ИДЕИ

Запеканка из картошки как в немецком ресторане: превращаем гарнир в главное блюдо

Вкуснейший картофельный флан с яйцом и сладким перцем приготовить очень просто, но вкус его сравним с блюдами из хорошего ресторана. Попробовав приготовить картошку таким образом, вы будете повторять рецепт снова и снова: удачно, что требует он всего нескольких базовых продуктов.

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 лук
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
Масло
Соль
Перец
Молотый чили
4 яйца
200 мл кефира или йогурта
Свежая зелень (петрушка)
Оливковое масло
Тертый сыр

ИДЕИ

Идеальный завтрак из пары кусочков хлеба. Внутри нежный сыр и яйцо: пары тостов хватит до ужина

Хрустящие тосты с яйцом, сыром и ветчиной - идеальное блюдо для того, чтобы начать свой день с изысканного и вкусного завтрака. В этом рецепте мы сочетаем нежное яйцо, сыр и ароматную ветчину на хрустящем хлебе, добавляя немного свежести с помощью чесночного масла. Этот простой и быстрый рецепт станет отличным способом порадовать себя и своих близких.

Ингредиенты:

Нарезанный хлеб — 2 кусочка
Ветчина — 130 г
Сыр твердый и моцарелла
Яйцо
Соль, перец, петрушка.
Майонез или чеснок, масло и мед

ЕДА

Разбиваем яйца в лодочку из фарша и ставим в духовку. Теперь вместо обычных котлет всегда просят по-аджарски

Многие знакомы с хачапури по-аджарски, но рецепт котлет, приготовленных по такому же принципу, гораздо менее распространен. Мы приготовим именно такие котлеты: смешаем фарш со специями, выложим в центр яйцо и запечем все в духовке.

Ингредиенты:
800 грамм фарша (говядина, свинина или их смесь)
5 яиц
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст л соевого соуса
50 мл воды
2 ст л панировочных сухарей
1 ч л копченой паприки
5 перьев зеленого лука
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для смазывания формы

ЕДА

Котлеты больше не готовим. Распробовали рецепт мясных пальчиков: делаются просто и можно менять начинку

Фарширование мяса позволяет придать блюду уникальный вкус. Этот принцип идеально подходит для Мясных Пальчиков, которые можно приготовить одним способом, но каждый раз получить новый вкус благодаря различным начинкам.

Ингредиенты:
500 г свиной вырезки
1 ст кефира или йогурта без добавления сахара
Специи для маринада (соль, перец, орегано и т.д.)

Начинка на выбор:
Для начинки с грибами и луком:
200 г шампиньонов
1 крупный лук

Для начинки с солеными огурцами и луком:
3-4 соленых огурца
1 крупный лук

ЕДА

Сырный салат по рецепту из СССР. Он был на каждом праздничном столе

Сырный салат с чесноком, который был широко известен во времена СССР, зачастую готовится не совсем по правильному рецепту. Рекомендуется приготовить этот салат с более легким вкусом, при этом придавая ему нотки оливкового масла и овощей, чтобы скрыть слишком сильный чесночный аромат.

Ингредиенты:
1 крупный кабачок
Розмарин (по вкусу)
Оливковое масло
Соль и перец
2 отварных яйца
1/3 зубчика свежего чеснока
1 зубчик запеченного чеснока
2 ст л майонеза
250 г твердого сыра 
Зелень (укроп, петрушка или базилик, по вкусу)
Помидоры черри (для украшения)
Листья базилика (для украшения)

ИДЕИ

Закладываем сыр в фарш и ставим в духовку

Из вкуснейшего вкусного мяса можно приготовить совершенно восхитительное блюдо. Достаточно заложить сыр в сочный фарш и поставить его в духовку!

500 граммов фарша, сыр, 1/2 кочана цветной капусты. Чайная ложка карри, столько же паприки, тмина, горчицы, измельченного чеснока и кетчупа. Соль и перец как всегда, по вкусу.

ЕДА

Соединили рис с гречкой и основа для тефтелей готова. Фарша внутри нет, но этого никто не замечает

Не обязательно использовать мясо для создания вкусных тефтелей; они могут быть приготовлены из смеси риса и гречки. Благодаря добавлению соуса и правильному сочетанию специй, вкус этих тефтелей будет почти таким же насыщенным, как у тефтелей из мяса.

Ингредиенты:
2 ст гречки
1 ст риса
Растительное масло для жарки
1 большая луковица, мелко нарезанная
2 моркови, натертые
Соль и перец по вкусу
2 ст ложки томатной пасты
Немного крахмала