Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7768 сообщений
Cообщения с меткой

борщ - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ryuverbobe1977

Без заголовка

Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 22:13 (ссылка)

Купить семенной картофель от производителя Шелехов - https://vk.com/wall-210259182_2000

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feireibigr

Без заголовка

Суббота, 04 Февраля 2023 г. 05:39 (ссылка)

Ландшафтный дизайн в п Апрелевка - https://vk.com/wall-210283517_1735

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Борщ с цветной капустой

Пятница, 03 Февраля 2023 г. 21:27 (ссылка)


5774028_borsh (600x450, 231Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lasmafogon38

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2023 г. 13:32 (ссылка)

Пицца цена с доставкой Красноярск - https://vk.com/wall-217254757_619

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anexahwrii54

Без заголовка

Пятница, 03 Февраля 2023 г. 09:54 (ссылка)

Автономное отопление и водоснабжение Собинка - https://vk.com/wall-210294371_2209

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pumridehlgal59

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2023 г. 02:44 (ссылка)

Купить шины 15 Москва - https://vk.com/wall-210465765_1267

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
houesandmonte38

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2023 г. 18:36 (ссылка)

Шашлык из говядины на мангале Воронеж - https://vk.com/wall-210283367_1973

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
welhaipola89

Без заголовка

Пятница, 28 Января 2023 г. 00:50 (ссылка)

Собрать пк Всеволожск - https://ok.ru/group/68736017301567/topic/154682985168959

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gladsuticsing73

Без заголовка

Пятница, 27 Января 2023 г. 09:38 (ссылка)

Полуботинки для детей весна-лето в Новосибирске - https://ok.ru/group/60961613480067/topic/154642801026435

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Борщ

Среда, 25 Января 2023 г. 22:52 (ссылка)

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ БОРЩ

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ?

nastoyzshii-ukrainskii-borsh (599x599, 66Kb)

Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них москали и мебель.

Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить.

Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста.

Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще, это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик идиот.

Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным, борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они в чем-то таки правы. Энергия существует. И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну. Так и я не хочу этого кушать и видеть.

Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон. Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого и худел.

Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про трефное. Свинину можете кушать без меня, я что обязан это видеть?

Говядина с косточкой. Все. Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой. Заливаем водичкой, перец горошек, три –четыре лаврушечки, не чищенная луковица. Все, дети, все. Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что она должна сделать.

Подходить к кастрюле можно только для посолить и снять пенку. И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на Лермонтова.

Пока бульон сам себя готовит, берем буряк. Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы поцы! Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему женским словом, то вы жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне.

Итак, буряк. Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а потом, это важно. Заливаем поварешкой-двумя готовящегося бульона, выжимаем сверху поллимона и ставим на маленький огонь тушиться. Именно тушиться, не вариться ни в коем случае. Иначе это будет не борщ, а буряковый суп. В конце процесса заправляем томатной пастой. Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.

Беремся за зажарку: Шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и корень сельдерея. И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли. Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть. Шинкуем болгарский перец и один острый перец. Все это кидаем на сковороду и зажариваем.

Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полвилка капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук.

Мясо нужно порезать и вернуть на место.

Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее тушеную свеклу.
Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить киньте рубленные зубчики чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп.

И еще, я вам так скажу. Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно не у многих. У меня получится, а у многих нет.

Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете черный хлеб, а потом это все попробуете и скажите, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей говорящих неправду.

Одним словом, зай гизунд, чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку. Гей шлофн, не делайте мне голову, я вас умоляю.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gehecycve101

Без заголовка

Вторник, 24 Января 2023 г. 06:08 (ссылка)

Регистрация ИП в Краснодаре - https://vk.com/wall-210266686_2087

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alipeluc86

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2023 г. 06:20 (ссылка)

Продать книги - https://vk.com/wall-210283367_1710

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vlad53

Голос регионов. Тюмень. Чтобы бойцы России были сыты.

Понедельник, 23 Января 2023 г. 04:01 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
palbacklongno26

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 15:06 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурмашах
подробнее тут - http://doka51.ru/
Борщ с доставкой в Мурмашах

Доставка Дока-Пицца
г. Мурманск, ул. Коминтерна, д. 7

тел. 8 (8152) 45-33-47



Время работы: с понедельника по четверг и в воскресенье - с 9 до 23, в пятницу и субботу - круглосуточно
http://doka51.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sesglibbepas68

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 14:06 (ссылка)

Борщ с доставкой в Молочном
подробнее тут - http://doka51.ru/
Борщ с доставкой в Молочном

Доставка Дока-Пицца
г. Мурманск, ул. Коминтерна, д. 7

тел. 8 (8152) 45-33-47



Время работы: с понедельника по четверг и в воскресенье - с 9 до 23, в пятницу и субботу - круглосуточно
http://doka51.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
practioramar97

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 13:10 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурманске
подробнее тут - http://doka51.ru/
Борщ с доставкой в Мурманске

Доставка Дока-Пицца
г. Мурманск, ул. Коминтерна, д. 7

тел. 8 (8152) 45-33-47



Время работы: с понедельника по четверг и в воскресенье - с 9 до 23, в пятницу и субботу - круглосуточно
http://doka51.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hosbaufiva6

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 11:38 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурманске - https://vk.com/wall-210266466_1838

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
landlevesond74

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 09:56 (ссылка)

Борщ с доставкой в Молочном - https://vk.com/wall-210266466_1938

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neugilloren26

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 08:06 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурманске - https://vk.com/wall-210266466_1838

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
teswhittdo

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 07:01 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурмашах - https://vk.com/wall-210266466_2001

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tatbsnowro

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 05:18 (ссылка)

Борщ с доставкой в Молочном - https://vk.com/wall-210266466_1938

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mubunbaugua29

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 04:11 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурманске - https://vk.com/wall-210266466_1838

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
exflagment

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2023 г. 02:56 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурмашах - https://vk.com/wall-210266466_2001

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bedtlarrsanddo14

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2023 г. 02:37 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурмашах - https://vk.com/wall-210266466_2001

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ettvp

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2023 г. 01:19 (ссылка)

Борщ с доставкой в Молочном - https://vk.com/wall-210266466_1938

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bovenumbcraf83

Без заголовка

Суббота, 22 Января 2023 г. 00:29 (ссылка)

Борщ с доставкой в Мурмашах - https://vk.com/wall-210266466_2001

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
coatalbudshand74

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2023 г. 23:13 (ссылка)

Борщ с доставкой в Молочном - https://vk.com/wall-210266466_1938

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rmuenee805

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2023 г. 04:23 (ссылка)

Официальный сайт gea Санкт-Петербург - https://ok.ru/group/60961501347970/topic/155453174399874

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
flabechetin82

Без заголовка

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 18:21 (ссылка)

Gea официальный сайт россия Пермь - https://ok.ru/group/60961501347970/topic/155448608506754

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Вкусный борщ с курицей

Пятница, 13 Января 2023 г. 19:45 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20230113_184314250 (607x404, 361Kb)



Красочный борщ с чесночным ароматом и сочной курицей — что может быть лучше этого горячего блюда на обед в прохладное время года? Подавайте его к столу со сметаной или майонезом.



Описание приготовления: Если вы будете использовать бройлерную птицу или ее часть, то борщ приготовится гораздо раньше, нежели если вы будете готовить его из домашней птицы. По желанию можно дополнить блюдо отварной фасолью или фасолью в томате, перечной пастой или молотой паприкой. Не забывайте про чеснок, от него зависит яркий аромат блюда!





Время приготовления: 30 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Филе куриное — 350 Грамм



Картофель — 3 Штук



Капуста белокочанная — 150 Грамм



Морковь — 1 Штук



Лук репчатый — 1/2 Штук



Чеснок — 1-2 Зубчик



Масло растительное — 30 Миллилитр



Соус томатный — 3 Ст. ложка



Уксус 6% — 2 Ст. ложка



Соль — 1 Чайная ложка (без горки)



Лавровый лист — 3-4 Штук



Вода горячая — 1,5 Литр






Приготовление:





  1. Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде, куриное филе промойте и срежьте с него пленки.


  2. Нарежьте картофель и филе крупными кубиками, выложите нарезки в кастрюлю или казан. Добавьте горячую воду, лавровые листья и отварите в течение 15 минут. При необходимости удалите образовавшуюся пену шумовкой.


  3. В это время натрите морковь и свеклу на терке либо нарежьте мелкими кубиками, по желанию. Чем мельче будет нарезка овощей, тем позже ее нужно будет добавлять в бульон. Нарежьте половинку луковицы мелкими кубиками и высыпьте все нарезки в сковороду с растительным маслом. Обжарьте примерно 4-5 минут на умеренном нагреве, не забывая помешивать.


  4. Добавьте в овощную зажарку томатный соус или томатную, перечную пасту, уксус и перемешайте. Протомите примерно 1 минуту. Уксус или лимонный сок добавляется, чтобы борщ не утратил свой цвет.


  5. Нарежьте белокочанную капусту лентами и выложите в казан.


  6. Затем сразу же выложите овощную зажарку и перемешайте. Всыпьте соль или другие приправы, специи. Отварите борщ на умеренном нагреве примерно 5 минут. Затем спрессуйте в него очищенный зубчик чеснока и перемешайте. Попробуйте блюдо на вкус. Если свекла не была сладкой, то добавьте немного сахара.


  7. Выключите нагрев и дайте борщу 10 минут настояться и пропитаться чесночным ароматом. По желанию можно добавить в этот момент и измельченную зелень.


  8. Разлейте горячее в глубокие тарелки и подайте к столу с хлебом, пампушками.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<борщ - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda