-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259281

Записи с меткой выпечка

(и еще 999780 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блины блюда из овощей выпечка десерт десерты домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой клубничный пирог куриные котлеты лимонный пирог пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с ягодами пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков салаты творожная запеканка творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

Постный тортик

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 12:29 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный и очень вкусный тортик
image
 Ингредиенты:
1 стакан сахара, щепотка соли
1 стакан воды
2 столовые ложки меда
0.5 стакана растительного масла
1 чайная ложка соды, погашенная уксусом или соком лимона
2-3 столовые ложки какао или кофе
0.5 стакана изюма
0.5 стакана любых орехов (грецких, например)
2- 2.5 стакана муки
Читать далее...
Рубрики:  торты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Кулебяка с капустой

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:50 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Кулебяка с капустой

Дневник

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:00 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники
блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Гречневик с сухофруктами и творогом

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 12:49 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Ингридиенты:

1 стакан гречки (крупы)
2 стакана кипятка
1 ст.л. оливкового масла
СЗ если сахаром, то 1-2 ст.л.
0,3 ч.л. соли
400 г творога
3 яйца (я беру белки)
100 г сухофруктов

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники
блюда из круп
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рецепты глазури для выпечки

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:00 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 image

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/глазури, кремы
Моя_кулинарная_книга
украшения блюд
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Картофельный пирог

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 13:38 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image

Готовится этот пирог из готовых продуктов быстро и просто.
Начинка (из готовых продуктов!) может быть любой на ваше усмотрение - мясной, овощной, рыбной.
В данном случае готовим со сложной слоеной начинкой.

Ингредиенты для теста из картофельного пюре:
- готовое остывшее картофельное пюре
- 1-2 яйца
- 2-4 ст. ложки муки до получения пластичной консистенции теста
По вкусу в тесто можно добавить:
- зелень петрушки
- зелень укропа
- зеленый лук
- специи по вкусу (например, тертый мускатный орех)

Читать далее...
Рубрики:  пироги
Моя_кулинарная_книга
блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Кулич пасхальный

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 18:59 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image

Продукты:
Вам потребуется на 4 кулича 10х14см:

молоко 0,5 стакана (125 г)
яйцо 3 шт.
масло или маргарин 100 г
сахар 100-150 г
дрожжи свежие 15 г или 10 г (1 пакетик)сухих
соль 1/4 ч.л.
мука 300-450 г
изюм 50 г
цукаты 15 г
миндаль 15 г
ванилин 0,5 пакетика или 1-2 измельченных зёрен кардамона

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники
ПАСХА
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог с сыром и картофелем

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:56 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

image

Порций: 6-8

Что нужно:

1 стакан муки

100 г брынзы

120 г сливочного масла

1 яйцо

по щепотке зиры и куркумы

сливочное масло для смазывания формы

Для начинки:

400 г картофеля

300 г мягкого козьего сыра

6 крупных яиц

5 ст. л. молока

2 ст. л. сливочного масла

соль, молотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  пироги
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Морковный торт

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 19:09 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Морковный торт

Интересный сытный торт со сливочным кремом.

Читать далее...
Рубрики:  торты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Тирамису капкейки

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 10:30 + в цитатник
KATIKA18 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-16-02_51495b2683e0b (176x38, 22Kb)



Ингредиенты:
· Для капкейков:
· Мука - 1¼ стакана
· Разрыхлитель – ¾ чайной ложки
· Соль – ¾ чайной ложки
· Молоко – ¼ стакана
· Стручок ванили
· Сливочное масло – 4 столовых ложки
· Яйцо – 3 шт + 3 желтка
· Сахар – 1 стакан
· Для сиропа:
· Свежесваренный кофе (эспрессо) – 1/3 чашки + 1 столовая ложка
· Крепкое десертное вино (Марсала или Мадера) – 30 мл
· Сахар – ¼ стакана
· Крем:
· Жирные сливки – 1 стакан
· Сыр маскарпоне – 225 г
· Сахарная пудра – ½ стакана
· Несладкий какао-порошок

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Капкейки-БРИОШЬ.

Четверг, 21 Марта 2013 г. 12:46 + в цитатник
Helena74 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Helena74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки-БРИОШЬ.

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Дневник

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 13:29 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/рулеты
Моя_кулинарная_книга
пироги/дрожжевое тесто
Моя_кулинарная_книга
прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники
Моя_кулинарная_книга
прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга
прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/глазури, кремы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рецепты равиоли

Дневник

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 10:43 + в цитатник
KATIKA18 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Равиоли (итал. ravioli) — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Аналогом равиоли являются пельмени (в русской кухне) или вареники (в украинской кухне), но в отличие от пельменей, равиоли, как и вареники, могут быть десертным блюдом, то есть со сладкой начинкой из фруктов или ягод).
Самое главное - это интересно!!) Вариантов "форм и содержаний" моооооре!

Равиоли с кабачком,сыром и сёмгой

Тесто: 300гр муки, 3яйца и 1 ст.л.оливк.масла! такое тесто понравится любителям пасты аль денте! Замесить и отложить на 30 мин.
Начинка:300 гр.филе сёмги (мелко нарезать)
1 маленький кабачок (натереть и несколько раз отжать)
1 маленькая луковица (натереть)
1 долька чеснока (пресс или мелкая тёрка)
50гр твёрдого сыра (натереть)
соль,перец, всё перемешать!
Разделить тесто на 3 или 4 части, раскатать в полоску см 12-15 (тонко), с одной стороны выкладывать ложечкой начинку в ряд на расст. 2-3 см, накрыть другой стороной,прижимать вокруг начинки пальчиками выгоняя воздух. Тесто лучше слепится если места "спайки" смазать яичным белком. Дальше уже дело техники)) фигурным или обычным ножом,рюмкой....... придать желаемую форму! Отварить в подсоленой воде! Хорошо подходит к блюду соус из сметаны с мелко нарубленной зеленью(зелёный лук обязательно), зубчик чеснока через пресс, соль!
P.S равиоли с такой начинкой не стоит готовить на перёд,варить перед употреблением!
Рубрики:  блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Миндальный пирог с клубникой

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 09:42 + в цитатник
KATIKA18 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Ингредиенты:
- Миндаль 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Мука пшеничная 100 г
- Сахар-песок 60 г
- Ром светлый 30 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Желатин 10 г
- Сливки 35-40% 500 мл
- Сахарная пудра с ванилью 50 г
- Клубника 600 г
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Яблочный штрудель из слоеного теста.

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:05 + в цитатник
Helena74 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Helena74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель из слоеного теста.

Яблочный штрудель из слоеного теста

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Ананасовый пирог

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 15:13 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безымянный рисунок (314x250, 171Kb)

 

 

Ананасовый пирог. Ананасовый пирог — это замечательный сладкий пирог, который можно быстро и легко испечь дома и угостить им всех домашних. Время приготовления: 60 минут Порций: 8

Читать далее...
Рубрики:  пироги
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, нежный)

Дневник

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 06:07 + в цитатник
Добрая_Фея (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

4303628_DSC09014_1_ (700x525, 300Kb)

Буду рада если вам понравится рецептик, тесто отличное!!!

Читать далее...
Рубрики:  пироги/дрожжевое тесто
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шарлотка

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:53 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Шарлотка

 

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Пахлава

Дневник

Суббота, 02 Марта 2013 г. 09:20 + в цитатник
Sinl (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепт пахлавы дошёл до нас ещё с 15-го века. В настоящее время рецептов пахлавы насчитывается сотни. Блюдо представляет восточный десерт из теста. Родина пахлавы - Турция. Придворный повар придумал эту сладость и преподнёс султану. Но некоторые утверждают, что рецепт пахлавы произошёл из Персии. Пахлаву делают из слоённого или дрожжевого теста с оригинальной начинкой и сиропом. Эта сладость хорошо знакома в Малой Азии, на Кавказе, в Болгарии и Греции. В этих странах рецепт несколько изменён в угоду местным традициям, но принцип прежний. Слабость блюда - его высокая калорийность, всё остальное - преимущества. Всем отдыхавшим в Крыму не в новость пляжная пахлава или, допустим, крымская медовая, содержащая молоко и шафран. Короче, вкус зависит от специй и некоторых других добавок, используемых во время приготовления. В предлагаемом рецепте описана турецкая пахлава.

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Заготавливаем выпечку впрок. Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке).

Дневник

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 12:48 + в цитатник
lorine (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке) Заготавливаем выпечку впрок.

66c24d63cc7c (640x480, 56Kb)

Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке, но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Это невероятно удобно! А когда нагрянут гости, то не задумываясь, чем бы таким угостить, можно открыть банку с совершенно свежей выпечкой!
+ читать дальше
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга
консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: 56 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1