Многоразовые чистящие салфетки для уборки дома. Мастер-класс от DIJ Natural Многораз...
Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски - (0)Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски Тесто дрожжевое: Мука-3 ст Вода-1.5...
Кофе с имбирем для похудения. Рецепты - (0)Кофе с имбирем для похудения. Рецепты Кофе с имбирем. От простого к сложному. 4 рецепта, которые ...
ШОР ГОГАЛ - (0)ШОР ГОГАЛ ШОР ГОГАЛ Описание: У народов Закавказья есть огромное количество великолепных б...
Украшения вязаные - (0)украшения вязаные Пора вязать... Вязаные аксессуары - колье, перстни, браслеты и т.д.... &...
СИЛТ-ШВЕДСКОЕ ВАРЕНЬЕ |
Метки: силт варенье ягоды вишня консервирование |
Соус кисло-сладкий на зиму |
Метки: соус помидор кукуруза консервирование |
Варенье не кушают домашние? Есть выход - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!! |
Авторский рецепт, в сети не встречала!!!!
Этот способ "утилизации" застоявшегося варенья достался мне от одной пожилой доброй женщины - Антонины Ивановны, так мы его и прозвали : Шоколад от Ивановны....
Все очень просто:
1 литр любого варенья переливаем в большую кастрюлю или в миску, в которой варим варенье, добавляем туда 100 гр какао (пачку) и доводим до кипенья на медленном огне, до первых пузыриков. Затем остужаем до температуры 30 гр. примерно и кладем в миску 200 гр. мягкого сливочного масла, хорошо перемешиваем, миксером или венчиком... остывает все до комнатной температуры и в холодильник...
Все - пробуйте!!!!! Я всегда делаю большие объемы, поэтому разливаю еще теплое лакомство в маленькие контейнеры с крышечками, так удобней. Шоколад прекрасно употребляется с хлебом, тостами, булочками и пр. в завтрак, обед или ужин!!!!!
Метки: варенье переделки шоколад какао масло |
Супер Заготовки на Зиму от Вероники Крамарь!!! |
Метки: консервирование |
Халявка.Заготовки на зиму. |
Метки: салат консервирование помидор перец |
Блюда из кизила. |
Метки: кизил варенье консервирование |
Заготовка кизила |
Как сохранить полезные качества кизила? Тем, кто имеет возможность лакомиться этой вкусной ягодой, наверняка не раз приходилось сталкиваться с этим вопросом. Наша статья поможет его решить и предложит несколько наиболее интересных рецептов.
Метки: кизил консервирование |
Кизил |
В тюркских языках слово «кизил» означает «красный». Плоды кизила получили такое название благодаря своей насыщенной алой окраске. Алый цвет указывает на высокое содержание в ягодах кизила P-активных веществ (антоцианов).
Его ягоды настолько целебны, что их издавна называют всемогущим доктором. Кизил обладает и еще одним свойством —экологическим, он очищает воздух от вредных бактерий и насекомых.
Часто растение называют «шайтановой ягодой».
Согласно восточной легенде, нетерпеливый и жадный Шайтан выпросил у Аллаха в собственность рано зацветающий кизил. Но, так и не дождавшись созревания ягод кизила, отдал их людям.
Собирая поздней осенью сладкие плоды, люди подсмеивались над глупым Шайтаном. В отместку злой дух сделал так, чтобы на следующий год кизила уродилось в два раза больше. Из-за этого запасы солнечного тепла истощились, и людей ждала холодная зима.
С тех пор народная примета гласит, что чем больше урожай плодов кизила, тем более суровыми будут зимние холода.
Метки: консервирование кизил варенье |
Мои любимые рецепты заготовок на зиму |
Хрустящие огурчики от Марьяши
Метки: консервирование огурцы помидор баклажан |
Американские пикули для бутербродов |
Метки: пикули огурцы консервирование перец салат |
Неаполитанский соус "Сальса ди помодорро" |
Метки: сальса соус консервирование италия неаполь |
Сливовый соус к мясу. |
К жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно - классический, неповторимый соус. Но и из обычной сливы можно приготовить отличный, вкусный соус.
Что я сегодня и сделала.
Вообще-то купила сливы на компот. В жару кисленький, холодный компотик очень даже хорошо идет.
Так на компот сколько мне надо? Ну полкило от силы.... А я два килограмма купила. Как всегда.
Пока домой ехала, ругала себя - ну когда же научусь покупать ровно столько, сколько нужно?
Потом подумала, что можно ведь сделать соус кисло-солено-сладкий.
Ну и сделала. Мне понравилось. Угостила приятельницу, которая заехала ко мне вечером, ей тоже очень соус понравился.
Конечно же - сюда обязательно пришла. Вам показать, рассказать.
Метки: ткемали сливы соус мясо консервирование |
Маринованные кабачки |
Метки: кабачки маринад консервирование закуски |
Как приготовить варенье из мяты |
Метки: мята мятное варенье консервирование |
Пастила из тыквы.Очень вкусно! |
Метки: пастила консервирование тыква гарбуз |
Пикантные консервированные томаты |
-5 кг помидор
-2 столовых ложки соли
-4 ст. ложки сахара
-1 головка чеснока
-1 корешок хрена
-5 шт. сладкого перца
Метки: помидор консервирование перец |
Закуска из помидоров с луком к шашлыку |
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Готовлю эту закусочку в сезон крупных сочных астраханских помидоров. Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливаем мясо при жарке. |
Метки: закуски помидор чеснок консервирование |
Любимые маринованные закуски: мелкий лук и чесночные стрелки |
Метки: лук чесночные стрелки чеснок консервирование закуски |
Паста из зеленого чеснока (чесночных стрелок) |
Метки: чеснок чесночные стрелки паста соус консервирование |
Мятный сироп от Хозяюшки |
Дневник |
Мятный сироп
Мятный сироп не только приятный на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях, улучшает сон. Можно, конечно, мяту и засушить на зиму, но потом так, порой, лень её заваривать, а готовый мятный сироп всегда под рукой, вынул из холодильника, скушал ложечку, как мед, он вязкий и сладкий, или в чай плеснул, хорошо освежает (а запах!!!), или на ночь в водичку капнул и спишь, как убитый, я уж не говорю о том, что это великолепная услада-полить им блинчики или оладушки...А при простуде зимой, по столовой ложке 3 раза в день и ноу проблем.
Мятный сироп получается янтарного цвета, с изумительным ароматом и вкусом
Метки: мята мятный сироп консервирование |
Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада) |
Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада)
Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать дольками и уложить в банку плотно их придавливая.
Затем в банку насыпать 1 чайную ложку соли с горкой и 1 столовую ложку сахара - это пропорция на литровую банку.
Метки: помидор сок консервирование |
Салат из огурцов "Зимний" - рецепт на столько простой, на столько и вкусный |
Метки: салат огурцы консервирование морковь |
Летнее хобби: необычные варенья |
Варенье из шелковицы
|
Метки: варенье варення кабачки помидор |
Ароматный уксус. |
Кажется, я уже писала. Но - напомню.
Приготовить - проще простого, зато как вкусно, когда таким уксусом сбрызнуть снятые с углей шампуры с сочным шашлыком, плить горячие пельмешки, замариновать лук для селедочки....... Вариантов - море.
Попробуйте.
Налить в бутылочку 200-300 грамм столового, 9%-го уксуса.
В эту же бутылочку добавить полоску-две сырой морковки, зелень - петрушку, укроп, базилик, парочку зубчиков чеснока, две щепотки морской соли, пол чайной ложки сахара, немного красного и черного перца. Для красивого цвета - пару колечек фиолетового лука.
Взболтать и поставить в темное местечко, чтобы настоялся.
Приятного аппетита.
Метки: уксус аромат чеснок базилик перец |
ЛЕНИВЕЦ - ХРУСТЯЩИЙ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ |
Метки: перец чили консервирование маринад |
Грузинская аджика (без термической обработки) |
На 3 кг. томатов - 6 крупных головок чеснока, 1 кг. сладкого красного перца, 1-6 горьких стручей, непременно красных, 1 бутылка винного уксуса(0,75 л.). Соль - по вкусу.
А теперь все очень подробно и по порядку.
Метки: аджика грузия консервирование соус перец |
Весенние поделки из одуванчиков |
Дневник |
Весенние поделки из одуванчиков
Один из первых признаков наступившей весны – желтые головки одуванчиков, появляющиеся на солнечных полянках и газонах. Заметить первый одуванчик - радость, которая затмевает все жизненные проблемы.
До восхода солнца одуванчик зеленый. Но стоит ранним утром солнечным лучам коснуться изумрудной травы, как сразу же начинают загораться звездочки золотисто-желтых цветков одуванчика. Повыше поднимется солнце - весь луг загорится, запылает. К вечеру он снова постепенно зеленеет и с закатом солнца теряет яркое убранство, становится обычным. В это время цветок одуванчика закрывается на ночь, сжимая свои лепестки, словно засыпая, чтобы завтра вновь проснуться вместе с солнцем.
Перед дождем одуванчики закрываются, а в ненастную погоду не открываются. Так одуванчики берегут пыльцу. Поэтому, если в небе солнце, а цветки одуванчика закрываются, - будет дождь. И наоборот: небо хмурится, по небу плывут тучи, а цветки одуванчика открыты - дождя не будет.
Дети очень любят одуванчики, когда они цветут, в них есть что-то завораживающее. В этой статье мы напомним вам, какие весенние поделки из одуванчиков можно сделать вместе с детьми.
Метки: одуванчик поделки детям аппликация венок мед салат |
Мармелад из черной смородины |
Метки: мармелад смородина сахар |
Мясо в банке с желе от Aleex |
Метки: мясо мясные блюда желе консервирование |
МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ |
Метки: мята мятное варенье сироп |