Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1802 сообщений
Cообщения с меткой

украинская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалаНика

Крученики по-украински в подливке из белых грибов

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 13:34 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Крученики в подливе, да еще с белыми грибами, блюдо просто пальчики оближешь.  Их можно приготовить тогда, когда хотите побаловать своих близких вкусной и сытной едой. Также это блюдо прекрасно подойдёт на праздничный стол. Вариантов приготовления кручеников много, я хочу поделиться своим любимым. В результате получаются крученики, по форме напоминающие огромную сигару. Если к крученикам вы приготовите соус из белых грибов, ваши родные будут в восторге!




ca3660dcd48de5b304cd2a00c78b2e80-2018 (625x416, 269Kb)


136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Украинская кухня. Завиванец из свиной рульки.

Пятница, 12 Октября 2018 г. 06:59 (ссылка)


5685568_0_10e0f2_d9eaa9b0_orig (463x700, 605Kb)



Сегодня на стол вам подам отличную закуску , которая конкурирует с бужениной и окороком.

Подается она с хреном и горчицей , хороша также в ансамбле с солениями.

Рецепт прост.



Состав:



свиная рулька ,



морковка,



репчатый лук,



лавровый лист,



чеснок ,



черный перец горошком,



соль

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Лилёша)

Крученики в подливке из белых грибов

Понедельник, 08 Октября 2018 г. 07:41 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Вкусное блюдо украинской кухни - нежное мягкое мясо с начинкой и невероятно ароматная и вкусная подливка! + небольшая, но очень важная хитрость.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Крученики в подливке из белых грибов

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 12:58 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Вкусное блюдо украинской кухни - нежное мягкое мясо с начинкой и невероятно ароматная и вкусная подливка! + небольшая, но очень важная хитрость.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любаша_Сумчанка

Печінкові млинці із смачною начинкою – божевільний смак.

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 21:42 (ссылка)






















Печінкові млинці
378-1-1-700x445 (600x381, 67Kb)
Складові:
куряча печінка – 0,5 кілограма
молоко – 150 грам
цибуля – 1-2 штуки
яйця – 3 штуки
борошно – 3-4 столові ложки
сіль – 0,5 чайної ложки
вершкове масло – 70-100 грам
соняшникова олія для смаження
Для начинки:
далі...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dedischev_dedischev

Засолка сала в домашних условиях

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 11:47 (ссылка)


Изображение



 



Сало перченое 





1 кг сала-шпика, 

150 г соли,

15 г чеснока,

15 г перца красного молотого.


Далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Галушки из яблок

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 13:28 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Я хоть не украинка, но галушки творожные, картофельные, яблочные очень люблю. Прабабушка всегда готовила яблочные - потом их томила со сметаной в настоящей русской печке - получалась вкуснота неописуемая! Так что, если есть желание отведать вкусного десерта, есть в наличии несколько яблок – не раздумывайте, давайте приготовим яблочные галушки.

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Свинина в собственном соку

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 17:43 (ссылка)



5774028_svinina (270x480, 26Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

ФМ "Монообеды "Украинская кухня". Монохромные обеды: Красный." Итоги.

Пятница, 06 Июля 2018 г. 15:36 (ссылка)

https://liligorina.livejournal.com/316889.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Пообедаем?

Пятница, 29 Июня 2018 г. 18:20 (ссылка)



Сегодня я с красным обедом по мотивам Украинской кухни. Оба рецепта из "Большая Кулинарной Книги" Похлебкина. Мой обзор этой книги тут.
Получились у меня суп с компотом. А второе потерялось ) Так бывает.



Вообще, в книге есть несколько разновидностей борща, и я думала, что их все успею сделать в рамках флешмоба. Но как всегда плохому танцору ноги мешают ))

Борщ украинский простой



Сварить бульон из 300 г говядины.
Свеклу (1 средняя шт) очистить, натереть на крупной терке и потушить с уксусом (1 ст.л.), жиром, снятым с бульона, сахаром (2 ч.л.) и томатной пастой (80 г).
2. Репчатый лук (1 шт средний), морковь и корень петрушки (по 1 небольшой шт) очистить, вымыть и нарезать соломкой или натереть на крупной терке, и обжарить на сливочном масле (15 г)
2. Картофель (2 штуки) нарезать кубиком, капусту нашинковать полосками, заложить бульон и варить 15 минут, затем добавить обжаренные овощи, посолить, приправить перцем черным и душистым, добавить листик лаврушки и варить еще 10 минут. Подавать заправив смесью тертого сала (20 г) и чеснока (2 дольки).
В книге рекомендуется со сметаной и зеленью петрушки.
Но мы в этот раз ели просто так.

Узвар их свежих ягод



Ягоды (у меня клубника, вишня и черешня - 300 г) пересыпать сахаром, выдержать 20 минут, добавить мед, залить кипятком, и поставить в духовку на 30 минут.
Сахара я брала 50 грамм, меда - столовую ложку без горки, воды - 0,7 литра. Духовку разогрела до 200 градусов.

Приятного всем аппетита!:)



Приготовлено для ФМ "Монообеды "Украинская кухня". Монохробные обеды: Красный.", которые в связи с моим очередным отъездом продлятся до 5 июля. Жду ваши прекрасные обеды! :)

Узвар также пригодится Ленеsilverina1 на "Клубничный ФМ. Сезон 3"

https://liligorina.livejournal.com/316386.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Украинский борщ с жаренными карасями

Вторник, 12 Июня 2018 г. 08:06 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Сегодня вашему вниманию хочу предложить блюдо, которое готовилось как правило во время поста. Когда нельзя было есть мясо.
Украинский борщ нельзя отделить от украинцев и поэтому родилось такое блюдо.
Борщ с карасями. Очень вкусное блюдо. Рекомендую.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Плетёнка с маком и безе

Понедельник, 04 Июня 2018 г. 08:18 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Ещё один плетеник из украинской кухни. В этот раз с маком и безе. Очень нежно, вкусно и сладко...

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

ФМ "Монообеды "Украинская кухня". Монохробные обеды: Красный."

Пятница, 01 Июня 2018 г. 09:33 (ссылка)

Условия флешмоба простые.
- приготовить два (или более) разноплановых блюда Украинской кухни.
- по желанию участник может приготовить обед в красных тонах. Если совпадут и Украинская кухня, и красные тона плюс в карму от меня обеспечен! :)
- также участник может объединить эти блюда другим параметром, который ему кажется интересным.
- написать один пост с рецептами и фото этих блюд. Также в посте должны быть ссылка на этот флешмоб.
- во флешмобе допускается участие "старых" рецептов объединенных в один новый пост. Обращаю внимание, что в посте должны быть фото и рецепты. Все также как и с новыми рецептами.
- принести в комментарий к этому сообщению ссылку на свой пост
- срок проведения ФМ "Монообеды "Украинская кухня". Монохробные обеды: Зеленый." с 1 июня мая по 30 июня 2018 г. (Возможно будет продлено, в зависимости от моей поездки)
- перепост не обязателен, но если вы его сделаете, буду благодарна - чем больше будет участников, тем интереснее.

Жду с нетерпением ваши обеды! :)

P.S. Я снова без картинки, вернусь домой - поставлю.

https://liligorina.livejournal.com/314154.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Разнообразные рецепты украинской кухни...

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 12:29 (ссылка)


Украинская кухня



Украинская кухня



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<украинская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda