(и еще 62583 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок аудиокнига бисер болгарский перец бохо-стиль бусины видео вода вязание грецкий орех дарина никонова для деток зеленый лук зелень игла имбирь картофель кетчуп клей пва кошка лимон лук майонез макраме морковь мука нитки ножницы помидор растительное масло сахар сентябрь-2013 сказки сливочное масло сметана специи сфорца сыр термопистолет тест ткань украшение укроп уксус фарш фриволите футболка шитье яйцо
Запеченые макароны с фаршем и овощами от Сфорцы |
Вот и приготовила свои первые запеченные макароны, по принципу приготовления лазаньи.И проверила рецепт на себе.
Метки: макароны фарш чеснок цуккини морковь лук огурец Сфорца |
Аджика "Огонек" |
На днях покупали на нашем местном рынке помидоры. Причем у знакомых торговцев. Расхваливали они их, ну мы и поверили. У них всегда всё вкусное, свежее, хорошее. Но в этот раз, то ли они их сами не пробовали, эти помидоры, то ли были не внимательны, не знаю, только помидоры были, как говорят "никакие"!
Вот и решила сделать "Огонек", на скорую руку!
Их всего-то было - три с половиной штуки, три перца болгарских, конечно, чесночек пошел в дело
Метки: помидор болгарский перец чеснок зелень лук кинза петрушка укроп соль молотый перец оливковое масло |
Салат с рисом на зиму |
Оригинальный, сытный и очень вкусный рецепт салата с рисом на зиму.
Можно есть, как холодным, так и разогревать и использовать как гарнир.
Итак, нам понадобится:
1 кг помидоров, прокрутить через мясорубку
Метки: помидор лук морковь болгарский перец рис сахар соль растительное масло чеснок молотый перец уксусная эссенция |
Курица со смородиной |
Используйте как можно больше смородины в качестве куриной начинки. Замороженная тоже прекрасно подойдёт.
Берем:
Метки: курица смородина соль специи лук чеснок масло сметана |
Секрет голубцов |
Сегодня готовила голубцы. Не так часто их готовлю, честно говоря, но так захотелось голубцов! Да и дети завтра приедут, а наша Поля голубцы обожает! Фарш крутила сама из говядины и свинины. Делала фарша довольно много и готовила с ним фаршированные перцы, а часть заморозила. Вот теперь он и пригодился! Рис в фарше уже был, осталось только подготовить капустные листья. Вот тут-то и кроется мой секрет! А может, совсем и не секрет! Вполне возможно кто-то так тоже делает.
Как обычно мы готовим капусту для голубцов? Берем большую кастрюлю, кипятим много воды, режем кочан по кочерыжке, отделяем листья, привариваем их в кипятке, остужаем! В общем, мороки полно!
А можно гораздо облегчить себе задачу! Вот как делаю это я
Купила небольшой кочан капусты. Его вполне хватит на голубцы
Метки: голубцы капуста фарш рис лук морковь растительное масло |
Корейский салат на зиму |
ОСТОРОЖНО! Приготовление данного рецепта может стать причиной:
- Возникновения невероятного чувства любви у ваших близких!
- Очень быстрого поедания и выпрашивания добавки!
- Ваш любимый мужчина может окончательно понять, что больше не представляет жизни без Вас!
В чем же секрет этого удивительного рецепта???
Метки: капуста морковь лук чеснок сахар соль уксус вода уксусная эссенция растительное масло красный перец черный перец кориандр |
Перцы, фаршированные мясом и овощами |
Необыкновенно вкусное блюдо, готовить его сейчас, со всеми свежими овощами, самое время. Расскажу как это делаю я. Только недавно поели и обалдели как вкусно получилось.
Овощи, запеченные в буханке хлеба |
Огромное спасибо Соне 
Тяпочка и её сестре за оригинальный рецепт!
Метки: круглый хлеб баклажан кабачок грибы лук цветная капуста сливочное масло сыр брынза помидор |
Ленивые чебуреки |
Метки: мука вода соль яйцо масло маргарин фарш мясо лук чеснок специи чебурек |
Куриные котлетки |
Всем доброго дня и хорошего настроения!
Что мы, женщины, можем делать с утра? Да много чего, на самом деле! А я вот, с утра, готовила!
Решила сделать куриные котлеты. Фарш размораживался с вечера. Покупала его в "Седьмом континенте". Обычно делаю сама, но, что-то, он мне в магазине приглянулся.
Вот такой "набор" для котлет - сам фарш, несколько кусочков белого хлеба без корочек, молочко, чтобы в нём замочить хлеб, яйцо, лук и сливочное масло.
Метки: котлеты курица фарш белый хлеб молоко яйцо лук сливочное масло |
Рыба в тыквенной обложке |
Метки: рыба лук тыква укроп растительное масло яйцо кефир соль |
Суп со шпинатом |
Почти диетический, легкий и быстрый. Без мясного бульона, но очень вкусный. Шпинат можно использовать свежий, а можно и замороженный, в листьях, или измельченный.
1.
В блендере измельчаю лук, морковь и помидоры без шкурки. Слегка обжариваю, а точнее томлю на сковороде.
2.
У меня сегодня был замороженный шпинат.
3.
Картофель нарезаю кубиками и ставлю на огонь, варю до полуготовности, а потом помидоры с морковью и луком, шпинат и приправу. У меня была "Ароматная".
4.
Когда суп готов, тонкой струйкой вливаю взбитые яйца.
5.
Можно употреблять со сметаной, майонезом. Это дело вкуса. Не было зелени посыпать, она придаёт красоту и вкус. Очень вкусно с гренками или с малюсенькими сухариками.
Метки: лук морковь помидор шпинат блендер картофель специи яйцо сметана майонез зелень гренки сухарики |
Фаршированные перцы |
Лето - особая пора! Не устаю это повторять! Много радости оно приносит нам, жителям, практически, северных краёв!
Например, многие блюда, мы готовим только летом. И не только потому, что жарко, а ещё и потому, что только летом бывают в продаже именно летние продукты. Конечно, сейчас в Москве можно купить всё что угодно круглый год, но летом многие овощи особенные - и вкус особенный, и аромат, и солнышком пахнут!
Вот и решила я приготовить фаршированный перчик. Многие его с удовольствием готовят и едят, но в моём рецепте есть маленький секретик. С удовольствием поделюсь им с Вами, дорогие друзья!
Итак,
Прежде всего, конечно, сами перцы. У меня штук десять, не больше. Объясню почему - потому что наш Ванечка перец не ест. Вот я и готовила из рассчета на нас с мужем, но и Ваню не забыла
Метки: фарш свинина рис болгарский перец лук морковь |
Щи по-царски со свининой от Сфорцы |
Купила сегодня все на щи по царски ,приготовила, получился деликатес!
Полный мк как готовлю такие щи тут-http://www.liveinternet.ru/users/sforza_mcintosh/p...7698/page1.html#BlCom641985329
Но уже сегодня готовила на свинине и с сельдереем. Это в корне изменило вкус.
Метки: лимон перец лук сахар укроп свинина Чеснок капуста Соль болгарский перец морковь мускатный орех картофель сельдерей помидор куркума кетчуп зеленый лук |
Шурпа из баранины |
Давно не варила Шурпу из баранины. Стояли жаркие дни, и, она была как-то не к месту. Хороша была окрошка, холодник. Горячего, тем более, жирного, совсем не хотелось! Но, погода изменилась, похолодало, и мои мужчины попросили сварить Шурпу.
С радостью приготовила это сытное ароматное блюдо. Делюсь с Вами, дорогие друзья!
Вот что пишет про Шурпу Википедия:
Шурпа́ — (от ар. شوربة — шорба, то есть суп) заправочный суп, получивший распространение на Востоке, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, наконец, в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба.
Отличительные черты шурпы довольно сложно выделить. Иногда выделяют такое отличие, как приготовление шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей (ковурма), однако существует и обычный способ приготовления (кайнатма). Следовательно, технология приготовления шурпы не имеет присущих исключительно этому супу отличий от технологии приготовления других заправочных супов.
Можно выделить некоторые признаки шурпы. Во-первых, она характеризуется повышенной жирностью, что, в частности, особенно заметно при приготовлении шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей. Во-вторых, для шурпы характерно использование большого количества зелени и пряностей. В третьих, при сравнительно постоянном наборе крупно нарезанных овощей, а именно: морковь, картофель и лук (последний в шурпу кладется в большем, в сравнении с другими супами количестве), в шурпе могут использоваться (и даже приветствуются) в немалом количестве, разнообразные фрукты — яблоки, абрикосы (курага), айва, сливы.
Зелень и пряности варьируются от региона, однако практически везде в состав входят петрушка, укроп, кинза, красный перец. В Узбекистане добавляют зиру в больших количествах и базилик.
Метки: шурпа баранина морковь помидор лук перец гвоздика лавровый лист душистый перец зелень |
Грибной жульен в кокотницах |
Среди прочих блюд, на юбилей мужа, готовила Жульен. Жульен у нас любят все, потому что, практически все, любят грибочки! У меня был пакет замороженных лесных грибов. Подберезовиков, подосиновиков и белых. Собирали сами.
К лесным грибам докупила шампиньоны. Боялась, что одних лесных не хватит.
Замочила шампиньоны в воде.
Метки: грибы растительное масло лук мука сметана соль сыр |
Виноградная долма |
Помните, в кинокомедии «Мимино» один из диалогов между главными героями - Рубиком (исп. Фрунзик Мкртчян) и Мимино (исп. Вахтанг Кикабидзе) посвящен долме:
— Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма?
— Нет.
— Потому что у вас не умеют готовить долма. Настоящий долма — ух.
— Рубик дорогой, только теперь не скажи, что у нас и сациви не умеют готовить!
Вот эту самую долму я и готовила на юбилей мужа. Вообще, я готовлю её на все праздники - у нас очень любят это блюдо и с удовольствием его едят!
Метки: виноградные листья мясо рис лук зелень чеснок соль |
Кальмары с морковкой и луком в сливках |
Была в гостях у моей Анютки... приготовили одно из наших любимых блюд... советую приготовить - это действительно очень вкусно...
Кальмары в сливочном соусе
Метки: кальмары лук морковь сливки 10% растительное масло укроп |
Салат "Красная шапочка" |
Дневник |
Салат "Красная шапочка"
Ингредиенты:
- Репчатый лук,
- куриная грудка (копченая или гриль),
- отварной картофель,
- грецкие орехи,
- отварная морковь,
- вареные яйца,
- твёрдый сыр,
- зерна граната для украшения.
Приготовление:
Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или полукольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2 слой - картофель, порезать кубиками;
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5 слой - морковь, порезать кубиками;
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.
Верх салата украсить зернами граната.
Метки: лук куриная грудка картофель грецкий орех морковь яйцо твердый сыр зерна граната |
Салат "Белая ночь" |
Дневник |
Салат "Белая ночь"
Ингредиенты:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Приготовление:
Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы. Смазать соусом (сметана+майонез).
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом.
Морковь натереть на крупной терке, смазать.
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом.
Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!
Метки: маринованные грибы лук картофель морковь вареное мясо язык твердый сыр майонез сметана |
| Страницы: | [2] 1 |
