отсюда

Сочные натуральные свиные котлеты с начинкой. Однозначно, рецепт для особых случаев...

Каких только историй о котлетах не выдумал, о ней благодарный и не очень едок, но до сих пор котлета звучит не пошло. Более того; при упоминание об этом чуде кулинарии, работают все рецепторы и некоторые железы внутренней секреции. Считается моветоном упоминание слова котлета при голодном сослуживце.

Вам понадобится

Замечательные котлеты можно приготовить из свежих кальмаров и осьминогов. Они не жирные, нежные и питательные. Ведь мясо моллюсков содержит полноценный белок. В сочетании с пряными травами вкус получается отменный. Такие котлеты украсят любой стол и понравятся всем. А особенно тем, кто любит морепродукты.

Ингредиенты для котлет из осьминогов и кальмаров

• Кальмары: 500-600 гр.
• Осьминоги: 500 гр.
• Лук: 1 шт.
• Чеснок: 3-4 зубчика.
• Базилик, шалфей, петрушка: по вкусу.
• Два-три куска чёрствого хлеба.
• Сухое белое вино: 50 гр.
• Панировочные сухари, масло для жарки: сколько понадобится.
• Яйцо: 1 шт.
• Соль, перец: по вкусу.