tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печенье "Обезьянки"

 

Описание: Не за горами Новый год и я вам предлагаю попробовать приготовить вот таких обезьянок. За идею с печеньем "Обезьянка", спасибо Джанин (sugarkissed). Для печенья можно взять ваш любимый рецепт теста – тот, который лучше всего у вас удается. А рисовать мордочки обезьянок приглашайте своих маленьких сластен, у них фантазии побольше.

Ингредиенты

• Мука пшеничная (от 1-1,25 стак., все зависит от величины яиц. ) — 1 стак.
• Масло сливочное — 75 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (1 стак. =210 мл) — 0,5 стак.
• Молоко (+ 2 ст. л. - для шоколада) — 1/4 стак.
• Шоколад темный — 50 г
• Шоколад белый — 50 г
• Соль (без/г) — 0,5 ч. л.
• Ванилин (на кончике ножа)
• Посыпка кондитерская (нос- цветной грильяж)

Читать далее...

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Читать далее...

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Читать далее...

BellaRate (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Такой способ приготовления вергунов применяется в том случае если в доме не оказалось кефира, а порадовать близких очень хочется каким-то вкусным лакомством. Рецепт очень прост в приготовлении.

Читать далее...

BellaRate (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

200 г маргарина
150 г сыра
5 головок репчатого лука
3 яйца

Читать далее...

BellaRate (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного пирога, очень простого и вкусного. Благодаря присутствию мяса такой пирог понравится мужчинам!

Читать далее...

Sergey_Grebennikov (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Манник – это и пирог, и торт одновременно, смотря как его приготовить. Однако как бы вы его ни сделали, неизменным остается одно – это вкусный, очень аппетитный десерт. Манник готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, и из названия этого блюда сразу становится понятно, из чего его готовят, это манная крупа. Манник с лимоном и яблоком потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития. Для того чтобы приготовить такой манник потребуются следующие продукты:

манка, мука, сахар – все по 1 стакану

кефир или любая другая кисломолочка 2 ст

3 средних яйца

разрыхлитель 1 пакетик

соль

лимон 2 шт (цедра и сок)

яблоко 1 большое (натереть на крупной терке)

сливочное масло 60 гр

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Оладьи из брокколи    Если вы любите выпечку, но при этом хотите оставаться стройными, то порадуйте себя компромиссным блюдом – оладьями из брокколи. ... Читать далее	Рецепты панкейков    Панкейк – американское блюдо, которое представляет собой блинчики из густого теста, поджаренные на сухой сковороде. Панкейки ... Читать далее
Творожная запеканка с яблоками  Творожная запеканка с яблоками – нежное, диетическое блюдо. Его можно включить в детское и диетическое меню. Муку в этом ... Читать далее	Яблоки в кляре    Порадуйте себя и своих близких ароматными и полезными яблоками в кляре.  Яблоки в кляре – низкокалорийное лакомство, в ... Читать далее
Оладьи капустные  Отличный способ разнообразить свое зимнее меню – приготовить оладьи из свежей капусты. Такие оладьи хорошо подавать со ... Читать далее	Пирог с фруктами  Пирог с фруктами, в составе которого есть творог, овсяные отруби, но нет пшеничной муки. Рецепт приготовления пирога с фруктами ... Читать далее
Шарлотка с яблоками  Шарлотка с яблоками - простая и вкусная выпечка, любимая всеми членами семьи, вне зависимости от возраста. Рецепт приготовления ... Читать далее	Пирог с вишней и творогом  Пирог с творогом и вишней и тонкой хрустящей корочкой безе сверху - отличный вариант для летнего чаепития. Рецепт пирога ... Читать далее

 

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Читать далее...

YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Капуста всегда есть у любой хозяйки. Из нее готовят много разных блюд. Попробуйте сделать заливной пирог с капустой. Он получается ароматным и нежным. Ниже рассказано, как его приготовить.

Испечь пирог не замарав руки в муке – звучит на грани фантастики, но это правда, такая же чистая, какой останется ваша кухня после приготовления заливного пирога. Причем тесто удается всегда пушистым и воздушным даже у начинающих кулинаров. А пирог остается мягким несколько дней, конечно, если вам удастся спрятать его от домочадцев. Но готовить заливной пирог с капустой впрок не стоит, ведь за каких-нибудь полчаса можно испечь новый, свежий и ароматный. Заливной пирог с капустой получается необыкновенно нежным, а готовится очень быстро. В этом вы можете убедится, если воспользуетесь нашим рецептом

Рецепт приготовления заливного пирога с капустой

YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог с ягодами  Пирог с замороженными ягодами - кусочек лета зимой. Пирог с ягодами рецепт ... Читать далее	Морковный бисквит  Полезный бисквит с морковью зарядит вас энергией солнца и создаст летнее настроение. Рецепт приготовления морковного бисквита ... Читать далее
Заливной пирог  Попробуйте приготовить заливной пирог с овощами - удивительно ароматное и вкусное блюдо. Заливной пирог рецепт ... Читать далее	Тесто для домашней пиццы  Пицца родина, которой является Италия, все большую популярность приобретает в России. Многие хозяюшки готовят её дома, используя ... Читать далее
Кекс из кабачков  Шоколадный кекс с кабачками - выпечка, которую могут позволить себе даже худеющие. Вы совсем не ощутите присутствия кабачка ... Читать далее	Пицца кабачковая  Что приготовить их кабачков? Попробуйте диетическую кабачковую пиццу. ... Читать далее
Горячий бутерброд в духовке  Отличный рецепт, чтобы накормить много голодных людей. На приготовление этого блюда вы потратите не более 30 минут. ... Читать далее	Запеканка из кабачков  Нежный изысканный вкус запеканки из кабачков, помидор и сыра ... Читать далее

 

YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шарлотка с яблоками – один из самых простых и неоднозначных десертов современной русской кухни. Он давно стал обычным яблочным пирогом, зажил свой собственной жизнью, обзавёлся дюжиной вариантов приготовления и покорил сердца домашних кулинаров.

Шарлотка с яблоками - простая и вкусная выпечка, любимая всеми членами семьи вне зависимости от возраста.

povarru (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из вишни

 

Сезонные рецепты из вишни

 

 

 

YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Капуста всегда есть у любой хозяйки. Из нее готовят много разных блюд. Попробуйте сделать заливной пирог с капустой. Он получается ароматным и нежным. Ниже рассказано, как его приготовить.

Испечь пирог не замарав руки в муке – звучит на грани фантастики, но это правда, такая же чистая, какой останется ваша кухня после приготовления заливного пирога. Причем тесто удается всегда пушистым и воздушным даже у начинающих кулинаров. А пирог остается мягким несколько дней, конечно, если вам удастся спрятать его от домочадцев. Но готовить заливной пирог с капустой впрок не стоит, ведь за каких-нибудь полчаса можно испечь новый, свежий и ароматный. Заливной пирог с капустой получается необыкновенно нежным, а готовится очень быстро. В этом вы можете убедится, если воспользуетесь нашим рецептом

Рецепт приготовления заливного пирога с капустой

YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепт из разряда – быстро и вкусно. Из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. И, тем не менее, наивкуснейшие оладушки получаются. Очень советую, особенно для тех, кто любит пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука – есть некоторое вкусовое сходство.

Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе! Вкус – потрясающий, готовка – моментальная!

Ленивые пирожки с зеленым луком готовятся мгновенно,а по вкусу не уступают традиционным пирожкам. Кроме того они получаются более легкими и менее калорийными.

Рецепт приготовления ленивых пирожков с зеленым луком

ВСЁ_ДЛЯ_ДОМА_и_САДА (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Читать далее...

PEROOO (Моя_кулинарная_книга) все записи автора ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.

яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка

Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм

Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.

Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
идея с сайта-http://www.povarenok.ru

1.


2.


3.

Nik2003 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Клюквенные веночки – очень оригинальная домашняя выпечка, которая сможет порадовать не только глаза твоих гостей, но и их желудки. Они получаются очень вкусными, воздушными и привлекательными на вид. А клюква придает интересную кислинку и необычный оттенок. Вместо клюквы можно использовать другие ягоды, например смородину или малину. Кроме того, эти веночки можно посыпать сахарной пудрой.

Читать далее...

YaromilaVolkova (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Наверное, мало кто пробовал морковный бисквит, и для многих хозяек он до сих пор остается чем-то вроде экзотической выпечки. А между тем, у него один из самых нежных вкусов. К тому же, для приготовления такого бисквита не требуется большого набора продуктов. А наличие морковки делает выпечку не только вкусной, но и полезной. Кстати, говорят, что именно морковный бисквит – коронное блюдо немецких кулинаров, в том числе и доморощенных. Если в выходные дни какая-нибудь дружная немецкая семья собирается за столом, то велика вероятность, что они собираются полакомиться именно этой вкусняшкой. В общем, решайтесь и вы на такую выпечку – ее реально стоит попробовать.

Как испечь морковный бисквит