Gelena_5 (Царство_Кулинарии) все записи автора Простой заменитель торта на домашние праздники. Готовится в два счета!

Запах стоит неимоверный! Иногда гости застают нас врасплох и мы задумываемся, чем бы угостить их на скорую руку. Или просто хочется чего-то вкусного, а желания долго стоять у плиты нет. В таких случаях спасает этот пирог. Сладкая начинка, кисловатые ягоды и заливка, которая придает пирогу сочности и мягкости, никого не оставят равнодушным.


Простой фруктовый пирог

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Читать далее

психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора

iWant (Царство_Кулинарии) все записи автора
орка88.com
Любите экстремальные развлечения, наполненные бурей позитивных эмоций? В современном мире можно наслаждаться не только отдыхом в реальном мире, но и виртуальным. В сети давно можно найти для себя интереснейшее времяпрепровождение, будь то классика литературы, новинки кинематографа или завоевавшие популярность у колоссального количества игроков онлайн игры на любой вкус – стратегии, симуляторы, аркады и т.д.

Но по прежнему, лидирующие позиции по популярности занимают игровые автоматы игрового клуба Вулкан. И это неспроста, поскольку данное онлайн казино обладает рядом качеств, ярко выделяющих его не только перед конкурентами, но и перед целыми индустриями развлечений.

Например, одно то, что в здесь http://www.igry-vulcana.com/ можно выиграть самые настоящие реальные деньги, которые примут у вас в любом месте уже отличает его от девяноста девяти процентов онлайн игр, где игровую валюту можно потратить разве что на предметы и бонусы в самой игре.

А ведь таких совершенно разительных отличий у онлайн казино Вулкана огромное количество! Например, уникальная игровая механика, разрабатываемая лидерами в области подобных разработок программ – Novomatic, Igrosoft, Amatic, NetEnt, Microgaming. Все эти команды высококлассных программистов объединяет одно - беззаветная любовь к качественной игровой механике в которой присутствует множество вариаций выигрышных линий и дополнительных бонусов.

Это делает игру по настоящему интересной, однако немалое значение имеет и высококачественное оформление как графических элементов в самой игре, так и на сайте в целом. Это невероятно приятно для глаз игрока и дает ему незабываемый релакс. Также, атмосферности и вдохновения играть добавляет и уникальное музыкальное сопровождение.

Конечно, хочется нормально испытать игровые автоматы перед решающей игрой, и для этого в казино Вулкан предусмотрена абсолютно бесплатная на все игровые машины демо версия. Так что в этом клубе во всем чувствуется тщательный подход к созданию неповторимого отдыха как для новых членов клуба, так и для самых опытных завсегдатаев с уникальными концепциями выигрышей и постоянным получением солидных выигрышей. Однако, чем больше вы будете крутить барабаны даже в бесплатной версии, тем больше вы будете понимать, какой автомат вам по душе и станете заходить на эту страничку снова и снова, наслаждаясь невероятно приятным отдыхом.

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Читать далее...

Евгения_Комардина (Царство_Кулинарии) все записи автора

Нежные, пышные, аппетитные котлеты из кабачков с сыром многим придутся по вкусу. Легкие в приготовлении, они не займут у вас много времени и сил.

Подробное описание приготовления котлет

психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка, делаем чесночный соус.

Читать далее...

Larsi (Царство_Кулинарии) все записи автора Вкусные овощные салаты.
Стоит замечательная осенняя пора, так много сейчас различных овощей и зелени. Самое время делать вкусные овощные заготовки на зиму. Хочу поделиться с вами тремя интересными рецептами.

Как приготовить овощные салаты на зиму.
Первый простой салат из овощей на зиму. Овощи нужны самые обычные, но салат получается вкуснейший.
Просто все дело в пропорции.

Читать. https://sadok33.ru/vkusnye-ovoshhnye-salaty#more-5467

1.

Евгения_Комардина (Царство_Кулинарии) все записи автора

Обжаренные свежие белые грибы с молодыми кабачками суперблюдо летнего меню.

Время приготовления 20 мин.

Подробное описание приготовления

iWant (Царство_Кулинарии) все записи автора
орка 88 казино играть
Интернет в современном мире занимает ключевую нишу в области предоставления информации человеку. С помощью всемирной паутины можно найти любые нужные сведения практически обо всем на свете. Кроме того, в сети люди давно нашли себе всевозможные развлечения по душе. Для кого-то ими стали популярные сериалы, новинки кино, для кого-то многочисленные онлайн игры и книги. Однако о сих пор актуальными в сети остаются игровые автоматы онлайн казино Вулкан. И это совершенно не случайно. Благодаря тому, что в этом казино можно не просто бесполезно убивать свое время, но и получать самые настоящие, реальные деньги, оно завоевало колоссальную популярность у миллионов игроков. И это отнюдь не все, чем Вулкан так уникален и интересен.

Во-первых, здесь самые уникальные игровые механики, поскольку программное обеспечение создают суперпрофессионалы из Igrosoft и Novomatic. Благодаря им каждая игровая машина неповторима, бесконечные линии выигрышей и крупные бонусы продуманны до мелочей, и хочется испытать не один, а сразу множество автоматов. Для этого есть удобный демо-режим, в котором можно играть сколько угодно долго и абсолютно бесплатно во все игровые автоматы, коих просто гигантское количество.

Во-вторых весь сайт, его эргономика и оформление продуманы до мелочей – здесь невозможно что-либо не понять, все элементы игровых аппаратов выглядят невероятно ярко и радуют глаз, поскольку графикой занималась отдельно группа профессиональных дизайнеров. Кроме того, атмосферности добавляет и приятное звуковое сопровождение, дающее самое полное ощущение уникальной и незабываемой атмосферы игры, и происходящих в ней удивительных событий и приключений, ведущих к сокровищам, а значит и к баснословному выигрышу.

И именно поэтому третьим пунктом можно по праву назвать увлекательнейший сюжет в слотах здесь entervulkan.com/udachi. На самый притязательный вкус есть и неповторимая притягательность дальнего востока, сопряженная со сложными перипетиями императорских династий, и невероятно популярные сюжеты с искателями сокровищ в джунглях, которые очень многим пришлись по душе, и древние загадки, ведущие к таинственным сокровищам пирамид.

Все это делает игру в игровые автоматы Вулкана незабываемой. После того как вы хоть один раз испытаете это на себе, вы станете абсолютно точно завсегдатаем этого удивительного игрового клуба и будете раз за разом, со все более усовершенствованной победоносной стратегией и продуманной концепцией наслаждаться этим уникальным развлечением и получать постепенно все больший выигрыш.

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Фаршированные грибы — одна из лучших закусок: это вкусно, просто и быстро. В качестве начинки берем сыр, а для сытности и аромата заворачиваем фаршированные грибы в полоски бекона.

Читать далее...

Larsi (Царство_Кулинарии) все записи автора Вкусные овощные салаты.
Стоит замечательная осенняя пора, так много сейчас различных овощей и зелени. Самое время делать вкусные овощные заготовки на зиму. Хочу поделиться с вами тремя интересными рецептами.

Как приготовить овощные салаты на зиму.
Первый простой салат из овощей на зиму. Овощи нужны самые обычные, но салат получается вкуснейший.
Просто все дело в пропорции.

Читать. https://sadok33.ru/vkusnye-ovoshhnye-salaty#more-5467

1.

Евгения_Комардина (Царство_Кулинарии) все записи автора

Рулетики с грибами «Постные», невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить и не только в пост.

Время приготовления 1 час 10 минут

Подробное описание приготовления рулетиков

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Читать далее...

психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

Евгения_Комардина (Царство_Кулинарии) все записи автора

Нежный слоеный салат со свежими помидорами, пикантным сырным слоем и мягким морковным началом

Время приготовления 30 мин

психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

необычный прием, не варить, а запекать

- 600 г слив
- 195 г коричневого сахара
- 1 палочка корицы
- 1 ч. л. молотой корицы
- 50 г миндаля
- 150 мл воды

Сливы помыть и удалить косточки.

В воду всыпать сахар, положить палочку корицы, закипятить. Убавить огонь, проварить 10 минут.

Сливы выложить в форму для запекания, посыпать молотой корицей, полить сиропом (палочку корицы тоже к сливам). Всыпать в сливы миндаль и аккуратно перемешать. Поставить в разогретую духовку.

170С, 1 час. В процессе запекания аккуратно перемешать сливы 2-3 раза. Разлить варенье в стерилизованные банки, закрутить.



Очень и очень ароматно получилось. 
 

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

1.Хлебные чашечки(купила,прикольные и много и практически не поломаны) с сыром(например 150 гр)+вареное яйцо(1)+ мясо х\к(измельчаю в блендере почти в кашу,грамм 70-100)+1 зубчик чеснока+майонез\йогурт(40\60).
2.Очень тонко порезанное филе г\к с редисом или помидоркой чери
3.Волованы(делаю сама из слоеного теста.уж очень дорого покупать готовые)+филадельфия\слив масло(80\20)+соленый или копченый лосось.
4.Колбаса(беру вяленую,а не копченую)+маринованный корнишон(куда ж без колбасы).
5.А ля капризе на шпажке. Чери разрезать,чуть выбрать семена с жидкостью(перевернуть и слегка сжать)+капнуть на половинку бальзамико(у меня крем)+чуть песто+листик базилика+накрыть второй половинкой.
6.На огурце(чаще делаю половину от заявленного):
200 гр фетаки
100 гр творога
1-2 ст л рубленного укропа
2 чеснока 
примерно 50+50 мл сметаны и кефира 
7.Ну, та же филадельфия с маслом+икра

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Кефир — 200 мл
Соль — 2 ч. л.
Мука — 350–400 г
Сода — 0,5 ч. л.
Фарш мясной — 500 г
Лук-порей — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Перец черный (молотый) — по вкусу
Яйцо (для обмакивания заготовок) — 2–3 шт.
Сухари панировочные (для обвалки заготовок) — 200 г

Приготовление:

1. Приготовить тесто: в глубокую емкость налить кефир, посолить (примерно 0,5 ч. л.), постепенно (порционно) добавить муку, перемешивая лопаточкой после каждой порции. Перед последней порцией добавить соду, потом оставшуюся муку и хорошо перемешать.
2. Если в миске замешивать тяжело, выложить на стол и замесить неплотное тесто. Накрыть пленкой и дать отдохнуть 20–30 минут.
3. Пока тесто отдыхает, приготовить фарш. Мясо можно использовать любое, но предпочтительнее куриное или свиная вырезка. Мясо перекрутить на мясорубке с луком и чесноком, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. Стаканом вырезать из теста кружочки.
5. На каждый кружок из теста положить соленую соломку так, чтобы она на пару сантиметров выходила за края теста. В середину выложить фарш (примерно 1 ч. л. с верхом).
6. Края теста защипнуть. Положить на рабочую поверхность заготовку швом к себе и ножом разрезать пополам (края защипывать не нужно).
7. Каждую ножку обмакнуть во взбитом яйце, затем обвалять в панировочных сухарях.
8. Обжаривать на предварительно прогретой сковороде в растительном масле (я жарила под крышкой) на слабом огне до золотистой корочки.
9. Подавать можно в таком виде, а можно со сливочно-лаймовым соусом: 130 г кефира, 70 г натурального йогурта, 100 г легкого майонеза (можно не добавлять, но тогда добавить в соус немного горчицы), несколько веточек кинзы, сок половины лайма, 1 з. чеснока, 0,5 ч. л. сушеной петрушки, 1/8 ч. л. измельченного тмина, соль, перец по вкусу. Все взбить в блендере.
10. Ножки по вкусу напоминают жареные пельмени. Из данного количества продуктов получается 2 такие порции ножек. 


Приятного аппетита!

 

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Творог (5–9 %) — 400 г
Сахар — 150 г + посыпка
Мука — 350 г
Сода (гашеная) — 1 ч. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем творог, хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, порциями муку и замешиваем мягкое тесто.
2. Муки может понадобиться меньше, главное — не перестараться и чтобы тесто было мягким, но не липло к рукам. Раскатываем его в пласт толщиной 3 мм. Нарезаем пласт на квадратики размером 8х8 и в середину насыпаем немного сахара.
3. Затем соединяем все уголки вместе и крепко защипываем. Выкладываем печенье на смазанный сливочным маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут до золотистого цвета.

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Сахар — 5 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яблоки — 3 шт.
Корица — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Основой первого слоя является простое песочное тесто. Нужно просеять муку в миску и натереть туда очень холодное сливочное масло. Теперь все перемешиваем руками и получаем так называемую крошку. Далее нужно все делать очень быстро, чтобы не растаяло масло.
2. Далее выкладываем желтки, наливаем ваниль и все снова перемешиваем. Так у вас получается песочное и плотное тесто. Разминаем его руками и накрываем пленкой, так ставим все в холодильник.
3. А пока начинка. Высыпаем сухую корицу и ваниль в кастрюлю и всыпаем также сахар. Потом выкладываем те яблоки, которые нужно просто промыть, почистить и порезать мелкими кубиками, но обязательно удалить серединку, так как она станет очень жесткой. Далее выкладываем яблоки и все заливаем водой. Так увариваем их, пока не получится довольно густая карамельная масса. А часть яблок нудно также почистить и порезать небольшими пластинками. После полить их соком одного лимона.
4. Далее все очень просто. Нужно тесто раскатать и положить его в форму. Далее протыкаем его вилкой в нескольких местах и потом выкладываем массу, которая уваривалась с яблоками. Далее сверху все украшаем пластиками яблок и так ставим тарт запекаться. Когда он станет готовым и румяным, то его нужно обязательно промазать абрикосовым сиропом и поставить настаиваться. Только потом его вынимаем и нарезаем небольшими частями.

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Мягкий маргарин — 1/2 пачки 
Грибы — 300 г
Сметана — 400 г
Мука (смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом) — 170–200 г
Соль
Яйца куриные — 2 шт.
Лук — 1/2 шт.
Подсолнечное масло для обжарки грибов

Пармезан для посыпки пирога

Приготовление: 

Тесто

1. Маргарин смешать с половиной сметаны. Добавить муку и тщательно вымешать. Подсолить немного.
2. Замесить тесто до упругого состояния. Выложить в форму и сделать бортики.
3. Отправить в духовку на 10 минут при 200 С, накрыв корж грузом (фасоль/горох).

Начинка

Грибы заранее обжарить с большим кол-вом соли и лука, т. к. грибы впитывают соль много и быстро. (Обжаривать сначала лук до прозрачности, а потом минут 15–20 грибы.)

Заливка

Сметана+яйцо+минимальная скорость блендера=идеальная заливка.
После того как корж слегка подпечется, выкладываем грибы и заливаем сметанной заливкой.
Отправляем минут на 40–45 в духовку. Минут за 5 до окончания посыпать тертым пармезаном.

Желательно подавать теплым, но холодным он не менее вкусен.


 

источник

Евгения_Комардина (Царство_Кулинарии) все записи автора

Роза из яблок, отличная идея для украшения любого сладкого пирога. Делаются розы очень просто, главное в этом деле ваше желание подать красиво пирог. Такие цветочки понравятся не только детям, но и взрослым, проверено на личном опыте. Добавьте несколько листочков мяты и у вас получится шикарный букет. 

психолог_Валерия_Изюмова (Царство_Кулинарии) все записи автора

Читать далее...

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Тесто: 
Мука - 140 г 
Сливочное масло - 140 г
Сахарная пудра - 50 г 
Измельченный миндаль - 50 г
Соль

Маковая начинка:
Молоко - 350 мл 
Сахар - 100 г
Манная крупа - 50 г
Измельченный мак - 200 г
Соль
Цедра ½ лимона
Ром - 2-3 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать муку, сливочное масло, сахарную пудру, измельченный миндаль и щепотку соли. Замесить тесто. Разделить тесто на две части-шара. Каждый шар завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
2. Для начинки: в сотейнике вскипятить 200 мл молока с 80 г сахара. Всыпать в кипящее молоко мак. Проварить мак в молоке на очень слабом огне в течение 10 минут, периодически помешивая, чтобы смесь не пригорела.
3. Оставшиеся 150 мл молока вскипятить с щепоткой соли и 20 г сахара. Помешивая молоко, ввести манную крупу. Варить на слабом огне, постоянно помешивая.
4. Смешать вместе маковую и манную смеси. Добавить лимонную цедру, ром, тщательно перемешать и отложить в сторону до полного остывания.
5. Духовку разогреть до 180С
6. Противень с высокими бортиками размером примерно 20Х15 см (или форма для выпекания такого же размера) выложить пергаментом так, чтобы края выступали над бортиками.
7. Вынуть тесто из холодильника.
8. Присыпать рабочую поверхность стола мукой. Раскатать обе части теста в пласты размером 20Х15 см. Один пласт выложить на пергамент в форму, наколоть вилкой в нескольких местах. 
9. Поверх теста распределить маковую начинку, разгладить поверхность лопаткой.
10. Закрыть маковую начинку вторым слоем теста.
11. Поставить противень с тестом в предварительно разогретую духовку. 
12. Выпекать в течение 40-45 минут.
13. Вынуть противень из духовки, оставить на решетке до полного остывания.
14. Осторожно взяв за края пергамента, пропеченный корж из противня. Разрезать на квадратики размером примерно 3Х3 см.
15. По желанию, печенье можно украсить белым растопленным шоколадом, а сверху нарисовать решетку-паутинку из молочного или горького шоколада. Или просто посыпать сахарной пудрой и каждый квадратик украсить кусочком лимонного цуката.
16. В сухом прохладном месте в металлической коробке, печенье, переложенное слоями пергаментом, может храниться до 3 недель.



Приятного аппетита!

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Для творожной начинки:
Творог - 250 г
Сахар - 50 г
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 пак.
Крахмал - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.

Для маковой начинки:
Мак молотый - 70 г
Молоко - 50 мл
Сахар - 30 г
Яйца - 1 шт.
Сухари панировочные - 2 ст.л.

Для теста и штрейзеля( крошки)
Масло сливочное/маргарин - 100 г
Сахар - 50 г
Мука - 150 г
Корица - на кончике ножа
Орехи - горсть

Форма диаметром 20 см

Приготовление:

1. Холодное масло/маргарин нарезать. Добавить сахар, муку, корицу и руками смешать, сделать крошку. 
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить 2/3 теста и утрамбовать по дну и стенкам
3. Приготовить маковую начинку. Мак смолоть в кофемолке. В молоко добавить сахар, размешать, добавить мак и довести до кипения. 
4. Остудить. Добавить яйцо и панировочные сухари. Перемешать.
5. Приготовить творожную начинку. Творог растереть с сахаром, добавить яйца, крахмал, ванильный сахар и все перемешать. 
6. Теперь формируем пирог. Берем половину оставшегося теста, формируем смешную "колбаску" и устанавливаем ее в центр пирога.
7. Далее нужно выложить слои мака и творога. Можно это сделать при помощи ложки (так будет немного быстрее), если хотите получить более эстетичный вид, то можно при помощи кондитерского шприца, корнетика, полиэтиленового пакета с отрезанным углом. Я делала так: маковую начинку выложила шприцем, а творожную выкладывала ложкой. Итак, вокруг установленного "основания" выложить часть маковой начинки. Затем сделать еще один круг и через 2 см. 
8. Выложить в промежутки творожную начинку. Чтобы все не расплылось я все делала в два этапа: мак - > творог, потом опять слой мака - > слой творога. 
9. В оставшуюся мучную смесь нарубить орехи, смешать. Получившейся крошкой посыпать поверхность пирога. 
10. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Дать остыть прямо в форме, потом вынуть.


Приятного аппетита!








 

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Баклажаны — 1 кг
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Кинза — 1 пучок
Свежий базилик (красный) — 0,5 пучок
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Винный уксус — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Соль и черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой и обжарить до полуготовности. 
2. Порубить кинзу и базилик, измельчить чеснок. Добавить к ним соль, перец, хмели-сунели и уксус.
*На килограмм баклажанов я беру по два перца и одну крупную луковицу, количество зелени и приправ также увеличиваю.
3. Соединить обжаренные овощи с зеленью и дать настояться.
4. За это время приготовить баклажаны. Их нужно нарезать вдоль на пластинки и обжарить на растительном масле до готовности. По желанию присолить.
5. Я обычно смазываю баклажаны маслом с обеих сторон и запекаю в духовке. 
6. Затем в контейнер выложить слой горячих баклажанов, смазать смесью овощей и зелени, снова баклажаны и т.д. 
7. Остудить и убрать в холодильник, дать настояться.
8. Эту закуску можно есть и сразу после приготовления, тоже вкусно, но настоявшиеся, на мой вкус, лучше.
3-4 дня хранятся точно, может, и дольше, не знаю, они всегда у нас быстро съедаются.

Приятного аппетита!

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 2 уп.
Шоколад тертый — 240 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Пудра сахарная — 50 г

Приготовление:

1. Как только тесто разморозится, нужно развернуть листы и раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см в виде прямоугольника.
2. Используя нож для пиццы (или обычный нож), разрезать тесто на треугольники (можно на прямоугольники).
3. У основания положить шоколадную крошку (можно кусочки шоколада), затем завернуть круассаны в трубочку.
4. Сверху смазать взбитым яйцом.
5. Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать круассаны 20 минут до золотистого цвета.
6. Дать остыть в течение 5 минут, затем посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.


 

источник

vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Для теста:
Морковь — 500 г
Сахар — 400 г
Мука — 320 г
Яйца — 4 шт.
Растительное масло — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Мускатный орех тертый — 3/4 ч.л.
Орехи — 130 г (грецкие или пекан)
Для крема
Сливочный сыр — 450 г (холодный!
Сливочное масло — 110 г (комнатной температуры)
Сахарная пудра — 640 г

Приготовление:

1. Натереть морковь на мелкой терке.
2. Я пробовала воспользоваться кухонным комбайном, но получается не такая мелкая мокровь, поэтому пришлось тереть вручную. 

3. Взбить вместе растительное масло и сахар.
4. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
5. В отдельную миску просеять сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу и мускатный орех.
6. Всыпать сухие ингредиенты во влажные. Перемешать.
7. Добавить в тесто морковь и рубленые орехи. Перемешать.
8. Перелить тесто в смазанную маслом форму - если печете в 1 большой форме. Или разделить тесто на 3 части и выпекать 3 коржа отдельно.
9. У меня газовая духовка, поэтому приходится застилать любую форму фольгой и пергаментом, иначе низ очень сильно горит.
10. Выпекать в наретой до 160градС духовке 45минут. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.
Если выпекаете, как я, в круглой форме 28см в диаметре, то потребуется около 1,5часов.
Готовый корж охладить и разрезать на 3 коржа.
11. Для крема я использую вот такой сливочный сыр. Цена вопроса более симпатичная, нежели оригиналная филадельфия.
12. Для приготовления крема взбить вместе сахарную пудру и сливочный сыр. Добавить сливочное масло и взбить всё вместе до пышной крепкой массы.
13. Собрать торт, промазывая коржи кремом. Обмазать кремом верх и бока торта и присыпать миндальными лепестками, дроблеными орехами, кокосовй стружкой или украсить по собственному желанию.
Крем от торта хорошо держит форму, поэтому его также можно использовать для украшения.
Убрать торт в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.


Приятного аппетита!

источник