Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5012 сообщений
Cообщения с меткой

запекание - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
-MALEFISENTA-

Запеченные тефтели в картофельных корзинках

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 10:07 (ссылка)



3937411_1480964097__dfxcmb3o2u (700x394, 43Kb)



Многие хозяйки готовят ёжики с рисом, рецепт очень распространенный и обычно банальный. Просто в подливе. Но можно из такого просто рецепта сделать что-то оригинальное. Такое блюдо порадует вашу семью. И на случай застолья стоит сохранить рецепт.



 




Состав:



4-5 картофелин; 

1-2 ст. ложки муки; 

300 г смешанного фарша; 

1 луковица; 

2 ст. ложки отварного риса; 

2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 

100 г тёртого сыра; 

соль, специи; петрушка.



Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Рататуй в красном вине

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 05:05 (ссылка)


3424885_ratatuj (600x400, 110Kb)



Ингредиенты



по 1 шт. красного сладкого перца, цуккини и баклажана;



2 помидора.



Для приправы:



0,5 шт. острого перца;



3 ст.л. оливкового масла;



1 долька зимнего чеснока;



1 ст. л. рубленой зелени.



Для соуса:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Рецепт свинины в сладком соусе

Среда, 19 Сентября 2018 г. 13:22 (ссылка)


Нежное и ароматное блюдо, в котором гармонично сочетаются мясо со сливой. На готовку фактически нужно не больше 15 минут, а блюдо получается таким, что хоть сразу ставь на праздничный стол.


свинина в сладком соусе


Свинина в сладком соусе


Рецепт2 (200x51, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Вкуснейшее сало на закуску

Среда, 19 Сентября 2018 г. 09:38 (ссылка)


3937411_vkusnejsheesalonazakusku (700x391, 87Kb)



Все-таки ничего нет вкуснее домашнего приготовления. К праздничному столу, да и просто к перекусу, мы предлагаем два рецепта приготовления сала с прослойкой.



Не надо никакой колбасы со всякими ненужными добавками! Вы будете в восторге от полученного результата! Вкуснейшее сало на закуску, вареное и запеченное – очень вкусное, ароматное! Его можно приготовить впрок и хранить в морозильнике до нужного случая!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Курица с кабачками в духовке

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 09:19 (ссылка)


автор 



kurica-s-kabachkami (500x365, 211Kb)



Как известно, куриное мясо быстро готовится. Поэтому курица с кабачками в духовке частый гость летом на нашем столе. В настоящее время существует много вариантов запекания курицы и кабачков. А я хочу поделиться своим способом.



Я покупаю специальный набор для шашлыка, в нем курица порублена на кусочки. Кожу я убираю, так как у покупной курицы она не очень вкусная. Если куски очень большие, то разрезаю их пополам или на три части.

А вот кабачки я готовлю особым способом. Если этот овощ неправильно приготовить, то будет ощущаться его сырой вкус. Поэтому я нарезаю кабачки или цуккини на тонкие полосы, насколько это возможно. Смазываю их растительным маслом и запекаю буквально 5 минут. Мягкие полоски легко сгибаются, получается отличная основа для запеканки. А курицу я советую слегка обжаривать с репчатым луком. А в конце можно добавить сметану или молоко с мукой, чтобы получился соус. И какая запеканка не обходится без сыра?! Я беру обязательно сыр твердых сортов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Цветная капуста с помидорами и в духовке

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 07:20 (ссылка)


s-pomidorami-i-v-duhovke-768x508 (700x463, 385Kb)



Сочетание любимых сочных томатов, хрустящей сырной корочки и пикантной цветной капусты незабываемо. Для приготовления аппетитной запеканки вам потребуются: 400 г капусты, 2 помидора, 3 куриных яйца, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец молотый и сыр, прованские или другие сушеные травы по вкусу, Быстро добиться результата можно, если следовать рецепту пошагово:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Запеченная скумбрия с картошкой-рецепты вкусного и сытного блюда

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 13:18 (ссылка)


3937411_1531913405tekst_1_ (700x350, 59Kb)



Скумбрия подходит не только для копчения, засолки, с ней готовят много других вкусных блюд.



Например, приготовив рыбу с картошкой в духовке, вы получите полноценный обед либо ужин, и заниматься отдельно гарниром уже не придется.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Рыбная бандероль с креветками и болгарским перцем.

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 06:30 (ссылка)


Автор 



2012-06-23 20.53.21 (700x525, 374Kb)

Это рецепт моей любимой сестры. Она вообще большая любительница рыбы. Такую рыбку она запекает довольно часто. Конечно, это праздничное блюдо или когда к Вам в гости заглянули ну человек 6-7,или Вам так в жизни повезло и у Вас большая семья, т.к. рыбка запекается целиком. Вкус у рыбки необыкновенный. Креветочки, болгарский перчик, и пряная рыбка - это очень вкусно. Попробуйте, и Вам захочется приготовить такую рыбку снова и снова.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совушкая

Блинчики с мясом и грибами запеченные под соусом бешамель

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 13:33 (ссылка)

Блинчики с мясом и грибами запеченные под соусом бешамель











Inna Ryabchenko



 






Если вы еще не решили, какими блинчиками будете радовать семью, то предлагаю вам приготовить вкусные фаршированные блинчики с грибной начинкой, запеченные под соусом бешамель. Готовится закуска из блинов с грибами и мясом несложно, а получается аппетитной и нарядной.



ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ БЛИНОВ:

Воды... 500 мл;

Яйца... 2 шт;

Мука... 1,5-2 ст;

Сахар... 3 ст.л;

Соли....0,5 ч.л;

Слив.масла.... 50 гр;

Ванилин.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Куриное отварное мясо...500 гр.

Шампиньоны....500 гр.

Сметана....150 гр.

Помидор...3 шт.

Сыр твердый....200 гр.

ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ

Молоко......500 мл.

Сливочное масло .....30 гр.

Мука......30 гр.

Мускатный орех.....0,5 ч.л.

Черный молотый перец......0,25 ч.л.

Соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Куриное мясо отварили в подсоленной воде, охладили и нарезами не большими кусочками. Грибы нарезали тонкими пластинами и слегка обжарили, по желанию можно обжарить вместе с луком.

2) Делаем блины: Яйца с сахаром немного взбить венчиком, затем добавить соль, ванилин, воду и постепенно вводим муку хорошо размешивая венчиком, чтоб не было комочков. Тесто замешиваем до консистенции ряженки и добавляем растопленное слив. масло. Жарим блинчики на разогретой сковородке.

3) Готовим соус бешамель: На среднем огне растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно размешивая даем муке немного обжариться в течении 2 мин. Затем тонкой струйкой вводим молоко комнатной температуры и с помощью венчика хорошо размешиваем чтобы избежать появления комочков. Даем молоку закипеть, добавляем специи, солим по вкусу. Соус должен еще покипеть на медленном огне минуту. Дать соусу остыть.

4) Каждый блинчик смазываем сметаной и кладем на середину блина по ложке мяса и грибов, сворачиваем в виде квадрата и выкладываем в смазанную маслом форму, сверху на каждый свернутый блинчик кладем кольцо помидора. Заливаем соусом и посыпаем тертым на крупную терку сыром. Запекаем в разогретой духовке на среднем огне 15-20 мин. Приятного аппетита и всегда отличного настроения!!!



https://www.youtube.com/watch?v=1W0qlKlkDXI



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Легкий ужин — куриная грудка с грибами, запеченные в йогурте

Среда, 12 Сентября 2018 г. 18:27 (ссылка)


3937385_9lqBKgmSai0 (604x402, 51Kb)



Ингредиенты:



куриное филе — 400 г

грибы — 200 г

лук — 1 головка

йогурт — (баночка активии 125 г)

чеснок

специи



Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Картофельные ватрушки с фаршем и тертым сыром

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 05:01 (ссылка)


3424885_thumb1840x440 (700x366, 52Kb)



Для большинства из нас картофельное пюре — уже готовое блюдо. Мы подаем его к мясу, рыбе или овощному салату. Но что если в следующий раз попробовать сделать его более совершенным? Ватрушки из картофельного пюре с фаршем и тертым сыром станут оригинальным, сытным и вкусным вариантом закуски. Забудьте о пирожках с мясом, бутербродах с колбасой или различными намазками. Этот простое блюдо перевернет ваше представление об отварной бульбе.



Такие ватрушки — настоящая находка для тех, кто не очень дружен с дрожжевым тестом. Картофельное получается очень нежным. А начинка… Ну кто откажется от потрясающе сочного фарша с лучком? Выглядит невероятно аппетитно, а с приготовлением может справиться каждый. Поверьте, это то, что вы ищете.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -marusya_esk)

Мясной хлеб

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 12:13 (ссылка)

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Мясной хлеб









Мясной хлеб - это такая история, которая нравится абсолютно всем. Он хорош как горячим на обед или ужин, так и холодным - для бутербродов и сэндвичей. А особенно он нравится тем, кто его готовит - ведь это очень просто. И всегда отличный результат!

b2aee092 (700x386, 281Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • фарш 1 кг


  • лук 1/2 шт.


  • чеснок 1 зубчик


  • кетчуп 1 ст. л.


  • панировочные сухари 1 чайная чашка


  • молоко 1 чайная чашка


  • яйцо 1 шт.


  • соль, перец по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Мясной хлеб

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 06:09 (ссылка)







Мясной хлеб - это такая история, которая нравится абсолютно всем. Он хорош как горячим на обед или ужин, так и холодным - для бутербродов и сэндвичей. А особенно он нравится тем, кто его готовит - ведь это очень просто. И всегда отличный результат!

b2aee092 (700x386, 281Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • фарш 1 кг


  • лук 1/2 шт.


  • чеснок 1 зубчик


  • кетчуп 1 ст. л.


  • панировочные сухари 1 чайная чашка


  • молоко 1 чайная чашка


  • яйцо 1 шт.


  • соль, перец по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Ленивый бризоль. Всегда мало, сколько не приготовишь! Объедение из Фарша ЗА 30 МИНУТ

Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 05:34 (ссылка)


Автор Калнина Наталья



Это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Они буквально тают во рту, а аромат такой стоит, что не передашь словами.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

10 аппетитных блюд из молодой картошки в духовке

Суббота, 01 Сентября 2018 г. 09:16 (ссылка)


10 аппетитных блюд из молодой картошки в духовке






Картофель — вполне низкокалорийный (около 80 килокалорий на 100 граммов) продукт, богатый витаминами и минералами. Готовьте его правильно — и получите блюда, которые легко усваиваются и не грозят фигуре лишними килограммами.



Сегодня мы поделимся с вами рецептами простых и вкусных блюд из молодой картошки, которые можно приготовить в духовке. При таком способе приготовления картофель сохраняет максимум своих питательных и полезных свойств.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ojsa

Овощной Эдем (можно на обед)

Суббота, 25 Августа 2018 г. 15:11 (ссылка)

Овощной Эдем (можно на обед)
Ингредиенты: на 2 порции
300 гр кабачок
1 морковь
1 лук
1 помидор
соль
перец
укроп (любая зелень)
50 гр сыра

Соус:
2 яйца
100 мл молока
соль
перец

Приготовление:
1.Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор - полукольцами.
2.Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 гр.
3.Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко, соль, перец) сверху тертый сыр и поставить в духовку минут на 5-7.

Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Воронина

Картофель по- шведски

Суббота, 25 Августа 2018 г. 05:57 (ссылка)

Очень интересное блюдо. Готовить не сложно. Небольшое терпение- и получаем красивый запечённый картофель , сытный и красивый. Можно горячим на ужин, можно в холодном виде с собой на работу, можно на праздничный стол.

Я взяла 6 крупных больших картофелин, упаковку ( 150 гр. ) бекона, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 зубчик чеснока, соль, перец, пряные травы ( я брала свежие укроп, тимьян и кинзу).

1. Картофель моем, чистим и надрезаем тонкими ломтиками . Чтобы при надрезании картофеля не прорезать клубни до конца, берём тонкую спицу для вязания, прокалываем картофелину вдоль основания на расстоянии 1 см, делаем надрезы и удаляем спицу.

2. Наливаем в кастрюлю холодную воду, солим её и выкладываем туда картофель с надрезами на час или на ночь, что бы раскрылся веер .
3. Форму для запекания выстилаем бумагой для выпечки, смазываем бумагу растительным маслом и укладываем картофель надрезами вверх.

4. Готовим смазку- в растопленное сливочное масло кладем пропущенный через пресс чеснок, пряные травы, солим, перчим , все хорошо смешиваем и тщательно промазываем каждую картофелину. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

5. Через 40 минут достаем форму и в каждый надрез на картофеле с помощью ножа вставляем кусочек бекона. Форму ставим обратно в духовку и продолжаем запекать картофель ещё 30 минут до золотистого цвета.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 10:47 (ссылка)


Ингредиенты для «Запеченный картофель "Еще один вариант"»:





Время приготовления: 



Количество порций: 4



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Кюкю- быстрый и полезный завтрак

Суббота, 18 Августа 2018 г. 16:15 (ссылка)


3424885_thumb3840x440 (700x366, 67Kb)



Пучок ароматной зелени — прекрасное дополнение к первому и второму блюду. Стоит измельчить и добавить в борщ за 2 минуты до того, как снять его с плиты, или в начинку летнего пирога. Стоп, а почему бы не использовать много разнообразной зелени в качестве основного ингредиента того же пирога? Кажется не то чтобы нереальным, а очень странным. Но в Азербайджане с вами не согласятся.



В местной кухне есть одно замечательное блюдо. Название ему — кюкю, и это потрясающая местная закуска, хотя, как по мне, это полноценный пирог. Его готовят из баклажанов или цветной капусты, иногда добавляют мясо. А мой любимый вариант — из зелени и грецких орехов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Перец запеченный с чесноком

Суббота, 18 Августа 2018 г. 11:32 (ссылка)


3937411_1534060710_dsc00569 (700x525, 91Kb)


Сегодня хочу вам предложить вкуснейшую закуску из запеченных перцев и чеснока. По рецепту перец нужно жарить. Но во время жарки он выделяет невероятное количество брызг, поэтому предпочитаю запечь. Результат по вкусу не изменяется, а вот кухня остаётся чистой.


Ингредиенты:





  • Перец болгарский 10 шт






  • Масло растительное 2 ст. л.


  • Чеснок 3-4 зубка


  • Укроп 6 веточек


  • Уксус 9%1 ст. л.


  • Масло растительное 4 ч. л.


  • Соль 2/3 ч. л.






Шаг 1






Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.



3937411_1534059473_dsc00551 (700x525, 71Kb)





Шаг 2



Перец моем и вытираем насухо. Каждую перчину смазываем растительным маслом. и на противне отправляем в духовку до характерных подпалин.



3937411_1534059496_dsc00556 (700x497, 64Kb)





Шаг 3



Вынимаем в целлофановый пакет до полного остывания. Перекладываем на тарелку.. и аккуратно снимаем кожицу и удаляем хвостик с семенами. Жидкость, которая выделяется из перца не выливаем, а оставляем.



3937411_1534059619_dsc00564 (700x525, 82Kb)





Шаг 4



Для заливки нам понадобится сок из перцев, соль, уксус,растительное масло, чеснок и укроп.



3937411_1534059722_dsc00565 (700x439, 110Kb)





Шаг 5



Чеснок выдавливаем через пресс, или очень мелко измельчаем, укроп мелко нарезаем и соединяем с солью уксусом и соком перца. Перемешиваем, чтобы растворилась соль, затем добавляем масло.



3937411_1534060337_dsc00566 (700x525, 116Kb)





Шаг 6



Поливаем перец и даём настояться 30 минут в холодильнике.



3937411_1534060594_dsc00569 (625x468, 76Kb)





Готово!



Приятного аппетита!



источник





http://xn--h1adbc.su/post439306437/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<запекание - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda