Ингредиенты:
печенье – 300 г.;
молоко – 250 мл.;
сахар – 1 ст.л.;
мука – 1 ст.л.;
мед – 1 ст.л.;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 20 г.
Приготовление:
- Печенье (любое, на ваш вкус) измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь скалкой.
- Молоко налить в кастрюлю, добавить яйцо, сахар, муку, хорошо перемешать и отправить на плиту. Варить, помешивая, до загустения, обычно на это уходит 2-3 минуты.
- К крему добавить сливочное масло и остудить.
- К остывшей массе добавить мед и хорошо перемешать. Всыпать 250 г. крошки печенья, добавить мед и перемешать до однородной массы.
- Из массы формируем одинаковые шарики, обваливаем их в оставшейся крошке и выкладываем на блюдо.
- Медовое пирожное без выпечки готово! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Источник
