«Швильпикай», они же «свистуны»

В Литве часто готовят традиционное литовское блюдо — švilpikai (швильпикай), что в переводе означает «свистуны». А если еще с грибным соусом… Это простое блюдо по составу и приготовлению. И очень вкусное.

Пироги любят многие и от кусочка этой выпечки трудно отказаться. Или я ошибаюсь? :) Мне они нравятся, но при приготовление не всегда получаются такие, как хочется. Поэтому и решила поискать простые рецепты пирогов, чтобы на них поучиться выпекать. Думаю, что и у вас наверное случаются проблемы с выпечкой и вы захотите тоже научиться искусству печь пироги. В этом посте и решила предложить рецепты различных пирогов, то есть открытых и закрытых. Начинку для каждого пирога вы можете взять любую или ту, которая вам больше нравится. Все рецепты взяла из разных источников, а как знаете каждый предлагает свой вариант. Мы пока воспользуемся ими, а после начнем предлагать и свои. В некоторые рецепты я вношу изменения или добавляю информацию, которая будет полезной для Вас, поэтому знакомьтесь с рецептом полностью, а не только с ингредиентами. Приглашаю вас к приготовлению пирогов.

Легкие и вкусные закуски к пиву

Любите пиво? Да и как не любить этот напиток, которому уже около семи тысяч лет. В настоящее время существуют два сорта пива - светлое и темное, которые готовятся по разным технологиям. Светлое пиво обладает хорошо выраженной горечью и ароматом, темное - имеет умеренную горечь и обладает солодовым вкусом. А варили его еще в Древнем Вавилоне и подавали к нему всевозможные закуски. Несколько рецептов закусок предлагаю и вам.

Блюда из печени

Если хотите разнообразить меню новыми блюдами, то можете приготовить блюда из печени. Предлагаю несколько разных рецептов. Думаю, что они вам понравятся и вы не забудете взять их в свою кулинарную копилку.

Постные супы (несколько рецептов)

Продолжаю тему "постных" рецептов. В предыдущем посте http://galkolas.ru/post355209443/ предложила вам несколько рецептов постных салатов. Все постные блюда можно готовить не только во время поста, но и добавлять в ежедневное меню. Не зависит от того, что они считаются постными, они все также вкусны и полезны. Сейчас, вы можете познакомиться с несколькими рецептами постных супов. Надеюсь, что они понравятся и захотите их приготовить. Конечно, в некоторых рецептах при приготовление вы можете заменять ингредиенты или добавлять свои, это зависит от вашего вкуса и от желания поэкспериментировать. Приглашаю познакомиться с рецептами.

Слоеный салат с редькой

Редька - один из полезных корнеплодов, поэтому многие ее выращивают. Ведь она помогает излечиться от многих заболеваний, таких как бронхит, артрит, желтуха, геморрой. А еще редьку используют в приготовление салатов, приправ и маринадов. Есть несколько видов этого корнеплода: белая, приморская, дикая и черная. Из последнего вида предлагаю приготовить слоеный салат. Так как черная редька горькая, то перед тем, как будете ее использовать в салате,  вымойте, почистите, разрежьте на две или четыре части и залейте холодной водой (всегда так делаю). После не будет чувствоваться горечь. Рецептом поделились авторы jrati.ru, а вы попробуйте приготовить этот салат. Думаю, что он вам понравится. Можно готовить и более простой салат из редьки и моркови. Натереть на терке эти два продукта, соединить, перемешать и добавить растительное масло, соль и яблочный уксус.

Картофель с салом на углях

Наступило теплое время года и многие из вас начнут выезжать на природу. А как в таком месте обойтись без печеного картофеля или шашлыков. Поэтому и решила предложить вам интересный рецепт картофеля с салом на углях от авторов jrati.ru. Конечно, если вам не нравится сало или у вас его нет, то можно заменить мясом, но с прожилками сала. Хотите приготовить и удивить своих близких и друзей на отдыхе, не проходите мимо рецепта, а берите в свою кулинарную копилку.

Жареный картофель по-одесски

Описание: Мой муж готов уплетать жареный картофель хоть каждый день. Но, по правде сказать, приготовить вкусный картофель у меня не всегда получалось. То он подгорал, то оставался полусырым, ломтики разваливались и не хотели держать форму, в итоге - обыкновенная картофельная крошка! И вот, как по заказу, в одной телепередаче шеф-повар одесского ресторана раскрыл телезрителям все секреты приготовления вкусного жареного картофеля! Вы не поверите, я не могла дождаться конца эфира, так меня заинтриговал этот рецепт! Недолго думая, сразу же взялась за дело! Что вам сказать? Картошечка получилась отменная и удалась с первого раза! Румяная, целенькая, ароматная, а вкусная - не передать словами! С огромным удовольствием делюсь с вами этим рецептом!

Картофель по-княжески

Описание: Это рецепт Русской православной кухни из старых поваренных книг для праздничного стола в Петров день. 

Пряный картофель с луком "По-крестьянски"

Описание: Вкусная и очень ароматная пряная картошечка с луком, запечённая под нежным соусом. Готовить такое блюдо можно и в будни, и в праздники.