Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2296 сообщений
Cообщения с меткой

кондитерские изделия - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
laurina

Шанежки....

Пятница, 07 Августа 2020 г. 19:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шанежки с картофельной начинкой



https://zen.yandex.ru/media/pechenkina/shanejki-s-kartofelnoi-nachinkoi-5f2be58407243f6eb3e37c38




1 (700x660, 354Kb)



Шаньги родом с Урала и Сибири. Сдобные, ароматные, с самой различной начинкой, эти пироги-лепёшки любят очень многие. А знаете, сколько разновидностей начинок в шанежках существует? Около десятка! Шаньги с картофелем, с сыром, с творогом, с горохом, с пшенной кашей, в качестве начинки используется и смесь гречневой каши и рубленого варёного яйца. В общем, всё, что есть в наличии.


 


Вы можете сказать, что это не шанежка, а ватрушка. И будете не правы. В отличие от ватрушки, шаньги никогда не бывают со сладкой начинкой. Хотя, в некоторых регионах Сибири иногда делают шаньги с ягодами. Но без сахара.


 


А в целом, не думаю, что имеет какое-то особое значение принадлежность блюда к региону или национальности. Главное -это вкусно. И даже красиво. Попробуйте сделать и убедитесь в этом сами. Тем более, сам процесс приготовления совсем несложный.



Ингредиенты:


 


Для теста:


 


Мука в/с - 600 г


Молоко (либо кислое молоко) - 150 мл


Дрожжи прессованные - 25 г (или 8 г сухих)


Яйца - 3 шт.


Сливочное масло - 80 г


Растительное масло - 20 г


Соль - 1 ч.л.


Сахар - 100 г (можно меньше, по вкусу)


Для начинки:


 


Картофель - 400 г


Сливочное масло - 70 г


Сметана - 1 ст.л.


Яйцо -1 шт.


Соль - по вкусу


Понадобится 1 желток, 1 ст.л. молока и 1 ч.л. сметаны для смазывания изделия.


Приготовление.







https://www.youtube.com/watch?v=IHHo8rSAFtU&feature=youtu.be



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Новинки кулинарного мира - Гастрономъ /7 2020/

Среда, 29 Июля 2020 г. 08:58 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...c/6751460/










0 (575x700, 551Kb)

 


Масса полезной и увлекательной


информации о новых продуктах,


о правилах этикета, о диетах и


системах правильного питания,


о ресторанах и шеф-поварах.


 


Это интервью со звездами и их


фирменные рецепты, рассказы о 


кулинарных традициях других


стран и аппетитные истории из


жизни знаменитых людей.


 


70 рецептов июля



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bemiteckmy71

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 23:40 (ссылка)

Портьерная ткань бежевая в Москве - http://vk.com/wall-146986477_3113

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bronanavun56

Без заголовка

Пятница, 24 Июля 2020 г. 18:34 (ссылка)

Как становятся сомелье в Москве - http://vk.com/wall-190903560_2881

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Старинные аптекарские, кондитерские раритеты и их богатая история

Пятница, 18 Июля 2020 г. 01:48 (ссылка)


Пишет Денис Спирин (deni_spiri)



Аптека и чай




Пост посвящён находкам - небольшой коллекции стеклянных бутылочек и жестяных коробочек


Image


"Аптеку" представляют фармацевтические бутылочки с гербом Российской Империи и клеймом производителя. Внутри герба стоят буквы "А" или "Н", в зависимости от года выпуска и соответственно тогдашнего Государя Императора.


"Чай" - здесь жестяные коробочки из-под чая, монпансье и халвы, известнейших в то время производителей: Т-во Эйнемъ (фабрика Красный Октябрь) и Т-во А. И. Абрикосова и сыновей (завод Бабаевский).


Также представлены: флакон из-под духов фирмы Брокаръ и Ко (Новая Заря) и бутылочка с длинным и замысловатым названием Ф. Ад. РихтерЪ и Ко. РудольштадтЪ. Якорный. Пенъ-ЭкспеллерЪ. Все находки сопровождаются дореволюционной рекламой и историей этих фабрик.


Image


Далее28 (137x370, 58Kb)>>>
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
raipsychir

Без заголовка

Пятница, 17 Июля 2020 г. 11:16 (ссылка)

Смотреть футбол онлайн Омск - http://vk.com/wall-129469175_4953

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лезгафт

Мелодия степей к всемирному дню... шоколада!!! Или город наоборот

Суббота, 11 Июля 2020 г. 18:53 (ссылка)

А сегодня еще и всемирный день шоколада. Точнее, как глаголит википедия, один из них
Кратко о нем (дне) https://www.kp.ru/putevoditel/kalendar-prazdnikov/vsemirnyj-den-shokolada/

Грешен, грешен люблю иногда полакомиться. Последнее время оч.нравится Бабаевский с миндалеми и еще бабаевские батончики со сливочной начинкой.

Ну и собстно мелодия степей


IMG-20200711-WA0019 (525x700, 87Kb)
IMG-20200711-WA0016 (525x700, 62Kb)
IMG-20200711-WA0017 (700x525, 49Kb)
IMG-20200711-WA0018 (525x700, 57Kb)

В Алма-Ате бывал, бывал в фирменом магазине кондитерской фабрики "Рахат" находящимся на самой фабрике.
Помнится года полтора назад, приехали мы в Алма-Ату ( Алматы) на поезде, пересели в такси вызванное по яндексу, чтоб добратся до аэропорта. Таксист степенный мужчина лет за 40 , нетитульной национальности и славянской внешности. Спрашиваем у него как от аэропорта добратся до онной фабрики. Он объясняет используя названия типа Саяхат, улица там Абылай хана какого-то и прочие национально-нынешнии названия.
Приезжаем в аэропорт, улаживаем некоторые свои дела и понимаем, что совсем не понимаем как добратся до "Рахата" Лукумыча. И сдавая вещи в камеру хранения, спрашиваем у симпатичненькой девушки-казашки, работающей в этой камере, как добраться.
Она начинает объяснять и даже рисовать схему оперируя такими названиями как улица 8-го Марта, проспект Октября, т.е. старыми советскими названиями))). А когда мы спросили нельзя ли современными названиями объяснить, скзвла что не не знает и путается )))
Казалось бы должно было быть на оборот)))
На счет точности названия улиц могу только поручиться за Саяхат, ну и 8-марта процентов на 60. Остальное как пример)))

Кстати, кореные алмаатинцы и казахи и не казахи очень приветливые, вежливые , культурные и дружелюбные люди

Да и если комунальные работники у нас в основном люди восточной внешности, то в Алматы они как правило славянской внешности.
Как-то давно , правда, наблюдал там на площади Республики фотосесию казахских молодоженов. Жених-казах в европейском костюме с бабочкой, невеста , соответственно, тоже казашка в красивом европейском белом платье и даже вроде без фаты. И чуть позже, в тот же день, через пару кварталов пожилые электрики в потертой спецодежде меняющие лампу на мачте уличного освещения славянской внешности.
Славян среди таксистов тоже много, хотя не сказал бы что подавляющее большинство. Впрочем как и иорговцев на "Зеленом" базаре и носильщиков на вокзале

Еще забавныйслучай, точнее типаж, был в одном из полицейских участков (полициясы) в Карагандинской обл.
Заходим, а там за стеклом сидят двое местных полицейских. Один такой колоритный казах - шатен с восточным разрезом глаз, другой... как мне показалось почти Дольф Лундгрен: блондин со светлыми глазами и лицом похож)))

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
backmeburte1978

Без заголовка

Пятница, 10 Июля 2020 г. 21:37 (ссылка)

Где можно изготовить печать в Москве - http://vk.com/wall-190912529_2442

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кондитерские изделия - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda