Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14241 сообщений
Cообщения с меткой

приготовление - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Делаем домашнюю сгущёнку

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 18:39 (ссылка)




Сгущёнка (580x435, 92Kb)



ДОМАШНЯЯ СГУЩЁНКА.   Ингредиенты: ● 200 грамм молока ● 200 грамм сахара ( или пудры) ● 20 грамм масла сливочного. Приготовление: 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться). 2. На медленном огне доводим до кипения. 3. Когда начнёт кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь - так и должно быть! 5. Постепенно густеет, когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она ещё загустеет. 7. Сгущёнка домашняя за 15 минут. Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро. Рекомендую!   

Источник: https://zdrava2015.net.ua/domashnyaya-sgushhenka/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
katja-kul

САЛАТ «РИЧАРД» С ГРАНАТОМ

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 06:06 (ссылка)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

САЛАТ «РИЧАРД» С ГРАНАТОМ



Нарядный и вкусный салат "Ричард" разнообразит ваше меню в праздничные дни. Салат готовится слоями, и все ингредиенты отлично сочетаются.
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
солнечный_цветик

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 17:39 (ссылка)

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ОФОРМЛЕНИЕ!




ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"  Очень понравилось оформление!





ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ" 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
солнечный_цветик

Век живи, век учись. Хитрости для теста!

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 17:37 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...445714208/


Век живи, век учись. Хитрости для теста!









1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Готовимся к Хэллоуину

Среда, 05 Декабря 2018 г. 22:05 (ссылка)



5774028_hel7 (261x252, 21Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Как приготовить рассыпчатый плов за 30 минут

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:29 (ссылка)


Плов – блюдо вкусное, но в приготовлении – сложное. Если делать его по традиционному рецепту, можно запросто целый день на кухне провести. Но если знать несколько секретов, то на все про все понадобится не больше получаса. А результат будет – выше всяких похвал – рассыпчатый и ароматный рис с мясом.



Как приготовить рассыпчатый плов за 30 минут



 



Плов по быстрому рецепту можно готовить из любого мяса – из баранины, свинины, говядины или даже курицы. Помимо мяса и длиннозернистого риса, понадобятся овощи морковь, лук, чеснок и специи сушеный чеснок, зира, хлопья перца чили, куркума, молотый черный перец, соль, лаврушка или любой другой набор по вашему желанию.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Маринованная капуста быстрого приготовления

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:22 (ссылка)



Капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и весёлое, спокойное настроение духа



Пифагор



В России к капусте с давних пор относятся с любовью и уважением. Капуста хороша в любом исполнении, но маринованная капуста быстрого приготовления, конечно же, вне всякой конкуренции. Её – остренькую и хрустящую или нежную и сочную – любят практически все.



Маринованная капуста быстрого приготовления – желанная гостья на любом столе. Она прекрасное дополнение и к мясу, и к рыбе, и ко многим другим блюдам. Мариновать можно любой сорт капусты – как белокочанной, которая просто создана для маринования, так и краснокочанной. Краснокочанная более жёсткая, но если её правильно замариновать, она становится мягкой и нежной. Хороши для быстрого маринования также цветная капуста, брюссельская и брокколи.


Маринование, в отличие от квашения, позволяет получить быстрый результат. Как правило, для маринованной капусты сначала готовится маринад, которым и заливается мелко нашинкованная или нарезанная крупными кусками капуста, а также сопутствующие ей ингредиенты. Маринованная капуста быстрого приготовления сохраняет все свои полезные свойства и не утрачивает витаминов. А уж рецептов быстрого маринования капусты – видимо невидимо! Вот только лишь некоторые из их бесчисленного количества, которые мы и рады вам предложить.


Маринованная капуста быстрого приготовления



Маринованная капуста «Быстрая»



Ингредиенты:

1,5-2 кг белокочанной капусты,

1 морковь,

2-3 зубчика чеснока,

1 л воды,

200 мл растительного масла,

200 мл столового уксуса,

3 ст.л. с горкой соли,

8 ст.л. сахара,

5 лавровых листиков.



Приготовление:

Нарежьте капусту крупными кусками, морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок очистите, порубите и смешайте с морковью. Сложите подготовленные овощи в кастрюлю слоями, чередуя капусту и морковь с чесноком. Для приготовления маринада в воду добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло и лавровые листья и вскипятите. Залейте капусту получившимся маринадом, сверху положите гнёт. Через 2-3 часа капуста готова, можно есть.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Курица в духовке Новогодняя

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 22:18 (ссылка)


Это блюдо замечательно во всех отношениях, простая в приготовлении курица в духовке «Новогодняя» получается очень вкусной, ароматной, прекрасно подходит для праздничного стола!Время приготовления Время приготовления 1 час 30 минут


Курица в духовке Новогодняя



Ингредиенты:


Курица 1 шт


Растительное масло 3 ст. л.


Горчица с зернышками 2 ст. л.


Зубчик чеснока 2 шт


Соль


Молотый перец


Петрушка (зелень)


Апельсин




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

ТОП-11 секретов как готовить гуся

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 12:01 (ссылка)



Не зря инженер Брунс из книги “Двенадцать стульев” так настойчиво требовал от своей жены подать ему на обед гуся. Если правильно выбрать и приготовить птицу, по вкусовым качествам она не уступит фазану и прочей дичи.



Как выбрать птицу



Тут мы вам не откроем секрет — чтобы гусь вышел идеальным, не важно, как вы там собираетесь его готовить, птица должна быть молодой. Какой бы красивой ни казалась вам тушка, если гусь старый, он будет невкусным. Опытные повара советуют брать птицу возрастом 3–6 месяцев. К примеру, трехмесячная птица быстро пропечется в духовке, мясо будет нежным и сладким; шестимесячная — идеальна для фаршировки.



Если вы покупаете продукт у проверенных продавцов, у фермеров, которые дорожат своей репутацией, можете просто сказать, какого именно возраста вам нужна птица. Если вы видите продавца впервые, спросите на всякий случай, но лучше сами все проверьте. У молодой птицы лапки желтого цвета, перепонки нежные, грудная кость гибкая. А вот старый гусь выдает себя лапами красного цвета, жесткими перепонками и крепкими костями на грудине.



Продукт лучше брать охлажденным. Если вы купите замороженное мясо, то, во-первых, не поймете насколько оно свежее, а во-вторых, можете получить птицу, которую замораживали и размораживали несколько раз. На коже не должно быть никаких пятен. От птицы не должны исходить какие-то посторонние запахи.



Вес нужно подбирать с учетом того, сколько человек будет, объема духовки и времени на готовку. К примеру, тушку на 6–7 кг придется готовить 5–6 ч. Идеальный вес для запекания — 2–4 кг, который будет запекаться из расчета 1 ч на 1 кг.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

Шашлык с наивкуснейшей картошечкой, приготовленные в духовке....

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 12:32 (ссылка)











***



Это блюдо замечательно украсит любой стол.





Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости будут спрашивать, где вы жарили шашлык. Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.



Очень вкусно! Рекомендую приготовить!



Секреты приготовления такого мяса:



1. Готовим в рукаве для запекания.



2. Жарим на луковой подушке.



Лук должен быть маринованный – именно он более всего придает мясу вкус шашлыка.



Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной!



Готовится очень просто, картошка получается, как жареная, но не надо стоять возле плиты.



Сначала о приготовлении шашлыка.



Ингредиенты:



Для шашлыка:



– свинина



– лук



– специи



***************************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
serbucna

Куpица в бaнке

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 16:23 (ссылка)


Куpица в бaнке



3646910_00 (300x423, 20Kb)



Кyрица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому лeтают фантастические. Сeмья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.



3646910_kdalee_smotri (170x100, 21Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Мясо в горшочках

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 23:17 (ссылка)



Чудесные глиняные горшочки, пришедшие к нам из глубины веков и прошедшие испытание временем, по сей день пользуются невероятной популярностью у кулинаров. И не напрасно, ведь эта посуда считается одной из самых безопасных, так как не выделяет при нагревании никаких вредных веществ, а еда, приготовленная в ней, действительно обладает особым вкусом и ароматом.


Мясо в горшочкахПростые и незамысловатые на вид горшочки способны наделить поистине волшебным вкусом невероятное количество блюд, но особенно вкусным получается мясо в горшочках. Во-первых, готовить его очень просто. Подготовил мясо и все необходимые ингредиенты, заложил в горшочки, поставил в духовку, и пусть себе готовится. Во-вторых, мясо в горшочках принесёт вам не только удовольствие от потрясающего вкуса, но и пользу организму. В-третьих, менять состав ингредиентов в рецепте можно в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов, ведь мясо (будь то свинина, говядина, телятина или курятина) прекрасно сочетается с любыми овощами, грибами, сыром, крупами. И, наконец, горшочки на столе выглядят аппетитно и красиво, сразу наполняя дом теплом и уютом. Попробуйте приготовить мясо в горшочках хотя бы один раз, и, возможно, вам захочется сделать одно из предложенных ниже блюд своим коронным.


Мясо духовое с грибами по-русски



Ингредиенты:

500 г мякоти говядины,

200 г свежих грибов,

6-8 картофелин,

4 луковицы,

2 моркови,

100 г сметаны,

100 г сливочного масла,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.



Приготовление:

Нарежьте мясо небольшими кусочками, обжарьте на сливочном масле, влейте немного бульона или воды, посолите, поперчите и потушите. Свежие грибы промойте, нашинкуйте и обжарьте с мелко нарезанным луком. Очищенную морковь натрите на крупной тёрке, картофель нарежьте крупными кубиками. Разложите всё по горшочкам, посолите, добавьте бульон, в котором тушилось мясо, сметану и тушите в духовке до готовности.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Гречка с курицей в мультиварке

Четверг, 22 Ноября 2018 г. 21:54 (ссылка)




Вкусная рассыпчатая гречка с курицей и овощами в мультиварке, блюдо которым можно накормить всю семью и быстро приготовить.Время приготовления Время приготовления 30 минут


Гречка с курицей в мультиварке



Ингредиенты:


Куриное филе 300 г


Гречневая крупа ТМ «Алейка» 200 г


Морковь 1 шт


Болгарский перец 1 шт


Луковица 1 шт


Растительное масло ТМ «Алейка» 3 ст. л.


Соль 1/2 ч. л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Тушеный картофель с курицей

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 23:35 (ссылка)


Тушеный картофель с курицей - это вкусный и быстрый ужин для всей семьи.Время приготовления Время приготовления 30 минут




Ингредиенты:


Куриное филе 300 г


Картофель 4-5 шт


Морковь 1 шт


Луковица 1 шт


Вода 1/4 стак.


Растительное масло 3-4 ст. л.


Соль по вкусу



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Основные виды теста: инструкция приготовления

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 22:24 (ссылка)

Без теста никуда, ведь все мы едим пирожки, пельмени, пиццу, но чтобы эти блюда получались потрясающе вкусными, нужно правильно приготовить основу. Как? Об этом мы вам и расскажем.



304



1. Слоеное тесто



Для приготовления слоеного теста потребуется минимум ингредиентов, основная проблема лишь в правильном замешивании и раскатке, поэтому четко следуйте инструкции.



Ингредиенты:




  • 250 г пшеничной муки (плюс для присыпки стола);

  • 200 г сливочного масла высшего качества;

  • 100 мл ледяной воды;

  • 1-2 щепотки соли.



Слоеные роллы с корицей



В миску просейте муку и добавьте 40 г порубленного кусочками масла (некоторые добавляют жир), протрите пальцами. Медленно введите воду и замесите однородное эластичное тесто, если надо, немного воды добавьте. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.



Охлажденное, но не замершее в камень, масло положите между двух листов пергаментной бумаги и раскатайте скалкой в прямоугольник 14 на 16 см.



Тесто выберите из холодильника и раскатайте на присыпанном мукой столе в прямоугольник 16 на 30 см.



Для обоих случаев цифры ориентировочные. Прямоугольник теста должен быть в два раза длиннее, чем прямоугольник масла, только и всего.



Масло положите на тесто так, чтобы оно оказалось на одной половине, второй половиной теста закройте масло, как книгу. Раскатайте тесто скалкой, пытаясь вернуть прежние размеры 16 на 30 см. Не забывайте присыпать поверхность мукой.



Теперь сложим раскатанный лист теста так. Визуально разделите тесто на три части, заверните треть теста сверху к центру и треть теста снизу к центру. Излишки муки убирайте кондитерской кисточкой. Получится такая сложенная книга, поверните ее и сложите еще раз также: треть заверните сверху и треть снизу. Оберните пленкой и охладите 20 минут, затем повторите процесс раскатки и складывания еще 4 раза, после каждого охлаждайте в течение 20 минут в холодильнике. И уже потом сможете выбрать из холода и готовить любимые блюда!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Маринованная капуста быстрого приготовления

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 22:22 (ссылка)


Капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и весёлое, спокойное настроение духа


Пифагор


В России к капусте с давних пор относятся с любовью и уважением. Капуста хороша в любом исполнении, но маринованная капуста быстрого приготовления, конечно же, вне всякой конкуренции. Её – остренькую и хрустящую или нежную и сочную – любят практически все.


Маринованная капуста быстрого приготовления – желанная гостья на любом столе. Она прекрасное дополнение и к мясу, и к рыбе, и ко многим другим блюдам. Мариновать можно любой сорт капусты – как белокочанной, которая просто создана для маринования, так и краснокочанной. Краснокочанная более жёсткая, но если её правильно замариновать, она становится мягкой и нежной. Хороши для быстрого маринования также цветная капуста, брюссельская и брокколи.


Маринование, в отличие от квашения, позволяет получить быстрый результат. Как правило, для маринованной капусты сначала готовится маринад, которым и заливается мелко нашинкованная или нарезанная крупными кусками капуста, а также сопутствующие ей ингредиенты. Маринованная капуста быстрого приготовления сохраняет все свои полезные свойства и не утрачивает витаминов. А уж рецептов быстрого маринования капусты – видимо невидимо! Вот только лишь некоторые из их бесчисленного количества, которые мы и рады вам предложить.



Маринованная капуста быстрого приготовления


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Пицца из батона – простое и вкусное блюдо

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 22:03 (ссылка)

Батон, ветчина, сыр и зелень – стандартный набор для бутерброда, но если проявить долю фантазии, из этих продуктов получится и кое-что гораздо более вкусное и эффектное. Сегодня расскажем, как приготовить аппетитную и сочную пиццу в батоне. Такое блюдо может выручить, если на пороге большая компания гостей, или просто захотелось чего-то необычного, а сил стоять у плиты – нет.


Пицца из батона - простое и вкусное блюдо


 


Продукты для этого рецепта можно взять на свой вкус и кошелек. Можно смело экспериментировать с начинками, выбирая различные сыры, меняя мясную начинку, вкусно будет и с морепродуктами или рыбой, а вегетарианцы и вовсе оценят овощной вариант.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<приготовление - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda