На днях покупали на нашем местном рынке помидоры. Причем у знакомых торговцев. Расхваливали они их, ну мы и поверили. У них всегда всё вкусное, свежее, хорошее. Но в этот раз, то ли они их сами не пробовали, эти помидоры, то ли были не внимательны, не знаю, только помидоры были, как говорят "никакие"!

Вот и решила сделать "Огонек", на скорую руку!

Их всего-то было - три с половиной штуки, три перца болгарских, конечно, чесночек пошел в дело

Зелень. Самая разнообразная - луко-чеснок, кинза, петрушка, укроп

И ещё добавила итальянской приправы острой

Всё пропустила через мясорубку и зелень не резала, а тоже пропустила со всем вместе.

Добавила соль, перец молотый и пару ложек оливкового масла.

Всё перемешала.

Получилось в меру остро и очень ароматно, благодаря зелени!

Вот так, помидоры, которые есть было не вкусно, подтолкнули меня на мысль сделать такую вкусность к столу!

Скажу по секрету, половины уже нет!

Всем хорошего вечера и лёгкой трудовой недели!

Ваша Аня.