Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2020 сообщений
Cообщения с меткой

профитроли - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
dsidaradphi49

Без заголовка

Суббота, 03 Октября 2020 г. 15:31 (ссылка)

1с erp Москва - http://vk.com/wall-190903836_4359

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
woodctuaro

Без заголовка

Суббота, 03 Октября 2020 г. 12:34 (ссылка)

Судебные экспертизы по вопросам недвижимости в Домодедово - http://vk.com/wall-190912713_4288

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗИТТА

Нежнейшие профитроли со взбитыми сливками (Просто тают во рту!)

Пятница, 03 Октября 2020 г. 03:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежнейшие профитроли со взбитыми сливками (Просто тают во рту!)



https://zen.yandex.ru/media/home_recipes_with_love/nejneishie-profitroli-so-vzbitymi-slivkami-prosto-taiut-vo-rtu-5f3b877d63c675147d3784d4




1 (700x393, 436Kb)



Очень-очень нежные, воздушные и вкусные профитроли со сливками, которые быстро и просто готовить!



Ингредиенты для теста:


Вода - 1,5 стакана (стакан= 250 мл.)


Сливочное масло - 150 гр.


Соль - 0,5 ч. л.


Сахар - 0,5 ч. л.


Мука пшеничная - 1,5 стакана


Яйца - 4-5 шт.


Ингредиенты для крема:


Сливки жирные 33% - 350 мл.


Сахарная пудра - 80 гр.


Ванильный сахар - 1 пакет.


Для украшения шоколадный ганаш (50 гр. шоколада, 50 мл. жирных сливок, 10 гр. сливочного масла).


 






https://www.youtube.com/watch?v=mNAEQNMWJ-o&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
riecremincol37

Без заголовка

Пятница, 02 Октября 2020 г. 21:41 (ссылка)

Ванны CERSANIT в Москве - http://vk.com/wall-190913125_3901

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Нежнейшие профитроли со взбитыми сливками (Просто тают во рту!)

Пятница, 25 Сентября 2020 г. 13:43 (ссылка)


1 (700x393, 436Kb)



Очень-очень нежные, воздушные и вкусные профитроли со сливками, которые быстро и просто готовить!



Ингредиенты для теста:


Вода - 1,5 стакана (стакан= 250 мл.)


Сливочное масло - 150 гр.


Соль - 0,5 ч. л.


Сахар - 0,5 ч. л.


Мука пшеничная - 1,5 стакана


Яйца - 4-5 шт.


Ингредиенты для крема:


Сливки жирные 33% - 350 мл.


Сахарная пудра - 80 гр.


Ванильный сахар - 1 пакет.


Для украшения шоколадный ганаш (50 гр. шоколада, 50 мл. жирных сливок, 10 гр. сливочного масла).










https://www.youtube.com/watch?v=mNAEQNMWJ-o&feature=emb_logo





В сотейник наливаем всю воду, добавляем соль, сахар, масло (масло режем на кубики, так быстрее растает). Поставить сотейник на средний огонь, помешиваем и ждем когда масло полностью растворится в воде, однородную массу довести до кипения и снять с огня.





2 (700x466, 299Kb)



Засыпать в сотейник всю муку, хорошо перемешать деревянной лопаточкой, чтобы не осталось мучных комочков.





3 (700x466, 404Kb)



Возвращаем сотейник на огонь и хорошо перемешиваем, минуты 2. Тесто должно хорошо собраться в гладкий шар, а на дне сотейника будет появляться тонкая белесая пленочка. Сотейник снять с огня.




4 (700x466, 354Kb)



Тесто переложить в другую чашку, не много охладить и поочередно добавляем по яйцу (до 4 яиц), перемешиваем до однородности теста, тесто будет становиться эластичным и глянцевым. Пятое яйцо нужно добавлять с осторожностью, может даже частями, так как тесто не должно быть слишком жидким.


5 (700x466, 329Kb)



Тесто должно эластично спадать с лопатки. Заварное тесто готово.





6 (700x466, 297Kb)



Тесто переложить в кондитерский мешок, насадка 10 мм.. Противень застелить пергаментом, отсадить пирожное в шахматном порядке, заварному тесту нужна хорошая циркуляция воздуха, чтобы подняться.


Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, затем убавляем до 180-190 градусов, выпекаем 30 минут, до хорошей румяной корочки. Первые 15 минут духовку открывать нельзя, чтобы пирожное не опало.




7 (700x466, 405Kb)



Готовые профитроли остудить.





8 (700x466, 426Kb)



Приготовим крем: сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью до пышной густой массы.





9 (700x466, 291Kb)



Профитроли начинить кремом, можно использовать кондитерский шприц.





10 (700x466, 312Kb)



Сверху полить шоколадным ганашем. Профитроли со взбитыми сливками готовы. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!



Приятного чаепития! good





11 (700x393, 433Kb)

http://www.ipola.ru/post474964057/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Нежнейшие профитроли со взбитыми сливками (Просто тают во рту!)

Пятница, 25 Сентября 2020 г. 13:43 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...147d3784d4


1 (700x393, 436Kb)



Очень-очень нежные, воздушные и вкусные профитроли со сливками, которые быстро и просто готовить!



Ингредиенты для теста:


Вода - 1,5 стакана (стакан= 250 мл.)


Сливочное масло - 150 гр.


Соль - 0,5 ч. л.


Сахар - 0,5 ч. л.


Мука пшеничная - 1,5 стакана


Яйца - 4-5 шт.


Ингредиенты для крема:


Сливки жирные 33% - 350 мл.


Сахарная пудра - 80 гр.


Ванильный сахар - 1 пакет.


Для украшения шоколадный ганаш (50 гр. шоколада, 50 мл. жирных сливок, 10 гр. сливочного масла).


 






https://www.youtube.com/watch?v=mNAEQNMWJ-o&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
necsalldoc

Без заголовка

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 11:15 (ссылка)

Как взять лизинг ип Красноярск - http://vk.com/wall-190912713_3212

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ирен777

Пирожные Профитроли получатся у каждого.

Суббота, 08 Августа 2020 г. 16:18 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...IY_E0gINOU


3733748_profitroli (660x548, 53Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Десерты - вкуснейшее лакомство (подборка)

Среда, 05 Августа 2020 г. 08:09 (ссылка)


Десерты



Десерты



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Печем воздушные профитроли

Четверг, 30 Июля 2020 г. 10:50 (ссылка)


Профитроли



Профитроли



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Профитроли "Бородинские", напоминающие вкус ржаного хлеба - вкусно... рекомендую!

Пятница, 24 Июля 2020 г. 06:07 (ссылка)


Закуски на хлебе - слишком просто, закусочные профитроли - все наверняка пробовали. А вот профитроли со вкусом и ароматом заварного Бородинского хлеба - это уже эксклюзив! Гарантирую, что эта закуска не оставит равнодушным никого за вашим праздничным столом. В пикантной начинке - тонкие слайсы отварной свёклы и сливочный мусс из копченой горбуши. Несмотря на то, что вам не придётся печь хлеб, запах свежеиспеченого хлеба сохранится в вашем доме надолго! 



Рецепт: Профитроли Бородинские



141758125_0_233a1a_8b6f0f0d_XS (100x64, 14Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktorialka

Профитроли с куриной печенью

Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 10:32 (ссылка)


3756641_2RU_lOf8b7g (600x400, 89Kb)



Ингредиенты:



Мука пшеничная 180 гр;

Масло сливочное 100 гр;

Яйца куриные 4 шт;

Вода 250 мл;

Печень 350 гр;

Лук репчатый 1 шт;

Морковь 1 шт;

Сметана 4 ст. л.;

Соль 1 ч.л;

Перец черный молотый 0.3 ч.л;



Приготовление:



В небольшой кастрюле довести до кипения воду, добавить сливочное масло и соль (0,5 ч.л.). Огонь немного уменьшить, всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Держать на плите еще 2-3 минуты, затем кастрюлю отставить в сторону, немного остудить. По одному вбить яйца, тщательно перемешивая тесто.



Противень смазать маслом. Тесто выкладывать столовой ложкой в виде шариков размером с крупный грецкий орех. Духовку разогреть до 180 градусов. Профитроли выпекать 35-40 минут до золотистого цвета.



Куриную печень промыть, удалить жилки. Обжарить на растительном масле. Лук мелко нарубить, морковь натереть. Овощи сложить в сковороду с печенкой. По вкусу приправить солью и перцем. Готовить еще 5-7 минут, часто помешивая. Печень измельчить в блендере, добавить сметану. Если необходимо, добавить соль.



Остывшие профитроли разрезать на 2 части, наполнить начинкой и соединить половинки. Украсить по вкусу.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rackvacwamea1971

Без заголовка

Среда, 17 Июня 2020 г. 10:41 (ссылка)

Срочный выкуп любых авто в Набережных Челнах - http://vk.com/wall-190912786_2421

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

заварні тістечка

Вторник, 16 Июня 2020 г. 20:48 (ссылка)



Ану чи знайдеться хтось з Вас хто байдужий до еклерів🙂?



В заварних тістечках не так важливий рецепт, як саме технологія приготування тих тістечок. Поділюся з Вами рецетом ,і технологією , сподіваюся у всіх вийде!



Тісто:

250 мл. води

150 гр. борошна

120 гр. масла

4 великих яйця

Щіпка солі



Наливаємо воду, в каструлю кладемо сіль і масло, ставимо на вогонь має добре кипіти, всипаємо борошно, вимішуємо дерев'яною ложкою ( так зручніше) збираємо тісто в кулю, ще декілька секунд вимішуємо забираємо з вогню. Далі тісто має бути не гарячим, не холодним, а теплим, по одному кладемо яйце, тією ж ложкою вимішуємо його з тістом, і так з кожним яйцем. Можна міксером, але це тісто дуже розлітається по кухні 😁

Як маєте кондитерський мішечок, то кладіть в нього, ні - то беріть чайну ложку, набирайте тісто з розміром в горіх, накладайте на форму з відстанню 5 см. бо дуже виростають. Форму нічим ні змащувати, ні стелити не треба, хіба не якісна то змастіть. Духовка має бути добре розігріта температура 200 °, печете 15 хв. збавляєте температуру до 180° печете ще 10-15 хв. Тістечка мають бути не білі, не жовті , а наближено до коричневого кольору, так як на фото, як візьмете в руку спечене тістечко , воно легке, вага не відчутна.



Крем:

0,5 л. молока

2 ст. л. борошна з чубом

2 ст. л. крохмалю з чубом (кукурудзяний)

200 гр. цукру

1 яйце

Ванілін

1 ст. л. соку лимона

200 гр. масла 82%



Частину молока з цукром ставимо на вогонь, в другій половині розводимо крохмаль і борошно і яйце, тоненькою цівкою вливаємо в гаряче молоко постійно помішуємо варимо до загустіння. М'яке масло збити, поступово додаючи заварну масу кімнатної температури , збиваємо до кінця , і сік лимона. До частини готового крему , я додала 70 гр. топленого чорного шоколаду з 2 ст. л. молока, вийшли еклери з двома кремами, ванільний і шоколадний)))



Начиняємо тістечка також кондитерським мішечком, або робимо надріз знизу і чайною ложкою.

Смачного 😋, хай Вам вдаються!!!








На изображении может находиться: еда




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мерз

ПРОФИТРОЛИ

Суббота, 23 Мая 2020 г. 19:08 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Маргери

Профитроли с форшмаком

Вторник, 19 Мая 2020 г. 06:04 (ссылка)


profitroli-s-forshmakom (559x329, 148Kb)
Для любителей селедочных закусок - отличный вариант.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
oureasecrio24

Без заголовка

Суббота, 16 Мая 2020 г. 04:14 (ссылка)

Требуются номера в гостиницах в Оренбурге - http://vk.com/wall-192873825_605

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Закусочные профитроли с сельдью

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 23:13 (ссылка)









 

















 



5774028_zakysochnie (700x466, 42Kb)















 






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<профитроли - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda