Многоразовые чистящие салфетки для уборки дома. Мастер-класс от DIJ Natural Многораз...
Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски - (0)Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски Тесто дрожжевое: Мука-3 ст Вода-1.5...
Кофе с имбирем для похудения. Рецепты - (0)Кофе с имбирем для похудения. Рецепты Кофе с имбирем. От простого к сложному. 4 рецепта, которые ...
ШОР ГОГАЛ - (0)ШОР ГОГАЛ ШОР ГОГАЛ Описание: У народов Закавказья есть огромное количество великолепных б...
Украшения вязаные - (0)украшения вязаные Пора вязать... Вязаные аксессуары - колье, перстни, браслеты и т.д.... &...
Венгерская кухня |
Венгерская кухня
Венгерскую кухню сложно назвать диетической: вкуснейшие продукты экологически чистого сельского хозяйства, острые и зачастую довольно жирные блюда, нескромные размеры порций, роскошные десерты, отличные вина, дополняющие вкусовую гамму. Все это не располагает к кулинарному аскетизму. Да и стоит ли ограничивать себя в пище в стране, где фигуру надо поправлять купаниями в теплых минеральных источниках и прогулками по живописным окрестностям, а не изнурительными диетами?
Метки: суп токань бограч гуляш венгерская кухня |
Солянка-лайт – острый томатный супчик |
Дневник |
Не берусь утверждать, но практически все люди любят супы. Борщ, куриная лапша и солянка соревнуются между собой в количестве народной любви. И все эти три супа в каждой семье варятся по особенному, и любая хозяйка грудью встанет за свой рецепт, чуть заслышав слова «а я это готовлю вот так!».
А вот на природе супы не так распространены, хотя никто от жиденького в таких условиях не отказывается. Например, от солянки, да еще утром, после вчерашнего бурного вечера – ммммм, кому налить тарелочку?
Метки: солянка томаты суп сок курица пикник |
Чесночная похлебка с сырно-куриными тостами |
Дневник |
Метки: чеснок суп похлебка тост |
Самые странные супы в мире |
Дневник |
Многие из нас обожают на обед съесть тарелку вкусного дымящегося супа, который утолит голод. Супы – сытные и полезные блюда, которые готовятся из того, что имеется у вас в холодильнике. Может быть, у вас в холодильнике завалялась летучая мышка или пенис тигра?
На свете существуют супы, которые совершенно не похожи на те, что вы привыкли готовить. Большинство из них пришли к нам из такой необычной для европейцев азиатской кухни.
Узнайте о самых необычных первых блюдах со всего света, некоторые из которых вас могут шокировать.
Метки: суп интересно путешествуем |
Овощной смузи - освежающе летний полдник!!! |
Дневник |
Летний легкий овощной коктейль с пряными травами и ледяной крошкой придаст бодрости и насытит! А вкусно как!
Метки: смузи лето овощи |
Суп по-закарпатски от Акилежны |
Дневник |
Метки: суп акилежна фасоль колбаса сметана закарпатська кухня |
Суп "Затируха" |
Дневник |
По старинному рецепту крестьянский суп. На Украине его называют "Затирка", в России "Затируха". Татары называют его "Умач аши" Откуда он? Где его корни? Не знаю. Но технология приготовления везде практически одинаковая. Чаще всего этот суп готовят на воде. Но можно и на бульоне.Моя бабушка любила в него добавлять немного копчёностей. Я добавила кусочек домашней колбаски.
Метки: суп затирка затируха бульйон колбаса |
Суп гречневый по-польски |
Дневник |
Метки: суп гречка курица |
СУП «ПАЛОЦ» PALOC LEVES RECEPT |
Метки: палоц палош суп венгрия закарпатська кухня палоч |
ГУЛЯШ, БОГРАЧ-ГУЙЯШ. |
Метки: бограч гуляш суп гуйяш закарпатська кухня венгрия |
Сборная солянка от моей бабули Пелагеи |
Метки: суп солянка мясо |
Картофельный суп с шампиньонами в горшочке |
Нашла отличный сайт http://www.avto-reg.ru/ с помощью которого вы сможете сделать регистрация автомобиля в ГИБДД в Москве.
Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас.
Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!
Сегодня у меня очень насыщенный день. Запланировала ещё раз просмотреть свои разработки пособия для обучения детей и, наконец - то, отнести их на экспертизу. Занятие для меня очень приятное. Увлечёт - не оторвусь. Вечером - открытый онлайн - семинар. Здорово!
Только, я ведь ещё и жена, и мать! Надо семью кормить! Вот и нашла рецепт супчика, приготовление которого меня не слишком-то и утомит. Более того, добавлю в него чуточку Любви,Гармонии и Света. И ужин готов!
Ингредиенты:
картофель - 3 небольших
шампиньоны - 3 средних
помидоры - 1 небольшая
перец - 1/2 красного среднего
репчатый лук - 1/2 среднего
сельдерей - листики с черешкового
укроп - несколько веточек зелени
Воду вскипятить (в чайнике или в кастрюле).
В это время нарезать небольшими кубиками картофель, перец. Мелко нашинковать лук. Шапминьоны нарезать небольшими ломтиками; учтите, что при варке они раза в 2 уменьшаются в размере. С помидоры снять кожицу и нарезать
небольшими ломтиками.
Из листиков черешкового сельдерея выбрать самые миниатюрные - их использовать для украшения.
Остальные листики сельдерея, как и зелень укропа, мелко порезать.
В горшочки положить картофель и шампиньоны, разделив все на 2 горшочка. Залить кипятком на 2/3 горшочка. Убрать в предварительно нагретую духовку и готовить на 190°. Готовить 15-20 минут.
Затем по горшочкам разделить лук, перец, помидоры и сельдерей. Варить до готовности (определяется по картошке).
Затем выложить укроп, перемешать. Выключить нагрев духовки и подержать в ней 20-30 минут.
Содержимое горшочка переложить в глубокую тарелку. Украсить миниатюрными листиками сельдерея.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Супы":
Метки: суп шампиньйоны картофель горшочек |
Борщ Черниговской губернии(рецепт моей бабушки) |
Мама моей бабушки жила в Черниговской губернии.И хотя она была дворянского рода и имела своих поваров,но ,как рассказывала моя бабушка,очень любила сама готовить .У нее то и научилась моя бабулька варить( знатная кулинарка была),а я от нее))))Готовлю его не часто,так как приготовление этого борща занимает не мало времени. .От рецепта чуток отступила, не все из овощей у меня было.Но вышел он мега вкусным
|
Хозяйке на заметку: экономим время на кухне... |
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
Метки: соус песто болоньезе фрикадельки |
Борщ в горшке по-деревенски |
В своем далеком детстве зимние каникулы мы с братом проводили обязательно у бабушки в деревне.
Все было засыпано толстым слоем снега, а мы с пацанами целыми днями гоняли на самодельных коньках и играли в хоккей на замерзшем озерце прямо посреди огородов.
А затем прибегали в дом. Замерзшие, с красными щеками. В прихожей снимали валенки, облепленные снегом и шубы, и бежали в горницу, где бабушка рогачом с длинной ручкой доставала из печи горшок со свежесваренным борщом.
Это был самый лучший и самый вкусный борщ в мире.
Бабушки давно уже нет в живых. Но у меня есть тот горшок, в котором бабушка варила борщ нам с братом тогда, много лет назад...
И сегодня в Холостяцком ужине бабушкин борщ. Сваренный в бабушкином горшке.
Метки: борщ духовка горшочек |
Сырный суп с гренками |
Метки: суп сыр гренки |
Борщ моей свекрови |
Дневник |
Серия сообщений "Мои рецепты":Здесь собраны лишь некоторые любимые мной рецепты. Остальное можно посмотреть здесь - на моих личных кулинарных страницах... Приглашаю всех! Будет вкусно!Часть 1 - Горбуша запеченная с креветками и сыром
Часть 2 - Буріто
...
Часть 6 - Тертый пляцок с повидлом
Часть 7 - Котлеты в формочках
Часть 8 - Борщ моей свекрови
Часть 9 - Сач - запеканка на сковороде (болгарская кухня)
Часть 10 - Пампушки пісні різдвяні (Пончики постные рождественские)
...
Часть 12 - Пляцок медово-ореховый со сметанным кремом и черносливом
Часть 13 - Шоколадная Павлова
Часть 14 - Домашний майонез: 2 любимых и очень вкусных рецепта
Метки: борщ свекла мясо |
Суп из свежей тыквы и айвы от Эктора Браво |
Дневник |
Метки: тыква гарбуз суп айва браво |
Суп из кабачков и кукурузы от Эктора Браво |
Дневник |
Метки: суп кабачки кукуруза браво бекон |
Французский луковый суп от Девушки Блонды |
Дневник |
Метки: суп лук бонд первые блюда |
Томатно-гороховый суп и бездрожжевые булочки. |
Метки: суп дал булочки без дрожжей |
Микроволновая кулинария Солянка мясная по-грузински |
Метки: солянка суп микроволновка |
Вы продрогли, промерзли, промочили ноги??? |
Серия сообщений "НЕ болеть!!!":
Часть 1 - Прогнать ангину за...4 часа!
Часть 2 - Мази на все случаи жизни.
...
Часть 11 - Необычное лечение ожога – первая помощь!
Часть 12 - Заблуждения о первой помощи
Часть 13 - Вы продрогли, промерзли, промочили ноги???
Часть 14 - Давление приходит в норму
Часть 15 - Чем полезна марганцовка?
...
Часть 25 - Льняное масло против рака
Часть 26 - Психологические причины болезней
Часть 27 - Безопасные рецепты от кашля для детей.
|
Заготовка для супа |
Не могу я есть зимнюю капусту. Жесткая она для меня. А в начале года, зимой вообще какой-то вкус появляется у нее, для меня неприятный.
Закваску капусты мы делаем поздней осенью и после проквашивания, в идеале, замораживаем на улице.
Но сейчас не об этой капустке речь!
Для борщей я делаю заготовку ранней или средней капусты. Сейчас свежими овощами посреди зимы никого уже не удивишь, а в периоды советского «изобилия» мне удавалось удивлять народ зимой борщиком с молодой капусткой, со свежим перчиком болгарским и зеленью.
Капуста для борща
(даже посреди зимы вы будете иметь возможность
готовить летний борщ).
3л перекрученных через мясорубку помидор (если вы не любите помидорные зернышки, можно процедить) влить в большую кастрюлю емкостью 6-7л (чтобы сок занимал не больше половины объема кастрюли).
Готовим капусту как на борщ (или нарезаем ножом или трем на шинковке). Добавляем в капусту нарезанный сладкий перец (в такой пропорции, как обычно кладем в борщ). Можно добавлять нарезанные петрушку, укроп, – все «на глаз» в пропорции как на борщ.
Помидоры доводятся до кипения, а затем туда закладываются перемешанные овощи (осаживаем лопаточкой или большой ложкой) до тех пор, пока они еще покрываются помидорами (это получится почти полная кастрюля). Довести до кипения (караулить обязательно, помидоры могут подняться обильной пенкой) и варить 7-10 минут. Раскладывать в стерильные банки. Банки перевернуть крышками вниз и укутать одеялом до остывания.
Такая капуста вкусна и как салат.
Метки: капуста помидор суп |
Правильные ткемали и харчо |
Метки: соус суп ткемали харчо |
Самые вкусные холодные супы - отлично в ЖАРУ! |
Метки: суп летний холодный окрошка гаспаччо |
оздоровительный супчик "Весна пришла" |
Метки: диета суп чернослив хлопья |
Куриные кубики домашнего приготовления |
Рецепт и фото Венерик с Поварёнка.ру
Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.
Метки: бульйон кубик заморозка |
Ксенин суп |
Метки: перец суп курица |
Рассольный Indo-суп с перловкой. |
Вот умеет всё таки Бабай приятное сделать.Ну как можно пройти мимо такого умопомрачительного рассольника?Я вот не смогла.Как только прочитала,сразу вписала в список для покупок индюшиные шеи.
Мало того,что рассольник.Так ещё и с любимой индюшки.Да не просто индюшки,а из шеек.Это вам не хухры-мухры.Это дело серьёзное.Когда суп съеден что может быть лучше,чем вдоволь поглодать косточки?
В общем,погода располагет как нельзя лучше,так что готовим Рассольник!
Метки: рассольник суп |
Страницы: | [2] 1 |