Выбрана рубрика Мои животинки.

Вложенные рубрики: Тимофей(2), Рамона(3), Пантера(0), Кузьма(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Что касаемо красоты...(9), Тесты(34), Сказки, больше подходящие взрослым(12), С юмором по жизни :)(25), Рукоделие. Цитатник(49), Ремонт. Цитатник(1), Растения(1), Разное(15), Размышления о жизни...(19), Пространство. Идеи для обустройства. Цитатник(3), Про хозяйничание дома. Цитатник(1), Про ФМШ(1), Про тигров(1), Про собак(1), Про сильных мира сего...(1), Про работу(2), Про кошек(7), Посылки(1), Питер Холленс(1), Об окружающем мире(4), Моя кулинария(5), Мои украшения(1), Мое рукоделие(7), Линдси Стирлинг(1), Кулинария. Цитатник(79), Красота. Цитатник(1), Интересные мысли о жизни(3), Интересная информация(2), Идеи для рукоделия(25), Здоровье(5), Для оформления(5), Для деток(12), Гороскопы(2), Вторая жизнь вещей. Цитатник(6), Видео(3), Важно знать!(4), Аудиокниги(2)

Комментарии (2)

Чекупила

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 16:32 + в цитатник

5260462_chekypila (425x237, 17Kb)

А у вас дома есть Чекупила? У меня есть. Моя собака))) Сегодня, как истинная женщина, зашла после работы в магазин-а то за 2 дня моей болезни дома шаром покати-кушать-то мы любим, а в магазин муж ходить не любит. Ну не в этом суть. Зашла я, значит, в магазин, а там стооооолько вкусного. Домой принесла полные сумки. Поставила их на диван и-с собакой гулять. Погуляли, пришли домой, помыли лапы, вытерли. Собака чистая, значит, можно ее отпустить))) Что я и сделала))) Помыла руки, выхожу в комнату и наблюдаю следующую картину: Рамона сидит на диване и активно орудует носом в сумке-проверяет, чего это мама вкусного прикупила))) Жалко, телефон не успела достать, сфотать-она меня услышала, вынырнула из сумки и села рядом с таким видом-"А что я? Я ничего!"))) Хотя из сумки ей ничего не перепадет... Вот так и живем-что не день, то радость)))

Рубрики:

Мои животинки/Рамона

Метки: чекупила Рамона

Комментарии (14)

Макароны с курицей и ветчиной в сливках

Дневник

Среда, 21 Августа 2013 г. 15:15 + в цитатник

В одну июльскую субботу решила я побаловать животики-свой и мужа. Решено было приготовить жутко вредное, но безумно вкусное блюдо-макароны с курицей и ветчиной в сливках.

Итак. Действующие лица: я, кот Тимофей и собака Рамона Кот Кузьма и кошка Тера участия в готовке не принимали по причине лени, муж - по причине отсутствия дома-присутствия на работе :)

Участвующие продукты-на фото ниже

Ну и по отдельности-фотосессия для всех!

Макароны местной качественной и, что немаловажно, не особо дорогой марки "Выгодная покупка"

Куриное филе опять-таки местной птицефабрики "Томская"

Сливки 10% "Простоквашино" - 2 коробочки (использовано было примерно 1,75 коробочки)

Ветчина куриная с крупными кусочками белого мяса и ароматными специями "Нежная" от другой местной птицефабрики "Межениновская"

5260462_DSC01633 (328x700, 220Kb)

Ну что ж. Приступим к готовке.

Отрезаем половину палочки ветчины и убираем в холодильник-нам нужна только вторая половинка)))

Это первый помощник-Тимоша. Требует ветчины. Но не получит-мамка жадная, ветчина вредная.

Вторая помощница-Рамона. Чтобы снять этот кадр, было потрачено 2 кусочка ветчины-первый был всосан собакой так быстро, что фотоаппарат даже и не успел на этом сфокусироваться. Второй кусок я держала крепко-и фото получилось!

Помощников отогнали и приступили))) Ветчину резала вот такими полосочками. Можно ее порезать так, как угодно-вкус от этого точно не пострадает.

На сковороду ее! Снимала где-то со вспышкой, где-то нет-чтобы показать разные моменты готовки. Это-со вспышкой, ...

... это-нет.

Пока поджаривается ветчина (на самом большом огне), при этом периодически помешиваясь, я нарезаю филейку-вот такими кусочками:

Куда ж без помощников?

Тимофей получил филе-его ему можно :)

В итоге получилась вот такая бадейка нарезанного мяса:

Тем временем, ветчина поджарилась до нужного состояния, можно закладывать курочку.

Что я и сделала:

Немного обжарила без крышки...

... , потом накрыла крышкой. Не забываем помешивать! Да, кстати, когда заложили курицу, не забудьте посолить. Я вот забыла и солила в самом конце-что было уже совсем не так, как нужно.

Курица с ветчиной обжарились вот до такого состояния:

На соседней конфорке стоит кастрюля с закипающей водой для спагетти (как их варить, я думаю, никому показывать не надо :) ). Теперь пришел черед сливок. Заливаю в сковородку, как помнится, 1,75 коробочки-так, чтобы мяско плавало в сливочках-количество сливок варьируется в зависимости от количества используемого мяса и ветчины :)

Закрываю крышку. Кстати, за минутку-три до того, как зальете сливки, убавьте плиту на минимум-чтобы сливки сразу же не свернулись. Потом это все дело немного варится. Когда увидите вот такую картину, значит, блюдо готово!