Оригинальный, необычный по составу и очень вкусный салат. В нашей семье всем понравился. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 1 банка сайры (нетто 250 г)

• 200 г - свежих шампиньонов

• 1 средняя морковь

• 1 средняя луковица

• небольшой пучок укропа

• майонез для заправки

• соль, перец по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Несложный, из доступных ингредиентов, сытный и очень вкусный салат с красной фасолью и сельдью. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 300 г - филе малосольной сельди

• банка консервированной красной фасоли (чистый вес фасоли примерно 250 г)

• 3 яйца вкрутую

• небольшая луковица

• 3 маринованных огурца среднего размера

• майонез

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Слоёный салат с грибами и печенью. Красивый, вкусный, сытный, украсит любой стол. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 400 г - печени

• 400 г - свежих шампиньонов

• 3 крупные картофелины (500-600 г)

• 1 крупная луковица

• 2 крупных огурца (соленые или маринованные)

• 4 яйца

• майонез

• соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ни для кого не секрет, что салатные заправки, соусы и маринады придают обычным продуктам дополнительные вкусовые качества, соединяют между собой все ингредиенты и вносят завершенность в готовое блюдо. Я сделала для вас подборку из пяти совершенно разных соусов и салатных заправок без сметаны и майонеза.
Думаю, хорошая заправка может любой салат сделать вкуснее и ароматнее, дополнить или подчеркнуть натуральный вкус продуктов! Надеюсь, моя подборка сослужит вам добрую службу, и вы еще ни раз сможете удивить своих гостей обычным на первый взгляд салатом с необычной заправкой!

РЕЦЕПТЫ:

✏️РЕЦЕПТ 1. КЛАССИЧЕСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ПРИПРАВА

• 3 ст.л. - оливкового масла

• 2 ст.л. - яблочного уксуса➫ https://youtu.be/U_Pm2PhInIw​

• 2 ст.л. - красного сладкого вина

• щепотка соли

• 1 ст.л. - неострой горчицы

• 2 ст.л. - нарезанной зелени



✏️РЕЦЕПТ 2. ИЗЫСКАННЫЙ АНАНАСОВЫЙ СОУС ЧИЛИ

• 200 г - свежих или консервированных ананасов

• 1-2 ст.л. - ананасового сока

• 2 ст.л. - яблочного уксуса (рисовый /белый винный)

• 2 ст.л. - тростникового или обычного сахара

• 1/4 ч.л. - соли

• 1/2 ч.л. - сухого чеснока

• 1/2 ч.л. - черного перца

• 1/2 ч.л. - красного острого перца



✏️РЕЦЕПТ 3. ОСВЕЖАЮЩИЙ МЯТНО-ЦИТРУСОВЫЙ МАРИНАД

• Сок -1 апельсина

• Сок - 1/2 лимона

• 3 ст.л. - оливкового масла

• Щепотка соли

• Щепотка черного перца

• 2-3 веточки свежей мяты

• Веточка зеленого базилика

Дополнительно для заправки:

• 150 г - растительного масла

• 1 ст.л. - сахара



✏️РЕЦЕПТ 4. ТАЙСКИЙ ИМБИРНЫЙ СОУС-ЗАПРАВКА

• 25 г - свежего имбиря

• 2 крупных зубчика чеснока

• 20 г - рисового уксуса (яблочный, винный, малиновый уксус)

• 120 г - растительного масла

• 40 г - соевого соуса

• 15 г - тростникового или обычного сахара

• 1 ч.л. - сладкой паприки



✏️РЕЦЕПТ 5. АВТОРСКАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА "ФИРМЕННАЯ"

• 1 ч.л. - сладкой горчицы (Дижонская, Баварская)

• 1 ч.л. - зернистой кисло-сладкой горчицы

• 2-3 зубчика чеснока

• 3-4 ст.л. - растительного масла

• 1-2 ст.л. - лимонного сока (яблочного уксуса)

• 3 ст.л. - соевого соуса (2 ст.л. соевого соуса + 1 ст.л. соуса Терияки)

• 2-3 ч.л. - сахара или меда

• 1/4 ч.л. - черного молотого перца

• 1 ч.л. - сушеного орегано

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash