Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2102 сообщений
Cообщения с меткой

пампушки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ева_мария

Мои любимые чесночные пампушки к борщу.

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 12:42 (ссылка)



    Реклама: Всем привет!
    Предлагаю приготовить чесночные пампушки к борщу. Это ароматные, воздушные булочки с чесноком и зеленью. Мне кажется, что такие пампушки хоть каждый день подавай к борщу или к супу, но они не приедаются. Приготовьте и угостите своих близких вкусной домашней выпечкой.
    ✂··· далее
    Приятного Вам аппетита!











Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Чесночные пампушки на кефире

Суббота, 20 Октября 2018 г. 13:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке!
b1e916_wmark (600x450, 46Kb)
Читать всё: http://alimero.ru/blog/recepti/pampushki-na-kefire-s-chesnochnim-salamurom.5835.html © Alimero.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
поварьонок

АМЕРИКАНСЬКІ ПАМПУШКИ .

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 19:47 (ссылка)


Фото к рецепту: Американские пончики



 










 
















































Продукты (на 40 порций)




Для теста:




450 мл молока теплого




3 ч.л. сухих дрожжей




0,5 ч.л. соли




4 ст.л. сахара




60 г мягкого сливочного масла




3 желтка




1/4 стакана коньяка, виски, рома (можно и не добавлять, если вы против алкоголя)




1 пакетик ванильного сахара




800 г муки



 




Для глазури:




250 г сахарной пудры




30-50 мл молока





Как приготовить американские пончики:



Я возиться с дрожжевым тестом не очень люблю. Замешивать опару и т.д. - не мое это. Так что у меня помощница - хлебопечка, все сделает - и замесит, и поднимет, я только раскатываю.



Итак, тесто дрожжевое готово.



1. Раскатать тесто на доске в пласт толщиной 3 мм и вырезать кружочки стаканом.



2. В каждом кружочке сделать еще один с помощью пластиковой крышечки от бутылки с водой.



3. Получившиеся бублички уложить на доску для расстойки (подъема теста) на 1 час. Если у вас раньше поднялись, так не мешкайте, приступайте к жарке.



4. Да-да, жарить американские пончики в масле (как фри-картошку). Масла не жалеем, наливаем в толстостенную кастрюлю (казан, утятницу и т.п.) 1 литр. Прогреваем масло, проверяем кусочком теста - если схватывается и шипит сразу, то вот вам и отмашка к жарке.



5. Опускаем аккуратно (не помните тесто) в масло пончики и жарим до красивого золотистого цвета. Если слишком быстро темнеет, убавьте огонь. Переворачивайте их в масле, чтобы пожарить с обеих сторон. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтоб убрать лишнее масло.



6. Пончики остывают, а вы тем временем приготовьте глазурь. Возьмите сахарную пудру и молоко. Буквально по капле добавляйте молоко и хорошо мешайте. Как станет достаточно жидким, обмакивайте пончики верхом в глазурь и выкладывайте застывать. Застывает глазурь мгновенно, ну буквально через 1 минуту.



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Смакота та азбука смаку . Квашена капуста.

Четверг, 11 Октября 2018 г. 21:44 (ссылка)


 







































































Результат пошуку зображень за запитом "фото капусняк"



Результат пошуку зображень за запитом "фото пампушок"



Результат пошуку зображень за запитом "фото пампушок"







Результат пошуку зображень за запитом "фото пампушок"







Результат пошуку зображень за запитом "фото пампушок"















 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Как приготовить пампушки с чесноком к борщу

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 22:04 (ссылка)

Пампушки с чесноком к борщу фото
Пампушки с чесноком к борщу, рецепт которых вы видите ниже, я научилась выпекать совсем недавно. Я, вообще-то, кулинар с небольшим опытом, но, как ни странно, пампушки получились у меня с первого раза. Как и вот эти вкусные булочки для гамбургеров. И, конечно, были съедены подчистую – всем очень понравились.

Поэтому сегодня хочу поделиться рецептом на этом блоге, ведь так приятно угостить домашних чем-нибудь вкусным, а потом слушать похвалы. Для меня это самый лучший стимул готовить и осваивать новые рецепты.

Если вы еще не готовили из дрожжевого теста, не пугайтесь и смело беритесь за приготовление пампушек с чесноком – рецепт этой вкусной добавки к борщу очень прост. Продукты для нее нужны самые простые: мука, вода (или молоко), растительное масло, дрожжи, сахар и соль. А чесночный соус для поливки булочек мы будем делать из смеси чеснока, зелени (сейчас ее много!) и масла. Начнем!

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/pampushki-s-chesnokom-k-borshhu-recept.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Пампушки к борщу за 20 минут

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 17:43 (ссылка)



5774028_pampyshki (360x480, 42Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Пампушки на кефірі з картоплею

Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 17:07 (ссылка)

1 склянка кефіру, 4 варені картоплини потерти і розмішати з 1 скл.гарячої води, 2 яйця, щіпочка соди, трохи менше як пів пачки сирих дріжджів, 2 ст.л. цукру, 1 ч.л.солі, вимісити досить туге тісто трохи мякше як на вареники, додати 3 ст.л.олії. Дати підрости і розтачати в пласт 0.5 - 1 см.вирізати склянкою ще трохи нехай підростуть смажити в олії зверху пудру. Можна робити з будь якими начинками квашена капуста, сир, варення, цукерки, мак, дуже дуже смачно!!! ( якщо немаєте кефіру то підійде свіже молоко)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Зоя_Крайсик

Пампушки КАК ПУХ. Пышные и мягкие. Эти пампушки приведут Вас в восторг!

Суббота, 01 Сентября 2018 г. 11:30 (ссылка)


94021299 (700x393, 384Kb)
Приветствую вас. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом чесночных пампушек к борщу. Готовиться такие пампушки очень быстро и просто, а получаться очень пышные и мягкие. Вы и Ваша семья будете от них в восторге.

Ингредиенты для теста:

Вода (50-60 градусов) — 200 мл.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Дрожжи – 11 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная – 350 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Ингредиенты для чесночного соуса:

Чеснок - 5 зубков
Зелень петрушки – 10 грамм
Соль – 0.5 ч. л.
Подсолнечное масло – 5 ст. л.

Приготовление:

Итак, в миску вливаем воду и растительное масло, всыпаем сахар, соль, дрожжи, хорошенько перемешиваем.
Сюда же просеиваем муку, перемешиваем ложкой, когда тяжело станет мешать, замешиваем тесто руками, что бы оно стало мягким и эластичным. Если будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом.
Готовое тесто скатываем в колбаску, и делим на 16 частей.
Смазываем руки подсолнечным маслом, каждую часть, скатываем в шарики, и укладываем в форму, смазанную маслом.
Форма у меня 20 на 20 см.
Даем постоять пампушкам в тепле 5- 7 минут, и оправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут. За 5 минут до готовности, пампушки смазываем взбитым яйцом, для красивой корочки.
Пока выпекаются пампушки, готовим чесночный соус, рубим мелко зелень петрушки и высыпаем миску, сюда же пропускаем через пресс чеснок, всыпаем соль, вливаем масло, и хорошо перемешиваем. Соус готов.
Достаем готовые пампушки, поливаем чесночным соусом, и подаем на стол.



загружено (678x48, 43Kb)
mailservice-12 (160x72, 9Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ksenia_Live

Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Пятница, 13 Июля 2018 г. 19:17 (ссылка)


3688700_sp6zki1vAIQ (600x450, 51Kb)



Принято считать, что пампушки нужно подавать к первому блюду, однако, на мой взгляд, область применения пампушек более широкая =)



Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Это мой любимый вариант.



Ингредиенты для теста:



— 0,5 литра кефира

— 1 ч.л. сахара

— 1 ч.л. соли

— 2 ч.л. соды

— мука



Приготовление теста:



Вылить кефир в миску. Всыпать соду, дождаться, пока перешипит.



Добавить соль и сахар.



Размешать. Просеять муку, добавлять понемногу к кефиру.



Замесить тесто. Вымешивать 5 минут на присыпанной мукой доске до гладкости.



Раскатать тесто в пласт толщиной около 1 см. Я разделила тесто для удобства на несколько частей, которые раскатывала по отдельности.



Разрезать острым ножом на квадратики. Можно сделать пампушки любой формы и любого (но не очень большого) размера. Мне больше нравится, когда пампушки немного отличаются по размеру, сидишь и выбираешь, поменьше взять или побольше =)



Разогреть на среднем огне сухую сковороду. Выложить на неё пампушки. Совсем близко лучше не класть, т.к. они немного поднимутся, да и переворачивать будет неудобно.



Убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Печь до зарумянивания сначала на одной стороне, затем на другой.



Выложить готовые пампушки в кастрюлю с плотно закрытой крышкой, чтобы они не остывали.



Ингредиенты для саламура:



— 1 стакан растительного масла

— 6 зубчиков чеснока

— щепотка соли



Приготовление саламура:



Чеснок продавить через пресс. Я взяла крупные зубчики, т.к. очень люблю чеснок =)



Добавить щепотку соли и влить растительное масло. Я беру подсолнечное нерафинированное и недезодорированное, т.к. рафинированное за масло особо не считаю =)



Перемешать. Влить в кастрюлю с пампушками.



Закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы саламур распределился равномерно.



Пампушки с чесночным саламуром готовы к употреблению!



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Пампушки к борщу за 20 минут

Среда, 27 Июня 2018 г. 06:23 (ссылка)


Пампушки к борщу за 20 минут



Pampyshki_k_borshy_za_20_minyt (637x381, 171Kb)


Ингредиенты:


Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан


Подсолнечное масло - 3 ст. л.


Сахар — 1 ст. л.


Соль — 0,25 ч. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_е_з_а_б_у_д_к_а

Украинские пампушки с чесноком

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 06:40 (ссылка)


Украинские пампушки с чесноком



Отличное дополнение к украинскому борщу чесночные пампушки.



Ингредиенты:



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:



 



 




 



Отличное дополнение к украинскому борщу чесночные пампушки.





Ингредиенты:


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

ПАМПУШКИ необыкновенные/Домочадцы сметут махом!!!

Воскресенье, 25 Июня 2018 г. 03:56 (ссылка)


ПАМПУШКИ необыкновенные/Домочадцы сметут махом!!!



ВСЕ ВКУСНО



Пышные ароматные и очень вкусные пампушки!

Попробуйте приготовить, вам понравится!







Для приготовления необходимо:

для теста:

мука-300-350 гр.

вода-200 мл.

дрожжи свежие-30 гр.

соль-1 ч. л. (без горки)

сахар-1 ст.л.

масло растительное-3 ст. л.



для чесночного соуса:

чеснок-2-3 зубч.

масло растительное-2-3 ст. л.

соль щепотка

укроп



ПАМПУШКИ необыкновенные/Домочадцы сметут махом!!! - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lyudmila-popova

Пампушки с чесноком к борщу (в духовке). Дрожжевое тесто без яиц, готовится очень просто

Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 17:36 (ссылка)


Всем привет! Предлагаю приготовить чесночные пампушки к борщу. Это ароматные, воздушные булочки с чесноком и зеленью. Мне кажется, что такие пампушки хоть каждый день подавай к борщу или к супу, но они не приедаются. Приготовьте и угостите своих близких вкусной домашней выпечкой.




ИНГРЕДИЕНТЫ




Для теста:




  • 200 мл слегка теплой воды


  • 100 мл слегка теплого молока


  • 450 г пшеничной муки


  • 1,5 ч. л. сухих дрожжей


  • 1 ч. л. сахара


  • 1/2 ч. л. соли


  • 2 ст. л. нерафинированного


  • подсолнечного масла



Заправка:




  • 1/2 ч. л. соли


  • 2 ст. л. нерафинированного


  • подсолнечного масла


  • чеснок (по вкусу)


  • 50 мл холодной воды


  • небольшой пучок укропа



+ растительное масло для смазывания формы



Размер моей формы 39 х 29 см (можно взять размер поменьше)




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Для приготовления пампушек в большую миску или чашу планетарного миксера всыпаем муку, сухие дрожжи, сахар, соль, слегка теплое молоко и слегка теплую воду.



Замешиваем тесто до эластичности.



Смазываем поверхность теста небольшим количеством растительного масла.



Миску с тестом накрываем слегка влажным полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков приблизительно на 1,5 часа до увеличения теста в объеме минимум в 2 раза.



Когда тесто подошло, выкладываем его на рабочую поверхность и разделяем на небольшие булочки. Они должны быть более или менее одинаковыми.



Форму для выпечки смазываем растительным маслом и укладываем на неё будущие пампушки, оставляя небольшие интервалы.



Накрываем слегка влажным полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков на полчаса. За это время разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия.



Когда пампушки подошли, смазываем их поверхность молоком и отправляем в, уже разогретую, духовку. Выпекаем 30-35 минут, ориентируясь на свою духовку. Они должны хорошо подрумяниться. Первые 15 минут духовку не открывать!



Пока пампушки выпекаются подготовим чесночную заливку.



Мелко нарезаем укроп.



Очистим чеснок.



В чашу блендера кладем чеснок, соль, воду, ароматное нерафинированное подсолнечное масло. И всё перетираем в блендере. Добавляем мелко порезанный укроп. Перемешиваем. Заливка для булочек готова.



Достаем из духовки готовые пампушки, готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить из теста полностью сухая.



И сразу поливаем горячие пампушки ароматной заливкой.



Оставляем пампушки на 5-10 минут пропитаться.




Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.



Приятного Вам аппетита!




 




ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ







пампушки-с-чесноком-к-борщу (700x393, 113Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пампушки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda