Корейский салат на зиму.

ОСТОРОЖНО! Приготовление данного рецепта может стать причиной: 
- Возникновения невероятного чувства любви у ваших близких! 
- Очень быстрого поедания и выпрашивания добавки! 
- Ваш любимый мужчина может окончательно понять, что больше не представляет жизни без Вас! 

В чем же секрет этого удивительного рецепта??? 

Читать далее...

Домашняя хозяйка в отсутствии интернета.)))

Вчера кормила ужином своих деток. Поэтому сегодня могу предложить очередной рецепт от рубрики "ЛЕНИВАЯ КУХНЯ"

Итак , будем готовить Ленивые ЧЕБУРЕКИ. Среди моих читателей , дебилов нет. Поэтому рецепт будет очень коротким:

1. Замешиваем тесто , как на обычные вареники (мука, вода, соль, яйцо), добавляем в него пачку растаявшего (а можно и растопленного в сковороде) масла или маргарина.
2. Отрезаем от теста куски величиной примерно со средний женский кулак, раскатывает этот кусок в тонкую лепешку , размером по диаметру сковороды, на которой будем печь.
3. Мясной фар ( любой, какой любите - мясо, лук, чеснок, специи , чуть - чуть воды ) довольно щедро размазываем по одной половинке лепешки, накрываем второй половинкой, лепим большой вареник и кладем его на сковороду, разогретую до средней температуры и жарим с двух сторон до румяной корочки.

ВСЕ!


В Интернете есть и более ленивые рецепты чебурек ( например из тонкого лаваша) Но мои чебуреки по способу приготовления ленивые, а по вкусу и по виду самые настоящие.

А почему ленивые? А потому, что замешивая тесто, я его делю на 2 части и вторую часть использую, когда мне лениво ( или некогда) возиться с тестом. Например, на следующий день. Потому , что, если тесто положить на ночь в холодильник, то утром из него можно испечь вкусное слоеное печенье. Рецепт такой же, как и на чебуреки, только лепешки поменьше и вместо фарша щедро сыплем сахар, складывая лепешки в 4 раза.

Извините что нет фото. Верьте на слово - вкусно , и красиво!

"Пьяные"абрикосы

Пришла пора моих любимых фруктов..И вот хочу предложить вам рецептик с абрикосами.Пьяные" абрикосы

Ингредиенты:
5 абрикосов
1 стакан воды
3/4 стакан белого вина
2 столовых ложки сахара
1 столовая ложка ванили
1 чайная ложка листьев мяты

Приготовление:
Смешайте воду, вино и сахар в небольшой кастрюльке. Поставьте на маленький огонь до полного растворения сахара. Выложите абрикосы (половинки). Варите около минуты, затем выложите ванилин и листья мяты. Тушите минут 4. Подавайте с йогуртом или мороженым.

Мятный лимонад

В очередной раз вдохновила пазломания.

Собирала вот эту картинку. Сразу захотелось чего-то прохладного, мятно-лимонного. Ну, мяты у меня полно. Лимоны - в магазине. Осталось найти рецепт.

Мятный лимонад (рецепт № 1)

Читаем далее. И еще несколько рецептов!