-Метки

блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый пирог быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой запеканки картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире печенье на сметане пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259284




Еда должна быть вкусной, красивой и полезной!

                                 От того, что человек ест, зависит то, как он себя чувствует, как выглядит и даже мыслит.

                                

                                  Дорогие мои друзья!

Я Вам очень рада! Заходите, чувствуйте себя, как дома!

ПРАВИЛА ПУБЛИКАЦИИ ПОСТОВ

   

 

            Пожалуйста! Сначали отметьте, что рецепт понравился, а потом цитируйте!

                                                                     
        

                                     ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

 КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ

                       Таблица мер и весов

                                 Организатор и модератор ipola

       

http://www.coda.net.ru/button.gif

Net-PR.Ru - поисковое продвижение и продвижение сайта

Легкие рецепты для вкуса жизни

.


"Рождественское полено"

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 15:16 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

"Рождественское полено"

«Рождественское полено»

Праздничный нарядный рулет с апельсиновым кремом.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/рулеты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 124 раз
Понравилось: 29 пользователям

Умное пирожное или пирог «Магический»

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:50 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Не могу не поделиться с вами рецептом ну просто волшебного пирога! Его еще называют умным пирожным. А волшебный он потому, что замешивается одно тесто, а после выпекания в пироге можно увидеть 3 слоя! Это очень вкусная и нежная выпечка, к тому же готовится довольно-таки несложно! Думаю, ваши домочадцы по достоинству оценят умное пирожное.

"Умное" пирожное

 

 

Что нам понадобится:

  • 0,5 литра молока
  • 4 яйца
  • 1 столовая ложка воды
  • 150 грамм сахара
  • 120 грамм муки
  • 120 грамм сливочного масла
  • ванилин по вкусу
  • взбитые сливки (если будете украшать пирожное)

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 16 пользователям

Мастер-класс по приготовлению сырных шариков.

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:30 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Позвольте представить вашему вниманию сырные шарики. 



Вариантов их приготовления множество. Данный является довольно простым. Однако, без миксера = блендера обойтись трудно.
Несмотря на то, что жарятся шарики во фритюре – много их не съешь, ибо калорийны. Поэтому не бойтесь их готовить. Хотя мой супруг готов их есть в качестве гарнира  

А теперь перейдём к самому рецепту. 

Итак, нам необходимо: 

Сыр – 200 г (я беру твёрдый сливочный 42-45% жирности, если быть конкретной – последнее время – сыр «Пуарэ»);
Яичные белки – 2 шт.;
Немного соли;
Немного муки для панировки;
Растительное масло для фритюра – около 0,5 литра.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 319 раз
Понравилось: 72 пользователям

«Полосатое» пирожное с кофейным муссом

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:26 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Для тех, кто не боится и даже любит мудреные рецепты сладких блюд, предлагаем приготовить пирожное с кофейным муссом. Возможно, для ассов кулинарии оно покажется и не таким уж и сложным – всего-то и нужно особым образом расположить бисквит на противне. Пару часов усилий на кухне и вот вам замечательный десерт, напоминающий саму нашу жизнь – полоса черная, полоса белая… Вот такое философское пирожное от кулинарного сайта Cook-s.ru!

Ингредиенты для приготовления пирожного:

  • яйцо куриное – 8 шт.
  • сахар – 2 стакана
  • лимонная кислота – 0,5 ч.л.
  • ванильный сахар – по вкусу
  • мука – 150-200 г
  • крахмал картофельный – 1 стакан
  • какао-порошок – 2 ст.л.
  • молоко – 400 мл
  • растворимый кофе – 1 ст.л.
  • желатин быстрорастворимый – 8 г
  • сливки 33% – 200 мл
  • шоколад – для украшения
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 46 раз
Понравилось: 16 пользователям

БУЛОЧКИ "ЕЛОЧКИ"

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:21 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Булочки "Елочки" подойдут к предновогодним днямсоздадут праздничное настроение!
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ТЕСТО
молоко 3,2% 250 мл
дрожжи свежие 20 г
сахар 100 г
подсолнечное масло 3 ст. л.
соль 1 ч. л.
какао-порошок 1 ч. л.
пшеничная мука 400 г
яйца куриные 1 шт.
НАЧИНКА
грецкие орехи рубленые ½ стакана
конфеты 8 шт.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

БАБУШКИНЫ ПИРОЖКИ

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:14 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

ЭТОМУ РЕЦЕПТУ УЖЕ БОЛЕЕ 70 ЛЕТ...ОН ПЕРЕДАЁТСЯ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ В НАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

МУКА 5-7 СТАКАНОВ ГРАНЁНЫХ(ЭТО ЗАВИСИТ ОТ КАЧЕСТВА МУКИ); 
ДРОЖЖИ ЖЕЛАТЕЛЬНО ПРЕССОВАННЫЕ 20 ГРАММ; 
СМЕТАНА 250МЛ; 
ВОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КИПЯЧЁНАЯ 250МЛ; 
1СТ,ЛОЖКА САХАРА И ДЕСЕРТНАЯ ЛОЖЕЧКА СОЛИ; 
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 100МЛ; 
СМАЛЕЦ (ОБЯЗАТЕЛЬНО) 10ГР. 
продукты все должны быть комнатной температуры!!!!!

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 53 раз
Понравилось: 17 пользователям

Салат с языком и баклажанами “Аланочка”

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 13:07 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат с языком и баклажанами “Аланочка”

 

Салат с языком и баклажанами Аланочка
Очень люблю этот салат от моей подруги осетинки.
 
Салат с языком и баклажанами Аланочка

Ингредиенты:

 

  • 250 г вареного говяжьего языка
  • 200 г грибов
  • 1 крупный баклажан
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок кинзы
  • Майонез пополам со сметаной для заправки
  • Грецкие орехи по желанию
  • Соль, молотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 9 пользователям

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 10:36 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга



Процитировано 203 раз
Понравилось: 60 пользователям

Праздничные новогодние канапе: оригинальные рецепты мини-бутербродов

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 10:29 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора праздничные новогодние канапе, Закуски на шпажках

Конечно же, в праздничных закусках важен, прежде всего, их внешний вид, нарядность, разнообразие и яркость. Но и о вкусе забывать не следует. А потому предлагаем тебе пофантазировать и приготовить разнообразные праздничные новогодние канапе не только в классическом исполнении, но и по новым рецептам.
Рубрики:  оригинальные бутерброды
Моя_кулинарная_книга



Процитировано 40 раз
Понравилось: 15 пользователям

Свинина с черносливом, запеченная в духовке

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 10:02 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Свинина с черносливом

Не только в праздник, но и в обычный будний день можешь побаловать себя и семью вкусно приготовленным мясом, а именно — свининой с черносливом.
Сочетание мяса с сухофруктами — это всегда самобытно, интересно, оригинально и невероятно вкусно. А свинина на фоне чернослива ощущается особенно изысканно. Мясо, запеченное в духовке, получается ароматным и сочным.

Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга



Процитировано 17 раз
Понравилось: 8 пользователям

Для ленивых гурманов.

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 01:47 + в цитатник
Отрада (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Очень и очень простое в приготовлении блюдо, и при этом невероятно вкусное.  Сочные, нежные окорочка или курочка  в маслянистом маринаде – отличное блюдо для выходного дня. Несмотря на простоту приготовления, прекрасно подходит для угощения гостей.


Дальше
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 7 пользователям

Нежный суп-пюре с рыбой и тыквой

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 19:08 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежный суп-пюре с рыбой и тыквой

Необыкновенный вкус супу придает не только тыква, но и правильно выбранная рыба. Я использовала белую треску. Чеснока нужно брать столько, сколько нравится по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  супы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 8 пользователям

Рецепты домашних тортов с фото

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:57 + в цитатник
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 107 раз
Понравилось: 30 пользователям

Овощной рулет с сыром

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:46 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_recipes4927_jpgOVOShNOI_RYLET (700x465, 250Kb)

Ингредиенты для Овощной рулет с сыром
  • Для коржа: ;
  • Тыква — 250 г;
  • Морковь — 250 г;
  • Яйца — 4 шт;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Орех мускатный  (щепотка)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Карри — 1 ч.л.;
  • Перец молотый красный — 0,3 ч.л.;
  • Растительное масло (рафинированное) — 2 ст.л.;
  • Зелень сухая  (по вкусу)  ;
  • Для начинки: ;
  • Плавленные сырки — 3 шт;
  • Майонез — 1 ст.л.;
  • Сметана — 1 ст.л.;
  • Масло сливочное — 20 г;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Зелень  (для украшения)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Масло растительное  (для смазывания противня)  ;

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 9 пользователям

Салат из фасоли с крабовыми палочками

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:29 + в цитатник
Sergey_Grebennikov (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат из фасоли с крабовыми палочками

Древнейшие люди были всеядными, они пытались есть все, что ползало, летало и бегало: ели растительную и мясную пищу, корнеплоды, дикие ягоды, улиток, крабов, личинок, птичьи яйца, каракатиц, лягушиные лапки и брюшко, скорпионов, камбалу и крабов. Фасоль является одним из древнейших растений семейства бобовых, это очень полезная еда. Салаты люди готовили с древнейших времен, и кулинары-исследователи, изучающие рецепты простых салатов, нашли рецепты салатов, которые содержат в себе фасоль. Салат из фасоли с крабовыми палочками легкий и вкусный. Он не требует много времени для приготовления и может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приема неожиданных гостей. За считанные минуты вы подадите это сытное и очень эффектное блюдо.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Фасоль в белом соусе – 1 банка;

Чеснок – 1 зубчик;

Крабовые палочки – 200 гр.;

Яйца куриные – 2-3 шт.;

Сыр – 100 гр.;

Майонез.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 11 пользователям

Творожное печенье «Розочки»

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:27 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кроме мягкой структуры и нежного сдобного привкуса наше печенье, замешанное на твороге, привлекает и внешним видом. Замечательная домашняя выпечка сочетается как с утренним кофе/чаем, в полдник – с кружкой молока, морса, так и годится для перекуса на ходу. Следуя пошаговой инструкции, вы запросто сформируете красивые «розочки» из послушного творожного теста. А для младшего поколения можно устроить своеобразный кулинарный мастер-класс, одновременно развивая навыки прикладного ремесла.

Ингредиенты для приготовления творожных розочек:

  • мука пшеничная – 270-300 г
  • сахар – 80-100 г
  • сливочное масло – 170 г
  • яйцо – 1 шт.
  • творог – 200 г
  • разрыхлитель – 5 г
  • соль – щепотка

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 235 раз
Понравилось: 54 пользователям

Домашние коржики

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:22 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Домашнее печенье признак того, что хозяйка отлично справляется со своими обязанностями на кухне. Коржики – это разновидность печенья, они отличаются тем, что имеют довольно плотную структуру в отличие от рассыпчатого печенья. Чаще всего коржики готовят на основе сметаны. В некоторых странах их традиционно готовят на Новый год и Рождество, придавая им формы различных сказочных персонажей. Домашние коржики готовятся довольно легко, рецепт прост даже для начинающего кулинара. Их можно долго хранить в закрытой емкости, а еще их удобно брать с собой, ведь они не займут много места в сумке.

Ингредиенты для приготовления домашних коржиков:

  • мука – 2 стакана (или чуть больше)
  • сметана – 1 (неполный) стакан
  • сахар – 4 ст.л.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 432 раз
Понравилось: 83 пользователям

Суши в домашних условиях

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:16 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Любите японскую кухню? Тогда попробуйте сами приготовить суши дома. Оказывается, это просто, а ещё - очень увлекательно. Японские мотивы обязательно порадуют ваших друзей и близких. Чтобы приготовить вкуснейшие суши в домашних условиях вам понадобится всего 40 минут. Половина времени пойдёт на подготовку продуктов, а вторая - на, непосредственно, приготовление суши. Надеемся, что наш пошаговый рецепт с фото, поможет вам легко и быстро научиться готовить домашние суши.

суши в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления суши в домашних условиях:

  • рис для суши - 1 стакан
  • нори - 1 лист
  • филе форели - 200 г
  • лук зеленый - 3 пера
  • свежий огурец - 1 шт.
  • белый кунжут - 3 ст.л.
  • уксус для суши (или заменить его обычным уксусом, смешанным с водой (1:1), сахаром и солью)
Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 9 пользователям

Овечка из капусты

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 10:30 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора



Новый год 2015 это год деревянной овцы. Конечно, мы и наши дети ждут с нетерпением новогодних праздников. Это запах ели в доме, блеск елочных игрушек, подарки нашим деткам, внукам. И как же обойтись без красивого и вкусного новогоднего стола. Я подкину вам небольшую идею как украсить салат маленькими овечка из цветной капусты. Сделать таких овечек не составит для вас труда. Ваши детишки будут сидеть и ковырять их вместе с вами и радостно показывать, что у них получилось. Такими овечками можно украсить любую тарелку!
Рубрики:  украшения блюд
Моя_кулинарная_книга



Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

Торт на Новый год 2015 «Еловый лес»

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 10:13 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Торт на Новый год 2015

Он готовится не слишком сложно, а внешний вид просто сказочный — порционные кусочки в виде елочек будут необыкновенно нарядно смотреться на праздничном новогоднем столе и придутся по вкусу всем гостям.
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга



Процитировано 35 раз
Понравилось: 11 пользователям

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга
Страницы: 1891 ... 853 852 [851] 850 849 ..
.. 1 Календарь