(и еще 40664 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль Чеснок аудиокнига бисер болгарский перец бохо-стиль бусины видео вода вязание грецкий орех дарина никонова для деток зеленый лук зелень игла имбирь картофель кетчуп клей пва кошка лимон лук майонез макраме морковь мука нитки ножницы помидор растительное масло сахар сентябрь-2013 сказки сливочное масло сметана специи сфорца сыр термопистолет тест ткань украшение укроп уксус фарш фриволите футболка шитье яйцо
Яблочный штрудель на лаваше от Сфорцы |
Вот и сделала яблочный штрудель на лаваше.Что сказать,это гипер вкусно.
Метки: яблочный штрудель лаваш тонкий яблоки сахар корица сливочное масло желток Сфорца |
Квашеная капуста от Сфорцы |
Квасить капусту лучше всего на 5 и 6 лунный день, и лучше всего в мужской день,к примеру четверг. Я квасила в 5 лунный день 8 ноября пятница. Главное на растущей луне, чтобы была хрустящей.
Метки: квашеная капуста Сфорца капуста морковь чеснок соль сахар |
Свекольная заправка-закуска |
Оооочень вкусная свекольная заправка-закуска. Можно использовать как заправку для борща, а можно, добавив свежий чеснок и майонез, есть как салат. Или потушить репчатый лук, добавить в свеклу - получится вкуснейшая свекольная икра!
Итак,
4 кг свеклы, чистить, тереть на крупной тёрке
1 стакан растительного масла
Соль и сахар по вкусу
1 столовая ложка уксусной эссенции
Потереть свеклу в кастрюлю, туда же стакан масла, сразу выливаем эссенцию всё перемешать и на огонь. От момента закипания - варить 40 минут. Незадолго до конца варки - попробовать, если свекла не очень сладкая, добавить сахара.
Закладываем в стерильные банки до верха, слегка "утрамбовываем" ложкой массу и сверху добавляем сок варившейся свеклы.
Закатываем обычными крышками или винтовыми, переворачиваем, укутываем и до полного остывания.
Приятного аппетита!
Метки: свекла растительное масло соль сахар уксусная эссенция |
Салат с рисом на зиму |
Оригинальный, сытный и очень вкусный рецепт салата с рисом на зиму.
Можно есть, как холодным, так и разогревать и использовать как гарнир.
Итак, нам понадобится:
1 кг помидоров, прокрутить через мясорубку
Метки: помидор лук морковь болгарский перец рис сахар соль растительное масло чеснок молотый перец уксусная эссенция |
Приправа из красной смородины |
Рецепт оригинальной острой приправы из красной смородины.
Действительно - необычный, но вкусный!
На 1 литр сока отжатой красной смородины
5-6 головок чеснока, пропустить в блендере или выдавить через пресс
1 стакан сахара
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка молотого перца
Всё перемешать, в баночки и в холодильник.
Приятного аппетита!
Метки: красная смородина чеснок сахар соль молотый перец |
Помидоры консервированные |
Делюсь рецептом консервированных помидоров, как делала наша мама и мы все так же делаем всю жизнь. Итак:
Специи на 3-х литровую банку:
2-3 шт. перца горошком
1 шт. душистого перца
1 шт. гвоздики
1 лавровый лист= всё рассчитать, на сколько банок будете закатывать, в марлечку и на 1-2 минуты в кипяток, в котором бланшируете помидоры.
1-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки обычной мелкой соли
1 столовая ложка сахара = это рассчет на одну банку 3-х литровую. Приправы раскидать по стерильным банкам, а соль и сахар мы сыпем уже на уложенные в банки помидоры.
Необходим сухой укроп. Его кидаем прям в кипяток, которым будем заливать банки.
Попки помидор наколоть спичкой (то место, откуда они растут), бланшировать в дуршлаге (я бланширую минуты 3, не больше. Кладу помидоры в большой дуршлаг с ручкой и три раза наполненный помидорами дуршлаг погружаю в кипяток. Не держу их в нем. А только погружаю 3 раза и всё).
Разложить помидоры в банки, соль, сахар, специи и чеснок уже лежат, заливаю кипящей водой с сухим укропом и под крышку 1 чайную ложку эссенции уксусной 70%. Перевернуть, укутать и до полного остывания.
Друзья мои, честное слово, где мы только не жили, чего только не пробовали - вкуснее этих помидоров ничего нет!
Даже рассол выпивается весь, до капельки!
Метки: 3-хлитровая банка перец горошком душистый перец гвоздика лавровый лист помидор чеснок соль сахар сухой укроп уксусная эссенция |
Консервированные огурцы по-корейски |
Продукты:
огурцы – 2кг,
морковь – 0,5 кг,
сахар – 0,5 стакана,
масло растительное – 0,5 стакана,
соевый соус – 2 ст.ложки,
уксус 9%- 0,5 стакана,
соль – 50 гр,
чеснок 3-4 зубчика,
по 0,5 ч.ложки перца черного и красного молотого.
Приготовление:
Метки: огурец морковь сахар растительное масло соевый соус уксус соль чеснок черный перец красный перец терка для моркови по-корейски |
Корейский салат на зиму |
ОСТОРОЖНО! Приготовление данного рецепта может стать причиной:
- Возникновения невероятного чувства любви у ваших близких!
- Очень быстрого поедания и выпрашивания добавки!
- Ваш любимый мужчина может окончательно понять, что больше не представляет жизни без Вас!
В чем же секрет этого удивительного рецепта???
Метки: капуста морковь лук чеснок сахар соль уксус вода уксусная эссенция растительное масло красный перец черный перец кориандр |
Яблочное печенье |
Я уже такое печенье пекла и делала пост. Но сегодня испекла немного по другому эти печенюшки и сняла процесс приготовления.
И вот к Дню Рождения Дневничка к его 4 году, эти полезные печенюшки.
Метки: яблочное печенье мука яйцо сливочное масло разрыхлитель сахар яблоки |
Круассаны с мармеладом и вареньем |
Ну сказать что это вкусно думаю мало, это очень суперски вкусно.
Метки: круассаны слоеное дрожжевое тесто мармелад варенье яйцо сахар сахарная пудра |
Как приготовить майонез в домашних условиях |
Дневник |
1. яйца – 2 шт
2. горчица – 1 ч ложка
3. сахар – 2 ч ложки
4. соль – 1/2 ч ложка
5. уксус – 1 ст ложка
6. масло подсолнечное дезодорированное – 1 стакан
Чем отличается домашний майонез от купленного в магазине? Не содержит консервантов, стабилизаторов и разных Е. Второе, за счет вариации компонентов, вы можете подобрать на свой вкус остроту и кислоту. Третье – домашний никогда не может быть просроченным. А четвертое, когда вы попробуете домашний, вы не сможете есть уже фабричный «химичный». Как же приготовить майонез в домашних условиях? Просто, очень просто. Главное все внимательно понять в 1-й раз….
Расскажу еще, что такое дезодорированное масло. Это – масло которое в процессе дезодорации становится очищенным, без вкуса, без запаха, прозрачно-золотистого оттенка, без холестерина (относительно). Если же вы возьмете обычное масло (ароматное), оно даст сильный вкус и майонез не получится. Итак, нюанс № 1 – масло дезодорированное (без запаха). Если продавец в магазине не знает, что это такое, а в вашем регионе на этикетках не пишут слово дезодорированное, то вы покупаете рафинированное очень бледного цвета масло без запаха.
Нюанс № 2. Не всякой насадкой блендера можно взбить майонез в домашних условиях. Обычные венчики не подойдут. На фото показана насадка, которой получится его взбить. Можно и более крупными, но именно “ножичками”.
В блендер насыпаем все ингредиенты: яйца, горчицу (я беру домашнюю, приготовленную собственными руками), сахар, соль, уксус.
Все взбиваем до однородной массы.
Теперь аккуратненько, продолжая взбивать, ОЧЕНЬ ТОНКОЙ струйкой вливаем масло. Майонез начинает загустевать. Здесь смотрите по желанию. Если влив (по чуть-чуть) 1 стакан масла, вам кажется ваш домашний майонез не достаточно густым, – добавьте масла еще.
Все – готов. Когда у вас планируется праздник, очень удобно приготовить столько домашнего майонеза, – сколько вам надо. Хотите 1 литр, а хотите 2. У него очень нежный вкус. Добавляйте домашний майонез в салаты, селедку под шубой, различные пасты и начинки для канапе. Все это будет значительно вкуснее именно с домашним майонезом.
Источник: http://vkusneedoma.ru/majonez-domashnij/
Метки: яйцо горчица сахар соль уксус растительное масло |
Пирог с черносливом и шоколадом |
Источник:http://vk.com/feed?w=wall-36741597_65202
Метки: масло сахар яйцо молоко разрыхлитель мука чернослив шоколад сметана |
Гутабы-азербайджанские пироги с зеленью и творогом |
Гутабы - азербайджанские пироги с творогом и зеленью очень вкусны и напоминают по форме чебуреки. Их пекут и с мясным фаршем, и только с одной зеленью, и с сырами, и даже с тыквой и другими начинками. От чебуреков они отличаются тем, что жарятся не во фритюре, а на сковороде с небольшим количеством масла.
Тесто, как на пельмени. У меня любимый рецепт: вода газированная 150мл
3 столовые ложки сметаны
1 яйцо
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
мука
Для начинки смешать творог, на 300гр - 1 пучок укропа, у пучок петрушки, у пучок зеленого лука, соль. Но все на глаз. В этот раз у меня не было зеленого лука и я добавила мелко рубленный репчатый лук.
Метки: газированная вода сметана яйцо соль сахар мука творог укроп петрушка зеленый лук пирожки |
Щи по-царски со свининой от Сфорцы |
Купила сегодня все на щи по царски ,приготовила, получился деликатес!
Полный мк как готовлю такие щи тут-http://www.liveinternet.ru/users/sforza_mcintosh/p...7698/page1.html#BlCom641985329
Но уже сегодня готовила на свинине и с сельдереем. Это в корне изменило вкус.
Метки: лимон перец лук сахар укроп свинина Чеснок капуста Соль болгарский перец морковь мускатный орех картофель сельдерей помидор куркума кетчуп зеленый лук |
Для любителей арбузов |
Метки: арбуз лайм сахар |
Заливной пирог из лаваша с творогом и нектарином |
Метки: лаваш тонкий творог сливочное масло сахар яйцо нектарин панировочные сухари растительное масло шоколад шоколадный соус сметана мята сливки 20-30% |
Творожный тортик |
ВКУСНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК!
Девочки, такая вкуснятина, и так легко готовить! мммм....
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другой тазик кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.
Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:
1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.
2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;
3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.
4) торт поставить в духовку минут на 20-30.
Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.
Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.
Метки: яйцо сахар творог мука маргарин сода растительное масло |
"Пьяные" абрикосы |
Пришла пора моих любимых фруктов..И вот хочу предложить вам рецептик с абрикосами.Пьяные" абрикосы
Ингредиенты:
5 абрикосов
1 стакан воды
3/4 стакан белого вина
2 столовых ложки сахара
1 столовая ложка ванили
1 чайная ложка листьев мяты
Приготовление:
Смешайте воду, вино и сахар в небольшой кастрюльке. Поставьте на маленький огонь до полного растворения сахара. Выложите абрикосы (половинки). Варите около минуты, затем выложите ванилин и листья мяты. Тушите минут 4. Подавайте с йогуртом или мороженым.
Метки: абрикосы вода белое вино сахар ваниль листья мяты йогурт мороженое |
Мятный лимонад |
В очередной раз вдохновила пазломания.
Собирала вот эту картинку. Сразу захотелось чего-то прохладного, мятно-лимонного. Ну, мяты у меня полно. Лимоны - в магазине. Осталось найти рецепт.
Метки: мята лимон сахарная пудра имбирь вода газированная вода сахар апельсины лимонный сок цедра лимонов готовый газированный лимонад лед лайм |
| Страницы: | [1] |
