Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3758 сообщений
Cообщения с меткой

заварное тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Светлана_Ч

ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО за 5 МИНУТ для БЕЛЯШЕЙ

Понедельник, 19 Октября 2021 г. 00:24 (ссылка)


ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО за 5 МИНУТ для БЕЛЯШЕЙ



































ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО за 5 МИНУТ для БЕЛЯШЕЙ





Рецепты от Души

ТЕСТО, КОТОРОЕ ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ, ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ.

ПИЦЦА, БЕЛЯШИ, ПИРОЖКИ, ВАТРУШКИ, ПАМПУШКИ

ХРАНИМ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.....

ЕСЛИ В ДУХОВКЕ, ТО ДАЙТЕ РАСТОЯТСЯ 20 МИНУТ!!!!! МОЖЕТЕ НЕ ДОБАВЛЯТЬ МОЛОКО, А ВСЕ СДЕЛАТЬ НА ВОДЕ






вода 250 мл

молоко 250 мл кипяток

сахар 1 ст л до бортиков

соль 1 ч л

дрожжи 10 гр

масло раст 3 ст л

мука 800 гр или 750 бывает и так


СЕНСАЦИЯ делюсь ВЫ ТОЧНО так НЕ готовили ТЕСТО за 5 МИНУТ и ГОРЯЧИЕ БЕЛЯШИ !ЗАВАРНОЕ,ДРОЖЖЕВОЕ! - YouTube









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Профитроли с шоколадным и кофейным кремом

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 16:00 (ссылка)



В сообществе gotovim_vmeste2 проходит Раунд 468. World Coffee Day. Все из кофе. А я, собираясь вчера в гости, решила там же в гостях приготовить профитроли. Сказано - сделано!


Рецепт из книги Пьера Эрме "Шоколад" (обзор книги тут). Я скорректировала, в основном, только объемы.

Профитроли с шоколадным и кофейным кремом

На 12 небольших профитролей.

Заварное тесто по любому рецепту - 180 г

Для кофейного крема:
10 г кофейных зерен
2 г желатина
130 г сливок (33-35%)
10 г сахара

Для крема из молочного шоколада
100 г шоколада
150 г сливок
20 г сахара

1. Шоколад растопить. Сливки нагреть с сахаром почти до кипения. Соединить с шоколадом, размешивая венчиком. Накрыть пленкой в контакт, убрать в холодильник минимум на 4 часа. Лучше на ночь.
2. Кофейные зерна раздробить (я кладу их в мешок и "бью" скалкой. Благо, она - скалка - у меня каменная.) залить сливками, довести до кипения. Настоять полчаса. Сливки процедить, взвесить, долить до указанного количества. Нагреть с сахаром. Добавить предварительно замоченный желатин. Перемешать. Накрыть пленкой в контакт, убрать в холодильник минимум на 4 часа. Лучше на ночь.
3. Отсадить тесто на пергамент или силиконовый коврик с помощью насадки "французская звезда". Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Вынуть из духовки и остудить на решетке.
4. Взбить по отдельности шоколадный и кофейный крем в плотную массу.
5. Срезать "крышечки". Заполнить шоколадным кремом почти до верха. А затем с помощью насадки "закрытая звезда" выложить кофейный крем. Можно прикрыть "крышечкой", а можно не прикрывать.

Подавать с кофе или чаем.


На "укусе" :)





P.S. Забыла самое главное написать. Сегодня - Всемирный день психического здоровья. Во время съеденная профитролька помогает не реагировать на разные неадекватности и сохранять психическое здоровье! Рекомендую! :)

https://liligorina.livejournal.com/531536.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lindjveta

Профитроли с творожным кремом к чаю. САМОЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ.

Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 21:48 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Торт «Эклер»🍰 самый вкусный

Понедельник, 06 Сентября 2021 г. 08:23 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Лёгкий, нежный и воздушный! Этот торт станет отличным завершением праздничной трапезы.



Любите эклеры? Испеките божественно вкусный торт по этому рецепту! Этот торт по-настоящему великолепен. Внешний вид, вкус - все идеально. Если вы обожаете эклеры так же как я, вам наверняка понравится и такой торт. Итак, приступим.





 





 



 Тортик готовится из заварных коржей и пропитан кремом пломбир. Рецепт несложный, так как коржи выпекаются на противне, а затем нарезаются на части и формируется торт. Украсить торт можно по желанию, я просто сделала решетку из растопленного шоколада и посыпала лепестками миндаля. Всем советую приготовить торт по этому рецепту, и я уверена, он порадует вас своим вкусом.







151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пирожки бомбочки с помидорами 🎉быстрые, сочные и очень вкусные

Пятница, 20 Августа 2021 г. 06:21 (ссылка)


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Пирожки «Бомбочки» с помидорами и сыром – является классическим вариантом приготовления этих быстрых, сочных и очень вкусных пирожков жареных во фритюре. Купив свежие помидоры и немного сыра, вы в любое время года сможете приготовить для своей семьи вкуснейшие пирожки. Рецепт пирожков «Бомбочек» достаточно молод, но, тем не менее, уже успел завоевать сердца, как начинающих хозяек, так  и уже опытных.




orig_30048_0_xxl (700x466, 376Kb)


Свое название пирожки получили из-за своей особенности. При откусывании, они подобно бомбочкам взрываются вкусным помидорным соком и сыром.   Пирожки бомбочки готовятся из заварного теста, которое после жарки получается хрустящим. Внутри очень вкусная и сочная начинка. Компанию помидорам может составить не только сыр, возможны и такие варианты: брынза или творог. Помидоры выбираем плотные, мясистые. Пирожки бомбочки можно подавать к столу как горячими, так и холодными.



152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Воздушное пирожное с нежной глазурью

Вторник, 03 Августа 2021 г. 07:34 (ссылка)


Воздушное пирожное с нежной глазурью



Пирожное из заварного теста получаются не только красивыми, но и очень вкусными. Лакомство в виде колечек в восхитительной глазури можно подавать как в будни, так и в праздничные дни. Оно непременно станет украшением каждого стола и обязательно понравится и взрослым, и детям.



воздушное пирожное с нежной глазурью 2а (390x445, 439Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Французские заварные пончики - элегантны и оригинальны, нежные, пышные и невесомые.

Понедельник, 28 Июня 2021 г. 06:23 (ссылка)






7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Французские пончики на заварном тесте. Готовятся такие моментально, съедаются почти с такой же стремительностью. Попробуйте. Вы будете приятно удивлены. 



Французские заварные пончики элегантны и оригинальны, и их так и тянет положить себе на блюдечко к чашечке ароматного кофе… Для создания этих восхитительных пончиков вам понадобится кондитерский мешочек и насадка «розочка» — ну, и конечно, немного французского куража



ponchiki2_400 (400x266, 105Kb)



ponchiki3_400 (400x266, 119Kb)



 



8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Воздушные лепешки с сыром на воде на сковороде

Четверг, 03 Июня 2021 г. 06:19 (ссылка)


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Самый скороспелый рецепт воздушных лепешек с сыром на воде на сковороде. Лепешки готовятся из постного заварного теста с сырной начинкой.



Сегодня готовим самые простые домашние сырные лепешки на воде на сковороде. Рецепт лепешек с сыром на воде подойдет для быстрого перекуса. Минимум ингредиентов - максимум вкусового удовольствия на выходе!





u-f47453f39055c6fa153a8f1068f40ff2 (600x450, 267Kb)



ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nikkvias

Без заголовка

Вторник, 25 Мая 2021 г. 11:25 (ссылка)

Стоимость услуг адвоката по дтп в Краснодаре - https://vk.com/wall-200813882_1706

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sergey_Pokanevich

Эклеры с заварным кремом - классический рецепт

Суббота, 15 Мая 2021 г. 14:10 (ссылка)


6911712_ekleri (700x393, 176Kb)



Все секреты приготовления классических эклеров. Эклеры с заварным кремом - мое любимое пирожное. Просто и вкусный рецепт.



СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:



Домашняя Выпечка и десерты



Ингредиенты (на 12 эклеров):



Заварное тесто:




  • Вода - 250 мл


  • Сливочное масло - 65 г.


  • Сахар - 3 ст.л


  • Соль - 1 щепотка


  • Мука - 150 г.


  • Яйца куриные - 3 шт.



Заварной крем:




  • Молоко - 600 мл


  • Сахар - 120 г.


  • Ванильный сахар - 4 г.


  • Яйца куриные - 2 шт.


  • Крахмал - 15 г.


  • Мука - 45 г.


  • Сливочное масло - 120 г.



 



 



 







 



Подписывайтесь на мой кулинарный канал



Печенье рецепты



Пироги рецепты



Меню на день рождения



Недорогие Рецепты



Все серии подряд кулинарных рецептов



● Моя книга: https://goo-gl.su/qrfFL



● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich



● Telegram: https://t.me/pokanevich



● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey



● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Очень нежные шукеты с сыром

Пятница, 14 Мая 2021 г. 06:17 (ссылка)


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Шукеты - это вариант французского пирожного Шу (или профитроли), только без начинки, а с наполнителем в самом тесте. Такая вкуснота получается при минимуме продуктов и уcилий! Замечательны в качестве закуски под вино.









И в разломе:



152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алкия

Удачное заварное тесто

Вторник, 04 Мая 2021 г. 14:06 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Удачное заварное тесто




Удачное заварное тесто 



3925311_Ydachnoe_zavarnoe_testo (640x471, 144Kb)


 


Чудо, а не тесто! Заварное тесто получается нежным, мягким и податливым, работать с ним — сплошное удовольствие. Готовые изделия прекрасно держат форму при варке, жарке и заморозке. Что бы я не завернула в него — всё будет хорошо и очень вкусно! ⠀


 


ИНГРЕДИЕНТЫ:


3 ст. муки


1,5 ст. кипятка
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вишневый торт с профитролями

Среда, 28 Апреля 2021 г. 06:23 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Что-то совсем мы с вами расслабились в плане выпечки - все пирожки да кексы. Как-то все слишком просто. Предлагаю внести разнообразие и приготовить один очень интересный торт, который объединяет в себе сразу два десерта - собственно торт и профитроли с вишневым заварным кремом. Это очень вкусно. И эффектно - ваши дегустаторы точно удивятся.


 


Приготовление такого десерта потребует чуть больше времени, чем традиционные бисквитные торты. Но это однозначно того стоит! Поехали!








Анимашки, картинка №38816
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dwosqidgingcu46

Без заголовка

Пятница, 19 Марта 2021 г. 16:37 (ссылка)

Где сделать МРТ локтя в Петропавловске-Камчатском - http://vk.com/wall-200895235_790

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Торт из заварного теста

Четверг, 18 Марта 2021 г. 08:03 (ссылка)


Торт из заварного теста



торт из заварного теста (640x480, 348Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
adesimdep85

Без заголовка

Пятница, 13 Марта 2021 г. 00:51 (ссылка)

Вступление в СРО день Санкт-Петербург - http://vk.com/wall-201011980_830

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prosmounfa

Без заголовка

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 17:38 (ссылка)

Винтовой фундамент для забора п Усть-Ордынский Иркутская обл - http://vk.com/wall-200826003_442

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Чебуреки на заварном тесте БЕЗ ЯИЦ / СОЧНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ

Четверг, 25 Февраля 2021 г. 09:50 (ссылка)


Чебуреки на заварном тесте БЕЗ ЯИЦ / СОЧНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ



 



 







Чебуреки готовлю ТОЛЬКО ТАК! Очень удачное, вкусное, пузырчатое, хрустящее тесто и сочная мясная начинка. При жарке тесто хорошо запечатывается и весь сок остается внутри, поэтому чебуреки получаются очень сочными и вкусными по домашнему.buba




Чебуреки на заварном тесте БЕЗ ЯИЦ / СОЧНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ






Ингредиенты для заварного теста:




  • Мука - +/-500 г.


  • Соль - 1 ч. л.


  • Вода (кипяток) - 250 мл.


  • Масло растительное - 2 ст. л.



Начинка:




  • Фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 500 г.


  • Лук - 1-2 шт. по вкусу


  • Соль, черный перец по вкусу


  • Вода - 50 мл. для сочности
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<заварное тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda