ИДЕИ

Превращаем куриные ножки в аппетитные шашлычки. Запекаем вертикально на шпажках

Куриные ножки чаще всего просто обжаривают на сковороде, но таким ужином никого не удивишь. Намного вкуснее будет превратить те же самые голени в аппетитные шашлычки. Запекаем их в духовке вертикально на шпажках, а вниз дополнительно кладем еще и картошку: сок пропитает ее насквозь и сделает деликатесом даже гарнир.

Ингредиенты:
Куриные ножки - 9 шт.
Соль
Майоран
Паприка
Смесь перцев
Порошок имбиря
Чеснок - 1 зубчик
Сок 1/2 лимона
Растительное масло - 2 ст. ложки
Картофель - 4 шт.

ИДЕИ

Жарим мойву без гари и запаха по всей кухне. С упрощённым рецептом всё готово за 5 минут

Мойва при жарке почти всегда получается слишком масляной, да и запах из кухни потом не выветривается долго. Но можно упростить рецепт и получить вкусную, золотистую рыбку всего за несколько шагов, притом без всякой лишней возни и гари.

Ингредиенты:
Мойва - 1 кг
Крахмал - 3 ст.л с горкой
Соль, перец, молотый кориандр по вкусу
Сушёный чеснок - 1 ч.л
Куркума- 0,5 чл
Паприка - 0,5 ч.л
Растительное масло для смазывания

ИДЕИ

Рецепт из яиц, после которого они станут дефицитом. Фаршируем и ставим на стол главной закуской

Фаршированные яйца раньше считались нехитрой закуской на скорую руку, но мы покажем, как приготовить их настолько вкусными, что они станут дефицитом даже на самом богатом столе. Вся хитрость кроется в необычном наполнителе, который сделает каждое фаршированное яйцо полноценным салатом.

Ингредиенты:
 Яйца – 6 шт.
Тунец в собственном соку – 1 банка
Зелёный лук – 2-3 стебля
Консервированная кукуруза – 2-3 ст. ложки
Майонез – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Чёрный молотый перец – по вкусу
Укроп – для украшения

ИДЕИ

Заменяем вечно чёрствый магазинный хлеб лепёшками с картошкой и сыром. Справится даже ребёнок

Эти сырно-картофельные лепешки станут настоящим хитом на вашем столе Готовятся легко, а вкус просто нереальный, поскольку лепешки получаются пышными и сочными одновременно. В отличие от хлеба, лепешки долго остаются свежими, начинку же в них можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты для теста:
теплое молоко - 100 мл
теплая вода - 100 мл
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
дрожжи - 4 г / 1 ч.л.
мука - 300 г
растительное масло - 40 г

Ингредиенты для начинки:
отварной картофель - 350 г
соль - по вкусу
майонез - 2 ст.л.
сыр Моцарелла - 230 г

ЕДА

Цыпленок-тапака считается сложным блюдом, но мы покажем способ не сложнее обычной курицы

Не так много людей могут приготовить цыпленка-тапака вкусно, хотя процесс приготовления практически такой же, как и обычно, но с некоторыми особыми моментами. Как и в других вариантах, здесь нет необходимости разделить птицу: мы приготовим ее целиком, чтобы получить сочное мясо с аппетитной корочкой.

Ингредиенты:
1 крупная курица
1 ч л соли
1 ч л паприки
1 ч л сушеного чеснока
1 ч л карри
1 ч л прованских трав
5 зубчиков чеснока
3 ст л томатной пасты
3 ст л сметаны

ИДЕИ

Пускаем вчерашний шашлык на окрошку. Узбекский рецепт: вкуснее вы никогда не пробовали

Хотите удивить гостей необычным вариантом традиционной окрошки? Попробуйте приготовить ее с шашлыком! Этот рецепт порадует вас двумя вкусными вариантами: на квасе и на кефире. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, и ваша окрошка станет настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты:
1/2 ст.л паприки
1/2 лимона соль, перец по вкусу
500 г куриных бедрышек
по 1 пучку укропа и петрушки
3 отварных картофелины
4 отварных яйца
100 г редиса
2 огурца
Уксус
Для окрошки на квасе по 1 ст л горчицы, хрена и сметаны, 1 л кваса
Для окрошки на кефире 500 мл тана или сыворотки, 500 мл кефира

ЕДА

Смешиваем морковь и фарш и сворачиваем рулет: объедение на весь день

Ханум – узбецкое традиционное блюдо, которое можно легко приготовить с разными начинками. Для этого понадобится минимум ингредиентов и усилий. Мы взяли рецепт мясного ханума с морковью. Вам нужно только фарш, немного моркови и тесто – и очень скоро объедение на 6 человек уже у вас на столе.

Тесто для 6 порций:
Куриное яйцо – 3 шт.
Соль – 1 чайная ложка
Подсолнечное масло – 1 чайная ложка
Мука – ровно столько, чтобы получилось крутое тесто

Начинка:
Говядина – 500 гр
Морковь – 2 шт. (большие)
Лук репчатый – 1 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Молоко – 100 гр (до густой сметаны)