-Метки

"манюня" Браслет Соль Чеснок акриловые краски апельсины аудиокнига аудиосказка бисер болгарский перец бохо-стиль брынза бусины ветчина видео вода вопрос вышивка вязание газета грецкий орех грибы дарина никонова для деток дракон зеленый лук зелень игла имбирь исполнение желаний капуста картофель кетчуп клеевые стержни для термопистолета клей пва книга корица кошка кружево крючок куриное филе курица лимон лук майонез макраме масло мед молотый перец морковь мука мясо наринэ абгарян ненорматив нитки нить ножницы ольга никишичева перец петрушка плетение из бумаги помидор про лешу пряжа растительное масло рис салат сахар свинина сельдерей сентябрь-2013 серьги сказки сливочное масло сметана соевый соус специи сумки сфорца схемы сыр творог термопистолет тест ткань украшение укроп уксус уксусная эссенция фарш фриволите футболка чернослив черный перец швейная машина шиповник шитье юбка юмор яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tigress_tomsk

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1520

Комментарии (1)

Курица со смородиной

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородиновая курица

3925311_Smorodinovaya_kyrica (500x331, 158Kb)


Используйте как можно больше смородины в качестве куриной начинки. Замороженная тоже прекрасно подойдёт.
Берем:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. Цитатник/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной кекс

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной кекс – три в одном

Этот кекс – нечто среднее между закуской, вторым блюдом и колбасой. Мясной кекс можно есть горячим на второе с соусом из сметаны или кетчупом, можно делать с ним бутерброды, порезав как колбасу и подав их к чаю или кофе, а можно подать на праздничный стол в холодном виде как закуску, тоненько порезав на ломтики. Таким образом, мясной кекс – это универсальное блюдо, которое еще к тому же легко и быстро готовится; настоящая находка для лета, когда нет времени и желания подолгу стоять у плиты, но вместе с тем так хочется чего-то легкого и вкусного. Приятного аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. Цитатник/Сытная выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с черносливом и шоколадом

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюша64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черносливом и шоколадом на каждый день

 Источник:http://vk.com/feed?w=wall-36741597_65202

Это один из моих любимых пирогов! Безумно простой и быстрый! Буквально, тает во рту. Очень спасает, если гости уже на пороге. Делаю его очень-очень часто. Он исчезает со стола мгновенно. Особенно если разрезать его на небольшие кусочки :)
Время приготовления: 35 минут.
Нам потребуется:
100 гр. размягченного масла
80 гр. сахара
3 яйца
150 мл молока
1,5 ч. л. разрыхлителя
200 гр. муки
100 гр. чернослива
50 гр. шоколада

Для крема:
200 мл сметаны
100 гр. сахара

квадратная форма для выпечки 20Х20 см

Приготовление>>>
Рубрики:  Кулинария. Цитатник/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Гутабы-азербайджанские пироги с зеленью и творогом

Вторник, 30 Июля 2013 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mira-Mirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гутабы - азербайджанские пироги с зеленью и творогом.

Гутабы - азербайджанские пироги с творогом и зеленью очень вкусны и напоминают по форме чебуреки. Их пекут и с мясным фаршем, и только с одной зеленью, и с сырами, и даже с тыквой и другими начинками. От чебуреков они отличаются тем, что жарятся не во фритюре, а на сковороде с небольшим количеством масла.

Тесто, как на пельмени. У меня любимый рецепт: вода газированная 150мл

                                                                                                3 столовые ложки сметаны

                                                                                                 1 яйцо

                                                                                                 1 чайная ложка соли

                                                                                                  2 чайные ложки сахара

                                                                                                   мука

Для начинки смешать творог, на 300гр - 1 пучок укропа, у пучок петрушки, у пучок зеленого лука, соль. Но все на глаз. В этот раз у меня не было зеленого лука и я добавила мелко рубленный репчатый лук.



1.
гуттабы 002 (700x525, 309Kb)

2.
гуттабы 003 (700x525, 270Kb)
Рубрики:  Кулинария. Цитатник/Сытная выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Суп со шпинатом

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Mira-Mirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый суп со шпинатом

Почти диетический, легкий и быстрый. Без мясного бульона, но очень вкусный. Шпинат можно использовать свежий, а можно и замороженный, в листьях, или измельченный.



1.
сс 004 (700x525, 296Kb)В блендере измельчаю лук, морковь и помидоры без шкурки. Слегка обжариваю, а точнее томлю на сковороде.

2.
сс 005 (700x525, 229Kb)У меня сегодня был замороженный шпинат.

3.
сс 006 (700x525, 213Kb)Картофель нарезаю кубиками и ставлю на огонь, варю до полуготовности, а потом помидоры с морковью и луком, шпинат и приправу. У меня была "Ароматная".

4.
сс 007 (700x525, 242Kb)Когда суп готов, тонкой струйкой вливаю взбитые яйца.

5.
сс 010 (700x525, 249Kb) Можно употреблять со сметаной, майонезом. Это дело вкуса. Не было зелени посыпать, она придаёт красоту и вкус. Очень вкусно с гренками или с малюсенькими сухариками.

Рубрики:  Кулинария. Цитатник/Супы

Метки:  
Комментарии (0)

Грибной жульен в кокотницах

Четверг, 18 Июля 2013 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙ ЖУЛЬЕН В КОКОТНИЦАХ

Среди прочих блюд, на юбилей мужа, готовила Жульен. Жульен у нас любят все, потому что, практически все, любят грибочки! У меня был пакет замороженных лесных грибов. Подберезовиков, подосиновиков и белых. Собирали сами.

1374061653_DSC03188 (700x525, 174Kb)

К лесным грибам докупила шампиньоны. Боялась, что одних лесных не хватит.

Замочила шампиньоны в воде.

1374062818_3ebffd1ea7 (343x91, 47Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  Кулинария. Цитатник/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Белая ночь"

Дневник

Вторник, 09 Июля 2013 г. 09:22 + в цитатник

Салат "Белая ночь"

салат Белая ночь (600x419, 53Kb)

Ингредиенты:

200г маринованных грибов

2 средние луковицы (обжарить)

2 средние картофелины (отварить в "мундире")

1 сырая морковь

300 г любого вареного мяса (можно язык)

250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

 

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.

Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы. Смазать соусом (сметана+майонез).

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом.

Морковь натереть на крупной терке, смазать.

Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом.

Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).

Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.

Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!

Рубрики:  Моя кулинария/Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектарином

Пятница, 05 Июля 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения леди_Энтони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектарином

 

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Всем доброго вечера! Впереди выходные и я предлагаю вам приготовить очень вкусный пирог.Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

  • Лаваш тонкий - 1 шт;
  • Творог - 2 пач.;
  • Масло сливочное  (размягченное)  - 50 г;
  • Сахар - 6-7 ст.л.;
  • Яйцо куриное - 2 шт;
  • Нектарин - 8 шт;
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.;
  • Масло растительное  (для смазывания формы)  ;
  • Шоколадный соус  (или 25 г шоколада +2 ч.л. сметаны)  - по вкусу ;
  • Мята  (свежая; для украшения)  ;
  • Сливки  (20-30%)  - 150 мл;

    Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

    Готовим начинку: В емкость для взбивания положить творог, размягченное масло, 1 яйцо,3-4 ст.л. сахара.И хорошо взбить  блендером
    Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами(Шаг №2)
    .
    Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Три нектарина, удалив косточки, порезать небольшими кубками. Добавить в начинку, перемешать ложкой.

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Форму застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, посыпать сухарями.Можно и не посыпать

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Лаваш разложить во всю длину на столе, положить начинку 

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Быстро свернуть рулетом,затем рулет скрутить "улиткой" и аккуратно переложить в форму, делать надо быстро , иначе лаваш быстро размокает и рвется.

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Заливка: Сливки смешать с яйцом и 3 ст.л. сахара.

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Вылить две трети заливки на пирог, наколоть пирог вилкой.

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Оставшиеся нектарины разрезать на 2 половинки,удалить косточки.

Выложить половинки нектаринов на пирог.

Тонким острым ножом порезать в форме веера. Полить оставшейся заливкой.

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Поставить в разогретую до 220 градусов духовку, выпекать около 20 минут, следите чтобы нектарины не подгорели, при необходимости накройте верх фольгой.

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

Готовый пирог остудите в форме, затем выньте, украсьте шоколадным соусом или растопленным со сметаной шоколадом.Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинария. Цитатник/Сладкая выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пицца за 10 минут

Пятница, 05 Июля 2013 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения леди_Энтони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная пицца за 10 минут!

getImage (17) (600x412, 46Kb) Ингредиенты для теста: 1 яйцо 5 ложек муки 2 ложки сметаны 2 ложки майонеза (а можно и сметаны) чуть-чуть посолить Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты (тесто получается жидкое). 2. Выливаем в сковороду. 3. Намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой 4. Выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д. 5. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр. 6. Накрываем крышкой и поглядываем, сыр расплавится, снизу подрумянится — значит готова! Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария. Цитатник/Сытная выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]