Некоторые продукты могут провоцировать головную боль и усиливать ее приступы.

Мы привыкли «глушить» головную боль таблетками. Если получается, конечно. Но куда продуктивнее не открывать очередную пачку обезболивающего, а подумать о том, почему начала болеть голова. Ведь это сигнал, что мы делаем что-то неправильно. В том числе неправильно питаемся. Да, как ни удивительно, неправильное питание — одна из причин, из-за которых может возникать головная боль и даже мигрень. А некоторые продукты могут спровоцировать болезнь. Также голова может болеть из-за нехватки в организме нужных веществ. Рассмотрим, какие продукты и какие проблемы могут вызывать головную боль.

Воспаление – нормальная защитная реакция организма. Но иногда оно излишне активно или переходит в хроническую форму. Хорошая новость: многие продукты богаты противовоспалительными веществами. Где их искать?

Как понять, что в организме началось воспаление?
Инфекционные заболевания, раны и другие повреждения сопровождаются воспалением. Вы узнаете его по типичным признакам: отек, покраснение и болезненные ощущения в месте повреждения.
Воспаление старается на наше благо: доставляет кровь и вместе с ней иммунные клетки к ране или месту травмы. Благодаря этому поврежденные ткани постепенно замещаются здоровыми. При инфекции оно старается уничтожить возбудителя и вернуть нам здоровье. Однако бывает еще и хроническая форма воспаления, когда оно атакует собственные клетки нашего организма. Так происходит при болезни Крона, ревматоидном артрите, экземе и многих других заболеваниях.

Почему некоторые умудряются отлично выглядеть и прекрасно себя чувствовать, перешагнув пенсионный возраст, а другие уже в сорок лет обзаводятся целым букетом болезней? Оказывается, всё дело в еде!
Скорость старения во многом зависит от питания. А раз так, придётся отказаться от пищевых привычек, которые вас старят. Среди них:

Есть как придётся
Те, кто пропускает приём пищи, рискуют в следующий раз съесть больше, чем нужно. А это не только прямой путь к лишнему весу, но и ненужная нагрузка на органы пищеварения. Поэтому старайтесь есть регулярно (не менее 4 раз в день) и строго по часам. Принимая пищу в одно и то же время, вы настраиваете желудочно-кишечный тракт на выработку нужных ферментов к определённому часу. А это надёжная страховка от нарушений пищеварения и болезней желудка.

Болит голова – пьем таблетку, для бодрости заварим кофе, для нервов примем успокоительное, плохой сон лечим лекарствами… Только лучше не становится: настроение по-прежнему на нуле, всё валится из рук, а после ночного отдыха чувствуется вселенская немощь. Обвинять себя в лени, отсутствии мотивации не стоит. Возможно, речь идет о синдроме хронической усталости.
Скажем и о том, что нельзя выделить только пару-тройку признаков и безошибочно поставить себе этот диагноз. Речь идет о совокупности тревожных сигналов организма:

• постоянное чувство усталости;
• быстрая утомляемость;
• непроходящая слабость;
• рассеянность;
• боль в мышцах и суставах;
нарушение сна и памяти;
• раздражительность;
• низкая работоспособность;
• необоснованное беспокойство;
• повышение температуры тела;
• головные боли;
• нарушение работы иммунной системы и т.п.

Можно списать все на обычное переутомление, но есть существенная разница. После полноценного и продолжительного отдыха усталость проходит, а в случае хронического процесса она вновь дает о себе знать.

Группы риска
Мы неодинаково подвержены этому диагнозу. Врачи выделяют определенные категории людей. Кто это «счастливчики»?
Во-первых, жители мегаполисов и те, чья окружающая среда не блещет экологией. Во-вторых, люди в возрасте от 20 до 40 лет. Причем подавляющее большинство – женщины.
В-третьих, больше шансов заполучить этот синдром у тех, кто выбрал профессию врача или педагога (или другую помогающую профессию).
В-четвертых, люди, живущие в состоянии постоянных нервных перегрузок.
Добавим сюда тех, кто страдает хроническими инфекционными и вирусными заболеваниями, ведет неправильный образ жизни, неполноценно питается, подвержен вирусам… Получается, что в группе риска находится каждый из нас, и при благоприятных условиях синдром хронической усталости может проявить себя во всей красе.

Диагностика заболевания
Что делать, если вы подозреваете у себя патологическое состояние, когда всё валится из рук, и нет сил исправить положение? Обратитесь к врачу. Только будьте готовы к долгому взаимодействию с ним. Для постановки диагноза одних ваших симптомов недостаточно. Под личиной хронической усталости может скрываться множество болезней, и задача врача – исключить их. Вам предстоит пройти полное обследование организма и сдать следующие анализы:

• биохимический анализ крови;
• общий анализ крови и мочи;
• проверка эндокринной системы на патологии;
• проверка на ВИЧ;
• УЗИ органов брюшной полости;
• рентген легких;
• проверка на наличие антител к различным вирусам и паразитам и т.д.

Если иные диагнозы не подтвердились, врач выносит свой вердикт. Хроническое переутомление считается таковым, если одолевает на протяжении 6 месяцев и более, причем наблюдается от 6-8 симптомов в совокупности. Еще раз повторимся: диагноза в «чистом виде» в своей карточке вы не обнаружите. Скорее он будет зачислен в вегетативную дисфункцию. Например, поставлено заключение «вегетососудистая дистония» (ВСД) или «нейроциркулярная дистония» (НЦД).

Лечение
Несмотря на устрашающие диагнозы, они лечатся достаточно просто и логично – путем оптимизации образа жизни. Избавиться от хронической усталости помогут следующие меры:

1. сбалансированное питание;
2. отказ от вредных привычек;
3. полноценный отдых;
4. курс массажа;
5. разумные физические нагрузки;
6. пребывание на свежем воздухе;
7. водные процедуры;
8. положительные эмоции.

В редких (серьезных) случаях врач назначит антидепрессанты и транквилизаторы. Основной поддержкой организма служат препараты магния, иммуномодуляторы, противовирусные средства, витамины группы В, ноотропные вещества (например, глицин).
Но помните, что врач может лишь скорректировать ваш образ жизни, направить в нужном направлении. Однако ответственность за состояние здоровья лежит целиком на вас. Синдром хронической усталости не несет в себе смертельной опасности, если вам удастся его «подхватить». Но он может и заметно отравить жизнь, если вас не насторожат его приближающиеся симптомы.
Наша жизнь полна стрессов. Если вы научитесь с достоинством лавировать между ними, полноценно отдыхать, укреплять иммунитет, с хронической усталостью вам не удастся повстречаться.

Лимонный сок и петрушка
Сочетание лимонного сока и петрушки обладает мочегонным действием. Выведение излишка жидкости, в свою очередь, способствует удалению вместе с мочой других вредных веществ и снижению давления.
Ингредиенты:
сок 1 лимона
1 стакан воды
1 ст. л. порезанной петрушки (10 г).
Способ приготовления:
Положите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте до получения однородной консистенции. Если у вас нет противопоказаний, рекомендуется выпивать по 1 стакану в день.
Коктейли из петрушки обладают следующими полезными свойствами:
Способствуют укреплению иммунной системы, предотвращают авитаминоз;
Повышение сопротивляемости организма к различным инфекционным и вирусным патологиям;
Помогают восстановить силы организма после различных длительных заболеваний и операций;
Очищают сосуды от холестериновых отложений;
Укрепляют стенки сосудов и структуру сердечной мышцы;
Помогают при повышенном артериальном давлении;
Обеспечивают выведение из организма лишней жидкости, но при этом не снижают уровень полезных веществ;
Являются отличной профилактикой для предотвращения образования тромбов;
В связи с тем, что обладают высоким уровнем антиоксидантных свойств, являются отличным средством для предотвращения преждевременного старения;
Помогают нормализовать пищеварение;
Выводят из организма вредные вещества и ускоряют обмен веществ;
Помогают при различных онкологических, воспалительных болезнях связанных с мочеполовой системой.

Как правильно пить коктейли из петрушки:
В день рекомендуется употреблять не более 50-60 мл сока петрушки, потому что эта зелень обладает высокой биологической активностью и сильнодействующими свойствами;
Желательно зеленые коктейли разбавлять небольшим количеством воды или соками из других овощей, например моркови, свеклы или соком из сельдерея;
Если эти напитки употребляются для похудения, то за полчаса до еды следует выпивать не более 1-2 маленькой ложки этого напитка. В день рекомендуется пить этот напиток не более 3 раз;
Знайте, что напитки на основе петрушки имеют противопоказания. Не рекомендуется пить их в следующих случаях:
Во время гастрита в острой форме;
При язвенном заболевании желудка;
При различных нарушениях функционирования почек;
Во время беременности.

Напиток из петрушки, лимона и меда
Петрушка – 100 грамм;
Лимон – 1 штука;
2 стакана воды;
2 большие ложки натурального меда в жидком состоянии.
Период приготовления – 20 минут, в 100 граммах – 4 Ккал.
Процедура готовки:
Зелень нужно хорошенько сполоснуть, встряхнуть и срезать черенки;
Для удобства перемалывания, зелень следует нарезать небольшими кусочками;
Лимон нужно хорошенько промыть от грязи. Затем счищаем с него цедру и разрезаем мякоть небольшими ломтиками;
Затем в емкость блендера помещаем кусочки петрушки, кладем ломтики лимона и добавляем жидкий мед;
Подливаем половины воды и начинаем все взбивать;
Лучше начинать взбивание, на небольшой скорости, постепенно добавляя воду;
После того как вода будет влита полностью, увеличиваем скорость и взбиваем все примерно 3-5 минуты;
После этого готовый коктейль наливаем в стаканы и подаем к столу. При желании в напиток можно добавить кусочки льда.

Чеснок
Многие специалисты рекомендуют чеснок как натуральное средство для снижения высокого давления. Также он эффективно снижает уровень холестерина в крови.
Чеснок можно принимать в таблетках, в капсулах, но лучше, конечно, в сыром виде. В день достаточно съедать 1 зубчик чеснока. Для того чтобы извлечь из него максимум пользы, можно предварительно замочить его (на несколько часов) в стакане с водой.

Овсянка
В овсянке содержится большое количество растворимых пищевых волокон. Потребление клетчатки также может снизить уровень плохого холестерина в крови на 5%. Овсянка (особенно, если есть ее на завтрак) является одним из лучших натуральных средств от повышенного артериального давления.

Горький шоколад
В составе горького шоколада (с содержанием какао не менее 70%) присутствуют активные вещества — флавоноиды. Они также могут помочь в регулировании кровяного давления и принести общую пользу здоровью. Важно, чтобы с был именно горьким: чем больше в нем какао, тем лучше. Молочный шоколад для этих целей не подойдет.

Оливковое масло
Да, помимо других полезных для здоровья свойств, оливковое масло помогает и при гипертонии. Оно является неотъемлемой частью всемирно известной
«средиземноморской диеты» и подходит для регулирования уровня плохого холестерина и контроля над диабетом (хотя преимуществ у этого продукта гораздо больше).

Лаванда
Еще одним натуральным средством для снижения высокого давления является лаванда. Можно заранее заготовить дикорастущее растение и затем готовить из него настой. Еще можно потреблять ее в форме таблеток или капсул, которые можно купить в аптеках.

Домашние животные
Если у вас дома живет кошка или собака, прекрасно! Они могут стать вашим лучшим лекарством для снижения высокого давления. И даже если просто смотреть на то, как плавают рыбки в вашем аквариуме, это тоже окажет положительное влияние.
Данный вид терапии особенно рекомендуется в тех случаях, когда скачки давления связаны со стрессом

Ингредиенты:
веточки петрушки – 4 шт.
кабачок весом – 500 г
толченый чеснок – 2 зубчика
яйцо – 12 шт.
перец сладкий красный – 2 шт.
молотый мускатный орех – 1 ч. л.
стебли зеленого лука – 4 шт.
соль – по вкусу
масло растительное – 4 ст. л.

Приготовление:
Перцы вымыть, положить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200°C духовку на 20 мин. Переложить в пластиковый пакет, завязать горловину и дать перцам остыть. Затем снять кожицу и удалить сердцевину. Мякоть тонко нарезать.
Кабачок очистить, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать кабачок небольшими кубиками. Зеленый лук и петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.
Взбить 4 яйца с луком, петрушкой, чесноком, щепоткой мускатного ореха, солью и перцем.
В сковороде разогреть 1 ст. л. масла и влить взбитые яйца. Через 1,5 мин. переложить получившуюся лепешку на бумажное полотенце.
Взбить еще 4 яйца с кусочками перца и специями. Жарить в 1 ст. л. масла 1,5 мин.
Положить на первую лепешку.
Разогреть оставшееся масло и обжарить кабачки, 5 мин. Взбить оставшиеся яйца со специями, влить в сковороду с кабачками и готовить 1,5 мин. Перевернуть на другую сторону. Переложить все лепешки в форму друг на друга.

Поставить в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. Дать немного остыть, вынуть из формы, нарезать порционными кусками и подать к столу.

Вода — главный бьюти-продукт, который определяет красоту кожи, волос и здоровье всего организма в целом. Даже небольшой дефицит жидкости приводит к тому, что процессы выведения токсинов тормозятся, вредные вещества скапливаются в тканях и клетках, а это, в свою очередь, приводит к нарушению метаболизма жиров, образованию целлюлита и отеков. Большинство диетологов сходится во мнении, что взрослому человеку необходимо ежедневно выпивать около 2 литров жидкости (чай, кофе и спиртные напитки сюда не входят). Чтобы высчитать необходимое количество воды, умножьте цифру своего веса на 30 — именно 30 мл стоит употреблять на 1 килограмм своей массы.

1. БУТЫЛКИ
Один из главных лайфхаков таких звездных красавиц, заключается в достаточно простом способе контролировать употребление воды. Знаменитости советуют распределять всю воду по бутылкам и постоянно иметь их перед глазами. Выпивать 1-литровую бутылку в течение первой половины дня, а затем вторую — после обеда и вплоть до ужина. Вечером ELLE рекомендует заваривать травяной чай — он способствует глубокому сну, или чередовать воду с зелеными смузи.

2. ПРИЛОЖЕНИЯ
Специалисты по питанию уверяют, что жительницы мегаполиса настолько погружены в ритм своей жизни, что могут страдать дефицитом воды, который вкупе с плохой окружающей средой ускоряет старение кожи. Лучшим вариантом станет отслеживание употребления воды с помощью приложений на телефоне. Одно из лучших — «Моя вода» — поможет вам в этом благодаря калькулятору выпитой жидкости, а также статистике в виде графиков потребления воды.

3. ПОЛЕЗНЫЕ ДОБАВКИ В ВИДЕ ФРУКТОВ И ТРАВ
Вода с лимоном — известный натуральный энергетик, запускающий работу всех систем организма, при этом выводятся шлаки, тонизируется и очищается кожа, а организм борется с депрессией. Диетологи рекомендуют выпивать стакан такого напитка с утра, а ближе к полудню добавить в кувшин с водой кусочки свежего огурца, базилика и малины. Помимо приятного освежающего вкуса, овощи, ягоды и травы способствуют ускорению метаболизма и очищению организма от токсинов.

4. РАСПИСАНИЕ
Эксперты ELLE утверждают, что составленный график приема воды поможет избежать утренних отеков и употребления жидкости в неположенное время. Стоит знать, что если после приема пищи вы выпьете холодный напиток, то белок, входящий в состав съеденного, не сможет полноценно расщепиться на аминокислоты. В результате этого белковые компоненты просто сгниют в кишечнике, поскольку нерасщепленные белки разлагаются в условиях температуры человеческого тела. Попробуйте ввести в свой распорядок полезную привычку: любую жидкость употребляйте либо за 30 минут до, либо спустя 30 минут после еды.

5. ДОБАВЬТЕ В РАЦИОН ФРУКТЫ И ОВОЩИ, БОГАТЫЕ ВОДОЙ
Помимо потребления воды стоит ввести в свое питание продукты, которые богаты клетчаткой и водой. Например, арбуз богат антиоксидантами: он не только насытит, но и выведет лишние токсины из организма и сделает кожу более эластичной. А цитрусовые — апельсины, грейпфруты и мандарины — понижают уровень сахара в крови и насыщают витамином С.

6. ПРИУЧИТЕ СЕБЯ УПОТРЕБЛЯТЬ ВОДУ С ОСТАЛЬНЫМИ НАПИТКАМИ
Так как в течение дня мы запиваем пищу чаем или кофе, которые обезвоживают организм, диетологи рекомендуют сочетать их с водой. Это способствует правильному балансу жидкости и нормализует давление.

7. УПОТРЕБЛЯЙТЕ ГАЗИРОВАННУЮ ВОДУ ДЛЯ КРАСОТЫ ВОЛОС
Несмотря на то, что у газированной воды не так много поклонников, эксперты по красоте и питанию уверяют, что этот напиток стоит включить в рацион тем, кто мечтает обрести длинные волосы. Сера, которая входит в состав газировки, является незаменимым микроэлементом для красивых локонов, к тому же укрепляет зубы и ускоряет метаболизм.

8. КАЖДЫЙ ЧАС — ОДИН СТАКАН ВОДЫ
Самый простой способ приучить себя к постоянному потреблению воды — разбить прием жидкости по часам и выпивать один стакан каждые 60 минут в течение рабочего дня.

9. НАЧИНАЙТЕ И ЗАКАНЧИВАЙТЕ ДЕНЬ СТАКАНОМ ТЕПЛОЙ ВОДЫ
Как известно, любая привычка закрепляется в течение 21 дня, поэтому поставьте себе за правило выпивать каждые утро и вечер по 1 стакану воды. Таким образом, в течение дня вам будет необходимо выпить 6 стаканов, которые легко разбить по часам.

10. ВОДА ПРИ ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ
Добавим, что при занятиях спортом ни в коем случае нельзя допустить обезвоживания организма. Вызываемые им слабость и усталость становятся преградой, когда необходимо справляться с нагрузками, что, в свою очередь, может повлечь за собой получение травм. Так что, собираясь на тренировку, выпейте за час до нее два стакана воды с добавлением огурца или лимонного сока для ускорения метаболизма в процессе тренировки.

по материалам журнала ELLE

Взаимосвязь природы и человека особенно очевидна в осенне-зимний период. Пока окружающий мир демонстрирует увядание, организм и его защитные свойства постепенно снижаются, что часто приводит к авитаминозу и простудным заболеваниям. Диетолог марки органических продуктов Organic Religion Тара Остроу рассказала, как правильно питаться в осенний период и какие продукты стоит точно добавить в свой рацион.

Продукты против гриппа
Важно помнить, что главные питательные вещества, которые способствуют повышению иммунитета — это витамин С, витамин Е, бета-каротин, селен, цинк и витамин D. Добавляйте в свой рацион продукты с витамином С: апельсины, грейпфруты, томаты, сладкий перец, чернику, клубнику, папайю, киви, клюкву и брокколи. Источники самого главного женского витамина Е — авокадо, миндаль, семена подсолнечника и шпинат —помимо повышения иммунитета придадут вашей коже здоровое сияние. Также не забывайте про бета-каротин, он содержится в моркови, батате и сквоше (мускатной тыкве) — эти овощи идеальны для приготовления ароматных осенних супов. Рекомендую готовить зеленые смузи для иммунитета и добавлять в них селеносодержащие продукты: бразильские орехи, семена подсолнечника, злаки и лук. Добавлю, что источниками цинка можно украсить любой овощной салат (семена тыквы, кунжут и зеленый горошек), дополнив свой питательный перекус миндальным молоком — вкуснйшим источником витамина D.

Рецепты против депрессии

Добавьте больше овощей и фруктов зелёного, красного и оранжевого цвета. Например, теплый салат из киноа или булгура стоит дополнить кусочками запеченной тыквы, перца, моркови, свеклы и брокколи — это очень вкусно. Вяленые томаты, кешью и шпинат — эти ингредиенты подходят для супов-пюре и соусов для пасты. Также не забывайте про полезные сладости: мёд, сироп агавы, сироп топинамбура. Они поднимут настроение, согреют и зарядят организм полезными витаминами и микроэлементами.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СМУЗИ В ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД
Сезонные соки, смузи, а также детокс-программы должны быть сбалансированы таким образом, чтобы избежать лишней нагрузки на пищеварительную систему, поэтому здесь важно не только выбрать полезные ингредиенты, но и правильно сочетать их между собой. Готовьте смузи из свежей тыквы, сладкого апельсина и с корицей. Тыква — отличный зимний овощ, богатый витамином А и Е, которые помогают коже приобрести естественное сияние, а большое содержание клетчатки в апельсине защищает от сердечных заболеваний, нормализует работу кишечника и контролирует уровень сахара в крови. Такой сок помогает поддерживать крепкий иммунитет, что особенно важно в прохладное время года.

Другой вкусный рецепт — смузи с имбирем для иммунитета. В его состав входит морковь, любое ореховое молоко, корица, имбирь и мед. В основе — бета-каротин, который участвует в обновлении клеток кожи, способствует хорошему зрению и крепкому иммунитету. В этом смузи витамин Е защищает бета-каротин от окисления, что способствует его скорому усвоению. Благодаря свойствам имбиря, меда и корицы — согревает и тонизирует, обладает бактерицитным эффектом.

Есть меньше, двигаться больше — кажется, если соблюдать эти правила, килограммы растворятся сами собой. Но опытных худеющих этим не проведешь. От диеты к диете метаболизм меняется, из года в год организм засоряется, кишечник ослабевает, желудок портится, однако это в учет никто не берет. Мы подготовили 10 советов от диетолога, позволяющих завести ваш организм заново и увеличить отдачу от диеты так, что вы увидите первые ощутимые результаты уже через неделю.

Советует Ирина Попова, заведующая консультативно-диагностическим отделением австрийского центра здоровья Verba Mayr, врач-диетолог, врач-терапевт, Майер-терапевт, врач-рефлексотерапевт.

Следует пройти детокс-программу
Процесс снижения веса желательно начинать с очищения организма. Это можно сравнить с генеральной уборкой в вашей квартире. Для этих целей как нельзя лучше подходят программы детокса австрийского врача, гастроэнтеролога, терапевта Ф. К. Майера. Эта система мягкого очищения, основанная на физиологических процессах нашего организма, ускорит метаболизм, «успокоит» инсулин, запустит процесс липолиза и др. Полный курс оздоровления по Майеру рассчитан на 21 день, можно разделить на период очищения в клинике и выполнение врачебных рекомендаций дома. Согласно принципам доктора Майера, организм здоров, когда здоров его кишечник, а его оздоровление надо начинать с очищения. Прием раствора английской соли только под наблюдением доктора позволит физиологично очистить ваш кишечник.

Необходимо регулярно делать массаж кишечника
Для улучшения процессов кровообращения и лимфодренажа органов брюшной полости утром натощак, прежде чем встать с кровати, делайте самомассаж живота в течение 5 минут. Проводите круговые поглаживающие движения ладонью с легким нажимом по часовой стрелке по ходу толстого кишечника, чередуя их с диафрагмальным дыханием, делая медленный глубокий вдох и выдох.

Исключить все непереносимости
Пища может оказывать как полезное действие на организм, так и негативное. Лечебное питание заключается не только в употреблении полезных продуктов, обеспечивающих верное соотношение белков, жиров и углеводов, но и в исключении непереносимых. Питание по Майеру как раз соответствует этим требованиям: в диете не используются продукты, содержащие глютен, лактозу, фруктозу и гистамин. Диагностика (водородные дыхательные тесты на непереносимость фруктозы и лактозы, анализ крови на непереносимость продуктов, глютена, гистамина), проводимая в нашей клинике, позволит определить все виды непереносимости и составить индивидуальный рацион питания. Употребление непереносимых продуктов может вызывать проблемы с пищеварением, набор веса, увеличение висцерального жира, нарушать сон и настроение.

Следить за кислотностью
Здоровье вашего организма, скорость метаболизма и контроль веса зависит от кислотно-щелочного равновесия. Поддерживать нормальную рН организма позволяет правильное сочетание закисляющих и ощелачивающих продуктов в одном приеме пищи. Поэтому белковосодержащие продукты желательно употреблять вместе с овощным гарниром. Проверить вашу кислотность можно как в лабораторных условиях, так и самостоятельно. Для второго варианта необходимо купить тест-полоски в аптеке для определения рН слюны или мочи. Если кислотность повышенная, то нужно придерживаться щелочной диеты — увеличить употребление листовых и не крахмалистых овощей, лучше зеленого и белого цвета. Способ приготовления — на пару или в виде овощных щелочных супов. При этом ограничить употребление белков, круп и сладких продуктов. По статистике большинство людей имеют повышенную кислотность, особенно те, кто страдает от лишнего веса.

Не пить воду за 30 минут до еды и во время
Разрешается выпить первый стакан воды через 40 минут после перекуса. Такой способ приема жидкости не нарушает кислотность органов пищеварения и позволяет работать основным ферментам, расщепляющим белки, жиры и углеводы в полную силу.

Тщательно разжевывать пищу
Пищеварительный процесс начинается, как принято думать, не в желудке, а уже в ротовой полости. Там происходит формирование пищевого комка и смачивание пищи слюной, содержащей ферменты (амилаза, мальтаза) и бактерицидные вещества (лизоцим). Медленный прием и тщательное пережевывание пищи 30-40 раз запускает правильные процессы ферментации, позволяет быстрее почувствовать насыщение и уменьшить объем съеденной пищи.

Не есть творог и не пить кефир на ночь
Употребление молочных продуктов, содержащих лактозу, вечером может вызывать процессы брожения и повысить выброс гормона инсулина, который усиливает отложение жира, особенно в области живота.

Не провоцировать выбросы инсулина
Исключите употребление углеводов и сладких продуктов вечером. Это также стимулирует повышение инсулина, что затрудняет снижение веса. Введите в свой режим питания интервальное голодание — отказ от одного приема пищи, например, ужина, 2 раза в неделю.

Вместо перекусов лучше пить чай матча
Это мощный природный детоксикант за счет большого содержания хлорофилла. Чай помогает снижать вес за счет ускорения метаболизма и окисления жиров; нормализует холестериновый обмен, уменьшает уровень «плохих» липидов в крови и улучшает состояние сосудов. По своим свойствам тонизировать организм чай матча не на много уступает кофе, но, в отличие от него, не закисляет организм, а ощелачивает его.

1. Улун (название, которое может быть на упаковке – Oolong). Чай улун улучшает метаболизм. Цветовая гамма заварки – от бледно-нефритового (как у зеленого чая) до темно-золотистого и темно-красного. Чем краснее чай, тем он больше помогает в похудении, за счет содержащихся в нем полифенолов. Четыре чашки улуна позволяют съесть 1 небольшой десерт без вреда для фигуры.

2. Пассифлора (название, которое может быть на упаковке – Passion flower). Этот напиток из цветков страстоцвета обладает уникальным успокаивающим действием. Если вы чувствуете себя как «комок нервов», то пейте чай из цветков пассифлоры. Понятно, что и от бессонницы этот чай поможет. Заварите крутой напиток и выпивайте в течение дня, чтобы поддерживать спокойное состояние.

3. Мятный чай. Остановит боли в животе. Запоры, вздутие, газы – от этих недугов пейте мятный чай, он снимает стресс пищеварительной системы. Мятный чай расслабляет желудочно-кишечный тракт и убирает спазмы в гладких мышцах, что облегчает пищеварение. Лучше всего работает не чай в пакетиках, а отрывные листики мяты, погруженные в чайник.

4. Имбирный чай. Останавливает головную боль. Имбирный чай является эффективным противовоспалительным средством. Пряный корень помогает блокировать синтез простагландинов, которые вызывают отек, когда болит голова. Кроме этого, имбирный чай справляется с тошнотой, вызванной не только головной болью. Лучший способ – не жевать кусочки корня, а заварить их в горячей воде, сделав чай.

5. Зеленый чай. Сжигает жир. Идеальный напиток при похудении. Зеленый чай борется с приступами голода, снижает аппетит и тягу к перекусам. Также доказано, что зеленый чай заряжает энергией, ничуть не меньшей, чем сахар или кофе. И содержит при этом ноль калорий!

6. Валериановый. Самое лучшее средство для здорового сна. Вместе с этим, корень валерианы можно использовать при различных недомоганиях, включая боли в мышцах, приливы при менопаузе.

7. Черный чай. Освежает дыхание. Полифенолы спасают от неприятного запаха изо рта. Антиоксиданты могут разрушать налет и другие скопления на зубах. Полоскание полости рта черным чаем может приостановить рост бактерий и нейтрализовать кислоты, вызывающие кариес. Правда, стоит помнить, что черный чай, как и кофе, делает зубную эмаль темнее, поэтому не может заменить обычную зубную пасту.

8. Чай из корня солодки. Подавляет тягу к сладкому. На вкус этот напиток сладкий, но имеет всего 2 калории на 1 чашку. Корень солодки в 50 раз слаще сахара, поэтому всего несколько капель напитка утоляют тягу к сладкому. Стоит помнить, что предельная дневная норма корня солодки – 20 граммов, её превышение приведет к увеличению кровяного давления.

9. Гинкго. Улучшает работу мозга. Чай из гинкго повышает умственную функцию, мозг получает питательные вещества, необходимые для решения самых сложных задач.

10. Крапивный чай. Помогает при аллергии. Весной многие испытывают симптомы сенной лихорадки: заложенный нос, першение в горле, красные глаза, опухшее лицо… Крапива – органическое антигистаминное средство, облегчает зуд и заложенность носа. Эффективно принимать напиток два раза в день по 300 мг. Для вкуса можно добавлять мед и другие травы.

Жареный болгарский перец с сыром
1.

Чушки бюрек - это сладкий перец, фаршированный брынзой (сыром) и обжаренный в панировке (в тесте). Этот рецепт - вариация на тему болгарского блюда, здесь перец фаршируется сыром и просто обжаривается на сковороде.
Ингредиенты:
Перец болгарский - 5-6 шт.
Сыр твердый - 250 г
Зелень (петрушка, укроп) - 70 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное для жарки - 20 г
Приготовление:
У перцев удалить плодоножку и семена.
Запечь перцы в духовке, разогретой до 220 градусов (около 15 минут) так, чтобы на перцах появились подпалины.
Пока перцы запекаются, натереть сыр на крупной терке.
Порезать мелко всю зелень.
Смешать сыр с зеленью. Добавить яйцо, перемешать.
Перцы достать из духовки, немного остудить и снять кожицу.
Наполнить очищенные перцы сырной начинкой.
Приплюснуть немного и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом.
Подавать жареный перец, фаршированный сыром и зеленью, можно как в горячем, так и в холодном виде.

Фасоль, запеченная с овощами

2.


Ингредиенты:
500 г фасоли Лима
3 крупные моркови
5 средних луковиц
Банка помидор в собственном соку без кожи
Масло растительное (для жарки)
Приправа (по вкусу)
1-2 ч. л. сахара
Соль, молотый черный перец.
Приготовление:
Фасоль залейте большим количеством воды и оставьте на 8 часов. На следующий день воду слейте, фасоль промойте под проточной водой, поместите в кастрюлю со свежей холодной водой и варите 2 часа. В самом конце варки посолите. Готовую фасоль отбросьте на дуршлаг.
Лук очистите, нарежьте полукольцами. Натрите на крупной терке морковь и мелко нарежьте помидоры. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, добавьте морковь и готовьте 3-4 мин.
Затем добавьте помидоры, сахар, перец и соль. Перемешайте содержимое и готовьте еще 2–3 мин.
Фасоль выложите в глубокую посуду, смешайте с овощами и влейте сок от помидор, оставшийся в банке. Накройте крышкой. В разогретую до 200 ° С духовку поставьте блюдо и запекайте 1,5 часа. Блюдо можно подавать в горячем или холодном виде.

Пирог с творогом и укропом

1.

Ингредиенты:
500 г слоеного дрожжевого теста
150 г укропа
3 зубчика чеснока
400 г творога жирностью 5–18%
3 яйца
70 мл сливок жирностью
1 ч. л. сладкой молотой паприки
соль, свежемолотый черный перец
1 желток для смазывания
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки промойте укроп и удалите стебли, мелко порубите. Чеснок очистите, раздавите и измельчите.
Смешайте творог, сливки и яйца, измельчите блендером до однородности. Затем добавьте укроп, паприку, соль и перец и перемешайте до однородной массы.
Раскатайте тесто и распределите по форме, края теста должны немного свисать. Затем выложите в форму начинку ровным слоем, заверните края теста внутрь. Открытые
Выпекайте до румяной корочки примерно 45 мин. Перед подачей остудите.

Диеты и правильное питание обычно ассоциируются с полным самоконтролем и бескомпромиссным отказом от привычной и вкусной еды. Но на поверку это обидное заблуждение. Если подробнее изучить состав продуктов и эффекты, которые они оказывают на организм, можно неожиданно выяснить, что диетическое питание вполне может включать в себя стейки, картошку и даже шоколад. Более того, если подобрать им правильное сочетание, они не просто не навредят фигуре, но даже ускорят процесс похудения.
Вот 10 вкусных жиросжигающих вариантов еды и напитков. Вкупе с активным образом жизни они непременно помогут скинуть нежелательные килограммы за рекордно короткий срок.

Говядина травяного откорма + топинамбур + чеснок

Отказываетесь от стейков, будучи на диете? Очень даже зря. Только выбирать лучше мясо травяного, а не зернового откорма, так как оно содержит меньше жировых вкраплений, но позволяет по-прежнему наслаждаться натуральным вкусом говядины. Более того, стейки из мяса травяного откорма богаты лейцином — аминокислотой, которая помогает наращивать мышечную массу и сжигать при этом лишний жир.
Польза увеличивается в сочетании с топинамбуром, так как он насыщен олигофруктозой — природным полисахаридом, который, помимо прочих своих эффектов (в виде укрепления иммунитета, снижения уровня холестерина и так далее), успешно подавляет голод и, как следствие, ускоряет снижение веса. Для максимальной пользы не забудьте приправить весь этот вкусный набор чесноком, который также доказал свою эффективность в вопросе снижения индекса массы тела.

Лосось + йогурт + батат

Молочный сывороточный белок, содержащийся в лососе, — это важный источник незаменимых аминокислот, которые запускают белковый синтез в мышцах и помогают уменьшить объемы жировой ткани. Эта рыба также богата жирными кислотами омега-3, которые обладают противовоспалительными и жиросжигающими свойствами.
Дополните свой обед бататом (сладким картофелем) — и вы надолго насытите свой организм и забудете про чувство голода благодаря усвоению медленных углеводов. Он также содержит антиоксиданты и каротиноиды, которые стабилизируют уровень сахара и инсулина в крови. Сверху лосось можно полить йогуртовым соусом или заправкой (конечно, лучше не покупным, а приготовленным самостоятельно, без избытка жира, продуктом), чтобы дополнительно насытить организм кальцием, витамином C и белком.

Яйца + острый соус + грейпфрут

Богатые белком яйца хороши в вопросе избавления от лишнего жира благодаря входящему в их состав аргинину — одной из самых важных в организме человека аминокислот, которая является строительным материалом для многих белков и источником энергии для клеток. Приправьте их острым соусом с кайенским перцем: содержащийся в нем капсаицин подавляет аппетит и повышает способность организма использовать и сжигать для получения энергии именно жир.
В качестве дополнительной составляющей перекуса позвольте себе насладиться половинкой грейпфрута. Этот цитрусовый плод не зря считается одним из самых популярных продуктов, потребляемых при диетах: он богат фитохимическими веществами, которые помогают в производстве адипонектина. Этот гормон синтезируется белой жировой тканью, соответственно, разрушая ее.

Вода + огурец + лимон

Детокс-напитки — пожалуй, один из самых простых способов ускорить потерю веса. К тому же один из самых приятных и освежающих: больше не нужно заставлять себя пить безвкусную воду (которая ох как важна при похудении) и можно насладиться разнообразными и тем не менее полезными коктейлями.
Один из самых простых рецептов — это сочетание ломтиков огурца, богатого витаминами C и K, и сока лимона, который активно подавляет аппетит, а также насыщает организм полифенолом — мощным
антиоксидантом, который ускоряет обмен веществ и способствует расщеплению жира. Единственное маленькое условие — для максимальной эффективности диеты полифенолы в том или ином виде должны поступать в организм ежедневно. Но соблюдать это правило не так уж и сложно, когда напиток вкусный, ведь правда?

Темный шоколад + ягоды + грецкие орехи

Отличная новость для сладкоежек: полезное питание вовсе не подразумевает полный отказ от десертов. На самом деле темный шоколад, состоящий не менее чем на 70 % из какао, напротив, может помочь в похудении, так как он полон антиоксидантами.
Особенно важно наличие в нем флавонолов — растительных биологически активных веществ, которые способствуют снижению количества жиросодержащих соединений в крови и обеспечивают хорошую проводимость и эластичность сосудов. Проще говоря, эти нутриенты увеличивают расход энергии и мешают набирать лишний вес. Сочетание шоколада с ягодами удвоит количество флавонолов, а грецкие орехи, наполненные полиненасыщенными жирами, сдержат накопление жира и улучшат метаболизм инсулина.

Зеленый / белый чай + имбирь + лимон

Исследования показали, что белый чай стимулирует распад жира и замедляет образование новых жировых клеток, а также богат антиоксидантами, которые помогают печени преобразовывать жир в энергию. В свою очередь зеленый чай улучшает метаболизм, ускоряет обменные процессы и выводит токсины и шлаки из организма, благодаря чему вес снижается естественным путем без какого-либо вреда.
При сочетании чая с лимоном расщепление жира значительно ускорится, а имбирь и вовсе сыграет решающую роль. Его основной эффект обусловлен способностью усиливать термогенез — выработку тепла, на которую тратится поступающая с пищей и запасенная ранее энергия. При проблемах с лишним весом термогенез замедлен по определению, поэтому метаболизм оставляет желать лучшего и пища автоматически оседает в виде жира. Имбирь также содержит уникальные биоактивные химические соединения, сходные по действию с компонентом жгучего красного перца — капсаицином.

Миндальная паста + банан

Смешаете ли вы из них пюре перед сном или приготовите бутерброд для перекуса днем — в любом случае сочетание банана с миндальной пастой принесет вам только пользу и, что немаловажно, огромное удовольствие.
Пищевые волокна и белок, которыми богата ореховая паста, успешно нейтрализуют сахар, содержащийся в бананах, избавляя вас от нежелательных для диеты последствий в виде лишних килограммов. Звучит невероятно, но поскольку миндаль замедляет скорость, с которой ваше тело поглощает сахар, уровень глюкозы остается более стабильным, а это, в свою очередь, дарит чувство насыщения на более долгое время и позволяет есть меньше без душевных терзаний и голодных обмороков. Так что смело берите это сочетание на вооружение, когда вам нестерпимо захочется съесть что-нибудь сладенькое и сытное.

Авокадо + цельнозерновой хлеб + кайенский перец

Как ни странно, несмотря на высокую калорийность и большое содержание жиров, авокадо отлично помогает сбросить вес. Все дело в олеиновой кислоте — мононенасыщенной жирной кислоте, которой оно богато и без которой невозможен правильный обмен веществ в организме человека.
Бескомпромиссную пользу цельнозернового хлеба отлично продемонстрировало исследование, в котором испытуемых разделили на две группы по похудению, только в первой рацион включал цельные злаки, а во второй — продукты из очищенного зерна. В результате похудели участники обеих групп, но у людей с цельнозерновой диетой процент жира в абдоминальной области снизился гораздо сильнее. А приправив тост кайенским перцем, вы ускорите обмен веществ и сжигание жира, а также подавите аппетит, что было доказано в другом исследовании, когда ученые установили, что люди, съевшие еду, приправленную острым перцем, в следующий прием пищи потребляют примерно на 200 ккал меньше, так как не чувствуют сильного голода.

Какао + кайенский перец

Пришло время преобразить обычное потребление шоколадного напитка с помощью жгучей жиросжигающей приправы. Чистое какао, без большого содержания сахара и фруктозных сиропов, — идеальный напиток для потери веса. Исследования показали, что кальций активно нейтрализует жир в брюшной полости, а питательные вещества, попадающие в организм с едой, лучше усваиваются благодаря витамину D, содержащемуся в молоке.
Совместите какао, богатое антиоксидантами, с кайенским перцем или чили, который снижает аппетит, улучшает метаболизм и способствует более активному окислению жиров (в ходе которого жиры расщепляются на жирные кислоты и превращаются в энергию), и разом убьете двух зайцев: удовлетворите свои вкусовые рецепторы и не навредите фигуре.

Картофель + оливковое масло

Белый картофель — один из самых противоречивых продуктов в диетическом рационе и обычно находится на плохом счету у худеющих. Да, поджаренный в большом количестве масла и в сочетании с жирными соусами, он только навредит фигуре, но если приготовить его правильно и наслаждаться в умеренных количествах, то он, напротив, поможет сбросить вес.
Все дело в том, что картофель богат калием, фосфором, железом, кальцием, а также рядом аминокислот и даже содержит витамин С. За счет этого состава он успешно снижает уровень холестерина, позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт и стимулирует вывод лишней жидкости из организма. Если запечь его в фольге, с добавлением перца и умеренного количества оливкового масла (которое, как и авокадо, содержит олеиновую кислоту и, соответственно, обладает теми же положительными свойствами), то можно не беспокоиться за лишние килограммы и спокойно насладиться трапезой.

По материалам AdMe.ru

Убрать живот – цель многих худеющих людей. Врачи утверждают, что упражнения вряд ли помогут избавиться от жира в какой-то конкретной части тела. Но диетолог Юлия Манчук успокаивает – если соблюдать ряд правил в питании, талия станет стройнее, а живот исчезнет.

Завтрак должен быть правильным

Наверняка у каждого современного человека бывают дни, когда с самого утра даже на завтрак нет времени. Чтобы кишечник работал хорошо, завтракать просто необходимо – лучше встать пораньше, но обязательно поесть. Если пропустить этот важный стартовый приём пищи, то следствием станет нарушение пищеварения, которое и провоцирует лишние сантиметры. В утреннем меню обязательно должна быть клетчатка», - делает акцент эксперт. На завтрак отлично подойдут фрукты и ягоды, которые станут прекрасной добавкой к каше, йогурту и творогу.

Молочные продукты – до обеда

Кисломолочные продукты должны быть нормальной жирности. Диетолог предупреждает – не верьте рекламе и не тратьте деньги на обезжиренные творог и кефир. Зачастую калорий в них больше, чем заявлено. «Старайтесь есть молочные продукты до обеда, в вечернее время они могут вызвать отеки», – предупреждает Манчук.

Меньше кофе

Одной чашечки кофе в день на завтрак, по мнению специалиста, вполне достаточно. Пейте побольше зеленого чая. 5–6 чашек этого напитка в день – и живот на глазах станет меньше.

Не есть капусту

Отказаться от капусты – парадокс, скажете вы? Да, этот овощ относится к низкокалорийным продуктам, а диетологи рекомендуют есть его даже при очень строгой диете. Но Юлия Манчук все-таки советует попробовать ненадолго исключить капусту из рациона. Вы очень быстро увидите, как это скажется на ваших параметрах.

«Любимая с детства владелица ста одежек содержит много клетчатки в виде плотных пищевых волокон. Переработка их сопровождается повышенным объемом газов, от которых живот заметно раздувает», - объясняет эксперт. Чтобы уменьшить чрезмерную реакцию от капусты, необходимо выбирать мягкие сорта этого овоща. К ним относятся брокколи, цветная, брюссельская, савойская капуста.

Больше огурцов

Диетолог считает огурцы идеальным продуктом для всех худеющих. Хорошо, что сейчас их много не только на прилавках магазинов, но и на дачных грядках. Этот овощ содержит мало калорий, зато занимает достаточное количество места в желудке, благодаря чему вы чувствуете сытость. «Огурцы хорошо выводят из организма лишнюю жидкость и снимают отеки», - говорит эксперт.

Замените соль на пряности

Зачастую стать обладателем плоского живота мешает излишняя жидкость в организме. «Если вы едите много соли, то должны понимать, что она задерживает воду, тем самым провоцируя отеки, – подчеркивает диетолог. – Хотите избавиться от них? Перестаньте добавлять соль в еду во время готовки. Приправьте блюдо в тарелке, а в идеальном варианте – замените соль пряностями и специями. Вы будете удивлены тем, как «заиграет» вкус блюда, он станет интереснее и ярче, а ваша талия при этом заметно стройнее».

Петрушку – чем чаще, тем лучше

Если регулярно употреблять в пищу петрушку, которая обладает легким мочегонным эффектом, можно снизить отечность, а также сделать вкуснее ваши блюда и немного постройнеть. Эту зелень хорошо добавлять в салаты, а также в макароны, супы, пиццу. Если приготовить легкий отвар и пить его перед едой, концентрация полезных веществ будет еще выше.

Не отказывайтесь от жиров

Вы до сих пор считаете, что съеденные жиры мгновенно откладываются в жировые депо под кожей? Знайте, что эта версия давно устарела. «Полезные жирные кислоты, наоборот, активизируют обмен веществ и помогают человеку сжигать лишние калории», – утверждает эксперт. Обязательно включайте в свое меню семгу или форель. Полезные жиры содержаться также в авокадо, орехах и различных маслах.

Добавьте в рацион углеводы

Самая распространенная ошибка тех, кто стремится быстро похудеть – полный отказ от углеводов. Большого количества сахара и других быстрых углеводов действительно лучше избегать, ведь от них живот растет «как на дрожжах». Но крупы, макароны из муки грубого помола и цельнозерновой хлеб обязательно должны быть в рационе человека.
Оригинал Аргументы и Факты

Серия сообщений "МУЗЫКА":
Часть 1 - Музыка Земной Любви.
Часть 2 - Пою и люблю. Александр Малинин.
...
Часть 20 - Мантра Золотая Пыльца
Часть 21 - Сглаз
Часть 22 - Убрать живот диетой

Как снизить поступление токсинов и улучшить пищеварение? Есть несколько простых способов, которые не требуют больших затрат времени и уж тем более денег, зато прекрасно работают. Им очень легко следовать в домашних условиях. Попробуйте взять на вооружение один или несколько из этих советов и честно выполнять их в течение недели-двух. Вы и сами увидите, что ваш организм только скажет вам «спасибо».

1. Не наедайтесь вечером и пейте травяные чаи
Не стоит перед отходом ко сну употреблять тяжелую пищу. Лучше съесть легкого супа или выпить травяного чаю со специями, которые позитивно влияют на пищеварение и способствуют избавлению от токсинов. Вот самый простой рецепт: насыпьте в заварник с черным чаем немного имбиря, кардамона, корицы, кориандра, мускатного ореха и гвоздики, добавьте меда или тростникового сахара по вкусу. Если вы устали за день и взволнованы, бросьте немного мяты — она успокоит измотанный ум.

2. Ешьте имбирь
Купите в ближайшем супермаркете свежий имбирь и нарежьте его ломтиками. Сверху каждого кусочка капните немного лимонного сока и чуть-чуть посолите. Съедайте по паре ломтиков и до еды, и во время: имбирь ускоряет процесс переработки пищи и активизирует пищеварительные ферменты.

3. Полюбите специи
Это настоящие природные лекарства. Они помогают лучше перерабатывать пищу и способствуют усвоению, а также освобождают организм от накопившихся токсинов. Чем тяжелее пища, тем нужнее нам помощь приправ. А потому стоит подружиться с лекарственными специями, особенно с теми, которые благоприятствуют пищеварению: куркума, имбирь, корица, кардамон, мускатный орех, кумин, кориандр, фенхель и черный перец.

4. Разберитесь со стулом

Нет, вам не кажется. Да, мы это написали. На самом деле достаточно зайти в любую аптеку, чтобы убедиться в том, что весь мир испытывает затруднения в столь деликатном вопросе: не в состоянии избавиться от токсинов естественным путем, люди прибегают к помощи лекарств. Современные исследования полностью подтверждают устоявшееся в аюрведе мнение о важности ежедневного опорожнения кишечника. Что делать, если у вас проблемы?
Употребляйте больше масел (льняное, конопляное, рыбий жир).

Чаще пейте имбирный чай.



Ешь свежеприготовленную пищу: вчерашняя еда — не манна небесная для вашего желудка, а совсем даже наоборот. Употребляйте больше клетчатки (капуста, морковь, шпинат, груши, фисташки, чечевица, злаки, свекла, авокадо, кукуруза, отруби, фасоль, семена льна, тыквенные семечка). Не ешьте продукты не по сезону, старайтесь кушать овощи и фрукты, выращенные в ваших краях.

5. Употребляйте пищу, улучшающую обмен веществ Есть множество продуктов, которые способствуют здоровью пищеварительной системы человека: это супы, большинство специй, чеснок, листовые овощи, оливковое масло, овсяная каша, яблоки, груши, грейпфруты, зеленый чай, помидоры, брокколи, сельдерей, петрушка, крапива, куркума, свекла, фенхель, морковь, свежий имбирь, маш.

6. Следите за тем, чем заняты в свободное время
Удивительно, но наши привычки, растрачивающие энергию попусту и сначала не кажущиеся связанными с едой, на самом деле имеют к ней самое что ни на есть прямое отношение. Сплетни, злоба, просмотр новостей или скандальных ток-шоу по телевизору, споры, бестолковые и пустые разговоры, привычки каждую минуту проверять электронную почту или лезть в соцсети — все это ослабляет пищеварение.

7. Не запивайте еду молоком
Пейте его только отдельно от всего или в сочетании со сладким (крупы, мед, коричневый сахар). Лучше всего оно переваривается, если добавить немного специй. Вот те, что подходят для молока:
кардамон, корица, черный перец, мускатный орех. Худшие компаньоны — бананы, кислые фрукты, дрожжевой хлеб, рыба, мясо и йогурт. В такой компании вашему кишечнику не сдобровать!

8. Пейте сок алоэ
По утрам и по вечерам перед сном выпивайте 1/4 стакана органического сока алоэ. Этот эффективный очищающий напиток улучшает способность организма усваивать питательные вещества из пищи.

Важно не только то, что именно вы едите, но и то, когда и как вы принимаете пищу. Чтобы полезные и питательные вещества хорошо усваивались, а токсины вовремя выводились из организма, нужно заботиться не только о том, чтобы ваш рацион был здоровым, но и о самом процессе пищеварения и работе выделительной системы. Если у вас получится достичь слаженной работы всех органов пищеварения, то здоровье, прекрасное самочувствие, энергия и хорошее настроение не заставят себя ждать.

Вы решили сесть на диету или начать бегать каждый день. Но, отказываясь от очередного куска торта или вставая рано утром на пробежку, чувствуете себя самым несчастным человеком в мире. Как избавиться от неприятного чувства? Ответ на этот вопрос нашли нейрофизиологи из США. Согласно их теории, всё дело в работе нашего мозга. Когда мы действуем привычным путём, мозг спокоен. Но стоит начать жить по-новому, он испытывает стресс и начинает вырабатывать соответствующие гормоны – адреналин и кортизол. Именно они и делают нас несчастными. Чтобы справиться с плохим настроением, есть два пути – или привыкнуть к новой жизни, или заставить мозг вырабатывать гормоны счастья – дофамин, эндорфин, серотонин и окситоцин, которые сводят на нет действие гормонов стресса.
Первый путь займёт довольно много времени. Учёные выяснили, что на формирование новой привычки уходит не меньше 45 дней. За это время мозг успевает создать прочные нейронные цепочки, которые превращают новое действие в нечто обыденное, тем самым избавляя его от стресса. Означает ли это, что в течение 45 дней, пока новая привычка окончательно не закрепится, вы обречены мучиться? Вовсе нет. Если вы позовёте на помощь гормоны радости, переходный период пройдёт на удивление легко. Итак, приступим!

Дофамин
Этот гормон создаёт ощущение радости от того, что вы достигаете цели. Это чувство, когда люди произносят: «Эврика! Я нашёл!»
Где его найти.
Отмечайте каждый маленький шаг на вашем пути к новым привычкам. Празднование маленьких побед даст больше дофамина, чем если копить гормон для ощущения радости по поводу одного большого достижения. Удовольствие от крупной победы длится столько же, что и радость от промежуточного результата. Раз так, ведите дневник своей новой жизни – фиксируйте каждый день, прожитый без сигареты, каждый отказ от вредной еды или каждый подъём на утреннюю пробежку!

Эндорфин
Даёт чувство лёгкости и забвения, которое помогает смягчить боль. Часто такое состояние называют эйфорией.
Где его найти.
Смех стимулирует синтез эндорфина. Поэтому найдите время для просмотра комедий или юмористических передач.
Ещё один способ получить эндорфин – выполнять упражнения на растяжку. А раз так, если никак не можете заставить себя отправиться на пробежку, для начала разомнитесь, растягивая мышцы.

Окситоцин
Формирует ощущение безопасности в кругу себе подобных. Именно окситоцин заставляет нас испытывать радость от общения.
Где его найти.
Нежные прикосновения стимулируют выработку окситоцина. Поэтому верный способ получить этот гормон – почаще обниматься. Говорят, чтобы почувствовать себя счастливым, человеку требуется обниматься хотя бы 7 минут в день.
Одиноким людям американские учёные советуют прибегнуть к массажу. При этом мозгу не так уж важно, делаете ли вы массаж у профессионала или сами растираете и поглаживаете уставшие после пробежки мышцы.

Серотонин
Создаёт ощущение признания и уважения со стороны окружающих.
Где его найти.
Хвастайтесь своими достижениями на пути к новой привычке. Постарайтесь в течение полутора месяцев говорить кому-нибудь хотя бы раз в день: «Смотри, что мне удалось сделать!»

Комментарий бизнес-тренера Ольга Заводилиной:
– На первом этапе работы с новой привычкой чувствовать себя несчастным совершенно нормально. Ведь учиться новому всегда сложно, а переучиваться ещё сложнее. Поэтому нельзя себя торопить и ожидать, что полезная привычка моментально приживётся. В первое время вас неизбежно будет одолевать соблазн вернуться к прежнему образу жизни. Поэтому к срывам диеты или пропуску пробежки нужно относиться спокойно. В этом случае важно не ругать себя, а подумать, что может помочь вам в работе над новой привычкой. Может, вам не хватает времени на утренние пробежки? Тогда попробуйте вставать по первому звонку будильника, продумывать с вечера наряд и собирать сумку накануне. Или начните бегать вечером. А может, вам приятно выходить на улицу в красивой спортивной форме? Не отказывайте себе в удовольствии её купить. И конечно же, почаще вспоминайте о мотивации: например, вы хотите начать бегать, чтобы сохранить здоровье, значит, выйти на пробежку важнее, чем поваляться на диване или сделать уборку.
Часто формированию полезных привычек мешают слишком амбициозные цели и высоко задранные планки. Не нужно начинать с часовой пробежки – это слишком сложно для новичка, поэтому выходить на тренировку в следующий раз будет ещё тяжелее и неприятнее, чем в первый. Лучше идти к цели постепенно – начните с двадцати минут, но следите за тем, чтобы не пропускать занятия.
Ищите приятные стороны в вашей новой привычке. Если занимаетесь бегом – делайте это в красивом парке, а не на улице с безликими серыми домами. Наличие единомышленников тоже поможет быстрее пере­строиться. Найдите друзей, которые тоже мечтают улучшить своё самочувствие и заняться утренними пробежками, или запишитесь на групповые спортивные занятия. Это тоже даст необходимую поддержку. Но будьте осторожны, не обсуждайте свою новую привычку с людьми, склонными к критике и скептическому отношению. Вам и так нелегко, поэтому негативные замечания и чужие сомнения ни к чему.
Если же, несмотря на горячее желание и настойчивость, у вас никак не получается изменить свой образ жизни, обратитесь за помощью к психологу. Работа в тандеме со специалистом поможет сформировать новые привычки.

Для каждой из нас подтянутое тело — синоним красоты, а для профессиональных балерин — еще и неотъемлемое условие успешной карьеры. Неудивительно, что танцовщиц Большого театра считают экспертами в области питания и физических нагрузок. Мы изучили биографию Майи Плисецкой и собрали для вас полезные рекомендации, которые помогут вам стать образцом стройности.

1. Суп — это обед, а не прелюдия к обеду
Если вы хотите порхать над сценой, придется есть чуть меньше. По возможности исключите мучное и соленое, налегайте на овощи. Но не увлекайтесь ограничениями, иначе рискуете сорваться и скупить все шоколадки в округе.

2. Знайте, какие продукты действительно полезны
Ученые велят есть лосось, миндаль, оливки, авокадо и болгарский перец. Включайте их в свой рацион, и у вас будет больше энергии.

3. Хотите растянуться — читайте в шпагате
Не нужно усердствовать, если вы еще не достаточно растянуты, расставьте ноги так широко, как можете, и читайте. Или смотрите новый сериал.

4. Ведите дневник питания
Руки будут чуть менее активно тянуться к пончикам, если потом придется сознаваться в преступлении дневнику.

5. Хотите балетные ножки — готовьтесь трудиться
Прыгайте через скакалку. Достаточно 3 минут в день под зажигательную музыку. Делайте самое простое плие: чуть расставьте ноги, носки врозь и приседайте, не отрывая пяток от пола. Результат не заставит себя ждать.

6. Пейте много воды
Действительно нужно пить много воды. Если забываете — расставьте бутылочки с водой там, где работаете, спите, отдыхаете. Утром сразу кладите бутылку в сумку или рюкзак. Если не любите пить воду — добавьте немного вкуса. Положите в бутылку пару ягод или дольку яблока.

7. Прекратите наконец сутулиться
Красивая осанка сделает вас стройнее. Купите
корректор осанки в аптеке и делайте упражнения на укрепление позвоночника.

8. Не позволяйте себе скучать
Неважно, занимаетесь вы балетом или фитнесом, если вы заскучаете — скорее всего, забросите. Совмещайте и экспериментируйте, превращайте тренировки в развлечение. Сегодня сходите на хип-хоп, завтра на йогу, потом на плавание — так погоня за стройным силуэтом не превратится в рутину.

9. Войдите в образ
Купите одну красивую пачку, или боди, или легинсы — если ходите в спортзал, вам будет жалко не использовать их.

10. Учиться балансу можно даже в метро
Поставьте ноги на ширине плеч и ни за что не держитесь. Еще один отличный способ поработать над чувством баланса и заодно подтянуть ноги и ягодицы — упражнения на гимнастическом мяче.

Слово «баланс» в переводе с французского означает «весы», «равновесие». Человек по природе своей стремится к состоянию равновесия и покоя, что является важным фактором долгой и активной жизни.
Внутренний, физиологический баланс организма, когда все органы и системы работают слаженно, — это и есть собственно здоровье. Важнейшим показателем баланса организма является кислотно-щелочное равновесие, то есть соотношение кислоты и щелочи в нашем теле.
Вспоминаются рекламные ролики про зубную пасту и жевательные резинки, восстанавливающие кислотно-щелочной баланс во рту? На самом деле показатель рН является объемной и глобальной характеристикой здоровья всего организма.
Тело человека на 70% состоит из воды, а вода, как известно, имеет определенный состав и среду.
В норме кислотно-щелочная среда нашего тела имеет показатели от 6.3 до 6.8, то есть находится в пределах слабо-кислых значений.
Уровень рН может изменяться в зависимости от времени суток, состояния здоров
гормонального фона и даже от климата, физической активности, голода или насыщения.

Впервые понятие «кислотно-щелочной баланс» появилось в 30-е годы прошлого века. Тогда вышла книга американского врача Уильяма Говарда Хея «Новая эра здоровья», в которой была изложена гипотеза о наличии связи между развитием заболеваний и кислотностью среды в организме человека. Для сохранения здоровья важно, чтобы наша среда приближалась к нейтральному значению, то есть кислота и щелочь должны находиться в равновесии. Нарушение кислотно-щелочного баланса в ту или иную сторону ведет к развитию различных заболеваний:

• болезни опорно-двигательного аппарата, артриты, артрозы, остеопорозы;

• почечная и печеночная недостаточность,

• нарушение обмена веществ,

• ожирение,

• аллергия,

• сердечно-сосудистые патологии,

• иммунодефицит,

• мышечные боли и др.

Но есть и хорошие новости: наш рН не статичен, его можно изменить и сбалансировать!
Уровень рН напрямую зависит от питания, каждый продукт оказывает определенное влияние на внутреннюю среду организма. В данном случае мы говорим об окисляющем или ощелачивающем эффекте пищи. Термины «щелочная» и «кислая» пища характеризуют реакции, которые вызывает тот или иной продукт.
В современном мире рацион человека в основном состоит из «кислой» пищи. Мясо-молочные продукты, кондитерские изделия, хлеб, выпечка, крупы, первично переработанные продукты, продукты с длительным сроком годности, копчёные сыры и колбасы «закисляют» наш организм. К щелочным продуктам, способным нейтрализовать действие кислот, относятся, прежде всего, овощи и фрукты. Например, кислый на вкус лимон на самом деле имеет щелочной рН и способен нейтрализовать «закисляющее» действие белковых продуктов.

Каждый продукт имеет условный показатель рН — PRAL (potential renal acid load). Показатель со знаком «-» характеризует щелочную пищу, знак «+» присваивается кислым продуктам. Чем ближе числовой показатель рН к нулю, тем более нейтральна пища. Для того чтобы сбалансировать кислотно-щелочную среду организма и избежать проблем со здоровьем, нужно знать показатели рН продуктов питания и научиться их комбинировать.

Показатели рН основных продуктов питания:

Мясо: курица — 8,7, нежирная говядина — 7,8, индейка — 9,9, нежирная свинина — 7,9, салями — 11,2.

Молочные продукты и яйца: белок — 1,1, желток — 23,4, твердый сыр — 19,2, чеддер — 26,3, зерновой творог — 8,7, сметана — 1,2, цельное молоко — 0,7, йогурт — 1,5.

Рыба: треска — 7,1, сельдь — 6,8, форель — 10,2.

Сладости: белый сахар — 0,1, мед — 0,4, шоколад — 2,4.

Овощи: брокколи — 1,2, шпинат — 14,0, цветная капуста — 4,0, морковь — 4,9, помидоры — 3,1, цуккини — 2,6, салатная зелень — 2,5, перец — 1,4, лук — 15.

Фрукты и ягоды: яблоки — 2,2, абрикосы — 4,8, бананы — 5,5, черешня — 3,6, киви — 4,1, апельсины — 2,7, груши — 2,4, ананас — 2,7, клубника — 2,2, арбуз —1,9.

Зерновые продукты, крупы и орехи: белый хлеб — 3,7, ржаной хлеб — 4,1, спагетти — 6,5, овсяные хлопья — 10,7, пшеничная мука — 8,2, ржаная мука — 5,9, белый рис — 1,7, коричневый рис — 10,8, цельнозерновой хлеб — 1,7, цельнозерновые спагетти — 7,3, фундук — 2,8, арахис — 8,3, грецкий орех — 6,8.

Комбинируйте продукты с разным значением PRAL. Наилучшие варианты:
Мясо и овощи
Крупы и овощи
Крупы и фрукты
Мука и фрукты
Рыба и овощи
Молочные и овощи
Молочные и фрукты
Орехи и фрукты
Орехи и мед
Молочные и мед
Яйца и овощи

Будьте здоровы! Живите стройно!

Автор: Светлана Стрельникова

Потеря веса (если только речь не идет о липосакции или другом хирургическом вмешательстве) не происходит по щелчку пальцев — это работа, как минимум, нескольких недель, а в большинстве случаев — месяцев. И главная задача в этом процессе — формирование здоровых привычек, благодаря которым вы перестанете чувствовать усталость и сможете продолжить сбрасывать вес до следующих выходных. Начинаем худеть прямо сейчас, с понедельника!

План питания
Помните знаменитое высказывание Мохаммеда Али относительно его ежедневных тренировок: «Не бросай! Страдай сейчас и живи всю оставшуюся жизнь как чемпион»? В дополнение к регулярным физическим нагрузкам инструкторы рекомендуют сделать над собой еще одно важное усилие — написать в воскресенье/понедельник план питания — то, что вы собираетесь съесть на ужин каждый вечер в течение всей недели. Таким образом вы будете испытывать меньше стресса от ежедневной импровизации на кухне, сможете лучше организовать список покупок и обезопасите себя от чересчур калорийных или просто нездоровых блюд в самое опасное для фигуры время — по вечерам.

Магний перед сном
Магний является очень полезным дополнением к диете, когда вы пытаетесь сбросить вес — он помогает расслабиться, уснуть, поддерживать крепкие мышцы и нормализовать процессы пищеварения. И его без труда можно найти в любой аптеке.

Продукты, богатые витаминном К
Отсутствие витамина К в организме эквивалентно курению пачки сигарет в день. Поэтому срочно включите в ваш план питания авокадо, листовой салат, цветную и брюссельскую капусту, шпинат, петрушку... Они дадут вам энергию, которая потребуется всю неделю, поэтому именно в понедельник К-продуктов нужно съесть побольше.

Фэн-шуй на кухне
Вы знали, что беспорядок и неорганизованность полнят? В прямом смысле слова. Сами того не подозревая, вы начинаете бойкотировать здоровый рацион. В понедельник проведите на кухне ревизию на предмет «диеты по фэн-шуй». Например, такие незначительные вещи, как убрать с видного места тостер и хранить печенье, конфеты и готовые завтраки на самых высоких полках могут помочь сохранить здоровой рацион все семь дней.

Войти во вкус
Психологами доказано, что понедельник — лучший день для похода на фитнес/10 утренних асан йоги вечной молодости/подготовки к марафону/пробной тренировке по сквошу (нужное подчеркнуть). Хотя в первые рабочие будни в это трудно поверить. Таким образом вы следуете так называемой «мотивации на перспективу», то есть с гораздо большей вероятность (по статистике — 85%!) будете готовы продолжать занятия оставшуюся часть недели.
Оригинал ELLE

«После вкусного обеда, по закону Архимеда, полагается поспать…» Знакомое высказывание? Многие люди в послеобеденное время ощущают резкое снижение трудоспособности и крайне высокое желание прилечь и поспать. Особенно часто с «кризисом трех часов дня», как называют это состояние некоторые зарубежные исследователи, сталкиваются те, кто большую часть своего рабочего времени проводит сидя.

Сонливость после полудня можно объяснить и тем, что в это время, как и ночью, организм получает пиковые сигналы о необходимости отдохнуть. Для того чтобы взбодриться, в этом случае достаточно выпить стакан чистой воды комнатной температуры или просто встать и пройтись по офису. Если же сонливое состояние никак не покидает вас и после этого, причины нужно искать в том, что вы ели или, наоборот, не ели на обед.

Причина № 1. Вы пропустили обед

Несомненно, завтрак – самый важный прием пищи за день. Но умалять важность обеда не стоит ни в коем случае. И уж тем более не нужно отказываться от него.

Даже если у вас накопилась куча работы, и кипа бумаг ждет вашего внимания, найти время на обед нужно обязательно. Дело в том, что производительность труда напрямую зависит от последовательных и своевременных поставок «топлива» в организм. Пропуская обед, вы рискуете получить не очень благоприятные для здоровья и талии последствия, такие как усталость, вялость, ухудшение настроения, головокружение и «зверский» аппетит на ужин. Также не стоит «перебиваться» одним яблоком или чем-нибудь сладким: буквально сразу вы почувствуете сильный голод, а времени пообедать в рабочие часы у вас вряд ли будет, раз вы были так заняты в течение своего перерыва.

Решение. Если вы заранее знаете, что будете чрезвычайно заняты в этот день, чтобы сходить на обед в привычную столовую или кафе, возьмите еду с собой. Этот совет подойдет и тем, кто пропускает обед из-за того, что не доверяет качеству еды в заведениях общественного питания. Если утром у вас мало времени на сборы, обед можно упаковать в контейнер с вечера и поставить в холодильник. Со временем это войдет в привычку.

Причина № 2. Вы скупитесь на углеводы

Вам нравится на обед скушать порцию вкусного, питательного и полезного салата. Все бы отлично, если бы не одно «но». Съедая блюдо из овощей с низким содержанием углеводов, после обеда вы получаете состояние, когда мозг «превращается в кашу». Даже если после салата вы сразу ощутите сытость, через некоторое время вам невольно захочется потянуться за печеньем со стола соседки по кабинету или сходить к торговому автомату за шоколадкой. Иными словами, у организма возникнет большое желание получить быстрые углеводы.

Исследования, в которых участвовали люди самых разных возрастов и профессий, не раз показывали, что основное «топливо» человеческого мозга – это углеводы. Было отмечено, что после употребления пищи с большим содержанием этого питательного вещества, улучшается память и увеличивается способность концентрироваться. Особенно это касается тех продуктов, которые содержат сложные ("медленные") углеводы – цельнозерновой хлеб, бобовые, каши.

Решение. Готовя себе обед в контейнер или выбирая блюда в столовой, обратите внимание, чтобы ваш обед был сбалансирован, то есть в нем содержались и белки, и жиры, и углеводы. Например, сварите себе кашу из нута, гречневой крупы или бурого риса (сложные углеводы), приготовьте на пару котлеты из постного мяса, куриное филе или рыбу (источники белка). В отдельный контейнер упакуйте салат из свежих овощей с добавлением льняного или оливкового масла, или половину авокадо (полезные жиры).

Причина № 3. Вы едите за рабочим столом

Многие любят пообедать, не отвлекаясь от дел. Проверяя почту и одновременно быстро пережевывая кусочек котлетки или бутерброд, вы и не заметите, как переели. Мало у кого возникает желание поработать на переполненный желудок. Решение. Если в вашем офисе не предусмотрен уголок для приема пищи, на
Спасибо, объявление скрыто.
время обеда отодвиньте клавиатуру с мышкой и погасите экран монитора, чтобы не было отвлекающих факторов. Каждый кусочек пищи тщательно пережевывайте и смакуйте. Если в контейнере еще осталась еда, но вы чувствуете сытость, оставьте остаток обеда. В следующий раз у вас будет примерное предположение, сколько еды вам потребуется взять с собой.

Пообедав, хотя бы ненадолго покиньте рабочее пространство до конца вашего перерыва. Пройдитесь по офису, а по возможности выйдите подышать воздухом.

Это основные причины усталости и сонливости, ощущаемых в послеобеденное время. Если вялость преследует вас постоянно, вне зависимости от времени суток, стоит обратить внимание на состояние своего здоровья. Вполне вероятно, что причина тому – хроническое недосыпание, постоянные стрессы, авитаминоз или анемия. Заботьтесь о себе и будьте здоровы!

Автор: Галия Яковлева

1. Укрепляют зрение
Мандарины известны своей способностью укреплять зрение. Содержащиеся в них витамин А, зеаксантин и лютеин влияют на структуру зрительного нерва, улучшают кровоснабжение в области глазниц, повышают остроту зрения. Всего 1–2 мандаринки в день помогут вашим глазам меньше уставать и лучше видеть.
Далее