Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Яблочный мармелад лично для меня - это вкус детства. Помните, в далекие 90-е это лакомство продавали в таких прямоугольных коробочках из картона, прикрытых пергаментом? Сегодня такой мармелад из яблок точно не купишь в магазине, а вот сделать его в домашних условиях может любой желающий. Яблоки, вода и сахар - вот три составляющих этого натурального, вкусного и полезного десерта. А результат вас непременно порадует, обещаю! 

Ингредиенты:

• Яблоко — 2.5 килограмма
• Сахар — 600 граммов
• Вода — 400 миллилитров

Как приготовить...

Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Многие знают, как сварить варенье из вишни, чтобы готовое лакомство получилось необыкновенно вкусным и ароматным. Этот сладкий и душистый десерт я помню еще из детства - именно таким образом готовила вишневое варенье с косточками моя бабуля. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этой ягодной заготовки на зиму, чтобы и вы смогли порадовать свою семью в холодное время года дарами лета. 

Ингредиенты:

• Вишня — 1 килограмм
• Сахар — 1 килограмм

Как приготовить....

Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Если вы не знаете, как приготовить вишневое желе в домашних условиях, а покупать магазинные сладости не хотите (и правильно), этот простой рецепт десерта поможет вам. Кстати, желе из вишни с желатином настолько легко и просто делается, что даже дети школьного возраста с ним справятся без проблем. 

Ингредиенты:

Как приготовить...

Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома. 

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 200 граммов
• Молоко — 200 миллилитров

Как приготовить...

Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Простой, вкусный, быстрый, легкий и полезный десерт по этому рецепту получится даже у ребенка! Это изумительное летнее лакомство полно витаминов и других полезные веществ, не говоря уже о его чудесном вкусе и волшебном аромате. 

Ингредиенты:

• Творог — 400 граммов
• Клубника — 250 граммов
• Сгущенное молоко — 150 граммов
• Лимон — 1 штука
• Шоколад молочный — 20 граммов
• Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Несмотря на доступность продуктов и простоту в приготовлении, этот домашний десерт удивит вас не только своим внешним видом, но и замечательным вкусом. Моим домашним он очень нравится, поэтому делаю его довольно часто. 

Ингредиенты:

• Печенье песочное — 200 граммов
• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Вода — 100 миллилитров
• Кокосовая стружка — 100 граммов
• Сгущенное молоко — 150 граммов

Как приготовить...

Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Аппетитная белоснежная сахарная помадка нередко является завершающим штрихом при приготовлении многих сладких блюд. Несомненно, можно обойтись и без нее, но сверкающая глянцевая шапочка не только делает готовые изделия законченными и утонченными - она еще и очень вкусная. При правильном приготовлении сахарная помадка остается мягкой и нежной, отлично режется ножом, при этом совершенно не липнет к рукам. Украсить ею можно не только ромовые бабы, но и пасхальные куличи, кексы, булочки, рулеты и другую домашнюю выпечку.

      Ингредиенты:

• Сахар — 500 граммов
• Вода — 160 миллилитров
• Лимонный сок — 1 чайная ложка

Как приготовить...

BellaRate (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ингредиенты:

200 гр творога
2 ст.л. сахарной пудры (без горки)
30 гр сливочного масла

YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Приготовив яблочный мусс в первый раз, многие хозяйки после заносят его в список самых любимых блюд. Это и не случайно, ведь французский десерт ресторанного класса можно легко приготовить дома, не затрачивая при этом много времени и денег на продукты. Единственный недостаток этого лакомства состоит в том, что пену для мусса нужно взбивать достаточно долго, не менее десяти минут. Если у вас есть специальный комбайн, то это конечно облегчает процесс, но если нет, то без миксера или блендера не обойтись. Конечно же, обычным венчиком взбить массу в мусс не удастся.

Рецепты яблочного мусса:

Nik2003 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Всего за несколько минут можно сделать безумно вкусный и легкий десерт! Если у тебя есть микроволновка, тебе повезло — испробовать это чудо захочется сразу после прочтения рецепта. У меня возникло желание купить наконец-то эту самую микроволновку, чтобы облегчить себе жизнь и иногда готовить подобные прелестные блюда. Максимум доступности, но при этом — замечательный результат. Поразительно: всего из двух простейших составляющих можно создать изысканную сладость…

Nik2003 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

К тебе неожиданно пришли гости, а у тебя нет ничего, кроме банки «Нутеллы» и теста для пиццы? Тогда есть хорошая новость — ты можешь приготовить десерт, который приведет в изумление твоих гостей не только своим вкусом, но и внешним видом! Шоколадные звезды — невероятно простой десерт, который придется по вкусу абсолютно всем!

Nik2003 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Обязательный атрибут весенних солнечных деньков — барбекю. На гриле можно поджарить не только мясо! Рыба и овощи, божественно пахнущие дымом, приятно тебя удивят своим превосходным вкусом. Даже если ты вегетарианец и никогда не поймешь прелести шашлыков, от блюд на гриле не стоит отказываться. Есть сотни рецептов, о которых ты даже не подозревал — для всех сладкоежек и тех, кто не слишком любит жареное мясо. От этих картинок так и веет дымком…

1. Кокосовый сорбет и ананас на гриле.

Nik2003 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Творожные десерты отличаются особым нежным вкусом. Даже тот, кто терпеть не может творог, не откажется от такой сладости. Творог и фрукты — замечательное сочетание, а если добавить желатиновую основу, в итоге получится невероятно удачное блюдо. Натуральные продукты, высокое содержание белка в твороге и небольшое количество сахара делают десерт диетическим. Для ребенка такой творожный торт-желе станет любимым. Готовится это чудо легко, убедись на собственном опыте.

Nik2003 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Большинство людей очень любит фруктовые десерты, особенно с бананом. Существует огромное количество блюд с этим сладким фруктом. Мы предлагаем сделать тебе достаточно простой десерт, приготовление которого не займет много времени. Тебе не понадобятся экзотические продукты. Все ингредиенты можно недорого купить в любом магазине. Это отличный рецепт для тех, кто не любит долго возиться с готовкой, но хочет удивить своих близких.