ИДЕИ

Вместо шашлыка готовим на мангале шаурму. Расход мяса меньше, а идет нарасхват

Дачный вариант шаурмы, сочный, вкусный и с дымком, скорее всего понравится вам даже больше привычного шашлыка. Мясо получается очень нежным, а особый соус, в котором сразу смешиваются все овощи, придаст блюду еще большей нежности.

Ингредиенты:
Мясо - 1 кг
Лук - 150 г
Огурцы - 250 г
Помидоры - 400 г
Салат айсберг - 150 г
Чеснок - 25 г
Кинза - 50
Петрушка - 30 г
Укроп - 30 г
Маринованный острый перец - по вкусу
Маринованные огурцы - 150 г
Соус:
Аджика - 1 ст.л.
Майонез - 120 г
Сметана - 120 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Хмели сунели - 2 ч.л.
Чёрный перец - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

ИДЕИ

Вливаем к картошке с мясом зелёный чай: восточная хитрость, которой не делятся с чужими

Мясо с картошкой по-восточному это один из лучших и самых простых способов быстрого и вкусного ужина на всю семью. Из небольшого количества ингредиентов получается целый казан вкуснейшего блюда, которое затем удобно просто разогревать и подавать вечером.

Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Говядина 800г
Лук 2 шт
Паприка 1 ч.л
Кумин 1 ч.л
Соль по вкусу
Чёрный перец
Зелёный чай 500 мл
Острый перец 1 шт
Укроп + Петрушка
Чеснок 4-5 зуб.
Лук 1 шт
Зелень по вкусу
Соль
Уксус 9%

ЕДА

Превращаем тушёную капусту в главное блюдо. Достаточно добавить 3 сосиски, чтобы был ужин на всех

Капуста, обжаренная вместе с сосисками и беконом на одной сковороде, всегда выходит вкусной, даже если вы не умеете готовить. Это идеальный вариант для быстрого и насыщенного обеда или ужина.

Ингредиенты:
1 кг белокочанной капусты
100 г бекона
3 сосиски
1 луковица
1 красный перец
1 зеленый перец
5 зубчиков чеснока
Сушеная овощная приправа
Растительное масло
Соль и свежий молотый черный перец по вкусу
Свежая зелень для подачи (петрушка, укроп и т. д.)

ИДЕИ

Гениальный способ приготовить баклажаны по-корейски: закуска сразу становится номером 1 на столе

Жареные баклажаны с мясом, сладким перцем и помидорами, приправленные специями, знаменитые корейские Кадича, займут постоянное место в вашем семейном меню. Готовятся они проще простого но получаются невероятно вкусными, подавать их удобно и к позднему ужину, и в качестве закуски.

Ингредиенты:

Баклажаны 4-5 шт
перец сладкий 3 шт
перец острый 3 шт
лук 1 шт
помидоры 4 шт
чеснок 30 г
говядина 200 г
кинза 20 г
соль
соевый соус 3 с.л
черный перец
молотый кориандр
красный молотый перец
масло растительное 60-70 мл

ИДЕИ

Яйца, творог, манка. груша. Для шикарного десерта к чаю этого достаточно

Вкусный десерт не обязательно должен быть сложным. Приготовить его к чаю можно и из простых продуктов, даже на основе обычного творога. Достаточно вмешать к нему пару яиц, добавить грушу и через 10 минут сладости будут уже на столе.

Ингредиенты:
творог - 500 г
манная крупа - 140 г
сахар - 3 ст. л.
соль - ½ ч. л.
пекарский порошок - 2 ч. л.
яйца - 2 шт.
груша - 2 шт.
растительное масло
яйцо

ЕДА

Вместо жарки обваливаем картофель в кляре и запекаем. Настолько вкусным его ещё не готовили

Вероятней всего, картофель так навсегда и остался бы простым гарниром, если бы повара по всему миру не экспериментировали с его потенциалом. Например, чья-то гениальная идея не просто обжарить, а сделать это овощ в кляре подарила нам этот рецепт. С ним картофель займет на столе достойное, наравне с мясом и рыбой, место.

Ингредиенты:
Картофель – 8 шт.
Мука – 3 ст.л.
Растительное масло – 20 мл
Куркума – 0,5 ч.л.
Тимьян – 0,5 ч.л.
Лавровый лист (молотый) – 0,5 ч.л.
Чеснок сухой – 1 ч.л.
Имбирь сухой – 0,25 ч.л.
Соль – по вкусу
Сметана – 100 гр.
Петрушка, укроп – 1 пучок

ИДЕИ

Делаем сочной и нежной любую рыбу. Способ подходит и для трески, и для минтая

С правильным подходом сделать сочной можно любую рыбу, и треску, и еще более бюджетный минтай. Просто рыбу нужно не обжаривать, как делают это обычно, а протомить в соусе, чтобы она полностью пропиталась вкусом.

Ингредиенты: филе трески, зеленый и красный перец, помидоры, базилик, чеснок, томатная паста, по столовой ложке уксуса и сладкого соевого соуса, соль, черный перец, паприка, чили, лавровый лист, немного масла.