Dekora (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мой фирменный любимый пирог. Пеку в разное время года,

с разными начинками, и никак не надоест ))

Нежный, ароматный, рассыпчатый...ммммм...

с яблоками, творогом и корицей - зимой самое то !

 

нам понадобится

2 яйца, 2 стакана муки, 200 гр сахара, 200 гр сливочного масла,

250 гр творога, 100 гр сметаны, яблоки,

цедра лимона, соль, ваниль, корица,

круглая форма  с разъемными бортами.

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ и ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Biruza9 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

 

Торты, бисквиты, печенья, фрукты в шоколаде, пироги

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |  Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи !  WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Выпечка для новогодних праздников! Ни одно даже самое изысканное застолье не будет полным без десерта. И если хорошее застолье - праздник желудка, то десерт по праву может считаться праздником души. Десерт - это последняя завитушка праздничного узора кулинарии! В торжественных случаях мы изо всех сил стараемся применить все свое умение, чтобы порадовать своих близких необыкновенными лакомствами. Сегодня у нас рецепты праздничных десертов. Конечно, приготовление их требует времени и терпения, но все это с лихвой окупится, когда будет подано на стол. И совсем не страшно, если вы не успеете приготовить что-нибудь к Новому году! Ведь впереди еще и Старый Новый год, и Рождество, которое мы отмечаем с размахом. Вкусного Нового года!  Читайте также   Салатовый Новый год: ТОП-10 рецептов новогодних салатов Рождественский стол: кулинарные традиции Старого и Нового Света Мандарины Новый год по-русски: ТОП-10 салатов «Оливье» Праздник с пузырьками: 10 закусок к шампанскому! Новогодний стол 2012: рецепты к году Дракона   Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!Приятного аппетита! Десерт "Новый год" Бисквиты «Финансье»  с шоколадом Черника с сырным кремом Торт с клубникой и Лимончелло Шоколадный десерт  с мятой Вишня и черешня в шоколаде Новогодний  десерт Пирог с яблоками от Гордона Рамзи Карамель с мятой и аиром Простой  шоколадный пирог Ванильно-шоколадные маффины Апельсиновые ломтики с корицей Торт  на скорую рук Виноградно-банановые шашлычки Имбирный пудинг с фейхоа Фондю  с зефиром Шоколадно- апельсиновый кекс Вишневый  торт     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |  Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

 

Biruza9 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ингредиенты:
 

Приготовление:

1. Яйцо растереть с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, влить молоко и все взбить. Выложить тесто в смазанную маслом форму и испечь корж в разогретой духовке до 200° С до готовности. Корж из формы не вынимать.

2. Желатин замочить на 15 минут в ¼ стакане холодной кипяченой воды.

3. Чернослив помыть, залить кипятком, если чернослив кислый, добавить ¼ стакана сахара.

4. Через 15 минут порезать небольшими кусочками. Жидкость, оставшуюся от чернослива процедить и влить в стакан с желатином. Стакан с желатином поставить на водяную баню и, помешивая, прогреть до растворения желатина.

5. Сметану взбить с творожной массой и сахаром, влить желатин. Когда масса начнет слегка густеть, положить чернослив, осторожно перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания. Затем вынуть из формы и посыпать тертым шоколадом.

• 1 яйцо


• 1/4 стакана сахара


• 3 ст. ложки (с небольшими горками) муки


• 2 ст. ложки молока


• 1 ч. ложка разрыхлителя


• 250г творожной массы


• 250г 20% сметаны


• 0,5 стакана сахара


• 200г чернослива


• 10г желатина


• тертый шоколад

Svetonik (Моя_кулинарная_книга) все записи автора



Хотели ли вы приготовить блюдо из того продукта, который вы никогда не пробовали, но так хотели бы... . Иду в магазин и просто уже ищу взглядом, ну где же эти крепкие, бархатистые ..айвы. В одном была уверена, что как яблочки их не кушают...Далее

Svetonik (Моя_кулинарная_книга) все записи автора



Угостите родных и близких вкуснейшими пирожными! Отдохнём от жирных кремов, побалуемся кисло-сладенькими вкусняшками. Для бисквита приготовьте продукты- 8 белков, 8 желтков, 8 ст.л. холодной воды, тёртая цедра 2 лимонов, 300 гр муки, 300 гр сахара , 2 ч.л. разрыхлителя для теста. Для начинки- полбанки апельсинового конфитюра. Для глазури-сок 1 лимона, 100-150 гр сахара, 2 горсти миндаля.Читать далее

klochnata (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


• 250 г муки
• 1 яйцо
• 70 г сливочного масла
• 50 г сахара
• щепотка молотой корицы
• щепотка соли
• 1 кг яблок
• 50 г кураги
• 50 г малины
• 30 г панировочных сухарей
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 50 г фундука (арахиса, грецких орехов)
ДАЛЕЕ>>>

Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса!

Читать далее...

   Любая хозяйка знает, что дом становится особенно уютным, когда в нем пахнет свежей выпечкой. Наверняка многие помнят, насколько вкуснее магазинных были мамины кексы, а покупные пирожки не шли ни в какое сравнение с бабушкиными. Сегодня Passion.ru предлагает вам приготовить выпечку, которая придется по вкусу всей семье!

Сегодня Олег Туркин, ведущий мастер-класса «Школы гастронома», делится с нами секретами вкусной домашней выпечки:

«Тесто - оно живое. С ним надо разговаривать. И оно любит руки», - так говорила бабушка Олега.

С этим нельзя не согласиться - особенно после того, как пробуешь выпечку, приготовленную самим Олегом.

Читать далее...

Рецепты выпечки

Избранные рецепты (с фото)

 

• Как испечь творожные кексы, рецепт и фото
• Кекс с лимоном. Рецепт и фото
• Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото
• Рецепт приготовления торта "Муравейник"
• Рецепт домашнего торта "Наполеон" (с фото)
• Рецепт вкусного торта Прага (с фото)
• Рецепт фруктового торта из готовых коржей (с фото)
• Рецепт выпечки с клубникой (с фото)
• Рецепт хорошей шарлотки (с фото)
• Рецепт шарлотки с ежевикой

 

• Печенье "Трубочки" с мармеладом (рецепт и фото)
• Домашнее печенье с сухофруктами "Машенька" (рецепт и фото)
• "Мясорубкины" пряники, рецепт
• Рецепт печенья из готового слоеного теста (с фото)
• Рецепт слоеного сырного печенья с тмином (с фото)
• Слойки с яблоками на скорую руку
• Рецепт новогоднего печенья (с фото)
• Несладкое печенье с сыром (с фото)
• Рецепт печенья с орехами "Розы" из слоеного теста (с фото)
• Рецепт коржиков с орехами (с фото)
• Рецепт профитролей из заварного теста (с фото)
• Рецепт печенья к праздничному столу "Лебединое озеро" (с фото)

Читать далее...

toling (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пошаговый рецепт

Pokepyzik (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Не знаю, был или нет рецепт, но я частенько готовлю такие слоеные пирожные:

Читать далее...