Выбрана рубрика Украшение торта, выпечки.

Соседние рубрики: Хлеб(47), Торти(155), Тесто(89), Рулеты(2), Рождественская выпечка(11), Пляцки (пироги)(15), Пирожные, эклеры, безе(12), Пироги, пирожки(156), Пироги соленые(27), Пироги сладкие(34), Печенье(65), Кексы, маффины(41), Закусочное(17), Выпечка(363), Восточные сладости(19), Вафли(4), Булочки, Пампушки, Пирожки(42)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(498), УКРАЇНА(11), Сделано очумелыми ручками(788), Сад, огород, растения(50), Путешествуем(72), Психология(142), Позитив(158), Обувь своими руками(26), НАПИТКИ(56), Нам, красавицам!(102), КрасотиЩа!(88), Красивое тело(41), КОШЕЧКИ, КОТЫ, КОТЯТА,(77), Компьютер(36), Кладовая(26), Здоровье и красота!(355), Домашняя кухня(997), Для детишек(610), Вязание(173), ВЫПЕЧКА(754), Вау или вай-вай-вай!(12), Written to be read(99), Sweet Home(338), Fly lady(2)

Комментарии (0)

Шоколадная мастика из маршмелоу

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная мастика из маршмелоу

http://forum.say7.info/topic25212.html - от сюда

Итак нам нужно:

150 г саxарной пудры
200 г горького шоколада
180 г маршмелоу(не имеет значения какого цвета)
1 ст. ложка маргарина или масла
3 ст.ложки сливок, можно молоко
1 ст.ложка ликера, бренди или апельсинового сока (не обьязательно). Я не ложила.

Начнём:

1.На паровой бане растопить шоколад.

2.Маршмелоу поставить в микроволновку на несколько секунд, пока не станет мягкой.
Мягкий маршмелоу добавляем к шоколаду, рамешиваем, и добавляем сливки, масло и по желанию...ликер,бренди или сок.

Размешиваем до однородной массы

Вот видно как консистенция меняется.

и уже однородная масса

3.Выкладываем эту массу в миксер, добавляем саxарную пудру и вымешиваем(насадка "гитара"(лопатка)до образования однородной массы.

И готовый продукт в тёплом состоянии

4.Выкладываем массу на стол смазанный маслом либо растительным жиром или как у меня "Пальмин" и раскатываем.
Мастику можно завернуть в пишевую пленку и xранить в xолодильнике до нужного момента
И украшаем.

И готовый торт. Под шоколадной маской прячется "Пьяная вишня"
http://forum.say7.info/topic2363.html

Если тесто будет плоxо расктатываться...положить его на 10-20 сек в микро,на режим разморозки..

Рецепт дан для небольшого количества мастики, я делала на 300 гр маршмелоу.
Мне хватило покрыть торт сделать украшенние, и ещё осталось немного.

Серия сообщений "торты с мастикой":
Часть 1 - Торты с мастикой - кто посоветует?
Часть 2 - Рецепты мастик (содраны с форумов, каюсь)
Часть 3 - Шоколадная мастика из маршмелоу
Часть 4 - Советы по работе с сахарной мастикой
Часть 5 - Мастика из маршмеллоу
...
Часть 23 - торт "китти"
Часть 24 - Роза из сахарной мастики
Часть 25 - Пропитки для бисквитов

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Украшение торта, выпечки

Комментарии (0)

Мастер-классы по лепке куколок.

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы по лепке куколок.

как лепить куколку.

Если Вы хотите слепить своими руками куколку- посмотрите мастер-класс , благодаря которому Вы освоите лепку на примере вот этой русалочки или гавайской куколки, которые Вы видите сейчас на экране :)

изучаем мастер-классы:

Рубрики:

Сделано очумелыми ручками/Лепим
ВЫПЕЧКА/Украшение торта, выпечки

Метки: торт лепка лепим мастика глина фарфор русалка куколка

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Шоколадная мастика из маршмелоу

Мастер-классы по лепке куколок.

как лепить куколку.