Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1935 сообщений
Cообщения с меткой

профитроли - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
thingmenmi

Без заголовка

Понедельник, 06 Августа 2019 г. 00:30 (ссылка)

Ремонт холодильников вызов на дом в Иркутске - https://vk.com/page-146844785_56307564

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amelaina

Профитроли на закуску с семгой и сливочным сыром

Среда, 31 Июля 2019 г. 16:11 (ссылка)


Это просто невероятно нежный вкус! Уж поверьте, такую закуску оценят все!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gingzaboti74

Без заголовка

Среда, 31 Июля 2019 г. 14:49 (ссылка)

Монтаж сборка распределительных щитов в Екатеринбурге - https://vk.com/page-146032242_56037454

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Профитроли — заварные пирожные

Среда, 31 Июля 2019 г. 11:56 (ссылка)


Профитроли — заварные пирожные



Профитроли — заварные пирожные

Тесто:

1. вода — 1 стакан

2. масло сливочное или маргарин — 100 грамм

3. мука — 1 стакан

4. яйца — 4 - 5 шт.



3085196_daleechashka_chaya (130x113, 24Kb)
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Ждем гостей № 2 (113), 2019

Суббота, 30 Июня 2019 г. 00:45 (ссылка)




Название: Ждем гостей

Номер выпуска/год: № 2 (113), 2019

Страниц: 64

Формат: PDF

Размер: 87,2 Мб



Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.

Читайте в номере:

*Закуски: пряная шакшука, фасолевый паштет, бенедикт с лососем, рулетики с морковью, заливной паштет *

*Вторые блюда: солянка, жареная хамса, чебуреки с рисом, драники с квашеной капустой, фаршированный карп с креветками, мясные вафли, стейк с грибами, куриные крылышки с соусом чили, свинина по-нормандски, говяжьи фрикадельки, цзяоцзы (китайские пельмени)*

*Салаты *

*Выпечка и десерты: французский пирог с кукурузой и помидорами, рыбный пирог, манник на сыворотке, морковный бисквит, финиковая паста, профитроли с красной икрой, мармелад с имбирем, пончики с йогуртом, полезные маффины *

Приятного аппетита!

           

d o w n l o a d:

[center]   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload   [/center]
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
PanteraJul

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ПРОФИТРОЛИ: 12 СЕКРЕТОВ ЗАВАРНОГО ТЕСТА

Четверг, 20 Июня 2019 г. 14:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Восхитительные профитроли: 12 секретов заварного теста




Восхитительные профитроли: 12 секретов заварного теста



заварное тесто секреты (680x510, 339Kb)



Эклеры, профитроли, заварные булочки - такие разные на первый взгляд блюда, но объединяет их одно – все эти вкусности приготовлены из заварного теста. Эти советы помогут приготовить капризное тесто без проблем!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kisa_ml

Профитроли со сливочным сыром и лососем

Среда, 12 Июня 2019 г. 18:13 (ссылка)

Профитроли в качестве закуски на вашем праздничном столе будут смотреться очень эффектно!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Оригинальные и очень вкусные заварные профитроли с бельгийским тестом

Пятница, 31 Мая 2019 г. 13:57 (ссылка)


3424885_prevyuprofitroli800x420 (700x367, 30Kb)



Хрустящее тесто снаружи, но нежный сливочный крем внутри — заварные профитроли с бельгийским тестом кракелин, непременно станут вашим любимым десертом! Хотя здесь и необходимо сделать два разных теста, рецепт стоит того, чтобы его повторить. Финальный десерт невероятно вкусен, нежен и необычайно красив. Приготовьте эти профитроли к любому празднику!



Ингредиенты для теста кракелин:



  • 60 гр несоленого сливочного масла;


  • 50 гр сахара;


  • 70 гр муки.



Ингредиенты для заварного теста:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Рецепт вкусных профитролей

Четверг, 30 Мая 2019 г. 09:47 (ссылка)
juliacookbook.ru/retsept-vk...ofitrolej/


alt="Рецепт вкусных профитролей"



Профитроли — маленькое, волшебное наслаждение! Эти воздушные шарики с нежным кремом, из маскарпоне и взбитых сливок, невероятно вкусные.


 


Всем известно, что профитроли — это французские маленькие пирожные из заварного теста. Их подают как со сладкими, так и несладкими начинками. Больше всего, конечно, профитроли известны как сладкие пирожные с заварным кремом и политые сверху шоколадом.


 


Я фанат мягкого сыра Маскарпоне, очень люблю десерты с ним, поэтому в своем рецепте профитролей я использую крем на основе это сыра. Профитроли получаются очень мягкими и воздушными. Они отлично подойдут как для праздничного стола, так и просто для дружеского или семейного чаепития!


 


Ингредиенты:


Сливочное масло — 100 гр;


Молоко — 100 мл;


Вода — 150 мл;


Сахар — 5 гр;


Мука — 150 гр;


Яйца — 5 шт;


Соль — 6 гр;


Шоколад черный — 1/2 плитки;


Сливки 30% — 100 мл.


Для крема:


 


Сыр Маскарпоне — 300 гр;


Сливки 30% — 200 мл;


Сахарная пудра — 150 гр.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Сделала сегодня профитроли со сливочным кремом-пломбир.

Воскресенье, 12 Мая 2019 г. 18:33 (ссылка)

59952101_633095570537680_796267471886614528_o (700x515, 90Kb)
Получилось очень вкусно. Крем на вкус напоминает мороженное, которое растаяло. Делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты:
Вода - 200 мл,
Масло сливочное – 100 грамм
Мука – 140 грамм
Соль – щепотка.
Сахар-1 чайная ложка,
Яйца – 4 штуки ( у меня было 3 сорта С1 и 1 маленькое сорта С2),
Сначала включим нашу духовку на 150 градусов. В кастрюлю наливаем воду, добавляем туда масло сливочное, щепотку соли и сахар. Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты.Тесто заваривается буквально за 1 минуту. Массу немного остудить (около 5 минут). Затем взбивая массу добавляем по одному яйцу. Я взбивала миксером . После того, как ввели последнее яйцо взбить до однородности 3-4 минуты. Масса получается густой, гладкой и однородной. В этот раз я выкладывала профитроли маленькой ложкой, можно использовать кондитерские насадки. Между шариками оставить расстояние минимум 3 см. Выпекала профитроли в разогретой духовке при 150 градусах 30 минут .Далее я уменьшила температуру до 100 градусов и выпекала еще 10 минут. Духовку при выпекании эклеров не открывать. Выпекалась моя порция теста в два захода. Пока выпекалась первая партия, оставшееся тесто просто ожидало своего времени )))). В готовых профитролях делаем отверстие и наполняем кремом.
Крем:
450 мл молока,
2 яйца
мука - 50 грамм,
крахмал кукурузный - 20 грамм,
сахар - 250-300 грамм (смотрите, кто как любит по сладости),
ванилин щепотка,
соль - щепотка.
масло сливочное - 100 грамм,
сливки 33% - 200 грамм.
Я в посуде с толстым дном смешала яйца, соль, сахар, ванилин. Взбила миксером. Потом влила немного молока и добавила муку и крахмал. Снова все взбила, чтобы не было комочков. Далее добавила все молоко и размешала. Поставила на огонь и варила на среднем огне, помешивая, до загустения. У меня на это все ушло около 15 минут. Когда заварную основу сварите, остудите ее до комнатной температуры. Потом, введите к ней мягкое сливочное масло и тщательно размешайте до однородного состояния. Накройте крем пищевой пленкой в контакт и дайте ему остыть. Желательно крем поставить в холод, чтобы он стал прохладным. Когда заварная основа станет прохладной, то начинаем взбивать сливки до крепкого состояния. Потом в сливки начинаем добавлять нашу заварную основу по 1 столовой ложке постоянно взбивая крем миксером. Крем должен стать однородным. Наши профитроли уже остыли и можно наполнять их кремом. На готовые пирожные можно нанести шоколадную глазурь. А можно оставить и просто так.. Убрать профитроли в холод минимум на 1 час. Приятного вам аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Solovik

Воздушные профитроли

Суббота, 11 Мая 2019 г. 09:58 (ссылка)


Воздушные профитроли – нежный, легкий десерт, состоящий из заварного теста со сливочным кремом.  



воздушные профитроли



Ингредиенты для теста:



Вода — 1 стакан

Масло сливочное или маргарин — 100 г

Мука — 1 стакан

Яйца — 4–5 шт.



Далее
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

МИРОВОЙ ХИТ: РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКИХ ПРОФИТРОЛЕЙ

Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 20:24 (ссылка)











«Полезная мелочь» — так можно перевести с французского название этого популярного десерта. Изобретение их приписывают французскому повару Жану Авису, который в 1760 году начал выпекать небольшие булочки из заварного теста — шу. Если их наполнить сладким кремом, получится профитроль.


Профитроли продают почти в каждой французской кондитерской. Здесь также можно встретить и другие разновидности булочек шу с начинкой и без. Начинка необязательно должна быть сладкой. В качестве наполнителя подойдет и мясной паштет, и творожный мусс. В сладком же варианте используют не только заварной крем, но и шоколадный мусс или мороженое.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Печем воздушные профитроли

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 11:06 (ссылка)


Профитроли



Профитроли



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Ржаные профитроли с крабовым мясом и сыром - вкусно, празднично

Суббота, 21 Апреля 2019 г. 03:10 (ссылка)


Для закусочных профитролей из ржаного теста легко приготовить оригинальную начинку из крабового мяса, смешанного с творожным и плавленым сырами. Получается и вкусно, и выглядит закуска празднично. Пробуем?



rec (650x450, 166Kb) 





141758125_0_233a1a_8b6f0f0d_XS (100x64, 14Kb) 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<профитроли - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda