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Метки: печень говяжья морковь манка |
Курица по-французски от Джейми Оливера |
Автор maxoness
Метки: запекание курица лимон картофель |
Дрожжевой тыквенный хлеб |
Автор Mild
Тыквенный хлеб на соде мы с вами уже пекли. Теперь пришла очередь дрожжевого. Если вы хоть раз имели дело с дрожжами, ничего сложного в этом рецепте для вас не будет. А даже если и не имели - все равно все просто ;) Этот хлеб можно подавать к супам и основным блюдам, а также, естественно, использовать как основу для всяких-разных бутербродов - например, для сэндвичей с яичным салатом.
Метки: выпечка хлеб тыква корица мускатный орех |
Пирог с куриными потрошками |
Автор Анастасия Скрипкина
Воздушное тесто, сытная начинка. Вкусный, простой пирог.
В начинку можно использовать говяжью печень, но с куриной получается нежнее.
Лук можно пожарить вместе с печенью и сердечками. Но если пожарить его отдельно, он не «теряется», дополняет вкус субпродуктов.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
|
Метки: выпечка пирог молоко кефир печень куриная сердечки морковь лук |
Американский тыквенный пирог |
Автор Mild
Сезон тыквы идет полным ходом ;) А значит, мы опять будем готовить из нее что-то вкусненькое. Меня тут уже не один раз просили тыквенный пирог - тот который американцы традиционно пекут на День благодарения (в США от отмечается в четвертый четверг ноября, а в Канаде - во второй вторник октября). Пирог сладкий. Излишнего вкуса тыквы не чувствуется за счет пряностей - корицы, имбиря и других. Процесс, в принципе, достаточно прост - знакомое рубленое тесто, знакомое тыквенное пюре. Начинку готовить - вообще нечего делать ;)
Метки: выпечка пирог масло тыквенное пюре сгущенка имбирь сухой корица |
Тыквенный чизкейк |
Автор Mild
Уж сколько я готовила выпечки с тыквой, а тыквенный чизкейк при этом почему-то постоянно оказывался обделен моим вниманием. Необъяснимо, но факт. Сегодня я восстанавливаю справедливость и делюсь с вами рецептом нежнейшего тыквенного чизкейка. Для аромата, помимо традиционной для тыквенной выпечки корицы, я использовала здесь ликер амаретто. Он очень хорошо подходит сюда по аромату и обогащает вкус чизкейка. Обязательно попробуйте - тыква-то в самом сезоне ;)
Метки: выпечка чизкейк печенье тыквенное пюре амаретто корица |
Курица в белом соусе с сельдереем и морковью |
Автор Mild
Сегодняшний рецепт - из разряда тех, что готовятся практически на ходу. Я очень люблю блюда такого плана - их хорошо подавать с картофельным пюре или рисом. Почему хорошо? Из-за вкуснейшей подливы, в которой тушатся кусочки курицы и овощей и которую так вкусно смешивать с тем же пюре. Я готовила это блюдо из целой курицы - то есть смешала белое и темное мясо. Вы можете поступить так же или выбрать что-то одно.
Метки: курица ужин вино сухое сметана лайм сельдерей морковь |
Банановый хлеб |
Десерт на завтрак — всегда заманчивая идея. И если вы думаете, что это вредно, то ошибаетесь. В нашей выпечке совсем нет сахара и глютена! Зато есть фрукты и орехи.
Метки: выпечка хлеб кукурузная мука рисовая мука мед грецкие орехи |
Оладьи на пахте |
Автор maxoness
Метки: выпечка оладьи пахта лимон масло молоко |
Быстрый фруктовый торт без выпекания |
Автор Mild
Рецепт этого торта (или десерта?) родился при чистке шкафов и морозилок от разных остатков. Он очень универсальный, т.к. отлично адаптируется под многие ягоды и фрукты. В моем случае в дело пошли замороженное манговое пюре и консервированный персик, можно задействовать малину, клубнику, чернику и далее по списку. Савоярди можно легко испечь самостоятельно дома ;)
Метки: выпечка савоярди пюре манго персики консервированные сливки торт |
Сырный суп с креветками |
Автор Анастасия Скрипкина
Роскошный суп.:)
Очень вкусный, ароматный, с кремовой консистенцией.
Готовится просто и быстро. Вместо креветок можно использовать любые морепродукты, по вкусу.
Количество ингредиентов указано на трехлитровую кастрюлю.
Метки: суп креветки рис плавленный сыр морковь |
Кокосовые кексы с кокосовым кремом |
Автор Анастасия Скрипкина
Нежные ароматные кексы. Крем идеально дополняет вкус.
Кокосовое молоко продается во всех крупных супермаркетах. Заменять его не надо.
Я использовала шоколад в каллетах (таблетках), но это не принципиально.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 кексов.
Метки: выпечка кекс кокосовое молоко кокосовая стружка шоколад белый сливки |
Оладьи из кукурузы, кинзы и кабачка |
Автор maxoness
Метки: оладьи кукуруза йогурт кинза кабачки |
Кекс с морошкой и белым шоколадом |
Автор maxoness
Метки: выпечка кекс масло морошка шоколад сливки |
Сливовый пирог на творожном тесте |
Если вы уже присматриваетесь к рецептам со сливами (пора уж, сезон), то их у меня предостаточно. Сегодня вот принесла вам нереально вкусный сливовый пирог на влажном творожном тесте. Сливы здесь можно использовать любого сорта. И можно заменить их на что-то другое - яблоки, груши, виноград без косточек, некоторым нравится хурма в пирогах. В общем, вот вам основа - распоряжайтесь :)
Метки: выпечка пирог сливы творог корица масло |
Запеканка из курицы с сыром и грибами |
Запеканка готовится очень просто, имеет румяную сливочно-сырную корочку и прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда!
Метки: запеканка запекание куриное филе сыр картофель сливки ужин |
Насыпной яблочный пирог |
Метки: выпечка пирог яблоки манка |
Эклеры из заварного теста с заварным кремом |
Метки: выпечка эклер масло молоко |
Сберкнижка для молодоженов |
Автор Наталья Давыдова
Сегодня хочу поделиться с вами небольшим мастер классом - вдохновением по созданию Сберегательной книжки для молодоженов. Это еще один из способов красиво подарить деньги на свадьбу. Такая книжица станет веселым напоминанием и скажет за вас на что конкретно желательно потратить эти деньги))) Это конечно же шутка, молодые и сами смогут решить на что их потратить. Но подарок получается эффектный, приятный и с душой.
Метки: скрапбукинг своими руками мастер-класс |