Многоразовые чистящие салфетки для уборки дома. Мастер-класс от DIJ Natural Многораз...
Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски - (0)Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски Тесто дрожжевое: Мука-3 ст Вода-1.5...
Кофе с имбирем для похудения. Рецепты - (0)Кофе с имбирем для похудения. Рецепты Кофе с имбирем. От простого к сложному. 4 рецепта, которые ...
ШОР ГОГАЛ - (0)ШОР ГОГАЛ ШОР ГОГАЛ Описание: У народов Закавказья есть огромное количество великолепных б...
Украшения вязаные - (0)украшения вязаные Пора вязать... Вязаные аксессуары - колье, перстни, браслеты и т.д.... &...
СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО". |
Метки: птичье молоко суфле зефир желатин |
Обыкновенное или Сливовое Чудо |
Торт, который я Вам предлагаю, действительно претендует на звание Чуда!!! Я уже готовила подобный десерт, сегодняшний вариант немного проще по составу, но не менее вкусный. Без яиц, без муки, почти без сахара, без выпечки. Нужно взять ароматные сочные сливы, и тогда Вам совершенно не понадобиться добавлять сахар.
Метки: суфле сливы слива желатин |
Блинчики с заварным кремом |
Метки: блинчики заварной крем |
Два рецепта огуречного мороженого |
Метки: огурцы мороженое лайм |
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира |
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Метки: мороженое пломбир |
Очень вкусная какао-сгущенка "Коровка" |
Вы любите сгущенку? Я обожаю! Только не покупную, которую есть невозможно - из чего хоть ее делают? Давайте приготовим сгущенку сами!
Вареная какао-сгущенка очень похожа на конфеты «коровка» по своей тягучести и вкусу!
Из этих ингредиентов получается – 1 литр.
Сахарный песок — 6 ст.
Какао — порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 ст.
Яйцо куриное — 3 шт
Все компоненты смешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая). Остудить при комнатной температуре. Сгущенка готова!
http://vfridge.ru/varenaya-kakao-sgushhenka-korovka/
Метки: сгущенка какао |
Замороженные бананы в белом шоколаде |
Метки: банан шоколад мороженое |
Алкогольное желе на Новый год «Jello Shots» |
Метки: желе новый год десерт |
СНИКЕРС |
СНИКЕРС
Вам понадобится:
Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла
Метки: сникерс торт конфеты сладости десерт |
Как приготовить шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке |
Метки: мороженое рожки вафли |
Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ |
Метки: мангал пикник банан шоколад |
Зефир по ГОСТу |
Метки: зефир агар-агар гост |
Суфле из ягод со сгущённым молоко |
Метки: суфле ягоды желатин |
Пастила из тыквы.Очень вкусно! |
Метки: пастила консервирование тыква гарбуз |
Черносмородиновое мороженое на йогурте |
Дневник |
Метки: мороженое йогурт черная смородина |
очень вкусное Домашнее мороженое, вкус детства!! |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 19 - Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка
Часть 20 - Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)
Часть 21 - очень вкусное Домашнее мороженое, вкус детства!!
Часть 22 - 10 рецептов Смузи
Часть 23 - Мясо по-французски.
...
Часть 28 - Простое стомболли (итальянская выпечка)
Часть 29 - Хачапури для ленивых
Часть 30 - СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Метки: мороженое |
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" (бесподобный,нежный и очень вкусный торт без выпечки!!!)) |
Метки: торт десерт шоколад банан |
Пару рецептов вкуснейшего крема для торта |
Метки: крем торт шоколад сливки |
Продолжаем тему кремов для торта |
Метки: торт крем сливки белки |
Конфеты из детской смеси - лучшие рецепты! |
|
Метки: конфеты смесь малютка шоколад какао сладости |
Нутелла - восхитительная домашняя |
Очень вкусная,очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная.Доступные продукты, несложное исполнение!Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
Ингридиенты:
-Масло растительное (без запаха) — 350 мл
-Молоко — 150 мл
-Сахарная пудра — 0,5 стак.
-Какао-порошок — 3 ст. л.
-Молоко сухое — 2-3 ст. л.
-Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
-Ванилин (по вкусу)
Метки: нутелла какао масло сладости |
Мороженое из зеленого чая |
1 литр молока
5 чайных ложек зеленого чая
7 столовых ложек сахара
1/2 банки сгущеного молока
Метки: мороженое десерт зеленый чай сгущенка |
Шоколадно-кофейный мусс |
Метки: шоколад сливки эспрессо суфле мусс |
Без заголовка |
Дневник |
Как сделать домашнее мороженое?
Каждая хозяйка, наверное, хоть раз задавала себе вопрос: «Как приготовить мороженое в домашних условиях?». Особенно актуальным данный вопрос является летом, когда в надежде спастись от зноя, начинаешь ломать голову над рецептами домашнего мороженого. Кроме этого, сделав мороженое в домашних условиях, вы будете уверены в его качестве, поэтому без опаски сможете дать лакомство даже детям.
Принято считать, что домашнее мороженое не такое вкусное, какмагазинное. Редакция журнала «Домости» решила развеять этот миф и доказать, что домашнее мороженое самое вкусное, потому что приготовлено оно с любовью. Мы расскажем вам о том, как делать домашнее мороженое, поделимся классическими и оригинальными рецептами мороженого в домашних условиях, кроме этого, на страницах журнала вы найдете историю возникновения мороженого и подборку интересных фактов, которые вас удивят.
Как сделать мороженое? ТОП 5 лучших рецептов!
Метки: мороженое сливки ягод фрукты малина пломбир молоко желток |
Фруктовое мороженое из ананаса и киви |
Если кому то жарко, можете приготовить для себя фруктовое мороженное лёд.Очень вкусно
Метки: мороженое ананас сок киви сироп |
ФРУКТОВЫЙ ЛЕД с ароматом мяты и лайма |
Метки: лед мороженое лайм мята сироп |
Рецепты домашнего мороженного. |
Стандартный пломбир в домашних условиях делается так:
Берется 1 л молока, 100 г масла, 2 стакана сахара, 1 ч.л. крахмала, 5 яичных желтков.
Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, сразу же добавить масло. Довести молоко до кипения. Пока молоко закипает, смешать сахар и крахмал, добавить желтки, растереть ложкой до получения однородной массы. Добавить к полученной массе небольшое количество молока, смешать – должна получится консистенция, напоминающая жидкую сметану. В закипевшее молоко постепенно вливать полученную массу, постоянно помешивая. Когда смесь закипит повторно, снять кастрюлю с огня, поставить в холодную воду и продолжать помешивать до тех пор, пока смесь не станет теплой. Оставить охлождаться. Охлажденную смест разлить по формочкам, заморозить.
Любимцем всей детворы станет мороженое со сгущенным молоком. Его рецепт схож с рецептом пломбира, только вместо обычного молока в сахарно-желтковую смесь нужно добавить сгущенное и хорошо перемешать.
Для шоколадного мороженого, приготовленного дома, вам понадобится:
- 3 яичных желтка;
- 1 ч.л. сахарной пудры;
- 300 г молока;
- 200 г черного горького шоколада;
- 150 г сливок.
Желтки взбить с сахарной пудрой. Почти доведенное до состояния кипения молоко тонкой струей не спеша влить в желтково-сахарную массу, постоянно помешивая ее. Полученный крем процедить через сито в глубокую чистую кастрюлю. Варить на медленном огне, пока масса не загустеет. Дать остыть, влить растопленный шоколад и сливки. Разлить крем по формам для мороженого, заморозить.
Лимонное мороженое в домашних условиях готовится так:
Берутся 5 лимонов, 150 г сахара, 2 стакана воды, щепотка соли. Сахар растворить в воде и поставить полученный сироп на медленный огонь. Добавить цедру лимона, довести до кипения, кипятить 5 минут. Добавить соль. Процедить, охладить. Добавить сок, выжатый из 5 лимонов. Разлить массу по формам для мороженого, заморозить.
Яблочное мороженое в домашних условиях включает следующие ингредиенты:
- 1 кг спелых сочных яблок;
- 3 лимона;
- 1,5 стакана сахарной пудры.
Мелко нарезать яблоки, залить их кипятком, дать остыть, накрыв крышкой. Протереть остывшие яблоки на мелкой терке, добавить сок лимона и немного холодной кипяченой воды. Добавить сахарную пудру. Получившуюся массу размешать. Разложить яблочную массу по формочкам, заморозить. Таким образом можно приготовить любое фруктовое мороженое.
Оригинальным на вкус является кофейное мороженое, приготовленное в домашних условиях. Для него потребуется:
- 3 стакана свежезаваренного кофе;
- 2 ст.л. молока (или сливок);
- 250 г сахара;
- 4 яичных желтка.
Желтки растереть с сахаром, влить кофе и молоко, полученную массу поставить на медленный огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и помешивать до полного охлаждения. Разлить кофейную массу по формочкам, заморозить.
Йогуртное мороженое в домашних условиях сделать проще простого. Для этого нужно купить в магазине йогурт и палочки для мороженого. Воткнуть в йогурт палочку, поставить в морозильную камеру на полчаса. Достать, перемешать, снова поставить в морозилку на полчаса. Повторить процедуру еще раз (достать, перемешать, поставить в морозилку). Достать полученное йогуртное мороженное можно через 2 часа.
Удачных экспериментов на кухне и вкуснейшего домашнего мороженого вам и вашей семье!
vse-sekrety.ru/73-kak-prigotovit-morozhenoe-v-domashnix-usloviyax.html
Метки: мороженое пломбир сливки молоко |
Банановое мороженое (постное) |
Банановое мороженое (постное)
Вкусное и полезное мороженое без хлопот!
Состав
бананы - 5-6 шт,
сахарная пудра (можно заменить медом) - 1-2 столовых ложки (по вкусу),
сок лимона - 1 столовая ложка
Приготовление:
Метки: банан мороженое пюре |
ФРУКТОВЫЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ДЕСЕРТ |
Метки: фрукты мороженое йогурт |
Фруктовый тропический лед |
Метки: лед мороженое фрукты пюре |
Страницы: | [2] 1 |