(и еще 34143 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок аудиокнига бисер болгарский перец бохо-стиль бусины видео вода вязание грецкий орех дарина никонова для деток зеленый лук зелень игла имбирь картофель кетчуп клей пва кошка лимон лук майонез макраме морковь мука нитки ножницы помидор растительное масло сахар сентябрь-2013 сказки сливочное масло сметана специи сфорца сыр термопистолет тест ткань украшение укроп уксус фарш фриволите футболка шитье яйцо
Летний борщ с щавелем от Сфорцы |
Метки: щавель свекла картофель сельдерей морковь помидор кетчуп соевый соус курица Сфорца яйцо укроп зеленый лук |
Салат с копченой курицей, черносливом и сыром |
Метки: копченая курица картофель морковь чернослив майонез грецкий орех яйцо соль |
Яблочное печенье |
Я уже такое печенье пекла и делала пост. Но сегодня испекла немного по другому эти печенюшки и сняла процесс приготовления.
И вот к Дню Рождения Дневничка к его 4 году, эти полезные печенюшки.
Метки: яблочное печенье мука яйцо сливочное масло разрыхлитель сахар яблоки |
Круассаны с мармеладом и вареньем |
Ну сказать что это вкусно думаю мало, это очень суперски вкусно.
Метки: круассаны слоеное дрожжевое тесто мармелад варенье яйцо сахар сахарная пудра |
Ленивые чебуреки |
Метки: мука вода соль яйцо масло маргарин фарш мясо лук чеснок специи чебурек |
Куриные котлетки |
Всем доброго дня и хорошего настроения!
Что мы, женщины, можем делать с утра? Да много чего, на самом деле! А я вот, с утра, готовила!
Решила сделать куриные котлеты. Фарш размораживался с вечера. Покупала его в "Седьмом континенте". Обычно делаю сама, но, что-то, он мне в магазине приглянулся.
Вот такой "набор" для котлет - сам фарш, несколько кусочков белого хлеба без корочек, молочко, чтобы в нём замочить хлеб, яйцо, лук и сливочное масло.
Метки: котлеты курица фарш белый хлеб молоко яйцо лук сливочное масло |
Как приготовить майонез в домашних условиях |
Дневник |
1. яйца – 2 шт
2. горчица – 1 ч ложка
3. сахар – 2 ч ложки
4. соль – 1/2 ч ложка
5. уксус – 1 ст ложка
6. масло подсолнечное дезодорированное – 1 стакан
Чем отличается домашний майонез от купленного в магазине? Не содержит консервантов, стабилизаторов и разных Е. Второе, за счет вариации компонентов, вы можете подобрать на свой вкус остроту и кислоту. Третье – домашний никогда не может быть просроченным. А четвертое, когда вы попробуете домашний, вы не сможете есть уже фабричный «химичный». Как же приготовить майонез в домашних условиях? Просто, очень просто. Главное все внимательно понять в 1-й раз….
Расскажу еще, что такое дезодорированное масло. Это – масло которое в процессе дезодорации становится очищенным, без вкуса, без запаха, прозрачно-золотистого оттенка, без холестерина (относительно). Если же вы возьмете обычное масло (ароматное), оно даст сильный вкус и майонез не получится. Итак, нюанс № 1 – масло дезодорированное (без запаха). Если продавец в магазине не знает, что это такое, а в вашем регионе на этикетках не пишут слово дезодорированное, то вы покупаете рафинированное очень бледного цвета масло без запаха.
Нюанс № 2. Не всякой насадкой блендера можно взбить майонез в домашних условиях. Обычные венчики не подойдут. На фото показана насадка, которой получится его взбить. Можно и более крупными, но именно “ножичками”.
В блендер насыпаем все ингредиенты: яйца, горчицу (я беру домашнюю, приготовленную собственными руками), сахар, соль, уксус.
Все взбиваем до однородной массы.
Теперь аккуратненько, продолжая взбивать, ОЧЕНЬ ТОНКОЙ струйкой вливаем масло. Майонез начинает загустевать. Здесь смотрите по желанию. Если влив (по чуть-чуть) 1 стакан масла, вам кажется ваш домашний майонез не достаточно густым, – добавьте масла еще.
Все – готов. Когда у вас планируется праздник, очень удобно приготовить столько домашнего майонеза, – сколько вам надо. Хотите 1 литр, а хотите 2. У него очень нежный вкус. Добавляйте домашний майонез в салаты, селедку под шубой, различные пасты и начинки для канапе. Все это будет значительно вкуснее именно с домашним майонезом.
Источник: http://vkusneedoma.ru/majonez-domashnij/
Метки: яйцо горчица сахар соль уксус растительное масло |
Рыба в тыквенной обложке |
Метки: рыба лук тыква укроп растительное масло яйцо кефир соль |
Пирог с черносливом и шоколадом |
Источник:http://vk.com/feed?w=wall-36741597_65202
Метки: масло сахар яйцо молоко разрыхлитель мука чернослив шоколад сметана |
Гутабы-азербайджанские пироги с зеленью и творогом |
Гутабы - азербайджанские пироги с творогом и зеленью очень вкусны и напоминают по форме чебуреки. Их пекут и с мясным фаршем, и только с одной зеленью, и с сырами, и даже с тыквой и другими начинками. От чебуреков они отличаются тем, что жарятся не во фритюре, а на сковороде с небольшим количеством масла.
Тесто, как на пельмени. У меня любимый рецепт: вода газированная 150мл
3 столовые ложки сметаны
1 яйцо
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
мука
Для начинки смешать творог, на 300гр - 1 пучок укропа, у пучок петрушки, у пучок зеленого лука, соль. Но все на глаз. В этот раз у меня не было зеленого лука и я добавила мелко рубленный репчатый лук.
Метки: газированная вода сметана яйцо соль сахар мука творог укроп петрушка зеленый лук пирожки |
Салат с фунчезой |
Фунчоза - бобовая лапша. Салат получается очень нежный и кажется легким, хотя там присутсвует в качестве заправки майонез.
Итак: 100гр. фунчозы залить кипятком на 7 минут. Потом воду слить и обдать холодной водой.
2 помидора
200гр. ветчины
Яичный блинчик пожарить на сковороде без добавления воды и молока, просто яйца хорошо взбить
Майонез
1.
В
Метки: фунчоза майонез помидор ветчина яйцо яичный блинчик салат |
Суп со шпинатом |
Почти диетический, легкий и быстрый. Без мясного бульона, но очень вкусный. Шпинат можно использовать свежий, а можно и замороженный, в листьях, или измельченный.
1.
В блендере измельчаю лук, морковь и помидоры без шкурки. Слегка обжариваю, а точнее томлю на сковороде.
2.
У меня сегодня был замороженный шпинат.
3.
Картофель нарезаю кубиками и ставлю на огонь, варю до полуготовности, а потом помидоры с морковью и луком, шпинат и приправу. У меня была "Ароматная".
4.
Когда суп готов, тонкой струйкой вливаю взбитые яйца.
5.
Можно употреблять со сметаной, майонезом. Это дело вкуса. Не было зелени посыпать, она придаёт красоту и вкус. Очень вкусно с гренками или с малюсенькими сухариками.
Метки: лук морковь помидор шпинат блендер картофель специи яйцо сметана майонез зелень гренки сухарики |
Салат с ананасами и курицей |
Дневник |
Салат с ананасами и курицей
Ингредиенты:
- Консервированные ананасы (1 банка)
- Яйца (4 шт.)
- Куриное филе (500 г)
- Сыр (100 г)
- Майонез
Приготовление: Отварить куриное филе, нарезать кубиками. Отварить яйца, нарезать кубиками. Измельчить ананасы. Натереть сыр на крупной терке. Перемешать подготовленные ингредиенты, заправить майонезом. Приятного аппетита!
Метки: консервированные ананасы яйцо куриное филе сыр майонез |
Салат "Красная шапочка" |
Дневник |
Салат "Красная шапочка"
Ингредиенты:
- Репчатый лук,
- куриная грудка (копченая или гриль),
- отварной картофель,
- грецкие орехи,
- отварная морковь,
- вареные яйца,
- твёрдый сыр,
- зерна граната для украшения.
Приготовление:
Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или полукольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2 слой - картофель, порезать кубиками;
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5 слой - морковь, порезать кубиками;
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.
Верх салата украсить зернами граната.
Метки: лук куриная грудка картофель грецкий орех морковь яйцо твердый сыр зерна граната |
Заливной пирог из лаваша с творогом и нектарином |
Метки: лаваш тонкий творог сливочное масло сахар яйцо нектарин панировочные сухари растительное масло шоколад шоколадный соус сметана мята сливки 20-30% |
Пицца за 10 минут |
Ингредиенты для теста:
1 яйцо
5 ложек муки
2 ложки сметаны
2 ложки майонеза (а можно и сметаны)
чуть-чуть посолить
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты (тесто получается жидкое).
2. Выливаем в сковороду.
3. Намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой
4. Выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д.
5. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр.
6. Накрываем крышкой и поглядываем, сыр расплавится, снизу подрумянится — значит готова!
Приятного аппетита!
Метки: яйцо мука сметана майонез соль соус кетчуп томатная паста колбаса ветчина сосиски зелень лук сыр |
Творожный тортик |
ВКУСНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК!
Девочки, такая вкуснятина, и так легко готовить! мммм....
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другой тазик кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.
Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:
1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.
2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;
3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.
4) торт поставить в духовку минут на 20-30.
Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.
Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.
Метки: яйцо сахар творог мука маргарин сода растительное масло |
Драники с мясом |
От Шугалей_Ирина
картофель - 4 шт
мясной фарш - 300 г
яйца - 2 шт
мука - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Метки: драники картофель мясной фарш яйцо мука лук |
| Страницы: | [1] |
