Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 261618 сообщений
Cообщения с меткой

салаты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лиляпка

ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК "ОБЖОРКА" 2

Суббота, 20 Октября 2018 г. 22:25 (ссылка)

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Интересный салатик - *Обжорка*

салат (500x350, 50Kb)
Интересный салатик - *Обжорка*

Продукты:
-1 морковь
-1 среднюю луковицу
-1 пакетик кириешек
-1 огурец
-300 г колбасы полукопченой
- растительное масло (для обжарки )
-майонез для заправки

Приготовление:

*Морковь натереть на крупной терке и затем обжарить на растительном масле.
*Лук, нарезать тонкими полукольцами и так же обжарить на растительном масле. Обжаренные овощи переложить в салатницу, дать немного остыть.
*Огурец порезать кубиками
*Колбасу нарезать кубиками.
*Выложить все составляющие в салатник.
*Добавить кириешки.
*Заправить майонезом, Перемешать.
*Готовый салат украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Андалузский овощной салат

Суббота, 20 Октября 2018 г. 16:41 (ссылка)


Андалузский овощной салат. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 10 мин
Порции: 4 порции
Ингредиенты: 10 ингредиенты

Калорийность: 167 Ккал
Белки: 2.1 г
Жиры: 13.7 г
Углеводы: 9.3 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Растительное масло - 3 ст. л.
Уксус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 штука
Огурцы - 1 штука
Помидоры - 250 г
Редька - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Перец черный молотый - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Помидоры, свежий огурец средней величины, небольшую редьку и луковицу тонко нарезать.
2. Зелень петрушки и укропа измельчить, всыпать в овощи. Осторожно перемешать, добавив уксус и растительное масло, а также соль и перец по вкусу.

Рецепт (источник): Андалузский овощной салат
https://homo.by/eda/recipe/2668/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Зеленый салат с форелью

Суббота, 20 Октября 2018 г. 14:24 (ссылка)



Такая быстрая порционная форма мини-закусок





Изображение



салат

форель в масле

лимон

оливки



Листья салата порвать руками и положить в стаканчики, добавляем лимон свернутый колечком, форель и оливку.



Для желающих полить все маслом из под форели.




https://lidastrim.livejournal.com/202433.html]источник [/url]

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Салат «Цезарь»: 5 рецептов на выбор

Пятница, 19 Октября 2018 г. 22:34 (ссылка)

1 (237x700, 45Kb)
Создатель блюда — повар Цезарь Кардини — вероятно, не мог и предположить то, насколько его «изобретение» станет популярным, а главное — любимым. Притом что, если верить легенде, получил он его по причине отсутствия нужных ингредиентов для другого блюда, собрал то, что имелось на кухне, и вуаля — вкуснейший «Цезарь» обрел свое звучание.
«Цезарь»
Ингредиенты:

Салат Ромен — одна головка
Белый хлеб (багет) — 200 г
Куриная грудинка — 1 шт.
Пармезан — 150 г
Яичный желток — 2 шт.
Сок половинки лимона
Горчица — 3 ч. л.
Масло оливковое — 100 мл
Белый винный уксус — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Приготовление:

1. Натрите куриную грудку солью и перцем. Разогрейте духовку до 180 градусов, на противень выложите мясо, сбрызните его оливковым маслом и запекайте в течение 20 минут.
2. Остывшее мясо нарежьте узкими ломтиками.
3. Пока готовится грудка, займитесь хлебом. Нарежьте его на небольшие квадратики и выложите в разогретую сковороду с чесночным маслом, обжарьте до хруста. Чтобы приготовить чесночное масло, оливковое смешайте с несколькими зубчиками растертого чеснока, прогрейте его на сковороде, чеснок достаньте. Готовые крутоны посыпьте орегано.
4. Для приготовления заправки возьмите сырые яичные желтки, залейте их на минутку кипятком. После взбейте вместе с горчицей. Добавьте уксус, оливковое масло, чеснок и всё это взбейте. Постепенно добавьте предварительно натертый пармезан.
5. Салат Ромен порвите на крупные куски руками, выложите их в тарелку. Рядом положите готовую грудку, полейте все заправкой, а сверху посыпьте сухариками. Тонко порежьте пармезан и украсьте им салат.

Салат «Цезарь с креветками»
Ингредиенты:

Креветки — 0,5 кг
Салат листовой
Руккола — 4 горсти
Батон — 5 кусочков
Майонез домашний — 100 мл
Чеснок — 3 зубчика
Вустерский соус (соевый) — 2 ч. л.
Масло оливковое — 0,3–0,5 ст.
Лимонный сок — 1,5 ст. л.
Пармезан — 100 г
Соль по вкусу
Приготовление:

1. Возьмите креветки, аккуратно их очистите. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и несколько зубчиков чеснока, обжарьте креветки.
2. Батон нарежьте на кубики среднего размера, подсушите их на медленном огне на сковороде. В данном случае можно использовать масло, на котором готовились креветки — будет очень ароматно3. Майонез смешайте с оливковым маслом, добавьте зубчик чеснока, сок лимона, соус, а также соль по вкусу. Соус перемешайте.
4. Салат порвите руками и выложите в миску. Сверху поместите креветки. Почти готовый салат полейте соусом и посыпьте пармезаном. Сухари добавьте при подаче!

Салат «Цезарь классический»
Ингредиенты:

Салат Ромен — 400 г
Хлеб белый — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус ворчестерский — 1 ч. л.
Пармезан тертый — 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

1. Хлеб белый порежьте на небольшие квадратики, разогрейте духовку до 180 градусов и в ней подрумяньте сухарики. Разотрите чеснок с солью, добавьте оливковое масло и прогрейте смесь на сковороде, после добавьте почти готовые сухарики и подержите их несколько минут.
2. Сырое яйцо опустите на 1–2 минуты в кипящую воду.
3. Чесноком натрите миску для салата, порвите зелень и выложите в эту миску. Слегка сбрызните маслом, перемешайте. Соль и перец добавьте по вкусу, как и лимонный сок и соус, снова перемешайте.
4. Разбейте яйцо на салат, перемешайте. Посыпьте пармезаном, добавьте сухарики и кушайте на здоровье!

Салат «Цезарь с курицей и креветками»
Ингредиенты:

Филе куриное — 400 г
Креветки вареные очищенные — 200 г
Салат Ромен — 1 пучок
Пармезан — 100 г
Хлеб белый — 200 г;
Яйца куриные — 2 шт.
Масло оливковое — 150 г
Горчица — 1 ст. л.
Уксус бальзамический — 3 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Орегано — щепотка
Тимьян сушеный — щепотка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

1. Возьмите куриное филе, надрежьте его против волокон и натрите солью, перцем, имбирем и оливковым маслом. После поместите в разогретую до 200 градусов духовку. В течение 20 минут филе запекайте, достаньте, посыпьте сверху базиликом, орегано, тимьяном и вновь отправляйте в духовку на 20 минут.
2. В это время займитесь приготовлением гренок. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, натрите зубчики чеснока и поместите жариться. Когда пойдет запах чеснока, чеснок уберите. Порезанный на кубики хлеб положите в сковороду и готовьте до того момента, пока они не станут золотистыми.
3. 2 куриных яйца буквально на пару минут опустите в кипяток. Затем достаньте желтки, поместите их в миску. К желткам добавьте горчицу, а также уксус, сахар и, уже размешивая, — оливковое масло.
4. Салат Ромен порвите руками на крупные куски. Положите в глубокую миску и сбрызните соусом.
5. К салату добавьте готовые филе и креветки. Всё залейте соусом, сверху положите гренки, пармезан. Аккуратно перемешайте. Готово!

Салат «Цезарь с сыром Фета»
Ингредиенты:

Грудка куриная — 500 г
Сыр Фета — 200 г
Айсберг — 1 шт.
Помидоры черри — 150 г
Хлеб черный — 200 г
Сыр пармезан тертый — 3 ст. л.
Соль/перец по вкусу
Приготовление:

1. Возьмите черный хлеб, аккуратно нарежьте его на небольшие кубики в 3 см. Разогрейте сковороду и на медленном огне поджарьте кубики хлеба до состояния сухарей.
2. Филе куриной грудке посолите и поперчите по вкусу, порежьте на небольшие кубики и отварите. При желании можно грудку поджарить.
3. Нарвите салат в глубокую миску. Сыр Фета нарежьте кубиками.
4. Разрежьте помидорки на две или четыре части.
4. Натрите пармезан.
6. К листьям айсберга добавьте сыр Фета, затем положите кубики грудки, черри, поджаренный хлеб. Сверху посыпьте пармезаном. Соль и перец добавьте по вкусу.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Салаты с зеленой фасолью

Пятница, 19 Октября 2018 г. 18:34 (ссылка)


Салаты с зеленой фасолью



Стручковаь фасоль используегся во многих блюдах, благодаря своим уникальным свойствам. Особенно часто ее используют в салатах. Есть много разных вариантов его приготовления.

зеленая фасоль салат 7 (700x478, 402Kb)





Салат с зеленой фасолью и креветками



PS: креветки в этом салате можно заменить крабовым мясом.



Ингредиенты: зеленая фасоль - 400 г, креветки/крабовое мясо - 150 г, лук - 1 шт., помидоры - 2 - 3 шт. Для соуса: горчица - 1 ч. л., сок лимона - 0,5 ит., чеснок - 1 зубч., оливковое масло - по вкусу, петрушка (свежая, нарезанная) - 1 ст. л.



Приготовление:



Отварить фасоль в соленой воде в течение 10 минут до готовности. Слить воду и обдать фасоль холодной водой и оставить.



Смешать все ингредиенты для соуса.



В сковороду с небольшим количеством оливкового масла поместить помидоры кусочками, лук, креветки или крабовое мясо, добавить половину соуса и прогреть 2 - 3 минуты.



Добавить эту смесь к зеленой фасоли, заправить оставшимся соусом и поставить салат из зеленой фасоли до подачи на стол в холодильник, как минимум на час.

зеленая фасоль салат 1 (500x333, 167Kb)



Салат с фасолью и куриным мясом



Ингредиенты: помидоры - 3 шт., стручковая фасоль - 50 г, огурцы - 1 шт., шампиньоны - 6 шт, лук - 1 шт., куриная грудка - 2 половинки, майонез чесночный - по вкусу, укроп сушеный - по вкусу.



Приготовление:



Грибы нарезать соломкой, выложить их в сковороду, немного посолить и слегка обжарить.



Куриное мясо также нарезать соломкой, покрошить лук. Огурцы нарезать полукольцами, помидолы - дольками.



Остывшие щампиньоны и остальные компоненты выложить в салатник. Майонез соединить с укропом.



Приготовленным соусом заправить салат и тщательно его перемещать.

зеленая фасоль салат 2 (700x466, 404Kb)



Салат со стручковой фасолью, сыром и яйцом



Ингредиенты: фасоль (замороженная) - 200 г, яйцо - 2 шт., йогурт - 4 ст. л., сыр - 50 г, чеснок - 7 г, оливки - 3 ст- л., укроп - по вкусу, соль, перец - по вкусу



Приготовление:



Сыр натереть на крупной терке.



Стручковую фасоль отварить в подсоленой воде в течение 3-х минут. Затем воду слить, а фасоль остудить.



Яйца отварить и нарезать кубиками, чеснок измельчить. Оливки нарезать колечками.



Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп и йогурт, соль, перец по вкусу и все перемешать.



Картофельный салат с фасолью



Ингредиенты: картофель - 4 шт., фасоль стручковая - 225 ,оливковый майонез - 0,5 стак., уксус - по вкусу, петрушка - по вкусу, сахар - 0,5 ч.л., соль - по вкусу



Приготовление:



Картофель отварить и нарезать небольшими кубиками.



Отваренные стручки фасоли порезать кусочками.



Перемешать измельченные продукты. По вкусу добавить сахара или соли.



Полить уксусом и майонезом. Динамично перемешать. Украсить картофельный салат свежими веточками петрушки.



Приятного аппетита!



зеленая фасоль салат 4 (700x393, 298Kb)

зеленая фасоль салат 8 (700x525, 374Kb)

зеленая фасоль салат 3 (700x386, 375Kb)


http://galkolas.ru/post442530848/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Салат "Навруз"

Пятница, 19 Октября 2018 г. 17:05 (ссылка)




Салат "Навруз"





Рецепт салата "Навруз"



Рецепт этого салата нашла в кулинарной книге о вкусной и здоровой пище. Покопавшись в интернете, узнала, что это блюдо узбекской кухни и готовят его на местный праздник Навруз-Байрам - праздник весны и наступления Нового года по солнечному летоисчислению. Отсюда и название салата - Навруз ("Новый день!").





Ингредиенты:





  • редис красный - 14 шт.


  • огурцы свежие - 2 шт.


  • яйцо - 3 шт.


  • китайская капуста - половина кочана


  • сыр твёрдый - 100 г


  • сметана или майонез - 100 г


  • зелёный лук - 1 пучок


  • зелень укропа и петрушки - по вкусу


  • соль, перец - по вкусу



Приготовление:




Вообще, в оригинале рецепта среди ингредиентов нет огурцов. Но мне захотелось их добавить. Так салат получается еще более свежим и сочным.



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 1



Овощи вымыть. Редис очистить от кожицы, нарезать полукольцами.



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 2



Огурцы также нарезать полукольцами.



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 3



Китайскую капусту мелко нашинковать.



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 4



Яйца отварить вкрутую. Очистить от скорлупы и порезать полукольцами.



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 5



Лук и зелень мелко порубить.



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 6



Сыр натереть на мелкой тёрке.



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 7



Подготовленные продукты уложить в салатник, посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану или майонез. Все хорошо перемешать.



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 8



Вкусный, свежий и полезный салат готов!

Приятного аппетита!!



Приготовление рецепта Салат "Навруз" шаг 9





Источник



Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post442525501/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<салаты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda