Восхитительные куриные крылышки в чесночной глазури с картофельным гарниром! - (0)
СВЕРХТОНКИЕ ЭЛАСТИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КИПЯТКЕ - (0)
Картофельные палочки с сыром - (0)
Обалденная творожная запеканка. Самая вкусная из тех что я пробовала - (0)
Вкуснее блюда не найдешь! Картофель получается сочным и аппетитным! Пальчики оближешь! - (0)
MediaMetricsСвежие котировки новостей
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Для меня это лучшее заливное тесто для пирогов к чаю. Тесто замешивается за считанные минуты...
Пирог из самых доступных продуктов: с разными ягодами и нежной сметанной заливкой - (0)Воздушный бисквит, ароматная чёрная смородина и нежная сметанная заливка – идеальное с...
КУРД ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ - (0)Курд из чёрной смородины — ароматный десерт, который по консистенции напоминает заварной кр...
Фруктовый пирог - (0)...
Яблочный пирог - (0)...
Моментальный пирог с шоколадом, который сделает даже ребенок |
Быстрый шоколадный пирог, настолько вкусный, ароматный и при этом простой в приготовлении, что даже похвалы за него принимать как-то неловко.
Метки: выпечка пирог шоколад слоёное тесто орехи |
Рыба с перцем в бумаге для жарки |
Метки: второе рыба |
Пирог из дрожжевого теста с фруктами |
Порций: 5
Время готовки: 1 час 20 минут
Пирог из дрожжевого теста с вареньем - это очень вкусно.
Варенье всегда можно заменить свежими ягодами или фруктами.
Я всегда летом морожу их для зимнего времени, чтобы добавлять в выпечку, варить компоты и делать желе. Заглянув в морозилку, я выбрала абрикосы и шелковицу. А вы можете использовать то, что растет в саду или куплено на рынке. Например: яблоки, сливы, груши, малину, смородину и тому подобное.
Теперь остается только завести дрожжевое тесто по простому проверенному рецепту. Такой пирог удобно печь в духовке или мультиварке. У меня первая работает плохо и приходится прибегать к помощи моей старушки – Панасоник 18.
Для теста вам не понадобятся дорогие продукты. Если нет молока – замените его теплой водой или кефиром. Вместо растительного масла используйте сливочное или маргарин, а два яйца сократите до одного.
Итак, преступим к выполнению фруктового дрожжевого пирога в мультиварке!
Фрукты или варенье – 1 стакан;
Сахар (для фруктов) – 0,5 стакана;
Крахмал – 1 ч. ложка.
1-2 яйца;
Стакан молока (кефира или воды);
Сливочное или растительное масло – 100 грамм или 2 ст. ложки;
2 ст. ложки сахара;
0,5 ч. ложки соли;
2 ч. ложки сухих дрожжей (20 грамм свежих);
Приблизительно 500-800 грамм муки.
Метки: выпечка пирог фрукты варенье мультиварка дрожжи |
Сыры "Сулугуни" и "Адыгейский" |
Метки: десерт сыр сулугуни адыгейский молоко творог |
Запечённые фаршированные баклажаны |
Метки: второе закуска баклажаны фарш запеченный в духовке овощи фаршированный |
Маринованный салат из молодого кабачка |
Метки: консервирование салат кабачок соленья |
Молодой картофель с фрикадельками в духовке |
Метки: второе фарш фрикадельки в духовке |
Коврижки-пряники |
Метки: выпечка пирог коврижка мед мультиварка вишня слива сметана сухофрукты орехи варенье кефир |
Салат "Дамские пальчики" |
Метки: салат консервирование соленья огурцы |
Капуста по-корейски |
Метки: салат по-корейски капуста соевый |
Лимонный кекс с маком, грецкими орехами и изюмом |
Какая же вкусная получается выпечка в мультиварке Поларис! Один из моих любимых рецептов – лимонный кекс с маком, грецкими орехами и изюмом. В этом кексе главным ингредиентом будет мак, ведь именно он придает выпечке неповторимый вкус.
Приготовлена выпечка в мультиварке Поларис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.
Мука – 1,5-2 мульти стакана;
Мак – 6 ст. ложек;
Яйца – 2 штуки;
Сахар – 1,5 мульти стакана;
Кефир – 0,5 мульти стакана;
Сливочное масло – 50-100 грамм;
Лимон; Изюм – 0,5 стакана;
Грецкие орехи – 0,5 стакана;
Сода – 1 ч. ложка без горки.
Метки: выпечка мультиварка кекс лимон орехи изюм мак |
Овощной салат на зиму |
Овощной салат на зиму — это то, что вам непременно пригодится в холодное время года и как закуска к праздничному столу, и как дополнение к мясным блюдам в ежедневном меню
Консервация — один из видов домашнего искусства, пределы которого не имеют границ, особенно если браться за него с творческим подходом. И если вы еще не определились, какие сделать домашние заготовки, но у вас есть в наличии небольшой запас разных овощей, то самое время заняться их переработкой. Такой салат вы можете приготовить из любых овощей, которые найдутся в вашем доме на момент, когда вы приняли решение заняться заготовками. Это могут быть кабачки и патиссоны, помидоры и огурцы, баклажаны и морковь, любой сорт капусты и лука, чеснок и сладкий (горький) перец — словом, все, что растет на огороде. Чем больше вы будете использовать разноцветных овощей, тем красочнее и аппетитнее получится ваш салат.
Возьмите, к примеру, вот такой набор ингредиентов:
Свежие овощи:
— по 400 г. огурцов и болгарского перца;
— по 300 г. моркови и помидоров;
— 150 г. лука репчатого;
— 500 г. белокочанной капусты.
Специи:
— 30 г. крупной соли;
— 120 г. песка сахарного;
— 120 мл. столового уксуса;
— 90 мл. подсолнечного масла
Вы можете с легкостью какие-то овощи убрать из состава ингредиентов либо что-то заменить теми, которые вам нравятся больше.
Выход: 3 баночки емкостью по 700 мл.
Время приготовления небольшого количества овощного салата — около 2 часов.
Для начала перемойте с содой или мылом (разумеется, хозяйственным) стеклянные баночки с крышками и простерилизуйте любым способом, наиболее удобным для вас. Разложите на полотенце и оставьте остывать.
Все овощи очистите (лук — от шелухи, перец — от семян, помидоры — от плодоножек, морковь — от кожуры, у огурцов срежьте «попки» с обеих сторон), ополосните и обсушите
Порежьте их следующим образом:
Лук и огурцы — тоненькими полукольцами
Перцы и капусту — тонкой соломкой
Помидоры — плоскими дольками, а морковь потрите на крупной терке
Чем тоньше вы порежете продукты, тем лучше они промаринуются. Измельченные овощи сложите в просторную чашку (тазик) и перемешайте
Теперь добавьте все специи, снова перемешайте как можно тщательнее. Можете использовать для этого большую ложку или лопатку с длинной ручкой
Оставьте заправленный салат на часок, прикрыв крышкой, но периодически его перемешивайте. За это время в овощной массе выделится много сока. На этом этапе вы можете попробовать ее на вкус и при необходимости добавить недостающие специи
Сочный и ароматный салат разложите по стерильным баночкам и прикройте крышками (но не закупоривайте основательно)
Возьмите большую кастрюлю, постелите на дно толстое полотенце (или сложите тонкое в два-три раза), на него поставьте банки (как можно устойчивее). Налейте по самые «плечики» (почти до крышек) банок прохладной воды и поставьте на плиту, включив сильный огонь
После закипания воды убавьте огонь до среднего (так, чтобы слегка булькало) и стерилизуйте салат 20 минут. Когда это время истечет, аккуратно извлеките горячие баночки из кастрюли, закупорьте крышками и сразу переверните кверху донышком на чистую салфетку. Если крышки были закрыты не плотно, на салфетке тут же появятся маслянистые пятна, стало быть, срочно нужно исправить недочет
Прямо в таком положении накройте склянки с салатом одеялом и оставьте до полного остывания. Уже холодные баночки можете переворачивать и убирать на хранение по возможности в прохладное место или просто в шкаф
Удачных и вкусных вам заготовок!
Метки: салат овощи консервирование соленья |
Омлет "Кордон блю" |
Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем |
Метки: выпечка пирог запеканка творог кисель овсяные хлопья |
6 неожиданно вкусных десертов из обычной манки |
Первое, что приходит на ум, когда слышишь слово «манка», — это нелюбимая каша с комочками из детства. Но при минимуме усилий даже эта крупа способна стать хитом на вашей кухне.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: манка десерт выпечка манник кефир оладьи ягоды фрукты йогурт лимон апельсин клубника вишня пирог сладости |
Декоративные чипсы за 5 минут |
Метки: чипсы украшение оформление декор |
Этот чудо салат никогда не надоест! Потрясающе вкусный и необычный |
Салат с грибами и копченой курицей. На праздничном столе конкурентов у этого блюда не будет! Вкус просто потрясающий. Сочный, с нежной текстурой, придется по вкусу всем без исключения, а при желании его можно слегка изменить, добавив любимые ингредиенты. Порадуйте своих гостей и близких необычной, сытной потрясающе вкусной закуской.
Кладем салат слоями:
1. куриное мясо кубиком, майонез
2. сыр тертый на крупной терке, майонез
3. половина яиц тертых на крупной терке, майонез
4. Грибы обжаренные на сковороде
5. яйца, майонез
6. Помидоры нарезанные четверть кольцами.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в видео ниже. Приятного аппетита!
Метки: салат курица грибы шампиньоны сыр |
Торт "Перышко зебры" |
Разделить яйца на желтки и белки.
Взбить сливочное масло комнатной температуры с желтками.
Добавить сахар и соду погашенную уксусом.
Хорошо взбить миксером.
Продолжая взбивать постепенно всыпать муку.
Разъемную форму (~24см) застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Равномерно выложить тесто в форму.
Выпекать в разогретой духовке при 180°С до готовности.
Остудить не вынимая корж из формы.
Приготовить суфле.
Желатин залить водой, дать ему набухнуть. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, не доводя до кипения, растворить.
Остудить до комнатной температуры.
Взбить белки в устойчивую пену. Продолжая взбивать постепенно всыпать сахар и лимонную кислоту.
Добавить остывший желатин и аккуратно перемешать.
Шоколад с маслом растопить на паровой бане, а затем охладить до комнатной температуры.
Суфле разделить на 2 части. В одну часть добавить шоколад. Аккуратно перемешать до однородного цвета.
Выложить суфле на корж чередуя белое и шоколадное по несколько ложек.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Метки: выпечка торт желатин зебра |
Салат "Неутомимое сердце" |
Сварить картофель и яйца. Очистить их.
Отварить куриную грудку.
Картофель натереть на крупной терке.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Грибы порезать пластинками и обжаривать с луком до тех пор пока не испарится жидкость выделенная грибами.
Посолить и поперчить по вкусу.
Яйца натереть на мелкую терку.
Огурцы порезать кружочками.
Мясо с куриной грудки порезать кусочками.
На блюдо (тарелку) поставить форму в виде сердца.
Первым слоем выложить картофель. Смазать его 1ст.л. майонеза.
Второй слой - грибы с луком.
Третий - куриная грудка + 1ст.л. майонеза.
Четвертый слой - огурцы..
Сверху посыпать тертым яйцом.
Украсить зеленью.
Метки: салат грибы курица грудка сыр |
Маринованные баклажаны "Нежные" |
Метки: консервирование салат закуска соления баклажан |
Бананово-шоколадный кекс в мультиварке |
Метки: выпечка банан шоколад мультиварка кекс |
SharewareOnSale – программы бесплатно и со скидками |
На сайте SharewareOnSale каждый день проводятся распродажи и бесплатные раздачи программного обеспечения от разных производителей. Некоторое количество программ на сайте доступно пользователям со скидкой 100%, то есть бесплатно.
Другое программное обеспечение можно приобрести со значительной (очень большой) скидкой. Акции, во время которых происходят распродажи, имеют временные ограничения, после которых действия акции для конкретного софта заканчивается.
Пользователь может получить бесплатно платные приложения, скачав их с сайта SharewareOnSale, или купить с большой скидкой необходимую программу. Пользователь получает от SharewareOnSale необходимые данные для регистрации программы, для ее легального использования.
Метки: программа бесплатно компьютерные программы |
Рыба в горшочках с овощами |
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Ингридиенты:
судак, картофель, морковь, сметана 20,0% жирности, лук репчатый, вода минеральная, масло сливочное 72%, перец черный молотый, соль поваренная пищевая
Рецепт:
Горшки залейте проточной водой и оставьте на 20 минут. Воду слейте.
Рыбу почистите от костей и порежьте на продольные полоски. Посолите и поперчите.
Лук порежьте полукольцами, морковь - соломкой, картофель - прямоугольниками.
На сливочном масле, слегка посолив, обжарьте лук и морковь.
Приготовьте соус, смешав сметану, минеральную воду и соль.
В горшки первым слоем выложите картофель, затем - лук с морковью, третьим слоем - рыбу. Залейте соусом.
Закройте горшки крышечками и поставьте в холодную духовку. Разогрейте духовку до 170 ° С и готовьте примерно 1 час.
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Соль поваренная пищевая | 4 | - | - | - | - |
| Перец черный молотый | 6 | 15 | 1 | 0 | 4 |
| Вода минеральная | 100 | - | - | - | - |
| Масло сливочное 72% | 50 | 331 | 0 | 36 | 1 |
| Сметана 20,0% жирности | 170 | 350 | 4 | 34 | 6 |
| Лук репчатый | 150 | 62 | 2 | 0 | 12 |
| Морковь | 300 | 105 | 4 | 0 | 21 |
| Картофель | 700 | 539 | 14 | 3 | 114 |
| Судак | 1000 | 830 | 190 | 8 | - |
| Итого: | 2480 | 2232 | 215 | 82 | 158 |
Метки: второе рыба судак горшочки в духовке в горшочке |
Молодой картофель с фрикадельками в духовке |
Метки: второе фрикадельки фарш в духовке |
Баклажанная закуска "Сейчас или потом" |
Метки: салат закуска баклажан консервирование соленья |
Огурцы по-корейски быстрого приготовления |
Метки: салат огурцы по-корейски закуска |
Маринованный салат из молодого кабачка |
Метки: кабачок консервирование соленья салат |
Наггетсы в домашних условиях |
Куриную грудку порезать плашками.
Подготовить кляр.
В миску разбить яйца. Добавить перец, майонез, соль.
Хорошо взболтать.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Опустить кусочек мяса в кляр.
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Метки: второе закуска нагетсы куриный грудка |
Мясной кекс |
Сыр нарезать крупными кубиками.
Точно также порезать колбасу.
Сыр и колбасу ссыпать в большую миску. Добавить отваренную фасоль (у меня была консервированная) и порубленную зелень.
В другой миске взбить яйца, сметану и майонез.
Добавить гашеную соду.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Выложить тесто к остальным ингредиентам и перемешать.
Выложить все в форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут
Метки: выпечка пирог мясной хлеб колбаса сыр сметана |
КАПУСТА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Время приготовления: 1 ч 50 м
ингредиенты на 4 порции
Капуста 1 качан
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мясо любое 400 гр
Томатная паста 1 чайн.л.
Сметана 200 гр
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт:
После того, как мы приобрели в дом мультиварку, приготовление еды стало приносить мне неслыханное удовольствие.
Мне нравится, что кухонная жизнь стала отнимать меньше времени. В то же время, блюда из мультиварки получаются очень вкусными.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить тушеную капусту в мультиварке. Для вкуса добавляю в капусту немного мяса (любого). Вкуснее всего получается с телятиной, но возможно у вас отличные от меня вкусы.
Итак, вымытую капусту, шинкуем.
Мясо обмываем и нарезаем кусочками небольшого размера.
Натираем на крупной терке очищенную морковь.
Нарезаем лук мелко.
В емкость мультиварки наливаем масло и для начала в режиме «Жарка» доводим мясо до полуготовности. Когда мясо начнет подрумяниваться, закидываем лук.
Затем добавляем морковь, перец и соль и отключаем режим «Жарка».
Смешиваем сметану с томатной пастой. По желанию можно слегка разбавить водой – обычно это необходимо, если паста или сметана слишком густые.
Закладываем в емкость мультиварке капусту, заливаем полученным соусом, включаем режим «Тушение» и готовим капусту не менее часа.
Если кочан вам попался жестковатый, то следует увеличить время приготовления примерно на двадцать минут.
Приготовленную по такому рецепту капусту в мультиварке можно подавать на стол как отдельное второе блюдо, а также с гарниром из картофеля или риса.
Метки: второе тушёное капуста мясо мультиварка овощи |
САЛАТ КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ |
Время приготовления: 15 мин
ингредиенты на 4 порции
Ветчина (крабовые палочки) 250 гр
Чеснок 1 зубч.
Твёрдый сыр 250 гр
Бобы 250 гр
Болгарский перец 1 шт.
Укроп по вкусу
Майонез по вкусу
Рецепт:
Достаточно произнести эти слова – красный сладкий болгарский перец, как любой человек вспомнит о лете – жарком и щедром на всевозможные овощи. А вот в холодное время в них всегда бывает потребность. Есть кулинарный рецепт, который утешит большинство хозяек, которые любят побаловать свою семью. Вы его приготовите очень быстро. Эта еда очень понравится всем!
Для приготовления нашего блюда - салат красный перец нам понадобится, конечно же, главный герой этого блюда - болгарский красный перец. А уже к нему сейчас присоединим еще что-нибудь вкусненькое и сытненькое.
Так вот, режем перец. Как режем? На ваше усмотрение. Можно мелко. А можно и дольками – кто как любит. Добавим к нему баночку консервированных бобов. Это может быть красная фасоль – под цвет нашего красавца. Настрогаем и ветчинки. Как я уже говорила. Вместо нее можно положить и мясо, и крабовые палочки, и все, чего душа пожелает. Перемешаем все это, и добавим туда натертого чесночка и нарезанной мелко-мелко зеленушки. Заправим сметанкой, и милости просим к столу!
Ох и вкуснятина получилась! Между прочим, на эту основу вы можете положить еще чего-нибудь – в холодильнике всегда найдется «лишний» продукт. Помидор, да и солененький огурчик тут еще как прозвучит!
Метки: салат крабовые палочки ветчина сыр |
КАПУСТА С ШАФРАНОМ ПО-КОРЕЙСКИ |
Время приготовления: 1 д 25 мин
ингредиенты на 3 порции
Капуста 0.5 качан
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Сахар 2 стол.л.
Уксус 1 стол.л.
Шафран 1 стол.л.
Кинза, кориандр по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Соль 1 стол.л.
Вода 1 л
Растительное масло по вкусу
Рецепт:
По нижеприведенному рецепту вы приготовите капусту с шафраном по-корейски.
Капусту промываем, очищаем от грязных и поврежденных листочков, нарезаем крупными листьями (примерно 5х5 см).
Заливаем порезанную капусту кипящей водой и выстаиваем около десяти минут.
В этот момент кипятим литр воды, добавить туда сахар, шафран, соль, черный перец, чеснок, кориандр и уксус.
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Обжариваем репчатый лук в растительном масле, добавляем к нему красный перец.
В кастрюлю с кипящей водой необходимо положить обжаренный лук и немного поварить на медленном огне.
Сливаем воду из капусты, укладываем ее в подходящую емкость, заливаем подготовленной жидкостью.
Капуста с шафраном будет готова примерно через сутки. Все это время емкость с капустой должна провести в холодильнике.
Отличный весенний салатик, который благодаря шафрану имеет желтый цвет, а благодаря капусте заряд витаминов и минералов.
Метки: салат капуста шафран по-корейски |
ЖАРКОЕ С СЕРДЦЕМ |
Время приготовления: 1 ч
ингредиенты на 5 порций
Сердце 500 гр
Картошка 10 шт.
Соленые огурцы 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 1 шт.
Поваренная соль 2 стол.л.
Перец черный молотый по вкусу
Рецепт:
Шаг 1:очистить соленые огурчики от кожицы
Шаг 2:припустить их на сковородке, чтобы стали мягкими
Шаг 3:натереть морковь на крупной терке, лук нарезать крупно
Шаг 4:нарезать картошку не очень мелко
Шаг 5:выкладываем кусочки сердца на сковороду
Шаг 6:обжарим сердце на растительном масле до появления золотистых корочек, при обжаривании мяса выделяется сок
Шаг 7:сливаем этот сок в посуду, он пригодится нам, когда смешаем все ингредиенты
Шаг 8:слегка обжарим лук с морковкой
Шаг 9:в утятницу укладываем наши приготовленные продукты. Сливаем туда же сок от сердца
Шаг 10:солим по вкусу, перчим и ставим в разогретую духовку на 40 минут.
Метки: второе жаркое сердце субпродукты в духовке |
Салат из огурцов "Пальчики оближешь" |
Метки: салат огурцы консервирование соленья |
Творожная запеканка "Спортивная" |
Метки: выпечка запеканка творог ягоды смородина манка пирог |
Маковая начинка для выпечки |
Метки: выпечка начинка мак пироги булочки рулет |
Жара в Атырау |
Серия сообщений "Мы - Атырауские!!!":
Часть 1 - Солнечное затмение в Атырау 29.03.2006 г.
Часть 2 - Atyrau parkuor1
...
Часть 10 - Чудовище Каспийского моря
Часть 11 - "Вы меня ударили... Смотри какие синяки..."
Часть 12 - Жара в Атырау
Часть 13 - Наурыз-2018 в Атырау
Часть 14 - Кемерово, скорбим вместе с вами
|
Метки: Атырау жара лето |
Плов в горшочке в духовке с курицей |
Время приготовления: 1 ч 30 мин
ингредиенты на 2 порции
Куриное филе 500 гр
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Болгарский перец 0.5 шт.
Рис 0.5 стак.
Вода 1 стак.
Растительное масло по вкусу
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу
Мясо помыть и порезать небольшими кусочками.
Обжарить до готовности на растительном масле.
Лук порезать и обжарить до золотистой корочки.
Добавить к луку порезанную морковь и ещe немного обжарить,затем добавить помидорку и перец и еще немного обжарить.
На дно горшочка выложить обжаренное мяско, на мясо выложить обжаренные лук с морковь помидору и перец. Засыпать сухой рис, добавить кипяток, приправу и соль.
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час-1 час 15 минут.
Очень вкусно получается.
Приятного аппетита!
Метки: второе горшочки в горшочке курица плов в духовке |
Салат "Старый град" |
Метки: салат курица сыр |
Сытный пирог из лаваша с фаршем |
Готовится пирог быстро и просто. Покупаете готовый лаваш в магазине, фарш, немного специй, заворачиваете всё в рулет, поливаете соусом — и в духовку!
Этот заливной пирог из лаваша очень нравится мужчинам — сытный, с мясом, ну очень, очень вкусный!
Лук почистить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности. Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Один лист лаваша развернуть на столе. Сверху на него разложить половину обжаренного фарша.
Посыпать половиной сыра. Полить примерно 3 ст.л. сметаны (или майонеза). Завернуть в рулет.
То же самое сделать со вторым листом лаваша.
Яйца, оставшуюся сметану (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.
Форму, диаметром 24 см, немного смазать маслом. Выложить оба рулета по спирали.
Равномерно залить рулеты заливкой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится (особенно в центре). Готово.
Мясной пирог подавать горячим. Приятного аппетита!
Метки: выпечка пирог лаваш фарш быстро сыр закуска |
Кукурузные батоны |
Метки: выпечка хлеб батон кукуруза |
ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКАХ |
Говядина приготовлена в горшочках в луково-сметанном соусе в духовке: мясо получается нереально вкусное и нежное, просто тает во рту!
Готовить говядину очень просто - минимум действий, но надо запастись терпением, потому что готовиться оно будет 2,5 часа.
Комментарии от Наташи - в скобочках.
500 г говядины,
P.S.:
Вот и всё готово! Как я сказала, минимум действий + терпение = божественная вкуснота.
Мясо получается очень нежное, тает во рту, соус тоже очень вкусный. На гарнир подойдут и картошка, и макароны, и рис, а у нас была гречка (а у меня обычный овощной салат со сметаной).
Думаю, по этому рецепту буду говядину часто готовить: уж очень мне нравятся рецепты, когда ничего делать не надо, а получается при этом восхитительно.
Метки: второе в горшочке горшочки мясо говядина |
Калач с маком и изюмом в мультиварке |
Метки: выпечка пирог мультиварка калач мак изюм |
Котлеты рыбные "Нижегородские" |
Метки: второе котлеты рыба судак |
Друг в беде не бросит |
Иногда помощь приходит оттуда, откуда ее не ждешь
(фото из интернета )
Метки: животные |
Шарлотка с вишнями и абрикосами на сметане |
Нежный и сочный пирог с абрикосами и вишнями, очень просто и быстро готовится, можно есть и теплым.
Получается очень нарядным, "двухцветным".
Фруктов идет много, вишнями и абрикосами должна быть заполнена почти вся форма.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать манкой.
Вишни и абрикосы вымыть, извлечь косточки.
Абрикосы разрезать на 4 части.
Вначале выкладываем в форму все абрикосы (и, если есть, персики),
затем вишни
и чернику.
Посыпать корицей.
Включить на разогрев духовку (до 180°С).
Муку смешать с содой и лимонной кислотой.
Яйца взбить миксером с сахаром.
Не прекращая взбивать, добавить ваниль, водку, сметану, просеянную муку.
Тесто вылить на фрукты.
Форму с тестом поставить в разогретую до 180°С духовку.
Выпекать около 45 минут, готовая шарлотка должная слегка пружинить при нажатиии пальцем.
Готовый пирог достать из духовки, провести вдоль бортов ножом.
Почти остывшую шарлотку аккуратно перевернуть на доску и можно нарезать и есть.
Шарлотка с вишнями, абрикосами, персиками и черникой на водке и сметане, срез.
Приятного аппетита.
Метки: выпечка пирог шарлотка ягоды фрукты вишня абрикос персик черника сметана |
Суп из консервированной фасоли |
Время приготовления: 40 мин
ингредиенты на 10 порций
Говядина 800 гр
Вода 3 л
Фасоль консервированная 400 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картошка 2 шт.
Болгарский перец 0.5 шт.
Помидоры 1 шт.
Зелень 1 пуч.
Соль 1 стол.л.
Перец по вкусу
Чеснок 2 зубч.
Лавровый лист 1 гр
Растительное масло 4 стол.л.
Приготовленный бульон (2,5-3 литра) процедить, говядину порезать на кусочки.
:Подготовить овощи: нарезать все брусочками.
:Лук обжарить до прозрачности
:В кипящий бульон выложить картофель, добавить соль.
К луку добавить морковь, лавровый лист, раздавленный ножом чеснок. Обжарить до золотистого цвета, поперчить.
Выложить болгарский перец, обжарить еще в течение 2 минут. Для любителей острого можно добавить немного измельченного жгучего перца.
Добавить дольки помидора, подержать на огне еще минуту. Удалить чеснок и лавровый лист.
Когда картофель почти готов? влить в бульон консервированную фасоль.
Добавить все остальные овощи.
Зелень измельчить. Выложить в суп.
Довести суп до кипения, выключить, прикрыть крышкой и дать немного настояться.
Метки: суп фасоль мясо говядина первое мультиварка |
Без заголовка |
Время приготовления: 2 ч 30 мин
ингредиенты на 6 порций
Свинина 500 гр
Картошка 4 шт.
Макароны 1 стак.
Морковь 1 шт.
Зелень 1 пуч.
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Рецепт:
Шаг 1:Подготовить все ингредиенты
Шаг 2:Свинину отварить заранее, залив водой, на режиме "Тушение" 1.5 часа
Шаг 3:Вынуть из бульона и остудить
Шаг 4:Мясо разобрать на кусочки
Шаг 5:Морковь натереть на крупной терке
Шаг 6:Картошку нарезать кубиками
Шаг 7:В бульон заложить морковь, картошку, макароны, мясо. Добавить лавровый лист, специи по вкусу и соль. Включить режим "Тушение" на 1 час, или режим "Суп" на 30 минут
Шаг 8:После окончания программы супчик раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленью
Метки: суп первое мультиварка свинина |
Заливной пирог в мультиварке |
Время приготовления: 1 ч 20 мин
ингредиенты на 12 порций
Маргарин 100 гр
Сметана 200 гр
Куриные яйца 4 шт.
Пшеничная мука 300 гр
Разрыхлитель 10 гр
Зелёный лук 200 гр
Сахар 1 чайн.л.
Соль 1 чайн.л.
Готовим начинку: лук мелко порезать. Сложить в миску, слегка посыпать солью и обмять. Вареные яйца порезать. Смешать яйца и лук.
Готовим тесто: маргарин растопить. Распущенный маргарин, яйца, сметану, соль и сахар - смешать используя венчик. Добавить муку и разрыхлитель.
Тесто не должно быть густым и не должно быть жидким. По консистенции напоминает густую сметану или густой мед.
Чашу смазать маслом. Половину теста выложить. На тесто выложить начинку. Залить начинку оставшимся тестом.
Установить программу Выпечка, время поставить 65 мин.
Готовый пирог выложить из чаши. Немного остудить и можно баловать домашних.
Метки: выпечка пирог мультиварка заливной сметана |
Тушеные куриные бёдра в кефире |
Метки: второе куриный окорочка курица тушёное |
