ИДЕИ

Делаем сырники не из творога, а из картофеля. Теперь их можно есть даже на ужин

Обычно сырники готовятся из творога и считаются классическим блюдом на завтрак. Однако, в качестве ингредиента здесь может выступить и картофель. По виду сырника получатся почти как творожные, но вот вкус будет совсем другим: теперь их можно есть даже на ужин.

Нам понадобится:
500 гр отварного картофеля
1ч ложка сахара
2 щепотки соли
3 ст ложки муки
1 яйцо

ИДЕИ

Печём французский багет из обычного теста: хлеб на столе за 40 минут

Вкуснейший багет с хрустящей корочкой можно испечь и на своей кухне из обычного теста. Ингредиенты для него просты, сама выпечка займет около 40 минут, не считая времени, которое уйдет на приготовление теста.

На 2 багета по 45 сантиметров длиной каждый уйдет 550 граммов пшеничной муки, 370 миллилитров теплой воды, 12 граммов морской соли, 5 граммов сухих дрожжей и немного растительного масла — оно потребуется для смазывания формы.

ИДЕИ

Пускаем самые дешёвые бананы на гениальный кекс: тесто с фруктами за 5 минут превратится в крем

Этот пирог готовится из простых и доступных продуктов и требует минимальных усилий. Поверьте, попробовав его один раз, вы будете готовить его снова и снова. Вся подготовка займет максимум 5 минут, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

3-4 переспелых банана
1,5 стакана (225 г) муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного сахара
0,5 чайной ложки соли
2 яйца среднего размера
0,5 стакана жирной сметаны (14%)
0,25 стакана (60 мл) растительного масла (подсолнечное)
150 г сахара (можно больше по вкусу)
Орехи и изюм по желанию

ИДЕИ

Запекаем баклажаны с чесноком и петрушкой: потрясающе вкусно и не приедается. Можно повторять хоть каждый день

Баклажаны принято жарить тонкими слайсами, но вкуснее будет приготовить их иначе. Запеченные с чесноком и петрушкой эти овощи станут идеальным выбором для обеда или ужина, простой и вкусный рецепт понравится всей семье.

Ингредиенты:

2 баклажана
Оливковое масло
4 зубчика чеснока
Петрушка
Соль, перец, орегано, перец чили.

ИДЕИ

Рыбу в Тбилиси такую делают только для своих, но приготовить её легко и дома

Рыба — это настоящий кулинарный шедевр, который украсит ваш стол. Следуя нашему рецепту, вы получите вкусное, нежное и ароматное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей. Мы покажем вам, как правильно подготовить рыбу и приготовить соус, чтобы он был идеальной консистенции и восхитительным на вкус.

Ингредиенты:
свежая белая рыба (любая, около 400 г)
лимонный сок
5 г петрушки
5 г укропа
30% сливки
40 г сливочное масло
4 зубчика чеснока
соль
щепотка сахара
уцхо сунели
чёрный перец
острый перец

ЕДА

Нужна лишь картошка и немного муки. Разлетается так быстро, что не успевает остыть

Простой и вкусный ужин не требует сложных ингредиентов. Всего за полчаса из килограмма картофеля и стакана муки можно приготовить великолепное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты для теста:
400 г муки
200 мл воды
4 ст л растительного масла
1 ч л соли

Для начинки:
1 кг картофеля
Специи по вкусу
4 ст л растительного масла

Для соуса:
2 луковицы
70 мл растительного масла
2 помидора
1 ст л томатной пасты
Соль по вкусу

ИДЕИ

Скумбрия теперь всегда вкуснее сёмги. Вся тонкость вкуса в пряном маринаде

Малосольная скумбрия пряного посола - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и насыщенный аромат специй. Этот рецепт, несмотря на свою простоту, требует терпения, но результат оправдает все ожидания. Идеально подходит для любого стола, эта рыба станет настоящим украшением вашего меню.

Ингредиенты:

Скумбрия
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
2 лавровых листа
1/2 чайной ложки зёрен кориандра
Горсть чёрного перца
Пару розовых горошин
200 мл воды
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка 6% уксуса
Лук