РЕЦЕПТ
ТЁП.КЕФИР 70 ГР
ТЁП.МОЛОКО 200 МЛ
САХАР 1 Ч.Л
СОЛЬ 1 Ч.Л
ЯЙЦО 1.ШТ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 Ч.Л
МУКА 500 ГР+/-
ДЛЯ САМАЗКИ СЛИВ.МАСЛО

ДЛЯ НАЧИНКИ:
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2-3 ШТ
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК 1 ПУЧОК
СПЕЦИИ: СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ПАПРИКА
РАСТ.МАСЛО 2 СТ.Л

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 35 МИН

http://www.moysalatik.ru/post482853757/

Сегодня поделюсь рецептом очень красивого и вкусного пирога. Начинка, тоже будет супер! Так что смотрите и повторяйте на здоровье!

Рецепт:

тесто:

кукурузная мука 110 гр

молоко 200 мл

вода 200 мл

соль 1 ч.лож

сахар 1 ст.лож

дрожжи сухие 1/2 ч.лож

мука в/с 420 гр

смазка:

растительное масло 100 мл

сливочное масло 50 гр

начинка:

лук 3-4 шт

тыква 150 гр

соль, черный перец по вкусу

 

https://www.youtube.com/watch?v=5v1_vLXzw9o

День чудесной выпечки, тесто простое и очень вкусное. Ну а начинка, выше всяких похвал, лук вкуснее мяса! Повторяйте на здоровье, специально для вас швабский луковый пирог!

Рецепт:

тесто:

мука 250 гр

сливочное масло 50 гр

дрожжи прессованные 12 гр

соль 1 ч.лож

сахар 1 ч.лож

молоко 150 мл

начинка:

лук 500 гр (лучше 700 гр)

сливочное масло 50 гр

яйца 2 шт

сливки 100 мл

соль, тмин

грудинка 100 гр

Луковые пироги - 30 лучших рецептов приготовления

Ингредиенты ( пирог 22 см в диаметре):



Лук (репчатый) — 4-5 шт.

Масло сливочное — 50 гр.

Растительное масло — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец - по вкусу

Тмин — по вкусу

Сыр — по вкусу

Сметана — 2 ст.л.

Мука — 1,5-2 ст.

Вода — 0,5 ст.



Приготовление:



1. Готовим песочное тесто. В большой миске соединяем муку, соль и сливочное масло. Растираем руками до однородной крошки.

2. Добавляем воду и вымешиваем тесто. Оставляем его на 30 минут в холодильнике.

3. Лук нарезаем полукольцами.

4. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла и добавляем весь лук.

5. Готовим 10 минут, добавляем соль, перец и тмин. Жарим еще 15 минут.

6. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выключаем огонь.

7. Добавляем сметану и снова хорошо перемешиваем. Сыр натираем.

8. Нагреваем духовку на 200 градусов.

9. Раскатываем тесто по размеру емкости для выпекания. Толщиной примерно 5-7 мм.

10. Выкладываем его и в нескольких местах протыкаем вилкой. Ставим в духовку на 10 минут.

11. Затем достаем и выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром.

12. Готовим примерно 20-25 минут.

Простой в приготовлении луковый пирог с сыром, который готовится без духовки и из доступных ингредиентов.

 

Простой в приготовлении луковый пирог с сыром, который готовится без духовки и из доступных ингредиентов.

 

Луковый пирог на сковороде

 

 

 

 

Ингредиенты для «Луковый пирог на сковороде»:

Рецепт «Луковый пирог на сковороде»:

Репчатый лук чистим и нарезаем так мелко, как только можем.

Не советую использовать блендер или мясорубку.

Лук укладываем в кастрюльку, заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и отставляем минут на 15.

В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, травы итальянской кухни, нарезанный зеленый лук и муку

Сыр трем на крупной терке, добавляем в миску, перемешиваем

Репчатый лук откидываем на сито, несколько раз встряхиваем, освобождаясь от воды, выкладываем в миску, присыпаем черным перцем и хорошо вымешиваем

Сковороду диаметром 20 см смазываем растительным маслом, ставим на средний огонь и немного разогреваем.

Выкладываем луковое тесто, разравниваем ложкой.

Убавляем огонь до малого, накрываем сковороду крышкой и жарим пирог минут 10.

Теперь пирог нужно перевернуть на другую сторону. Можно сделать это широкой лопаткой, но я, чтобы не рисковать, просто переворачиваю пирог на другую сковороду, немного большего диаметра, и жарю ещё 10 минут.

Перекладываем наш пирог на тарелку и немного остужаем.

Угощайтесь! Очень вкусно со сметаной.

Ингредиенты:
Тесто:
Слив. масло - 100г
Мука - 150г
Сметана 20% - 3ст.л
Сода - 0,5ч.л
Уксус - 0,5ч.л
Соль по вкусу

Начинка:
Лук - 2шт
Плавл. сыр - 2шт ( а если взять "сырок с грибами для супа"?)
Яйца - 2шт
Зелень - 50г
Раст. масло - 3ст.л
Соль и смесь перцев по вкусу

Очень простой рецепт лукового пирога из слоеного теста - получается нереально вкусно. За основу я использую слоеное дрожжевое тесто, которое предварительно запекаю 10 минут, после выкладываю начинку и отправляю еще на минут 15 и пирог готов! Рецепт очень простой но супер вкусный. РЕЦЕПТЫ: • слоеное тесто - 500г • лук - 3шт • яйца -2 шт • сыр фета - 100г • сливки 15% - 100мл • орегано • соль • перец • сахар Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Ингрeдиeнты на 1 пирог(форма 22 см.):

400-500 гр. слоёного тeста (домашнeго или покупного)
3 крупных луковицы
3 яйца
4 ст.л. смeтаны
100 гр. твёрдого сыра
чeрный молотый пeрeц
раститeльноe масло

За 1-1,5 часа до готовки разморозьтe при комнатной тeмпeратурe слоёноe тeсто.
Нeобходимо очистить 3 крупных луковицы от шeлухи и нарeзать их полукольцами. В раститeльном маслe обжарить лук до золотистого цвeта.
Приправьтe лук в процeссe обжарки молотым чёрным пeрцeм.
Готовим заливку - взбиваeм яйца со смeтаной.
Натираeм на крупной тёркe сыр и добавляeм eго к яичной смeси - пeрeмeшиваeм.
2/3 от разморожeнного слоёного тeста раскатать и уложить в форму, сформировать нeбольшиe бортики, высотой 3-4 см., а излишки тeста обрeзать.
Выкладываeм на тeсто обжарeнный лук.
Затeм равномeрно распрeдeляeм яично-сырную заливку. Бортики нужно загнуть к цeнтру.
Нарeзать полосками остатки тeста и уложить крeст-накрeст, в видe сeтки. Сeтку можно смазать остатками яичной заливки или одним яичным жeлтком.
Выпeкать луковый пирог в разогрeтой до 220С духовкe 25-30 минут. Подавать как тёплым, так и холодным.

https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post462996383/