Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сырное печенье - традиционное блюдо французской кухни. Нежные, хрустящие, слегка солоноватые, печенье с сыром могут быть замечательной закуской.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Это тесто стало для меня открытием! Это особое песочно-дрожжевое тесто, сочетающее свойства обоих видов: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Печенья получаются намного (!!!) вкуснее обычных песочных. Делать очень просто.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Десерты без выпечки  настоящее спасение для тех, кто хочет порадовать родных и гостей чем-то вкусным, но не готов тратить много времени и сил на приготовление выпечки.

Очень вкусный десерт, который понравится и детям и взрослым можно приготовить из печенья, без единого яйца. Выглядят такие пирожные очень красиво, их даже можно смело ставить на праздничный стол.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сладкое сдобное печенье из творожного теста.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Холодная собака" - легкий рецепт торта немецкой кухни, готовится торт из печенья. Этот торт можно приготовить заранее, обернуть фольгой и поставить в холодильник. Так он может простоять в течение недели.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рассыпчатое хрустящее печенье на сливках.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рассыпчатое, сладкое печенье к чаю на сливочном масле и сметане.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Это печенье на основе манной крупы – традиционная сладость в странах Ближнего Востока.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мягкое овсяное постное печенье на варенье.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень ароматное и вкусное печенье на вареном сгущенном молоке.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень вкусное печенье на яичных белках с изюмом, орехами и цедрой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Это легкое и вкусное печенье я часто пеку, чтобы использовать оставшиеся белки от яиц. В этот раз для разнообразия я добавила в тесто кокосовую стружку.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Быстрое в приготовлении вкусное печенье с творогом и рисовой мукой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусное и быстрое печенье на кефире.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1. Муку просеиваем в глубокую миску, холодное сливочное масло нарезаем на кубики и добавляем в миску с мукой.
2. Все перетираем в мелкую крошку, добавляем сметану и замешиваем тесто.
3. Готовое тесто делим на несколько частей (я поделила на 8 частей, для удобства работы).
4. Каждый кусочек теста скатываем в шар.
5. Из одного шарика формируем брусок и раскатываем в прямоугольный, тонкий пласт.
6. На раскатанное тесто равномерно распределяем 1/2 столовую ложку сахара.
7. При этом оставляем края теста свободными на 1 см.
8. Сворачиваем лист в неплотный рулет и защипываем шов.
9. Рулет разрезаем на части (я поделила на 4 части, Вы по желанию, каких размеров печенья хотите получить).
10. Все части обмакиваем в 1/2 столовой ложки сахара и легка прокатываем по ровной поверхности.
11. Аналогичным способом формируем заготовки печенья из остальных шариков из теста.
12. Противень застилаем пергаментной бумагой и перекладываем на ее заготовки печенья.
13. Духовку разогреваем до 170° C и выпекаем печенье 45-50 минут, до румянца.
14. Если с краев будет вытекать карамельная корочка, после готовки ее можно легко удалить.

Источник

https://www.youtube.com/watch?v=c07003C07KQ

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Воздушный, освежающий и низкокалорийный десерт из яблочного пюре с желатином. Не содержит масла и других жиров.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печенье на белках с миндальной мукой и дробленым миндалем.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1. В глубокой миске смешиваем муку и соль.
2. Вливаем растопленное сливочное масло.
3. Затем, вливаем молоко и начинаем перемешивать.
4. По желанию, в тесто можно добавить ванилин.
5. Замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе.
6. Тесто получается эластичным.
7. Готовое тесто собираем в шар, заворачиваем в пищевую пленку.
8. Оставляем тесто «отдохнуть» на 20 минут.
9. После, тесто скалкой раскатываем в тонкий пласт.
10. Толщина пласта должна быть не более 2-3 мм.
11. Разрезаем тесто на квадратики (или вырезаем любой формочкой).
12. Я разрезала на квадратики с помощью фигурного ножа.
13. В глубокую сковороду наливаем достаточное количество растительного масла (желательно, без запаха).
14. Разогреваем растительное масло на среднем огне, затем убавляем огонь.
15. Обжариваем заготовки на слабом огне, с двух сторон, до золотистого цвета.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Простой и вкусный тортик без выпечки, не требующий много времени на приготовление, порадует вас и ваших гостей.