Автор Mild

Под модным словом "митболы" (от английского meat balls - мясные шарики) всегда скрываются родные уютные фрикадельки. Или тефтели. Вот и в этом рецепте то же самое :) Как основу для этих тефтелей я использовала фарш из индейки. Но вместо него подойдет куриный или свиной. Особую сочность митболам придает брокколи, которая добавляется прямо в фарш.

Отличный рецепт сочной курочки. Способ приготовления - 100 % оригинальный!

Вариант для тех, кому обычные сырники уже приелись. Благодаря фрукту и корице эти получаются гораздо ароматнее и нежнее.

Вкусный, сочный и не обыденный салат слоями с тунцом и яблоком порадует вас и ваших родных!

Автор Mild

Сочетание кофе, шоколада и маскарпоне - одно из моих самых любимых в десертах. Сегодняшний рецепт тарталеток - как раз про эту любовь :) Они одновременно нежные и текстурные, насыщенные по вкусу и аромату. И абсолютно без перекосов. Да, рецепт не из самых простых - тут довольно много составляющих. Но если у вас уже есть какой-то опыт в выпечке и десертах, эти тарталетки не будут для вас чем-то невыполнимым. Тут все на базовых техниках.

Невероятно воздушные, нежные и влажные шоколадные маффины с кремом придутся по вкусу не только любителям шоколада. Шикарный рецепт вкусной выпечки к чаю!

Автор maxoness 

Отличная закуска из морепродуктов: ароматные морские гребешки, нежное сливочное пюре и сладковато-соленая заправка с каперсами.

Автор maxoness 

Хороший летний пирог с классическим вкусовым сочетанием малины, миндаля и фундука. Идеально для завтрака с кружкой молока.

Автор Mild

Впереди выходные, а значит у вас будет время поколдовать у духовки ;) . Посему предлагаю вам замечательный рецепт десерта. Эти воздушные кексики с нежным кремом из маскарпоне и сливок сразили наповал всех, кто их пробовал. Готовить тесто на эти кексы несколько сложнее, чем на те же желтые маффины, но если все сделать правильно - вы точно не пожалеете о потраченном времени и усилиях.

Автор Ялога

Это прекрасный вариант для быстрого семейного ужина. Запеканка очень вкусная сама по себе, но так же существует много вариантов для ее разнообразия!

Ингредиенты:

35 гр. размягченного сливочного масла

4 ломтика белого хлеба

2 помидора

120-130 гр. твердого сыра

2 яйца

150 мл молока

соль и перец по вкусу

Автор Фея Мечтающая

Этот кекс очень нежный и влажный. Готовится легко и непринужденно. Это самый любимый кекс моего мужа.

Ингредиенты:

140 гр. сливочного масла

200 гр. муки

200 гр. сахара

1,5 ч.л. разрыхлителя

3 крупных яйца

3 ст.л. апельсинового сока

50 гр. сахара (для сиропа)

6 ст.л. молока

Автор Фея Мечтающая

источник

Автор Анастасия Скрипкина

Воздушное тесто, нежный крем, кисленькая смородина.
Очень вкусно!
Вместо смородины можно использовать вишню, бруснику и т.д. Ягоду можно использовать свежую или замороженную.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Автор maxoness 

Вкусная выпечка с сочной вишневой начинкой, которую можно легко и быстро приготовить к спонтанному чаепитию с детьми или гостями.

Автор maxoness 

Эти рыхловатые кусочки кекса с насыщенным кокосовым вкусом, дополненным ароматами цитрусовых, настолько идеально подходят к чашечке утреннего крепкого кофе, что хочется повторить ещё и ещё.

Автор maxoness 

Отличная закуска из печени с зимними опятами в сладковатом сливочно-горчичном соусе.

Попробовав этот хлебушек - вы не захотите больше никакой другой! Обалденный рецепт! Всем советую!

Ингредиенты:

250 гр. муки

1 ч.л. сухих дрожжей

0,5 ч.л. соли

50 гр. сливочного сыра

20 гр. растопленного сливочного масла

160 мл теплого молока

1 ч.л. сахара

Блинные чашечки на завтрак - это отличный альтернативный вариант омлета и яичницы на завтрак! Попробуйте приготовить и, возможно, это станет вашим любимым завтраком! Тем более, что начинку можно менять на любой вкус! Ингредиенты:

6 яиц

250 мл молока

160 гр. муки

0,5 ч.л. соли

Начинка - на ваш вкус!

Никогда бы не подумала, что, такое простое в приготовлении пирожное, будет настолько вкусным! Это пирожное готовится легко и непринужденно и не требует больших затрат.

Ингредиенты:

300 гр. муки

120 гр. сахара

1 ст.л. ванильного сахара

1 яйцо

180 гр. масла

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

180 гр. брусничного или малинового джема

200 гр. сахарной пудры

сок 1 лимона

2 ст.л. какао

Автор Mild

В этом пироге объединены вкусы шоколада и карамели. Творожная начинка с вареной сгущенкой в составе очень хорошо сочетается с песочной основой с какао. При желании этот пирог можно трансформировать в чизкейк просто заменив творог на творожный сливочный сыр. Творог для пирога лучше брать с максимальной жирностью - у меня это 25%. С 9% тоже получится, но с более жирным текстура будет нежнее.

Автор vicky

Вафли принято подавать на завтрак, да и яичницу тоже. Но для хорошего сбалансированного завтрака мне нужны покой и желание. Но у кого на это есть время на неделе? Кто может приготовить свежие яйца, испечь хлеб, булочки, багеты, пожарить бекон и яйца, красиво накрыть на стол, сварить кофе? Для этого пришлось бы вставать на 2 часа раньше каждое утро. Поэтому я рекомендую приготовить это блюдо на ужин. Вафли, дополненные фасолью и глазуньей, имеют прекрасный вкус. Блюдо выглядит фантастически, и оно того стоит. 

В прошлом люди проводили больше времени на кухне, в том числе с семьей, вместе готовили еду и говорили обо всем на свете, и это было гораздо ценнее и не считалось обременительным. Сегодня мы предпочитаем смотреть на свой мобильный телефон часами и тратить силы на ненужные вещи вместо того, чтобы проводить время вместе. Готовить вместе — это здорово, а еще лучше вместе наслаждаться едой.

Автор Юлия Жданова

Предлагаю украсить свой рабочий стол, вот такой шкатулкой-игольницей, не знаю, как у вас, а у меня каждый раз улыбка на лице, когда смотрю на эту веселую семейку :)

Автор Mild

Только не говорите, что у меня в блоге уже было это блюдо :) Да, был рецепт колдунов. Да, они с драниками очень похожи. Тем не менее, это другое блюдо - гораздо более простое в приготовлении, но такое же сытное и вкусное :) Соотечественникам-бульбашам и просто любителям картошки во всех ее проявлениях посвящается.

Автор maxoness 

 

Отличный рецепт приготовления скумбрии на гриле под вкуснейшим, полным азиатскими ароматами соусом.

Автор maxoness 

Вкусные хрустящие вафли с кусочками бекона. Идеально для сытного завтрака.

Автор maxoness 

Лёгкие в приготовлении и хорошие маффины к чаепитию с детьми.

Автор Mild

Рецепт простой и непростой одновременно. У него незамысловатый состав и несложная технология приготовления. Но за счет добавления к привычным кексам пирогового штрейзеля они играют совсем по-новому. Особый шарм и аромат этим маффинам придает посыпка из корицы. Я готовлю эти маффины на растительном масле. По желанию можно заменить его растопленным сливочным.

Автор maxoness 

Отличный летний торт с клубникой, который заменит собой большую порцию мороженого.

Автор Mild

Кто просил помадку? Получите рецепт. Готовится не особо сложно, ингредиенты простые и понятные (ну разве что, кроме фисташек, которые при желании можно заменить на другие орехи). Особая фишка этой помадки - в крупной морской соли, которая очень круто контрастирует со сладостью. Если боитесь, что контраст будет слишком шокирующим, возьмите со среднего помола.

Автор Magic textiles

Автор Алия

На первый взгляд, рецепт прост и незатейлив. Но вкус получается очень даже, а само мясо настолько мягкое, что его практически не нужно жевать   Готовится быстро - у меня отбитое мясо заготовлено заранее, поэтому утром приготовление занимает максимум 10 минут со всей подготовкой  дети очень полюбили этот рецепт   идет лучше любых отбивных "

Автор maxoness 

Вкусные и в меру сладкие маффины к утренней чашке крепкого кофе. Нечто среднее между здоровыми кексами и сахарными собратьями, которые можно встретить в меню разных кафе.

Пирог настолько нежный, что просто тает во рту! Вы получите невероятное наслаждение! Очень советую его приготовить! От него будут в восторге даже те, кто не любит творог!

Этот завтрак готовится быстро...всего пара минут и готово! Съедается быстрее, чем готовится!

Автор maxoness 

Восхитительный традиционный сицилийский десерт. Сладкий и нежный по консистенции крем отлично дополняется вишнево-миндальными ароматами мараскино и цукатами, которые делают торт по-настоящему праздничным.

АВТОР  maxoness 

Хорошие котлеты, получающиеся по вкусу как говяжьи.

Автор maxoness 

Хороший салат, похожий на салат Цезарь, но более пряный и солёный, потому лучше подавать его с бокалом лёгкого белого вина.

Автор Виктория Соседская

Автор Mild

Сразу договоримся, что с привычным слоеным тестом эта выпечка не имеет практически ничего общего - разве что некоторые продукты в составе :) Это вкусное слоистое домашнее печенье-пирог. Идеальный компаньон для чая с лимоном или кружки холодного молока. Раскатка слоев кому-то может показаться утомительной, но тот, кто пек домашний "Наполеон", точно не будет сломлен)))

Булочки вам понравятся за свой сливочный вкус, нежную слоистую текстуру. Домашние просто обожают их!

Автор Мастер Сергеич

Сделать такую поделку можно довольно быстро, каких-то особых навыков и дорогих материалов не нужно.

Это печенье просто тает во рту! Оно мягкое внутри и хрустящее снаружи! Все, кто пробовал - не остались равнодушными!

Автор Дингус! Веселые коты Васи Ложкина

Автор Алия

Это египетское блюдо. Делала первый раз - нам очень понравилось! Так понравилось, что муж попросил его опять приготовить! 

Автор maxoness 

Вкусный сладкий десерт для хорошего начала воскресного дня, особенно если подавать с шариком ванильного мороженого и чашечкой эспрессо.

Этот хлеб настолько нежный, просто как шелк. Вкусно - пальчики оближешь!

Ингредиенты:

8 гр. сухих дрожжей

2 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

60 мл теплой воды

315 гр. муки

80 мл молока комнатной температуры

2 больших яйца

6 ст. л. растопленного сливочного масла (для теста)

3 ст.л. растопленного сливочного масла (для смазывания)

150-180 гр. сыра

сухой чеснок 1 уп. (10 гр.)