По этому рецепту с использованием продукции «Махеевъ» куриные медальоны получаются просто волшебные. Нежные, золотистые и сочные, а самое главное очень вкусные. Отличный вариант несложного в приготовлении горячего блюда на новогодний стол!

• филе курицы 1 шт.
• шампиньоны 100 г
• лук 1 шт.
• майонез «Махеевъ» 3 ст.л.
• кетчуп «Махеевъ» 3 ст.л.
• масло растительное 10 мл
• приправа для курицы по вкусу
• соль по вкусу

Сделайте этот прекрасный террин главным блюдом вашего закусочного стола. Для этого достаточно просто выложить его на красивое блюдо и украсить. Наполненный ароматами, он никого не оставит равнодушным.

• 30 тонких ломтиков бекона
• 800 г свиной шейки
• 800 г филе куриной грудки
• 125 мл коньяка
• 3 яйца
• 1/2 стакана фисташек
• 1/2 стакана вяленой клюквы
• 20 веточек тимьяна
• 3 веточки петрушки
• 3 зубчика чеснока
• оливковое масло
• соль, свежемолотый черный перец

Наш сайт подобрал для Вас несколько изысканных и пикантных новогодних закусок, как горячих, так и холодных. В этой статье представлен обзор штучных закусок, которые можно есть без применения столовых приборов. Это те самые вкусные мелочи, которые так украшают праздничный стол. Если у Вас хватает терпения возиться с крошечными канапе или выпекать профитроли, то, возможно, Вы найдёте для себя несколько новых идей.

Закуска «Цветы из помидоров»

Ингредиенты:
10-15 помидорчиков «черри»,
150-200 г любой красной солёной или копчёной рыбы,
10-15 оливок или маслин,
свежие огурцы, зелень – для украшения,
соль, перец, оливковое масло или майонез – по вкусу.

Приготовление:
С помидорок срежьте «крышечку», аккуратно выньте ложкой мякоть, посолите, добавьте перец и каплю масла. Заверните оливку или маслину в тонкий ломтик красной рыбы и вставьте полученную «розочку» в помидор. Украсьте тонкими ломтиками или спиральками из огурца и зеленью.

Изобилие и эффектность — вот одни из основных критериев отбора блюд для праздничного стола. Про отличный вкус мы даже и не говорим, он просто должен быть. Заливная рыба — замечательный вариант, где за изобилие отвечает благородный осётр.

• осётр весом 800 г
• желатин в гранулах – 40 г
• мелкая рыба – 400 г
• морковь – 1 шт
• луковица – 1 шт
• петрушка – 1 корень
• сельдерей – 1 небольшой клубень
• лавровый лист - 1 шт
• вареные мелкие куриные яйца или перепелиные - 7 шт
• петрушка для украшения
• икра пинагора – 100 г
• лимон – 1 шт.
• соль, свежемолотый белый перец

Какой же новогодний стол без холодца?! Предлагаю сварить холодец в мультиварке из говядины, цыпленка и свиных ножек.

• ножки свиные 2 шт.
• цыпленок 600 г
• филе куриное 1 шт.
• говядина с косточкой 1 кг
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• укроп 3-4 веточки
• 2 стебля зеленого лука
• перец черный горошком 10-12 шт.
• лавровый лист 2 шт.
• зубчики чеснока 5 шт.
• зеленый горошек
• соль