Многоразовые чистящие салфетки для уборки дома. Мастер-класс от DIJ Natural Многораз...
Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски - (0)Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски Тесто дрожжевое: Мука-3 ст Вода-1.5...
Кофе с имбирем для похудения. Рецепты - (0)Кофе с имбирем для похудения. Рецепты Кофе с имбирем. От простого к сложному. 4 рецепта, которые ...
ШОР ГОГАЛ - (0)ШОР ГОГАЛ ШОР ГОГАЛ Описание: У народов Закавказья есть огромное количество великолепных б...
Украшения вязаные - (0)украшения вязаные Пора вязать... Вязаные аксессуары - колье, перстни, браслеты и т.д.... &...
(и еще 14407 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок бижутерия бумага выкройка выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание спицами девочкам детям дом дрожжи елка закуски игрушки идеи консервирование лепим мед микроволновка мк мясо новый год огород орехи переделки печенье пирог пирожки платье поделки позитив помидор развивалки растения рождество рыба салат соус сыр творог тесто торт украшения фетр фото цветы шитье шоколад
8 самых лучших рецептов вкусного теста! |
Метки: тесто дрожжи кефир сыр выпечка |
Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста |
Дневник |
Опубликовала FirsovaOlga в группе Рецепты для очень занятой мамы из Страны мам
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!
Это с яблоками
Подумала, что может это просто случайность, повезло? Вчера опять сделала тесто и напекла из него пирожков. Результат превзошел все мои ожидания - пирожки воздушные, мягкие, нежные - УДАЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Делать тесто легко и просто, подходит оно очень быстро, буквально за 30-40 минут при комнатной температуре и не имеет не дрожжевого привкуса, не содового.
Метки: тесто дрожжи рецепт разрыхлитель |
Хлеб Римских легионеров |
Этот вкуснейший хлеб еще и очень полезный,ароматный,с потрясающе хрустящей корочкой!
Рецепт хлеба Home Roman Meal Bread (Bernard Clayton, 1973)
из журнала Люды mariana_aga:
http://mariana-aga.livejournal.com/185347.html
Римских легионеров конечно же не кормили таким хлебом,они ели кашу из смеси пшеницы и ржи...
Серия сообщений "НЕ болеть!!!":
Часть 1 - Прогнать ангину за...4 часа!
Часть 2 - Мази на все случаи жизни.
...
Часть 22 - Экспресс-методы борьбы с простудой
Часть 23 - Схема лечения ангины.
Часть 24 - Хлеб Римских легионеров
Часть 25 - Льняное масло против рака
Часть 26 - Психологические причины болезней
Часть 27 - Безопасные рецепты от кашля для детей.
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 2 - Хлеб ржаной "Столичный"
...
Часть 45 - Абрикосовый курд с бриошами
Часть 46 - Творожно-зерновые булочки к завтраку.
Часть 47 - Хлеб Римских легионеров
Метки: хлеб рим история каша тесто дрожжи |
"Бакалярос" с альядой и печеной свеклой Греция |
Источник Лариса сайт 4 вкуса!
Завтра в Греции двойной праздник - Благовещение и День независимости. По традиции в этот день готовят БАКАЛЯРОС ПАСТОС (треска в соли) со скордальей (альядой) - чесночный дип. Вымачивают треску в течении суток, каждый час меняя воду. Если нет соленой рыбы, вполне подойдет замороженная.
Очень понравился кляр (тесто): обволакивает рыбу. В итоге, сочная рыба в хрустящей корочке.
Попробуйте!
Метки: рыба кляр дрожжи треска греция дип |
Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками |
Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками
ТЕСТО :
маргарин или масло 250 гр.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 200 мл.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ст.л.
мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.
НАЧИНКА 1 :
мак 200 гр.
мед или сахар по-вкусу
кипяток
НАЧИНКА 2 :
курага 100 гр.
чернослив 100 гр.
кипяток
ДЛЯ СМАЗКИ :
яичный желток 1 шт.
молоко 2 ст.л.
ТЕСТО :Маргарин перетереть с мукой в крошку.Яйцо взбить вилкой, добавить сахар, перемешать.Соду добавить к кефиру, дать погаситса, добавить соль.Соединить эти три массы и замесить мягкое тесто. Если тесто мокрое и липнет к рукам, досипать муку, пока тесто не станет эластичным.Убрать на 30 мин. в морозилку.
НАЧИНКИ :Мак и сухофрукты покласть в разные тарелки и залить кипятком, дать запаритса 30 мин.Мак перетереть с медом или сахаром, а можна просто смешать, не перетерая.Сухофрукты нарезать кубиками.Вынуть наше тесто, розделить на части. одну оставить, остальные в холодильник.Розкатать слоем в 0,5 см, выкласть начинку, закрутить рулетом. Так же проделать и с остальными кусочками теста.Форму застелить бумагой для выпечки, выкласть наши рулеты, смазать желтком.Выпекать при 180-200 гр. до готовности , приятного аромата и красивой румяности около 30 мин. Дать остыть.
Метки: тесто дрожжи быстро рулет выпечка |
Пляцок"Королевский дрожжевой" |
Метки: пляцок королівський дрожжи тесто мак |
Изумительные лимонные булочки с изюмом |
Дневник |
Метки: булочки лимон изюм дрожжи тесто |
Батбуты - лепёшки для фарширования . |
Такие лепёшки для фарширования, похожи на питу, но проще в приготовлении и меньшие по размеру. В них можно поместить любой салат, паштет, сырную начинку, просто есть , как хлеб или даже приготовить их со сладкой начинкой. Пекут их на сковороде. Лепёшки, а их ещё называют марокканскими батбутами, раздуваются при выпекании и образуют внутри пустоту, куда и будет идти наша начинка. Очень просто, вкусно и быстро.
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 2 - Хлеб ржаной "Столичный"
...
Часть 40 - Паляница со шкварочками.
Часть 41 - Огуречный хлеб
Часть 42 - Батбуты - лепёшки для фарширования .
Часть 43 - Тесто "Брик"
Часть 44 - Пампушки на кефире с чесночным саламуром
Часть 45 - Абрикосовый курд с бриошами
Часть 46 - Творожно-зерновые булочки к завтраку.
Часть 47 - Хлеб Римских легионеров
Метки: пита батбут лепешка дрожжи тесто |
Огуречный хлеб |
Дневник |
От lakshmi с www.cooksa.ru/recipes/vypechka/hleb-i-lepeshki/ogurechnyi-hleb.html
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 2 - Хлеб ржаной "Столичный"
...
Часть 39 - Домашний хлеб за 5 минут
Часть 40 - Паляница со шкварочками.
Часть 41 - Огуречный хлеб
Часть 42 - Батбуты - лепёшки для фарширования .
Часть 43 - Тесто "Брик"
...
Часть 45 - Абрикосовый курд с бриошами
Часть 46 - Творожно-зерновые булочки к завтраку.
Часть 47 - Хлеб Римских легионеров
Метки: огурцы хлеб дрожжи |
Апельсиновый квас |
Дневник |
Автор - Slavjana с www.cooksa.ru/recipes/napitki/bezalkogolnye-napitki/apelsinovyi-kvas.html
Метки: квас дрожжи апельсин |
Булочки "Осиное гнездо" |
Метки: булочки дрожжи тесто |
Пирог и пирожки с капустой и куриной печенью. |
Пирог и пирожки с капустой и куриной печенью.
Пирогов я выставляла много. Разных. Люблю с тестом возиться, печь пирожки, пироги.
Сейчас время такое... холодно, хочется чаю горячего с пирожком.
И сладкие пироги тоже хороши, только сладкое мои едоки не очень.
Зато пироги с капустой - в любом виде, количестве и в любое время суток.....
Метки: пирожки капуста печень дрожжи иванна |
Булочки с яблоками. И компот. |
Метки: булочки яблоки дрожжи тесто компот выпечка |
Расстегайчики с рыбой и рисом. |
Это в студии мы готовили, фотографии - на скорую руку делались, поэтом красоту пирожков не получилось запечатлеть в полной мере..
Вообще, расстегаи - мои любимые пирожки. Потому, что они не закрытые, это раз. Второе - печеные, а не жареные, а третье - не очень любимая мной рыба именно в этих пирожках получается отменно вкусной.
Метки: расстегаи пирожки тесто дрожжи выпечка рыба рис |
ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ от Иванны |
Метки: пирожки тесто картошка капуста дрожжи |
Беляши |
Для беляшей у меня навсегда - одно тесто. Любочкино. Любочка - повар. Когда-то мы работали вместе. Многому она меня научила.
Я не планировала беляши сегодня. Но - попросили написать рецепт. Можно было, конечно, написать в личку.. Но - решила приготовить и показать, потому, что - не выставляла их здесь, в дневнике.
Метки: беляши пирожки тесто дрожжи |
АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ С БРУСНИКОЙ |
Метки: пирожки брусника тесто дрожжи |
Сахарный пирог |
Метки: пирог сахар сливки дрожжи |
УДИВИТЕЛЬНЫЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ ПИРОГ! |
Девочки, хочу поделиться отличным, вкусным рецептом пирога, который я нашла на http://forum.say7.info/topic16495.html
Тесто творожное, замечательно ведет себя в работе, остается очень вкусным после выпечки.
Начинка сборная по сезону, основа из фарша, печени и разных овощей.
Пирог очень хорош и теплым и из холодильника!
Метки: пирог мясо печень фарш тесто дрожжи выпечка |
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ |
У каждой хозяйки найдется в доме растительное масло, мука, 100 г. дрожжей, сахар. Вот рецепт приготовления теста: берем
4 ст. ложки сахара
6 ст. ложек муки
100 г. свежих дрожжей
3 стакана воды
все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем в него добавляем
Метки: тесто дрожжи быстро пирожки |
Венгерский пирог «Кошкины глаза» |
Метки: пирог венгрия вишня орехи дрожжи |
Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом |
Метки: ватрушки яблоки тесто дрожжи |
Венские булочки на взбитых белках |
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 2 - Хлеб ржаной "Столичный"
...
Часть 35 - Валлийские гренки
Часть 36 - Paasbrood.Пасхальный хлеб
Часть 37 - Венские булочки на взбитых белках
Часть 38 - Фугасс
Часть 39 - Домашний хлеб за 5 минут
...
Часть 45 - Абрикосовый курд с бриошами
Часть 46 - Творожно-зерновые булочки к завтраку.
Часть 47 - Хлеб Римских легионеров
Метки: булочки дрожжи тесто белки |
Пирог с сыром «Гости на ходу» |
Здравствуйте всем!
Пирог из серии «гости на ходу». Даже толком и не снимала, не успевала, выкладывать не собиралась, т.к. люблю давать рецепты точные, а не приблизительные, как в этом случае. Но пирог вкусный очень получился, вот и решила рассказать и показать.
Метки: пирог сыр творог брынза выпечка дрожжи тесто |
Крендельки к чаю или кофе |
Крендельки к чаю или кофе
На 1 кг муки:1,5 стакана молока,5 яиц,1 стакан сахара,100-125 гр масла или маргарина,3/4 чайной ложки соли,30 гр дрожжей,Цедра с 1/2 лимона
Метки: крендельки печенье дрожжи выпечка |
Валюша просто чудо |
Метки: тесто дрожжи украшение блюд разделка |
Как приготовить пироги, которые не черствеют? |
Метки: пирог дрожжи тесто |
Пасхальный кулич |
Метки: пасха паска кулич тесто дрожжи |
Пончики воздушные и оооочень вкусные))))) |
Метки: пончики пампушки дрожжи тесто |
Александрийское тесто (для куличей) |
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 2 - Хлеб ржаной "Столичный"
...
Часть 32 - Жаркое с пампушками.
Часть 33 - "Распадающийся" хлеб
Часть 34 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 35 - Валлийские гренки
Часть 36 - Paasbrood.Пасхальный хлеб
...
Часть 45 - Абрикосовый курд с бриошами
Часть 46 - Творожно-зерновые булочки к завтраку.
Часть 47 - Хлеб Римских легионеров
Метки: тесто кулич пасха дрожжи |