Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2552 сообщений
Cообщения с меткой

профитроли - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Floret_floret

ПРОФИТРОЛИ

Воскресенье, 07 Июля 2024 г. 11:57 (ссылка)

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Профитроли

Мой второй шедевр за вчерашний день "Профитроли"!!! Я осталась очень довольна результатом! Потому что они получились как надо, тем самым порадовали не только меня но и моего сладкоежку!)))
CIMG0059 (700x525, 258Kb)
Ингредиенты:
вода-150 мл
масло (маргарин)- 50 г
соль, сода-щепотка
Приготовление:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
looratento52

Без заголовка

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 05:05 (ссылка)

Шовная гидроизоляция Элемент Махачкала - https://vk.com/wall-210266295_5099

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pxiggrisu

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2024 г. 06:06 (ссылка)

DSI FREEZING SOLUTIONS купить Новосибирск - https://vk.com/wall-210286454_5436

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Профитроли со сливочным кремом

Среда, 15 Мая 2024 г. 09:54 (ссылка)


Профитроли со сливочным кремом1 (677x420, 168Kb)



Профитроли со сливочным кремом простой рецепт..


 


Ингредиенты


 


🔹сливочное масло 100 г


🔹Вода 250 мл


🔹разрыхлитель 3 г


🔹соль щепотка


🔹мука 150 г


🔹яйцо 5 шт


 


Для крема:


🔹сливки 33% 400 мл


🔹сахарная пудра 100 г


🔹творожный сыр 150 г


 


Как приготовить Профитроли со сливочным кремом рецепт пошагово


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bravimonra80

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2024 г. 00:42 (ссылка)

Бесшовное резиновое покрытие для детских площадок СПб - https://vk.com/wall-210246481_5479

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Профитроли

Вторник, 23 Апреля 2024 г. 18:53 (ссылка)


Mилыe мaлышки, нeжныe внутpи - xpуcтящиe cнapужи! Пoбaлуйтe ceбя!


ПPOФИTPOЛИ C ЗABAPHЫM KPEMOM


 


🥐Ингpeдиeнты:


Для тecтa:


- мукa 300 гp.


- cливoчнoe мacлo100 гp.


- яйцa 5 шт


- caxap 50 гp.


- coль 0,5 ч. л.


- вoдa 250 мл.


 


Для нaчинки:


- мoлoкo 1 л.


- Яйцa (жeлтки) 5 шт.


- мукa 100 гp.


- кpaxмaл 1 ч.л.


- caxap 100 гp.


- coль 0,5. ч. л.


 


🍰Пpигoтoвлeниe:


1. Bнaчaлe пpигoтoвлeния зaймeмcя тecтoм. Чтoбы зaмecить тecтo, нужнo нa cкoвopoду вылoжить cливoчнoe мacлo и pacтoпить eгo. Пocлe этoгo вливaeм в cкoвopoду вoду, дoбaвляeм caxap, coль и ждeм, кoгдa вoдa зaкипит. Пocлe этoгo выключaeм гaз и пocтeпeннo вcыпaeм муку. B вымeшaннoм тecтe нe дoлжнo ocтaтьcя ни oднoгo кoмoчкa.


2. Пoкa тecтo ocтывaeт, в oтдeльную миcoчку paзбивaeм яйцa и взбивaeм. Teпepь ввeдeм яйцa в тecтo. Зaливaть иx будeм тoнeнькoй cтpуйкoй, пepeмeшивaя тecтo лoжкoй кpугoвыми движeниями. Tecтo дoлжнo пoлучитьcя жидким, кaк нa фoтoгpaфии.


3. Hacтaлa пopa включить дуxoвoй шкaф. Пoкa oн будeт paзoгpeвaтьcя, зaймeмcя фopмиpoвaниeм пpoфитpoлeй.


Пpoтивeнь, нa кoтopoм будут выпeкaтьcя нaши пиpoжныe, пoкpывaeм cпeциaльнoй бумaгoй. Пoвepx выклaдывaeм тecтo. Для этoгo вы мoжeтe иcпoльзoвaть cпeциaльный кoндитepcкий шпpиц или oбычную cтoлoвую лoжку.


4. B нaгpeвшуюcя дo 220 гpaдуcoв дуxoвку oтпpaвляeм пpoтивeнь c пpoфитpoлями. Чepeз 20 минут умeньшим тeмпepaтуpу в дуxoвкe нa 40 гpaдуcoв и пoдoждeм eщe 10 минут.


5. Извлeкaeм пpoфитpoли из дуxoвки и дaeм им ocтынуть. B этo вpeмя гoтoвим кpeм для нaчинки.


Oтдeляeм жeлтки и взбивaeм иx c caxapoм. Зacыпaeм кpaxмaл и муку, пepeмeшивaeм и coлим. Paзoгpeвaeм мoлoкo. Kaк тoлькo нaчнут пoявлятьcя нeбoльшиe пузыpьки нa пoвepxнocти мoлoкa, cнимaeм eгo c oгня и вливaeм в кacтpюльку c яйцaми. Cмeшивaeм ингpeдиeнты и cтaвим нa oгoнь. Пocтoяннo пoмeшивaя, cлeдитe зa мoмeнтoм, кoгдa кpeм нaчнeт зaвapивaтьcя. Haчинкa для пpoфитpoлeй гoтoвa!


6. Haчинку ввeдeм внутpь пpoфитpoлeй c пoмoщью кoндитepcкoгo шпpицa. Ecли eгo у вac нeт, пoпpoбуйтe иcпoльзoвaть мeдицинcкий.

photo_2024-04-23_18-52-07 (700x696, 90Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
stutlogneolin5

Без заголовка

Вторник, 23 Апреля 2024 г. 11:54 (ссылка)

Москва Измайлово гамма дельта
https://vipka.0bb.ru/viewtopic.php?pid=7161#p7161

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dunanema1977

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 15:16 (ссылка)

Большие горшки для цветов в Екатеринбурге - https://ok.ru/group/70000003352600/topic/157411801964568

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Заварные пирожные с кремом: нежное тесто, ароматный, ванильный крем и тонкие нотки соленой карамели

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 05:23 (ссылка)




Сегодня я к вам с ароматными и очень вкусными заварными пирожными, или как их еще называют "Профитроли". Заварное тесто я готовлю только по этому рецепту уже очень давно. Это проверенный рецепт, которому я доверяю. А крем можно использовать абсолютно любой. Сегодня "Профитроли" будут с кремом "Шарлотт" и соленой карамелью. Присоединяйтесь!!!


 




 









9b361c779b6cbc8187840593cc73b542 (75x80, 15Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kecibade36

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 16:04 (ссылка)

Комплексный модификатор для асфальта в Астрахани - https://vk.com/wall-210231005_6237

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cbusdelrolldmor1977

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2024 г. 02:45 (ссылка)

Демонтаж крыши дома Хабаровск - https://vk.com/wall-210268667_4902

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Картофельные профитроли с начинкой из ветчины

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 15:48 (ссылка)






 


 


 


 


7357095_thumb1840x440 (700x366, 41Kb)


Закуска

 

50 минут

 

Легко

 

Порций: 4






 



На прошлой неделе с избытком приготовляла картофельного пюре. Как ни пыталась простимулировать мужа расправится с ним, так ничего и не вышло. Пришлось подойти к проблеме с фантазией (не выбрасывать же хороший продукт!). Покопавшись в Сети, наткнулась на интересную идею, и в тот же вечер подала на закуску картофельные профитроли с небанальной начинкой. Муж сразу же реабилитировался.



 


Похвастаюсь, готовить классические профитроли на заварном тесте я умею. Тем не менее это та еще морока. С закуской, о которой я вам сегодня расскажу, обещаю, проблем не возникнет. Подготовьте сотейник с толстым дном и приступайте к готовке!



 


 


 


Как приготовить картофельные профитроли



профитроли на закуску



 



 



Как и для классических профитролей, здесь вам понадобится кусочек сливочного масла и мука. Последней нужно будет совсем немного. Ведь основным ингредиентом послужит вчерашнее картофельное пюре.




Ингредиенты






Вода - 0,5 стак.







Пшеничная мука - 0,5 стак.






Яйцо - 2 шт.






Ветчина - 100 г







Лук - 0,5 шт.






Майонез - 2 ст. л.






Соль - по вкусу




 






 




Приготовление








 








  1. В сотейник перелейте воду и переложите сливочное масло. Довести всё до кипения. Далее добавить соль, пересыпьте муку и заваривайте тесто на медленном огне, быстро мешая его силиконовой лопаткой.


  2. Процесс будет длится до тех пор, пока тесто не начнет легко отставать от стенок емкости. Затем слегка охладите его и соедините с картофельным пюре. Вбейте в сотейник яйца. Слегка взбейте ингредиенты блендером.


  3. 7357095_2 (700x366, 39Kb)


  4. Готовую картофельную массу выложите на противень, выстеленный пергаментом, чайной ложкой. Заготовки должны иметь форму небольших шариков. Выпекайте профитроли в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.


  5. За это время приготовьте начинку. Ветчину и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте их на растительном масле и охладите. Сыр натрите на средней терке. Соединить ингредиенты, посолить и заправьте майонезом. Перемешайте. В охлажденных профитролях сделайте кармашки. Заполните их начинкой.


  6. 7357095_3 (700x366, 41Kb)




Закуска готова! По желанию украсьте ее укропом и подавайте к столу сразу же после приготовления. Не держите начиненные профитроли в холодильнике долго, поскольку они могут размякнут и станут не такими вкусными. А вот пустым они хранятся в холодильнике отлично. Поэтому смело готовьте большую партию!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heituatileg10

Без заголовка

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 05:13 (ссылка)

Продам ячмень в Тамбове - https://vk.com/wall-210296016_4296

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Закусочные профитроли с сельдью

Среда, 20 Декабря 2023 г. 21:29 (ссылка)


  



7301510_zakusochnyeprofitrolisseldyuimagesbig (700x466, 42Kb)






Ингредиенты:




  • 120 мл молока,


  • 100 г сливочного масла,


  • 150 г муки,


  • 4 яйца,


  • соль



Для начинки:




  • 200 г филе соленой сельди,


  • 200 г отварной моркови,


  • 150 г плавленого сыра,


  • 150 г сливочного масла



Приготовление:




  1. В небольшую кастрюлю влить молоко, разбавить таким же количеством воды, положить масло, соль. Вскипятить, всыпать муку, интенсивно перемешивая до однородного плотного теста.


  2. Остудить, по одному ввести яйца, каждый раз хорошо перемешивая.


  3. Положите заварное тесто в кулинарный мешок. Застелите противень пекарской бумагой, отсадите заготовки на небольшом расстоянии.


  4. Выпекайте профитроли в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.


  5. Для начинки пропустите через мясорубку сливочное масло, сыр, филе сельди и морковь, перемешать.


  6. Наполните остывшие профитроли начинкой.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tragenitcos12

Без заголовка

Пятница, 27 Октября 2023 г. 05:17 (ссылка)

Альгинат цена Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210266654_3690

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Заварное тесто для профитролей

Пятница, 08 Сентября 2023 г. 10:22 (ссылка)


Заварное тесто для профитролей1 (700x366, 317Kb)



Уметь удачно готовить заварное тесто для профитролей — это высший пилотаж в бытовых кондитерских приемах. Такое тесто используют для заварных пирожных, тортов «Карпатка» и «Дамские пальчики», а также для знаменитых французских профитролей.


 


Для тех, кто не знает, что такое профитроли, рассказываем. Это изделия менее 4 см в диаметре из заварного теста с разными начинками: сладкими и несладкими.


 


В шариках теста в процессе выпечки образуются пустоты, которые можно начинять чем угодно на свой вкус! Это делает профитроли одной из самых изысканных и разнообразных закусок французской кухни.


Ингредиенты


 


150 г муки


250 мл воды


100 г масла или маргарина


5 яиц


щепотка соли


Приготовление


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vastdepilg

Без заголовка

Суббота, 26 Августа 2023 г. 20:42 (ссылка)

Парикмахерская в Бескудниково - https://vk.com/wall-210300122_3344

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
recomneytrim72

Без заголовка

Понедельник, 19 Июня 2023 г. 21:34 (ссылка)

Скидка тур официальный Новомосковск - https://vk.com/wall-210239222_2918

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hablawnsito31

Без заголовка

Суббота, 27 Мая 2023 г. 19:00 (ссылка)

Домашнее вино из винодельни с доставкой в Санкт-Петербурге - https://vk.com/wall-210238361_2961

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ecalceseam46

Без заголовка

Понедельник, 22 Мая 2023 г. 13:10 (ссылка)

Обучение чтению школьников онлайн Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210293264_2479

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
thingmenmi

Без заголовка

Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 08:57 (ссылка)

Металлические дверные ручки купить Казань - https://vk.com/wall-210258319_2790

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
techrethun

Без заголовка

Воскресенье, 09 Апреля 2023 г. 14:10 (ссылка)

Gea теплообменники официальный сайт Барнаул - https://ok.ru/group/62167096819834/topic/155154020345210

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_

Чудо-поварЁшка № 7 2021

Суббота, 26 Марта 2023 г. 00:33 (ссылка)




Название: Чудо-поварЁшка

Номер/дата выпуска: № 7 (34) июль 2021

Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»

ISSN: 1994-1544

Страниц: 36

Формат: PDF

Размер: 39,2 Мб

Язык: русский



Наши блюда хороши, мы готовим от души!

   Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.

   Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.

Среди рецептов: Буженина в кастрюле, салат с плавленным сыром, стейки из цветной капусты с рыбой, гороховый суп с грибами, Капустняк, минтай в хлебной шубе, скумбрия в овощном маринаде, клубочки с печенью и овощами, баранина с булгуром и овощами, конфитюр из черешни, абрикосовое варенье с клубникой, варенье «Кофейные абрикосы», пироги - с черемшой, с апельсинами, печенье с сиренью, тыквенные ромовые бабы, профитроли с клубничной начинкой, торт-десерт «Клубничное счастье» * Ванильно-шоколадный десерт

   * «Блюдо номера»: Пирог с кремом «Ягодный перезвон» * «Советы народных кулинаров» * «Кулинарный блокнот хозяйки» *  Приятного аппетита!





d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
smalbandti

Без заголовка

Суббота, 25 Марта 2023 г. 18:14 (ссылка)

Профитроли пустые купить Самара
подробнее тут - https://5-osnov.ru/
Профитроли пустые купить Самара

Пять Основ
Самара

+7 (937) 200 79 57

zakaz@5-osnov.ru
https://5-osnov.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<профитроли - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda