-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olha6

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 7873





яблочный пирог с йогуртом

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 14:25 + в цитатник

Автор ЙОЛИ

joghurt_apple_pie (392x700, 448Kb)
 

Я представляю вам торт с яблоками и прекрасной масляной основой. Но что отличает его от остальных, так это крем из запеченного йогурта. Легкий и пушистый, как облачко, он отлично сочетается с яблочной начинкой и дарит невероятную свежесть. Попробуй это!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ореховые пирожные с молочной карамелью

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 14:19 + в цитатник

Автор ЙОЛИ

caramel_cookies_y (392x700, 422Kb)

Молочно-карамельный соус сделан из белого шоколада вместо масла, а сливки заменены свежим молоком. На вкус намного легче и имеет ярко выраженный молочный аромат. Отсутствие сливок делает его более жидким, но если вы хотите его загустить, варите соус на медленном огне еще несколько минут.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кракелин-профитроли с карамельным ганашем

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 14:07 + в цитатник

Автор ЙОЛИ

craqueline_profiteroles_2 (392x700, 459Kb)
 

Вчера был особенный день для меня. Счастливый день. Вышла в свет моя третья книга "Праздничные рецепты". В нем рецепты для больших болгарских праздников, два поста - Рождество и Пасха, тема для Дня святого Валентина и несколько идей для вечеринки. Надеюсь, книга окажется для вас интересной и вы сможете готовить с удовольствием и вдохновением. Сегодня эйфория все еще преследует меня, и я буквально хочу угостить вас изысканными профитролями с начинкой из карамельного ганаша и хрустящей корочки кракелина. И в другой раз мы говорили о краклине здесь. Добро пожаловать по ссылке на рецепт других подобных профитролей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рождественский пень с сухофруктами

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 13:58 + в цитатник

Автор ЙОЛИ

christmas__stump_1 (392x700, 406Kb)
 

Моя очередь показать вам рождественский торт этого года. Это для мамы, у которой сегодня день рождения. Пусть она будет жива и здорова!
Торт очень необычный и я бы скорее сравнил его с тортом, вне зависимости от вида. Он готовится только из одного яйца и без масла, что, как правило, резко контрастирует с моим пониманием вкусного десерта. Но, как ни странно, очень вкусно. Типа бисквитного торта, но когда все по-домашнему и крахмальный крем полностью заменен сметаной, то получается отлично. Перед подачей торта его необходимо поставить в холодильник на 1-2 дня, чтобы все успело свариться и размякнуть. При резке получаются интересные узоры, чем-то напоминающие древесину. Я буду счастлив попробовать это. Спасибо Анне Гроньской за интересный рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ореховые уголки (Nussecken)

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 13:51 + в цитатник

Автор ЙОЛИ

nussecken_3 (392x700, 358Kb)
 

Одной из любимых выпечек немцев являются ореховые уголки. Они продаются круглый год в каждой булочной, но именно на Рождество многие хозяйки засучивают рукава и делают их дома. Запах масла и орехов неповторимый, а вкус великолепный!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Орехово-шоколадный кремовый торт

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 09:05 + в цитатник

Автор ЙОЛИ

chocolate_hazelnut_cake_1 (392x700, 460Kb)
 

 Любители шоколада будут очарованы этим шоколадным взрывом. Каждый укус - настоящее удовольствие! Как говорит мой друг, «это закрывает мне глаза». Торт тяжелый, с большим количеством орехов, шоколада, сливок и масла. Он небольшой, всего 22 см, но уверяю вас, его хватит как минимум на 20 человек. Тонкий треугольник вполне удовлетворит даже самый капризный вкус. Торт подходит для заморозки и идеально подходит для праздника. С удовольствием попробую!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Домашний плавленый сыр

Среда, 20 Апреля 2022 г. 17:00 + в цитатник

Автор ЙОЛИ

melted_cheese (392x700, 372Kb)
 

Вы можете легко и быстро приготовить вкусный плавленый сыр самостоятельно. В качестве основных продуктов нужен творог повышенной жирности и немного маскарпоне. Если творог менее жирный и не использовать маскарпоне (его можно заменить свежим молоком), вы все равно получите превосходный плавленый сыр, но с более твердой текстурой. В этом случае вместо желтка положите целое яйцо. Вылейте приготовленную смесь на пищевую пленку и заверните. Охладите до твердости. Затем можно нарезать его ломтиками и подавать к завтраку, закуске или салату. Он также отлично подходит для выпечки. Кумин можно заменить любимыми специями.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Завтрак
Кулинария/Перекус

Метки:  

Вязаный пуловер спицами

Среда, 20 Апреля 2022 г. 12:04 + в цитатник

свитер-болотн (454x566, 450Kb)

Пуловер в зеленом тоне, связанный несложным узором излучает тепло и комфорт. С джинсами он смотрится просто потрясающе!

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы/вязание

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Омлет

Среда, 20 Апреля 2022 г. 04:23 + в цитатник

Автор 

DSC01920 (700x465, 379Kb)
 

Самый простой рецепт базового омлета на завтрак.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Завтрак

Метки:  

Котлеты из курицы по-татарски

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 17:19 + в цитатник

Автор 

DSC09987 (700x465, 397Kb)
 

Вкусные и сочные котлеты со сливочным маслом внутри, которые напоминают котлеты по-киевски, но только еще более нежные.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Творожная запеканка-суфле

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 17:12 + в цитатник

Автор 

DSC01357 (700x478, 371Kb)

Простая несладкая порционная запеканка из творога на каждый день.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Завтрак

Метки:  


Процитировано 1 раз

Шарлотка

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 17:08 + в цитатник

Автор 

DSC01764 (700x465, 306Kb)

Отличный пирог с сочной яблочной начинкой и пышным сладким бисквитом с хрустящей корочкой.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Морковные капкейки

Вторник, 19 Апреля 2022 г. 16:01 + в цитатник

Автор 

DSC07946 (700x465, 271Kb)

Легкие в приготовлении, вкусные и ароматные кексы для любителей морковных пирогов.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сальса из манго и помидоров

Вторник, 12 Апреля 2022 г. 07:32 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринованные свиные ребрышки

Вторник, 12 Апреля 2022 г. 07:26 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Свиной подчеревок на шпажках

Вторник, 12 Апреля 2022 г. 05:54 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Творожные котлетки с салатом (Topfenpflanzerl mit Blattsalaten)

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 15:40 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шпинат с мятой и креветками

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 15:09 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Донаты-звездочки с пряным штрейзелем

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 15:04 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Простой салат ВКУСНЯШКА| Быстро, вкусно, просто

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот салат ВКУСНЯШКА из огурцов и курицы получается довольно сытным и очень вкусным. В нем отлично сочетается куриное мясо, свежие огурцы и отварные яйца. Маринованный лук придает салату легкую кислинку и пикантный вкус. Также такой салат не будет лишним и за праздничным столом. Для этого салата можно брать не только отварное, но и обжаренное или запеченное куриное филе. А заправить салат ВКУСНЯШКА можно не только майонезом, но и сметаной или йогуртом.

Готовится он просто, а получается ну очень вкусным.

Ингредиенты: куриное филе (отваренное или запеченное) - 300 г огурцы - 4 шт. яйца вареные - 3 шт. лук - 1 шт. майонез - 2-3 ст. л. Маринад для лука: кипяток - 1 ст. уксус 9% - 2 ст. л. сахар - 1 ч. л. соль - 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Салат - закуска...ПРОСТО, ВКУСНО, БЫСТРО и ОРИГИНАЛЬНО

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для данного рецепта треску можно приготовить на пару, но можно просто сварить или запечь в духовке. Вкусно будет с любой белой рыбой, только без мелких костей конечно. В следующий раз попробую приготовить с рыбой горячего копчения, уверена, будет вкуснятина.

СОСТАВ: Филе трески - 400-500 г Яйца - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Укроп - 2 веточки Майонез и соль - по вкусу. Итак, 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Leckerli (Пряники)

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 14:50 + в цитатник

Автор anke_anke

изображение_2022-04-11_184622087 (467x700, 452Kb)

Эти пряники распространены в окрестностях Базеля. И у швейцарцев, и у эльзасцев. Рецепт из книги Christophe Felder "Patisserie". Рецепт требует планового подхода, т.к. начинать готовить тесто нужно за неделю до выпечки, но в остальном он очень нетрудоемкий. В переводе их название "Leckerli" означает что-то вроде "Вкуснятина". Не врут ;-)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шоколадно-ореховые печенья

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 12:41 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Брауни с фисташками

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 12:32 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Дрожжевой рулет с рикоттой и клюквой

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 04:46 + в цитатник

Автор vitoria

31624109743_76f17acf9c_k (466x700, 473Kb)

Очень вкусный дрожжевой рулет с начинкой из риккоты и клюквы.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Булочки с рикоттой и клюквой с сливочной глазурью

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 04:39 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Краффин

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 04:33 + в цитатник

Автор vitoria

30081014293_0bd2a1f8e3_k (466x700, 396Kb)

Открыла для себя новый набирающий популярность десерт, который придумали в Америке.
Это гибрид маффина и круассана,готовят его из слоеного дрожжевого теста.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мегрельские хачапури

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 04:22 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Завтрак

Метки:  

Пряничный торт

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 09:33 + в цитатник

Автор vitoria

31913096165_3c46902f1c_k (490x700, 410Kb)

А этот рецепт выручалочка,не сложно приготовить и получить отличный результат.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблоки в кляре

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 09:21 + в цитатник

Автор vitoria

28482463114_b39b5c364d_k (466x700, 375Kb)

Быстро ,вкусно и дети очень любят

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Завтрак
Кулинария/Перекус

Метки:  

Баллотин из курицы

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:57 + в цитатник

Автор vitoria

21221859818_e473f43831_k (466x700, 307Kb)

Блюдо достойно украсит ваш праздничный стол,хотя и стоит повозится.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рождественские кексы с клюквой и сливочным сыром

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:52 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Булочки с рикоттой ,изюмом и клюквой

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:43 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:33 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кекс шаиш ностальгия

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:25 + в цитатник

Автор vitoria

28014256244_b505af1329_k (476x700, 547Kb)

Хочу поделиться рецептом вкусного кекса.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мясные шарики с моцареллой

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:14 + в цитатник

Автор chef_janette

155980_900 (700x465, 442Kb)

Эти мясные шарики готовятся в духовке. Они получаются нежными, сочными, а внутри запрятан сюрприз - кусочек моцареллы. Надкусываешь горячий шарик, а там расплавленный сыр...мммм...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Шоколадные маффины с кабачками

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:09 + в цитатник

134860_600 (400x600, 159Kb)

Вкусные,с насыщенным шоколадным вкусом и незаметным кабачком внутри. Идеально детям,которые не любят овощи)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог с красной смородиной

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 08:05 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Банановые кексы

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 07:48 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лимонные кексы без муки

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 07:32 + в цитатник

IMG_5290 (500x500, 261Kb)

Готовить кексы без яиц не так уж и сложно. Рецептов, во всяком случае, хватает. А если печь без муки?
Эксперимент удался, вышло воздушно, нежно и безумно вкусно! От полуторной партии осталось едва ли несколько штук, хотя готовила я всего несколько часов назад.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маффины с кофейными "шапочками"

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 07:25 + в цитатник

Автор lily_rocha

230306_600 (500x333, 167Kb)

Вкусные маффины, в "нарядных шапочках" сегодня у меня в гостях)) Насыщенный вкус и чуть неуловимый кофейный аромат делает маффины очень "желанными", что бы не останавливаться на одном:)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маффины " белое - чёрное"

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 07:20 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Курица,запечённая с чесночно-апельсиновым маслом

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 07:12 + в цитатник

Автор lily_rocha

262322_600 (600x400, 265Kb)

Не знаю как вы, но у нас в семье курица на ужин занимает почётное место)). Частый гость)). Ну и что бы этот "гость" не надоел,надо всё время придумывать новые и новые вариации её приготовления!
Делюсь прекрасным рецептом с не менее прекрасной книги "Библия современной хозяйки". В источнике предоставляют выбор ароматного масла. Оно может быть базиликовое,розмариновое, с перцем и лимоном,с розмарином и сушёными помидорами, я же остановила свой выбор на апельсиновом. Мне очень нравится как гармонирует вкус апельсина с куриным мясом...
Курица по этому рецепту получается не только "золотистой красоткой" но и настолько ароматной, что всё семейство,учуЯ запах спешит к столу)).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Апельсиновые цукаты "розочки"

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 07:04 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Цукаты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирог с персиками,черешней ,рикоттой и штрейзелем

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 06:55 + в цитатник

Автор vitoria

19796327692_cd5dfdaf9e_k (466x700, 382Kb)

Очень вкусный ,в меру сладкий с хрустящей ,песочной крошкой пирог .

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из копчёного лосося с горчичным соусом

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 06:43 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Пирожки "Посикунчики"

Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 06:32 + в цитатник

Автор vitoria

1 (479x700, 388Kb)

О пирожках с таким интересным названием я прочитала в сообществе "один мой день".
Заинтересовалась и вот что узнала ,что посикунчики — это уральские маленькие жареные пирожки.
Их лучше есть сразу горячими ,осторожно откусывая потому что внутри горячий бульон-сок.
и да это очень вкусно, но и опасно для фигуры, остановиться трудно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тефтели из индейки с томатным соусом

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 13:58 + в цитатник

Автор 

DSC04307 (700x451, 327Kb)

Отличный вариант диетических тефтелей с овощным гарниром.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Большое печенье с шоколадом в сковороде

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 13:08 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пряники медовые

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 13:04 + в цитатник

Автор vitoria

36430670363_a0573c5061_k (466x700, 376Kb)

Совсем скоро Рош а Шана и медовые пряники как раз кстати.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Овсяное печенье с клюквой и орехами

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 12:59 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чизкейк без выпечки

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 12:55 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Olha6
Страницы: [137] 136 135 ..
.. 1 Календарь