Гриль-соус из маринованных овощей с брынзой

Это блюдо очень удобно сделать заранее дома, а на природу уже привезти в контейнере заготовку. Делать можно и с вечера, и с утра, и даже за 20 минут до начала разжигания мангала — получается бесподобно вкусно! можно даже ничего не жарить, а сожрать прямо так, в сыром виде! Просто чем дольше овощи маринуются, тем меньше их надо жарить на решетке, но я уже забежала вперед!

Чесночная похлебка с сырно-куриными тостами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 литра воды

3 картофелены

1 морковь

1 репчатый лук

1 головка чеснока

2 куска хлеба для сэндвичей

70 гр.отварного куриного мяса (грудка)

40 гр. сыра ( у меня был звенигородский)

2 ст. л. майонеза

зелень

соль

Абрикосовый курд с бриошами

Ну вот, а теперь черед рецептов.

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 2 - Хлеб ржаной "Столичный"
...
Часть 43 - Тесто "Брик"
Часть 44 - Пампушки на кефире с чесночным саламуром
Часть 45 - Абрикосовый курд с бриошами
Часть 46 - Творожно-зерновые булочки к завтраку.
Часть 47 - Хлеб Римских легионеров

Из нута можно приготовить ВСЕ!

Пролог: в пост поместилось далеко не все, что сейчас готовлю с нутом. Так что предлагаю повторить метод с плюсиком – если вы будете его варить и готовить, маякните, если же на это решаются только несколько самых отчаянных, тогда буду писать о чем-то другом.

Далее ... самое вкусное ...

Время идет и, надо признать, ни одного из своих, опубликованных там, в этом году еще и не готовила, потому что освоила много других.

КАБАЧКИ-ГРИЛЬ

Сейчас буквально каждый день, часто и по два раза, делаю на гриле. Этот вопрос мы тоже уже обсуждали, раньше использовала сковороду-гриль, и было это долго и нудно, да и масло требовалось хотя бы в минимальном количестве. Наконец-то приспособилась готовить в духовке, с минимальными усилиями. Сама не знаю, что умудрялась делать не так, ведь все просто элементарно.

Далее

Румяные капустные котлетки

Из обычной белокочанной капусты на обед можно приготовить вкусные, сочные, зажаристые котлетки! Со сметанкой и картофельным пюре на гарнир – отличное блюдо!

Шампиньоны запеченные в духовке

Запеченные по этому рецепту шампиньоны весьма универсальны: отличная закуска и хороший гарнир, вкусны и в холодном и в горячем виде, а готовятся просто и быстро до безобразия!

Овощной смузи

Летний легкий овощной коктейль с пряными травами и ледяной крошкой придаст бодрости и насытит! А вкусно как!

Кабачковый крамбль

Очень вкусное, полезное блюдо. Готовится просто. Очень советую!

Кинезико

От  natapit с http://www.cooksa.ru.

Это смешное и необычное название в переводе с греческого звучит -  как Китайское.... Готовить это блюдо меня научила филлипинка. Оно прочно прописалось в нашем меню, потому что очень легко готовится, более или менее калорийное, я его еще называю 2 в одном, и мясо и салат все вместе! Очень рекомендуую - попробуйте!

Толчёнка

От Ирины Обуховой с http://www.cooksa.ru.

 Очень вкусное и оригинальное блюдо украинской кухни.