Яйцо – 5 шт

Зеленый лук

Селедка – 100 гр
Укроп
Майонез – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Паприка
Черный перец

— 1 — Ванильный заварной крем для начинки

— 2 — Куличи творожные без дрожжей на пшеничной муке

— 3 — Куличи творожные без глютена

— 4 — Безглютеновая смесь

Ингредиенты:

• Бананы — 1 шт.
• Яблоки — 2 шт. 
• Мука рисовая — 70 г 
• Мука кукурузная — 80 г
• Яйца — 2 шт. 
• Йогурт — 150 г 
• Разрыхлитель — 1 ч. л. 
• Ванилин — 1 щепотка

Приготовление:

1. Яблоки натереть на терке, банан поломать кусочками. 

2. Добавить йогурт и яйца. Взбить погружным блендером. 

3. Всыпать муку (можно заменить на пшеничную), разрыхлитель и ванилин. 

4. На мультипекарь установить панели "Гриль". Разогреть, выложить ложкой тесто. Закрыть крышку и печь до готовности. Или обжарить оладьи на сковороде.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Серия сообщений "гриль":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-03. Гриль
Часть 2 - Мультипекарь - рецепты бутербродов нон стоп
Часть 3 - Шаурма домашняя
Часть 4 - Из одной упаковки крабовых палочек готовлю вкуснейшие оладьи на завтрак за 10 минут!
Часть 5 - ​Фруктовые оладьи

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
• лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были) 
• 80 г размягченного сливочного масла 
• 2 яйца 
• 2 ст.л. сметаны
• растительное масло для фритюра 
• сахарная пудра

Приготовление:

1. С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.

2. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

4. Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Ингредиенты: 

• Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан
• Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг 
• Лимон — 1 шт. 
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Орегано сухое — 1/2 ст. л.
• Перец черный молотый — по вкусу 
• Петрушка свежая — 1/4 пучка 
• Соль — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).

2. Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто. 

3. Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.

4. Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень. 

5. И отправьте в духовку на 45–60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.

sloosh.ru

Ингредиенты

• Большой баклажан 1
• Куриного фарша 500 г
• Средняя луковица 1
• Средняя морковь 1
• Панировочных сухарей 1 ст. л.
• Сметаны 1 ст. л.
• Измельченного зеленого лука 1 ст. л.
• Чеснока 2 зуб.
• Приправы для фарша 1 ч. л.
• Соль
• Перец
• Сыра 50 г
• Растительное масло для жарки

ovkuse.ru

Ингредиенты:

Для крошки:

Мука — 200- 215 г

Сахар — 100 г

Сливочное масло — 100 г

Ванильный сахар — 10 г

Разрыхлитель — 2 ч. л. Щепотка соли

Для творожной начинки:

Творог — 300 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 40 г

Ванильный сахар — 10 г

Щепотка соли

Сметана — 1–2 ст. л. по необходимости

Для начинки:

Сливы — 350 г

Приготовление

- Для крошки смешиваем муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавляем сливочное масло и перетираем руками до состояния рассыпчатой крошки.

Готовую крошку убираем в холодильник, пока готовим начинку.

Творог смешиваем с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Если творог суховатый, добавьте 1–2 ложки сметаны. Всё можно хорошо перетереть вилкой, а для более кремовой и однородной начинки — пробить блендером.

Сливы моем, удаляем косточки и нарезаем дольками.

Как собрать пирог

- Форма — 22 см в диаметре. Дно формы застилаем пергаментом. Выкладываем в форму чуть больше половины крошки и равномерно распределяем её по дну. Сильно утрамбовывать не нужно — достаточно слегка прижать, чтобы получилась основа.

Сверху аккуратно выкладываем творожную массу и разравниваем.

Затем раскладываем сливы по кругу, слегка утапливая их в творожный слой. Сливы кладём мякотью вверх, кожурой вниз.

Сверху засыпаем оставшейся крошкой.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°C около 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку: верх пирога должен хорошо подрумяниться, а творожный слой — схватиться.

После выпечки пирогу обязательно нужно дать полностью остыть. После охлаждения творожный слой стабилизируется, и пирог будет хорошо держать форму при нарезании.

- Как сделать ленивый штрейзель?

Если не хотите перетирать холодное масло руками, можно приготовить крошку моим любимым ленивым способом. Просто возьмите мягкое сливочное масло, добавьте его к муке, сахару и остальным сухим ингредиентам и разотрите всё обычной ложкой. Получится такая же насыпная крошка, только гораздо быстрее и проще.

Какой творог лучше?

Лучше брать мягкий творог с хорошей жирностью — чем он нежнее и жирнее, тем вкуснее и кремовее получится начинка. Если творог сухой, добавьте немного сметаны. Также творожную массу можно пробить блендером. По желанию в творог можно добавить цедру лимона или апельсина, немного ванили, корицу или изюм.

Чем заменить сливы?

Вместо слив можно взять абрикосы, персики, нектарины, груши, яблоки или плотные ягоды.

И ещё один важный момент: пирог не стоит разрезать горячим. Дайте ему хорошо остыть — тогда он будет намного красивее нарезаться и сохранит свои слои.

Приятного приготовления и обязательно попробуйте этот пирог со сливами! ❤️

Ингредиенты:

• Апельсины — 3 шт.
• Сахар — 300 г 
• Дрожжи — 1 ч. л. 
• Лимонная кислота — 0,5 ч. л. 
• Вода — 3 л

Приготовление:

1. Апельсины хорошо помыть, обдать горячей водой и обсушить. Нарезать апельсины вместе со шкуркой кусочками. 

2. Сложить кусочки апельсина в банку с теплой кипяченой водой. Всыпать сахар, лимонную кислоту и дрожжи. Оставить банку в теплом месте для брожения на сутки. Горлышко прикрыть тканью. Через некоторое время пойдет процесс брожения. 

3. На следующий день содержимое банки аккуратно слить через сито. Кусочки апельсина выкинуть, а квас разлить по бутылкам. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения. Открывайте с осторожностью — бутылки под давлением!

Приятного аппетита!

sloosh.ru

1. Куриное филе с помидорами в духовке 0:00

(диаметр формы 26 см)

куриное филе - 700 г

помидоры - 3-4 шт.

сыр - 100 г, майонез - 100 г

чеснок - 2-3 зубчика

горчица зернистая - 2 ч. л.

перец черный молотый, соль

2. Куриные бедра в кисло-сладком соусе 2:40

куриные бедра - 2 кг

консервированные ананасы - 1 банка

соевый соус - 50 мл

растительное масло - 1 ст. л.

черный молотый перец, соль

сыр - 100 г

3. Отбивные в духовке 5:44

мясо (свиная корейка) - 1 кг

ананасы - 1 банка (570 г)

помидоры - 2 шт.

лук - 2 шт.

сыр - 150-200 г

майонез, соль, черный молотый перец.

блинчики:

яйцо 8 шт.

молоко 8 ст ложек.

соль перец по вкусу.

начинка:

фарш любой 500 гр.

лук 150 гр.

сыр 30 гр.

сметана 1 ст ложка.

соль перец по вкусу.

соус:

сметана 3 ст ложки.

майонез 1 ст ложка.

чеснок 1 зубок.

сыр 30 гр.

соль перец по вкусу.

зелень по вкусу.

картофель 1200 гр.

фарш 500 гр.

лук 2 луковицы.

капуста 700 гр.

морковь 50 гр.

перец зелёный, красный 50 гр.

соль перец специи по вкусу.

масло растительное 50 мл.