Предлагаю простой рецепт приготовления пирога к новогоднему столу. Пирог "Елочка" не требует много времени на приготовление и особых затрат на ингредиенты. Таким пирогом Вы точно сможете удивить своих гостей)

• Для вкуснейшего салата «Белая ночь» маринованные шампиньоны (по рецепту) нарезаем пластинками.

• Репчатый лук (я использовала луковицы среднего размера, но если у вас луковица большого размера — одной будет достаточно) очищаем от шелухи, моем и нарезаем мелкими кубиками.

• Обжариваем лук на растительном масле на среднем огне до прозрачности.
• Обжаренный лук перекладываем в отдельную емкость.
• Отварные куриные сердечки для вкуснейшего салата нарезаем соломкой (я отвариваю куриные сердечки в подсоленной воде. Еще очень хорошо в воду, в которой отвариваются сердечки, добавить лавровый лист).

• Одну сырую морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке.
• Картофель, отваренный в мундире, очищаем от кожуры.
• Твердый сыр натираем на средней терке (для приготовления этого салата можно использовать твердые сыры любых сортов).
• Вкуснейший салат «Белая ночь» будем формировать слоями. Для этого нам понадобится красивая тарелка.
• Первым слоем выкладываем нарезанные маринованные шампиньоны.

• Затем выкладываем лук и пропитываем подготовленным соусом по вкусу.
• Третий слой салата формируем из картошки, натертой на крупной терке. Слой из картошки промазываем соусом.

• Затем формируем морковный слой и делаем сеточку из соуса.

• На морковь выкладываем слой куриных сердечек и хорошо промазываем соусом.

• Верх и бока салата посыпаем тертым твердым сыром и оставляем для пропитки.

• Проявите фантазию и украсьте салат на собственное усмотрение.

Картошка по-королевски в духовке

Я часто готовлю блюда из картошки и порой хочется уже что-то особенное. Все привыкли картошку варить, жарить или запекать. Но сегодня я предлагаю познакомиться с моим рецептом, который я сделала с пошаговыми фото, который я называю «картошка по-королевски». Когда моя семья знает, что я к ужину буду запекать в духовке картошку именно таким способом, то все спешат домой. Приходят все заранее, чтобы не опоздать, чтобы успеть, когда я вытащу ароматную картошечку из духовки и подам к столу. Когда муж приходит после работы, то по запаху сразу определяет, что у нас будет на ужин. Если это картошка по-королевски, то он спешит вымыть руки, переодеться и летит на кухню с довольной улыбкой. После тяжелого рабочего дня ему так приятно скушать что-то горяченькое, вкусное и сытное. Ну как я могу не готовить такую картошку, если она просто изумительная на вкус. Изучите мой рецепт и повторите на своей кухне. Теперь и у вас будет самый лучший рецепт из картошки. Кстати, в ингредиентах этого блюда есть майонез, я советую вам использовать домашний - это будет вкуснее и полезнее.

Шоколадный шифоновый бисквит

Описание: Много шоколада не бывает! А он, как известно, является гормоном счастья, отсюда и название этого вкусного и очень праздничного торта! Попробуйте! 

Мы собрали коллекцию рецептов – целое новогоднее меню! С ними справятся самые юные и неопытные хозяйки. Но при этом все эти угощения будут выглядеть так, словно их приготовил знаменитый шеф!

Если вы считаете, что простое горячее новогоднее блюдо должно готовиться за 15 минут, то это значит, что ничего сложнее яичницы с беконом вы не готовили! Конечно же времени придется потратить гораздо больше, да и продуктов понадобится больше, но хотя бы раз в году даже самой неопытной хозяйке хочется быть королевой на кухне и получить комплименты от близких.

Внимательно следуя рецепту у вас все получится – даже не сомневайтесь!

Мы предлагаем на выбор рецепты, среди которых вы найдете новогодние блюда из рыбы, птицы, овощей и мяса. Выбирайте любое понравившееся и включайте в новогоднее меню.

• Если вы выбрали рыбное блюдо на Новый год, например, из карпа, но ни разу его не покупали, а тем более, не чистили, то лучше купить живого карпа и прямо на рынке попросить его почистить и нарезать, так вы избавите себя от лишней работы на кухне – не придется отмывать кухню от чешуи и рыбного запаха.
• Если выбрали новогоднее блюдо из мяса, то уточните какую часть филе нужно купить, это важно, иначе блюдо может не порадовать – мякоть окажется жесткой и сухой или наоборот, слишком рыхлой и волокнистой.
• Птицу выбрать проще, покупайте свежую, охлажденную и самую аппетитную на вид.

В каждом рецепте указано время приготовления. Чтобы не забыть вовремя выключить духовку или помешать жаркое, пользуйтесь таймером, если у вас его еще нет, обязательно купите. Прежде чем подать новогоднее блюдо на стол, обязательно проверяйте его готовность. И тогда праздники пройдут весело и вкусно!