(и еще 41284 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок блюда из мяса ванилин ванильный сахар вкусно вода вторые блюда выпечка грибы десерты дрожжи желатин заготовки заготовки на зиму закуски зелень изюм как приготовить какао какао-порошок картофель кефир корица крахмал куриное филе лимон лук лук репчатый майонез масло оливковое масло подсолнечное масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука мука пшеничная напитки орехи грецкие первые блюда пироги помидоры разрыхлитель салаты сахар сахарная пудра сливки сметана сода соевый соус соль и перец по вкусу соль. специи супы сыр творог черный перец чеснок. шоколад яблоки яйца яйцо
Яичница в ветчине |
Дневник |
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.
Ветчина — 300 г
Соль — ¼ ч. л.
Перец — ¼ ч. л.
Растительное масло— ½ ч. л.
Сушеный укроп - 1-2 ч. л.
Приготовление:
Метки: яйца ветчина масло растительное перец соль зелень |
Плов "Булгур" |
Дневник |
Ингредиенты:
Пшеничная крупа (булгур) — 600 г
Сливочное масло — 200 г
Репчатый лук — 4
Зелёный перец — 4 шт.
Помидоры — 6 шт.
Мясной бульон — 4 стакана
Соль, перец — опционально
Приготовление:
1. Переберите пшеницу, промойте, слейте воду, порежьте кубиком лук и помидоры.
2. В кастрюле нагрейте сливочное масло, обжарьте до мягкости лук, добавьте пшеницу, тушите, помешивая около 5 минут деревянной ложкой. Соедините помидоры и зелёный перец, продолжайте варить еще немного, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Влейте мясной бульон в пшеничную массу и прикройте крышку кастрюли. Дайте покипеть, доведите до готовности.
3. Снимите с огня, расстелите под крышку салфетку и дайте отстояться плову 10-15 минут. Перемешайте плов, плотно прикройте крышку и дайте отстоятся еще 5 минут, затем выложите на блюдо для плова и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Метки: булгур масло сливочное лук перец зеленый помидоры бульон соль перец |
Постный суп с овощами и рисом |
Дневник |
Продукты:
Перец — одна штука
луковица
морковка (большая) — одна штука
чеснок — четыре зубчика
рис — 4 ст. л. с верхом
картошка — три штуки
бульон или вода — два литра
лавровый лист, укроп
растительное масло
Картошку нарежьте брусочками,
положите в два литра бульона или воды, посолите и доведите до кипения. Варить 15 минут, когда закипит.
В это время покрошите лук на колечки и кольца — на четвертинки. Морковь потрите (крупно). Перец нарежьте квадратиками. Зубчики чеснока — кругляшками.
Поджарьте лучок с морковью минут пять, пока они немного не поменяют цвет. Отодвиньте поджарку к краям сковородки и добавьте в центр сладкий перец.
Жарьте перец, минут 5, пока он не поменяет цвет, потом перемешайте с луком и морковкой. И опять отодвиньте массу к бокам. А в середины положите порезанный чесночок, и жарьте минуту. Затем перемешайте овощную смесь и снимите с огня.
Положите поджарку в суп и также киньте 4 столовые ложки риса. Пусть закипит, поварите минут 5 не больше.
Уберите с конфорки, добавьте лаврушку и измельченный укроп. Пока не мешать, оставьте настояться на 20 минут под крышкой. За это время рис идеально дойдет до готовности.
Также можно заправить супчик паприкой.
Метки: перец луковица морковь рис чеснок картошка масло растительное |
Плов из баранины |
Дневник |
Ингредиенты:
|
Метки: баранина рис лук морковь чеснок перец масло растительное зира бабарис |
Гаспачо классический |
Дневник |
Ингредиенты на 6 порций:
Помидоры — 450 г
Лук репчатый — 1 головка
Перец консервированный — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Сок томатный — 3 стакана
Кинза (кориандр) — ½ стакана
Красный винный уксус — ⅓ стакана
Масло оливковое — ¼ стакана
Соус табаско — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.
2. Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.
3. Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.
Приятного аппетита!
Метки: помидоры лук перец огурцы сок томатный винный уксус масло оливковое соус табаско кинза |
Домашняя буженина |
Дневник |
Ингредиенты:
|
Метки: свинина чеснок прованские травы дижонская горчица перец масло растительное |
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком |
Дневник |
|
Метки: картофель сыр яйца чеснок 2 зубчик майонез соль. перец |
Шашлык в духовке на луковой подушке |
Дневник |
Ингредиенты:
|
Метки: свинина лук уксус перец сок лимона сахар приправа |
Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом |
Дневник |
|
Метки: куриная грудка соевый соус чеснок 2 зубчик специи перец лаваш майонез помидор огурец лук |
Слойки с яйцом, ветчиной и сыром (идея для завтрака) |
Дневник |
Ингредиенты:
Листы слоеного теста — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Ветчина — 50 г
Оливки — по вкусу
Яйца — 2 шт.
Петрушка — 2 ветки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Тесто раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца). Внутри накалываем поверхность теста вилкой.
2. Ветчину и оливки нарезаем небольшими кусочками.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Выкладываем ветчину, сыр и оливки на тесто, не выходя за границы обозначенного ножом квадрата. Запекаем при температуре 200°C около 12-15 минут.
5. Достаем из духовки. Разбиваем по яйцу на каждую слойку. Солим и перчим. Возвращаем в духовку и запекаем еще 5-7 минут, чтобы яйцо схватилось.
6. Посыпаем мелко нарезанной петрушкой и подаем.
Метки: слоеное тесто сыр ветчина оливки яйца зелень соль. перец |
Куриный каприз |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриная грудка — 250 г
Сыр твердый — 70 г
Помидор — 1 шт.
Листья шпината — 3–5 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. По всей длине грудки сделайте поперечные надрезы, не дорезая до конца примерно 1–1,5 см. Посолите и поперчите грудку. В надрезы вложите кусочки сыра, кружочки помидора и по листику шпината.
3. Переложите грудку в форму для запекания. Грудку сверху полейте растительным маслом.
4. Запекайте грудку в духовке при температуре 180ºC 30–40 минут.
5. "Куриный каприз" готов.
Приятного аппетита!
Метки: куриная грудка сыр помидор шпинат масло растительное соль. перец |
Лахмаджун, лепешка с мясом |
Дневник |
|
Метки: мука дрожжи сахар фарш помидор перец лук чеснок 2 зубчик специи лимон |
Очень сочные паровые котлеты из курицы - даже вкуснее жаренных !!! |
Дневник |
Метки: Курица 2 кг Лук 2 шт Морковь 1 шт Соль перец Яйцо 1 шт Манка 1 столовая ложка Мука 2 столовые ложки |
Новогодний салатик "Собака - друг человека" |
Дневник |
Метки: картофель морковь консервы рыбные яйцо лук зелёный чеснок соль перец майонез сметана маслины |
Стейк из белой рыбы на гриле с помидорами. Очень вкусное праздничное блюдо. |
Дневник |
Коронное блюдо праздничного стола - Говядина Веллингтон по рецепту Гордона Рамзи |
Дневник |
Метки: 250 г бездрожжевого слоеного теста 850 г говяжьей вырезки 500 г шампиньонов несколько веточек свежего тимьяна чеснок соль перец |
Как приготовить мясной рулет из баранины в духовке |
Дневник |
|
Волованы с грибным жюльеном и курицей (а так же с языком и грибами) – это отличное блюдо для праздничного стола и фуршетов. |
Дневник |
Метки: готовое слоёное тесто шампиньоны сыр куриное филе сливочное масло сметана немного муки отварной язык (для второго рецпта) соль перец |
Хрустящая курица в кисло-сладком соусе и кляре |
Дневник |
Метки: филе курицы консервированный ананас болгарский перец соевый соус кетчуп сахар уксус 1 стакан муки растительное масло соль перец |
Салат с креветками и апельсином — рецепт интересного салата с морепродуктами от шеф-повара московского ресторана. |
Дневник |
Метки: руколла шпинат авокадо креветки апельсин зелень оливковое масло лимон чеснок корень имбиря соль перец |
Салат из капусты с апельсинами и зеленью |
Дневник |
Метки: белокачанная капуста апельсин базилик укроп зелёный лук яблочный уксус оливковое масло соль перец |
Все салаты готовятся очень легко и быстро! 9 лучших рецептов от Наташи Чагай |
Дневник |
Метки: курица огурец грибы лук яйца майонез соль перец зелень морковь картошка сыр |
6 вкуснейших салатов с пекинской капустой! Забираем себе! |
Дневник |
Метки: пекинская капуста куриная грудка сыр помидоры майонез зелень чеснок кукуруза яйца соль перец |
Простой, но очень вкусный салат с курицей. Объедение! |
Дневник |
Метки: 1 яйцо 1 стол.ложка молока соль перец куриное мясо варёное майонез |
Рецепт приготовления буженины к Новогоднему столу (Очень вкусно) |
Дневник |
Метки: Свинина Растительное масло Соль Перец Горчица русская Горчица Французская Чеснок Майонез |
Карбонат свиной: рецепты и особенности приготовления |
Дневник |
Метки: свинина прованские травы чеснок красное сухое вино оливковое масло винный уксус мёд лук соль перец смесь перцев лимонный сок лавровый лист горчица |
Топ - 10 обалденно вкусных рецептов приготовления свинины |
Дневник |
Метки: свинина чеснок соль перец специи и приправы по вкусу оливковое масло морковь коньяк картофель |
Как вкусно пожарить свинину на сковороде (рецепты от профессионалов) |
Дневник |
Метки: свинина горчица соль перец лук уксус сахар вода |
Говяжий стейк Рибай (Ribeye Steak), как в ресторане |
Дневник |
Метки: говядина салат латун помидоры огурец соус аджика картофель соль перец растительное масло |
Новый год по-английски — как приготовить говядину «Веллингтон» |
Дневник |
Метки: 1 кг говядины слоёное тесто душица оливеовое масло шампиньоны луковица сливочное масло 100 мл.сухого белого вина бекон соль перец |
Изысканный вкус: мясо с соусом песто. Видео |
Дневник |
Метки: свиная вырезка растительное масло сыр пармезан базилик кедровые орехи чеснок соль перец овощи зелень |
Рецепт простого блюда из тыквы: готовим ризотто с тыквой |
Дневник |
Метки: тыква лук чеснок оливковое масло рис белое вино сыр сливочное масло соль перец |
8 лучших рецептов заливных пирогов для духовки и мультиварки |
Дневник |
Метки: кефир яйца мука сахар соль сода сыр приправы маргарин куриное филе перец зелень |
Пепероната |
Дневник |
Предлагаю Вашему вниманию овощной салат с сыром.
Подробное описание приготовления салата http://myfavoritehobby.ru/post422874302/
Метки: Кулинария Рецепты Салаты Перец Баклажан Сыр Пепероната |
Овсяные котлеты с курицей - топ лучших рецептов |
Дневник |
Метки: куриное филе овсяные хлопья (геркулес) яйца вода молоко соль перец растительное масло лук картофель чеснок |
Перец в духовке с сыром и яйцом |
Дневник |
Необычный рецепт фаршированного перца с сыром и яйцом, запеченного в духовке отлично подойдет как для вкусного завтрака, так и для легкого ужина. Простой в приготовлении, он займет совсем немного времени.
Время приготовления 15 минут.
Подробное описание приготовления перчиков: http://myfavoritehobby.ru/post422665066/">
Метки: Кулинария Рецепты Вторые блюда Сыр Перец |
Ризотто с овощами |
Дневник |
Ризотто с овощами, вкусное итальянское блюдо, которое не займет много времени и сил.
Время приготовления 40 минут.
Подробное описание приготовления Ризотто http://myfavoritehobby.ru/post421647654/
Метки: Кулинария Рецепты Ризотто Перец Морковь Лук Овощи |
Картофельная пицца на ужин |
Дневник |
Метки: картофель яйца мука чеснок соль перец сметана горчица копчёные колбаски лук репчатый паприка помидоры черри сыр |
Настоящее венгерское лечо |
Дневник |
Метки: 1 кг болгарского перца 700 гр помидор репчатый лук соль перец сахар зелень чеснок острая колбаска сладкая молотая паприка |
Куриное филе под шубой |
Дневник |
Метки: 500 гр куриного филе 600 гр картофеля 150 гр твёрдого сыра 200 гр майонеза 2 моркови репчатый лук лимонный сок соль перец специи |
Медальон из говядины |
Дневник |
Метки: говядина бекон луковица 1 зубок чеснока 20 гр слив. масла оливковое масло соль перец |
Свиные отбивные в кляре |
Дневник |
Метки: свиная вырезка яйца мука молоко чеснок соль перец |
Пепероната с курицей |
Дневник |
Метки: куриная грудка мука томаты лук репчатый чеснок болгарский перец томатная паста соль перец |
Говядина по - еврейски |
Дневник |
Метки: 1 кг говядины лук соль перец лавровый лист специи |
Бефстроганов с грибами |
Дневник |
Метки: говядина грибы лук коньяк смеитана сливочное масло горчица соль перец укроп |
Imam bayildi by Yotam Ottolenghi |
Дневник |
Необыкновенно вкусное блюдо! В этот раз я приготовила по рецепту Оттоленги.
Лучший всего их есть на следующий день после приготовления, пусть блюдо постоит, настоится ночь при комнатной температуре.
Подавать с лепешкой, лавашем или другим похожим хлебом
4шт небольших баклажана, длинные, тонкие
1 лимон, разрезать пополам
Соль и черный перец
120мл оливкового масла
1шт крупный лук, очищенный и тонко нарезанный
2 шт красный (или разноцветный) сладкий перец, удалить семена, нарезать на длинные 1см-полоски шириной
2 больших зубчика чеснока, очищенные и нарезанные тонко
1 ½ чайной ложки молотого кумина
1 чайная ложка паприки
400г консервированных томатов
½ чайной ложки сахарной пудры
2 веточки свежего орегано
¾ чайной ложки сушеного(свежего) орегано
Баклажаны разрезать веером, в толщину долек ок. 1 см
Положите баклажаны в большую миску и залейте два с половиной литра холодной воды.
Выдавите сок лимона в воду, туда же бросьте кожуру и добавьте две чайные ложки соли.
Поставьте сверху тарелку с грузом, чтобы сохранить баклажаны погруженными, и оставьте на 45 минут.
Слить воду, обсушить баклажаны бумажным полотенцем.
Нагреть масло в большой глубокой сковороде на среднем огне.
Обжарить баклажаны в течение 8- 10 минут регулярно переворачивая, пока не подрумянятся со всех сторон.
Удалите из сковороды, убавьте огонь до средне-низкого, добавьте лук и перец, и жарьте в течение 10 минут, часто помешивая, до мягкости.
Добавьте чеснок и специи, жарьте в течение минуты, затем добавьте помидоры, две столовые ложки воды, сахар, свежий орегано, половину чайной ложки соли и свеже молотый перец.
Снизьте еще огонь, положите баклажаны сверху овощей, накройте сковороду и тушите в течение 45 минут, пока баклажаны не пропарятся до конца.
Одновременно нагреть духовку до 180C.Осторожно снимите баклажаны и поместите их нарезанной стороной вверх в керамическую форму для выпечки.
Поддеть и открыть баклажаны, посолить внутри.
Удалите свежий орегано из соуса, если использовали свежий, затем ложкой нафаршируйте соусом баклажаны между дольками, заполняя их маскимально.
Накрыть фольгой и выпекать в течение 35 минут. Удалить фольгу и оставить баклажаны, чтобы охладить до комнатной температуры.
Метки: баклажаны перец помидоры лук чеснок сахарная пудра специи томаты |
Капуста Провансаль с болгарским перцем |
Дневник |
Метки: капуста белокачанная перец морковь лавровый лист перец душистый соль вода сахар яблочный уксус масло растительное |
Три быстрых питательных салатика с пекинской капустой |
Дневник |
Метки: пекинская капуста дайкон огурец морковь сыр ветчина варёные яйца зелёный лук соль перец майонез кукуруза |
Салат с дайконом, морковью и пекинской капустой |
Дневник |
Метки: дайкон морковь пекинская капуста укроп - зелень лимонный сок олтвковое масло соль перец |
Вкусный сочный "хлебушек" из говяжьей печени |
Дневник |
Метки: говяжья печень лук морковь тыква яйцо соль перец |