Новогодний салат с курицей «Ёлочки в снегу» |
Простой в приготовлении слоеный салат с курицей, яйцами, огурцом и кукурузой. Блюдо получается сочным и свежим на вкус.
Ингредиенты:
Для украшения
Приготовление салата:
Форму для подачи салата смазываем майонезом. Все ингредиенты измельчаем и выкладываем слои в следующем порядке (каждый слой салата смазываем майонезом):
Украшаем салат. Я сделала елочки из огурцов и выложила полукольца по периметру салата.
Всех с Наступающим!
Метки: куриное филе кукуруза консервированная сыр яйца майонез огурец |
Запеченные баклажаны - не сложное блюдо на столе выглядит на все 100! |
Метки: Запеченные баклажаны вторые блюда закуски |
Апельсиновое печенье с джемом |
Это апельсиновое печенье очень нежное, мягкое, ароматное и вкусное, как маленькие пирожные с джемом.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: мука масло сливочное сахарная пудра яйцо ванильный сахар разрыхлитель апельсиновый сок апельсиновая цедра джем |
Новогодний слоеный салат «Бычок» |
Очень нежный и вкусный слоеный салат с куриным филе, картофелем и яйцами, станет отличным украшением вашего новогоднего стола.
Ингредиенты:
Для украшения:
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: картофель куриное филе лук огурец яйца сыр майонез ржаной хлеб маслины листья салата морковь петрушка |
Постный пирог с капустой и грибами |
Секрет вкуснейшего постного пирога с капустой и грибами - пышное воздушное тесто и сочная начинка.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление пирога:
Метки: дрожжевое тесто капуста грибы лук морковь масло растительное |
Куриное филе в апельсиновом маринаде под сырной корочкой |
Блюдо очень вкусное, нежное, не сухое, с приятной цитрусовой ноткой. Выглядит нарядно, поэтому его можно приготовить на праздничный стол.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Метки: куриное филе апельсины приправы твердый сыр масло растительное зелень |
Соус грибной - подходит к любому гарниру |
Метки: Соус грибной соусы вторые блюда закуски |
Запеканка из цветной капусты. Приготовила накануне, муж был в восторге! |
Метки: Запеканка из цветной капусты запеканки вторые блюда закуски блюда из овощей |
Лимонное печенье |
Нежное, умеренно сладкое, тающее во рту печенье с лимонным вкусом, которое всегда получается с первого раза.
Ингредиенты (на 23 штуки):
Приготовление печенья:
Приятного аппетита!
Метки: масло сливочное мука лимонный сок сахар яйца разрыхлитель лимон сахарная пудра |
Слоеный салат с копченой курицей «Любимый муж» |
Приготовьте для своей второй половинки этот вкусный салат с копченой курицей и грибами. Он очень сытный и состоит из гармонично подобранных ингредиентов.
Ингредиенты:
Приготовление салата:
Более подробный процесс приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: копченая курица плавленный сыр яйца чеснок грибы помидор зелень |
Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски - сразу 7 РЕЦЕПТОВ |
Метки: закуски на Новый год! |
Шоколадный торт «Прага» |
Прага - шоколадный торт, широко известный в России со времён СССР. Нежное шоколадное тесто в сочетании с шоколадным кремом создают праздник вкуса и настроения.
Из указанного количества ингредиентов получился торт весом 800 грамм. Ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры.
Распространено мнение, что оригинальный рецепт торта «Прага» был разработан в столице Чехии. Однако в рецептах чешской кухни данный торт отсутствует. На самом же деле, рецепт «Праги», который полюбился в СССР, был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана «Прага» В. М. Гуральником, который является автором более чем 30 оригинальных тортов и пирожных, в том числе торта «Птичье молоко». Во времена СССР торт не был запатентован по причине отсутствия практики выдачи патента на кулинарные рецепты, но был оформлен по ГОСТу и таким образом может быть приготовлен на любой кондитерской фабрике.
Ингредиенты для бисквита:
Для крема:
Для пропитки:
Для глазури:
Приготовление торта:
Приятного аппетита!
Метки: яйца сахар разрыхлитель какао-порошок масло сливочное ванилин крем глазурь |
Пряничное тесто для росписи белковой глазурью |
Заварное тесто на жженном сахаре. Из такого теста готовятся ароматные пряники для росписи белковой глазурью. Рецепт взят из сборника технических нормативов для предприятий общественного питания.
Глазурь сохнет на таких пряниках быстрее, чем на сахарном печенье, за счет низкого содержания влаги и жира. На глазури не выступают масляные пятна. После выпекания пряники увеличиваются в размере по контуру примерно на 2-3 мм. Структура плотная. Долго не черствеют.
Ингредиенты для теста:
Вес теста - 540 г
Смесь пряностей (сухие духи):
Пряности смешать в кофемолке и перемолоть. Можно приобрести уже перемолотые специи и тогда просто перемешать.
Приготовление пряников:
На заметку:
Метки: сахар кипяток мед масло сливочное мука яйцо смесь пряностей цедра апельсина сода аммоний |
Напитки на Новый год |
Метки: как приготовить |
Пшеничный хлеб «Корона» |
Давайте приготовим домашний пшеничный хлеб, у которого довольно плотный, но при этом очень нежный мелкопористый мякиш и сдобный вкус, благодаря добавлению яиц.
Ингредиенты для теста:
Дополнительно:
Приготовление хлеба:
Приятного аппетита!
Метки: мука дрожжи сахар соль. вода яйца масло растительное желток |
Шоколадно-творожный торт «Лентяй» |
Такой шоколадно-творожный торт готовится проще простого. Получается нежным и вкусным.
Ингредиенты для шоколадного теста:
Для творожной начинки:
Приготовление торта:
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: мука какао сахар масло сливочное творог крахмал яйца сметана ванильный сахар |
Жареный перец - замечательный овощ, чтобы разнообразить меню |
Метки: Жареный перец вторые блюда закуски |
Салат с креветками «Елисейский» |
В этом праздничном салате прекрасно сочетается сливочный соус с креветками, зеленым горошком и грибами.
Заправлять этот салат рекомендую только сливками, если заправить майонезом, то весь вкус теряется.
Ингредиенты:
Для соуса:
Приготовление салата:
Метки: креветки зеленый горошек шампиньоны лук соль. перец черный молотый сливки лимонный сок |
Рулет из свиной грудинки |
Таким рулетом из свиной грудинки можно заменить покупные колбасы и мясо. Он очень вкусный, сочный и сытный.
Такой рулет будит отлично смотреться в мясной нарезке на праздничном столе.
Ингредиенты:
Приготовление рулета:
Метки: свиная грудинка специи соль. вода горячая |
Апельсиновый торт без выпечки |
В этом торте отлично сочетается белый сливочный слой с шоколадным. А апельсиновый слой придает этому десерту особую кислинку и неповторимый вкус.
Ингредиенты для апельсинового слоя:
Для молочного слоя:
Для шоколадного слоя:
Приготовление торта:
Метки: апельсиновый сок крахмал кукурузный сахар манка кокосовая стружка масло сливочное ванильный сахар какао |
Классический торт «Наполеон» |
Сегодня у нас рецепт вечной классики - нежный, тающий во рту, воздушный торт Наполеон.
Ингредиенты для коржей:
Для крема:
Для крошки:
Приготовление торта:
Метки: мука масло сливочное сметана яйцо заварной крем сахарная пудра |
Праздничный салат "Гриб" - видео рецепт |
Красиво оформленный салат - это всегда 50% успеха, а если он ещё и вкусный, то все 100%. Такой гриб сделать не сложно, зато он сытно накормит и вас, и ваших гостей. Если хотите, чтобы салат получился ещё более питательным, замените отварную говядину на обжаренные куриные грудки, а шампиньоны поджарьте вместе с луком.
Продукты: 400 г отварной говядины, 400 г шампиньонов, 3-4 сваренных вкрутую яйца, 1 лук репчатый, 1 сваренная морковь, 50 г сыра, 1/2 банки консервированной кукурузы, майонез и соль по вкусу, зелень для украшения, масло растительное для обжаривания грибов.
|
Индейка с овощами - идеальное сочетание вкусов |
Метки: Индейка с овощами закуски вторые блюда супы |
Киш Лорен с курицей и грибами |
Нежная рассыпчатая основа, которая буквально тает во рту, в сочетании с вкуснейшей начинкой, делают этот пирог фаворитом на любом праздничном столе.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление пирога:
Метки: мука масло сливочное яйца сахар куриное мясо шампиньоны сливки |
Домашний сыр - как и что приготовить из сыра? |
Метки: Домашний сыр закуска салат с сыром |
Постный шоколадный брауни с консервированной вишней |
Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку.
Ингредиенты:
Приготовление брауни:
Приятного аппетита!
Метки: мука сахар масло растительное какао-порошок разрыхлитель вишня миндаль сахарная пудра |
Киш Лорен с курицей и грибами |
Нежная рассыпчатая основа, которая буквально тает во рту, в сочетании с вкуснейшей начинкой, делают этот пирог фаворитом на любом праздничном столе.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление пирога:
Метки: мука масло сливочное яйцо соль. сахар куриное мясо шампиньоны яйца сливки зеленый лук |
Тефтели - мясные шарики, которые обожают взрослые и дети |
Метки: Тефтели блюда из мяса вторые блюда |
Львовский сырник «Праздничный» |
В этом сырнике сочетаются влажный шоколадный бисквит, нежная ароматная творожная прослойка и воздушный шелковистый шоколадный ганаш, настоящий праздник вкуса.
Сырник можно приготовить без бисквита в классическом варианте. Творог выбирайте вкусный, так как от этого будет зависеть вкус готового блюда. Вместо творога можно использовать рикотту (без лишней сыворотки) или творожный сыр. Вместо изюма можно взять сушёную клюкву, вишни, курагу, чернослив и т.д. Поверхность сырника можно украсить обычной помадкой приготовленной из шоколада и сливочного масла или какао-порошка. Взбитый ганаш готовится из шоколада с 50-60% какао продуктов, для другого шоколада будет другая пропорция. Шоколад можно растопить любым удобным способом. Сливки должны быть жирностью 33-36% с другими взбить не получится. В 100 г - 246 ккал. Размер противня 36×27 см. Диаметр формы - 20 см.
Ингредиенты для бисквита:
Творожный слой:
Взбитый ганаш:
Метки: Львовский сырник «Праздничный» |
Салат с языком, яйцами и зеленым горошком |
Предлагаем приготовить вкусный деликатесный салат с языком, яйцами и консервированным зеленым горошком. Он всегда пользуется успехом и займет достойное место на вашем праздничном столе.
Ингредиенты (на 4 порции):
Для заправки:
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
,
Метки: язык свиной огурец свежий яйца лук зелень соль и перец по вкусу сметана желток горчица горошек |
Банановый торт с вареной сгущенкой |
Очень простой в приготовлении торт с бананами и кремом из вареной сгущенки и сметаны.
Ингредиенты:
Для крема:
Приготовление торта:
Метки: коржи бананы сметана сгущенное молоко |
Глазированные сырки с карамелью |
Очередная классика - всеми любимые глазированные сырки. Солёная карамель, творожная масса и хрустящая шоколадная глазурь.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 сырков. Вес одного сырка в глазури - 80-85 грамм.
Для приготовления понадобится:
Ингредиенты (вес - 210 г):
Приготовление карамели:
Даже спустя ночь, карамельные заготовки не превратятся в ледышку и будут слегка гибкими. Это нормально, причиной тому инвертный сироп и желатин.
Метки: глазированные сырки с карамелью |
Сочная телятина с яблоками и тыквой в рукаве – пошаговый фото рецепт |
|
Специя куркума |
Метки: специи |
Баклажанная икра на зиму на закуску |
Метки: Баклажанная икра на зиму Баклажанная икра закуски заготовки |
Сырный рулет с фаршем |
Такой рулет можно подать как горячее блюдо, или как закуску на праздничный стол.
Ингредиенты:
Для начинки:
Приготовление рулета:
Приятного аппетита!
Метки: сыр яйца сметана фарш лук яйцо перец |
Домашний плавленый сыр из творога |
Этот домашний плавленый сыр по вкусу напоминает магазинный "Янтарь", но вкуснее, аппетитнее и полезнее.
Ингредиенты:
Приготовление сыра:
Приятного аппетита!
Метки: творог сметана яйца соль. сода |
Сало в рассоле |
Сало в рассоле – идеальная закуска на все случаи жизни. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым проверенным рецептом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Метки: сало вода соль. лавровый лист черный перец душистый перец чеснок |
Как сделать острую горчицу |
Метки: рецепты |
Салат с языком, яйцами и зеленым горошком |
Предлагаем приготовить вкусный деликатесный салат с языком, яйцами и консервированным зеленым горошком. Он всегда пользуется успехом и займет достойное место на вашем праздничном столе.
Ингредиенты (на 4 порции):
Для заправки:
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: язык огурец свежий яйца горошек лук зелень сметана желток горчица |
Торт «Сметанник» |
Один из моих любимых тортов – в нем гармонично сочетаются мягкие и вкусные коржи с нежным сметанным кремом с легкой кислинкой.
Ингредиенты для коржей:
Сметанный крем:
Приготовление торта:
Метки: яйца сахар мука разрыхлитель масло растительное какао молоко сметана сахарная пудра желатин ванильный сахар |
Турецкие бублики с кунжутом «Симиты» |
Симиты - это удивительно вкусная и популярная турецкая выпечка. Знаменитые круглые бублики готовятся из самых обычных ингредиентов, но особенность им придает кунжут.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 8 бубликов.
Ингредиенты для теста:
Для карамельного сиропа:
Приготовление бубликов:
Приятного аппетита!
Метки: мука сливочное масло молоко вода сахар соль. дрожжи кунжут |
Быстрый и вкусный завтрак- омлет в лаваше |
Метки: вкусно |
Котлеты из толстолобика |
Очень простой и быстрый рецепт домашних котлет из толстолоба.
Ингредиенты:
Метки: толстолобик лук манка яйцо масло растительное масло сливочное специи |
Рыбные котлеты из филе хека |
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных, сочных и нежных котлет из хека, которые можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству.
У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно. Подавать такие котлеты можно к любому гарниру или салату.
Ингредиенты:
Приготовление котлет:
Приятного аппетита!
Метки: филе хека яйцо лук манка масло растительное соль. перец |
Салат Нежность - питательное блюдо к застолью |
Метки: Салат Нежность салаты |
Два салата с селёдкой без майонеза - альтернатива "Селёдке под шубой" |
Праздничный стол у нас принято украшать разными кушаньями - чем больше, тем лучше. И чем быстрее, тем удобнее. Поэтому чистим сельдь сразу на 2 салата: "Проще не бывает" и "Селёдка по-мексикански". Готовятся они без майонеза и получаются очень вкусными.
Продукты:
для салата "Селёдка по-мексикански":
- 200 г филе солёной сельди,
- 100 г консервированной красной фасоли,
- 100 г консервированной кукурузы,
- 1/2 отварной моркови,
- 2 маринованных сладких перца,
- 1 небольшой репчатый лук,
- 1/2 ч.ложки кориандра,
- перец молотый и масло оливковое по вкусу;
для салата "Проще не бывает":
- 100 г филе солёной сельди,
- 100 г консервированного зелёного горошка,
- несколько стрел зелёного лука,
- нерафинированное растительное масло.
|
Салат с колбасой, кукурузой и капустой «Три К» |
Давайте приготовим вкусный и сочный салат с колбасой, кукурузой и капустой за считанные минуты.
Для этого салата подойдёт и пекинская, и белокочанная капуста. А также любая колбаса на ваш вкус - вареная, копченая, полукопчёная.
Ингредиенты (на 3-5 порций):
Приготовление салата:
Приятного аппетита!
Метки: капуста колбаса огурец зелень майонез кукуруза консервированная |
Рождественский штоллен с сухофруктами |
Традиционная немецкая выпечка - рождественский штоллен с изюмом, сушеной вишней и миндалем.
В рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи, которые доступны в любом магазине, но если вы предпочитаете печь со свежими, то возьмите 40 грамм. По этому рецепту можно сделать два больших штоллена, но лучше три небольших, как у меня. Каждый весом 450-500 грамм, длина 22-24 см, ширина 12 см.
Ингредиенты:
Для пропитки:
Приготовление:
Метки: рождественский штоллен |
Торт "Снежная горка" |
Этот рецепт торта - настоящая находка. Все очень просто, оригинально и вкусно. Удивите своих гостей красивым десертом.
Ингредиенты:
Приготовление торта:
Метки: мука крахмал сахар яйца сметана масло сливочное сода кокосовая стружка масло растительное загуститель сметаны |