Все началось с дружеского спора типа: а слабо накрыть новогодний стол, имея в кошельке только одну тысячу рублей. Житель Воронежа Виталий Иванищев вызов принял и решил устроить своеобразную "генеральную репетицию" Нового года.
Правда, как признался воронежец, он не призывает жить россиян, затянув пояса, просто хотел показать, что при разумной экономии можно отметить праздник. Да и что скрывать, большинство так много закупает и готовит, что потом половину приходится либо неделю доедать, либо вовсе выбрасывать.
Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата!
Описание приготовления:
Чтобы собрать салат, можно использовать большое сервировочное кольцо, тогда будут видны все ваши слои. А можно собрать блюдо просто в виде горки, но притрамбовывая немного сверху, чтобы кусочки киви остались на верхушке салата. Итак, смотрите, как приготовить салат "Изумрудная россыпь"!
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Киви — 2-3 Штук
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Яйца — 3 Штуки
Количество порций: 4-5
Как приготовить “Салат "Изумрудная россыпь"”
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
Продолжая тему новогоднего меню, сегодня приготовим необычных, полезных салата на новый год. Они вкусные, в них много овощей и совсем нет майонеза))))))
Потрясающая свекла от Джейми Оливера
Ингредиенты:
Свекла ( отварная) - 300 гр.
Мандарин - 2 шт.
Мята - 2 веточки
Брынза - 100 гр.
Грецкие орехи - 20 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль
Салат "Кобб"
Ингредиенты:
Мясо курицы - 100 гр.
Пекинская капуста - 1 кочан (небольшой)
Авокадо - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 гр.
Салат - 200 гр.
Оливковое масло - 50 мл.
Чеснок - 1 зуб.
Сок лимона - 1-2 ст.л.
Соль, перец
Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили
Ингредиенты:
Морковь - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Пекинская капуста - 1 кочан (небольшой)
Мята - 2 веточки
Кунжут
Сладкий соус чили - 50 мл.
Имбирь (свежий) - 1 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
Темное кунжутное масло -1 ст. л.
Оливковое масло - 50 мл.
Соль, перец
Приготовление:
Потрясающая свекла от Джейми Оливера.
Необычное сочетание продуктов, но это очень вкусно) В оригинальном рецепте вместо брынзы был козий сыр, а вместо мяты- тархун. И так, и так получится вкусно)
Свеклу нарезаем полукольцами. Перекладываем в миску, выжимаем сок 1 мандарина, добавляем оливковое масло и соль. Отставляем в сторонку.Оставшийся мандарин делим на дольки. Каждую дольку разрезаем пополам.На тарелку выкладываем слой свеклы, затем мандарины, сыр руками рвем на кусочки, затем свеклу, мандарины, сыр, орехи, мяту. Все салат готов.
Салат "Кобб".На столе выглядит очень красиво, когда все гости сядут за стол его останется только перемешать)Овощи, мясо, сыр, яйца нарезаем на кубики.
На тарелку выкладываем пекинскую капусту. Затем полосками курицу, авокадо, яйца, сыр, помидоры.Для соуса смешиваем оливковое масло, чеснок, сок лимона, соль, перец. Соус выливаем на салат.
Салат из хрустящих овощей со сладким соусом чили.
Знаю, знаю, салат выглядит не как привычный новогодний салат) Но к горячему этот салат самое то) Очень вкусный, а главное полезный! Так же советую добавить болгарский перец)
Продолжая тему новогоднего меню, сегодня приготовим необычных, полезных салата на новый год. Они вкусные, в них много овощей и совсем нет майонеза))))))
Продолжая тему новогоднего меню, сегодня приготовим необычных, полезных салата на новый год. Они вкусные, в них много овощей и совсем нет майонеза))))))
Как правило, каждая хозяйка старается приготовить вкусные салаты на праздничный стол. Рецепт салата, который я предлагаю, из категории «постные рецепты», ведь обязательно за праздничным столом найдутся гости, которые любят салаты без майонеза, а угодить хочется всем. «Мазурка» - салат овощной, с заправкой из оливкового масла. Салат быстрый в приготовлении и позволит сэкономить время в праздничной суете. Такой вкусный салат точно понравится вашим гостям!
Для того, чтобы накрыть праздничный стол, не всегда нужно потратить огромные деньги для приобретения дорогостоящих продуктов. Иногда можно обойтись самыми обычными продуктами, а праздничный стол будет ничуть не хуже, чем тот, на который затратили огромные средства. Возьмём, к примеру, канапе – это изящные маленькие бутербродики, для приготовления которых можно использовать любые продукты. Если сочетание продуктов подобрано правильно, то они понравятся любому гостю, а если и украшены они со вкусом, то ваш праздничный стол будет просто великолепным!
Лоя приготовления канапе нужно совсем немного продуктов, но они должны быть обязательно качественными. Свежий батон или крекеры, масло не должно растекаться по тарелке, свежие овощи, красиво нарезанные и не вялые. Канапе готовятся непосредственно перед накрыванием на стол. Украшаются тёртым сыром, маслинами, для них используются красивые шпажки или палочки-зубочистки, это чтоб руки не пачкать.
Канапе удобно для большой компании, для людей с разными вкусами. Их можно приготовить из птицы, рыбы, колбасных изделий, иногда используются шпроты, икра, готовятся канапе быстро и их приготовление по силам каждой хозяйке. Если для приготовления праздничных блюд требуется много времени и сил, то канапе на компанию можно приготовить за час, и Вы не устанете. Попробуйте в Новый год заменить приготовление сложных блюд, требующих большой затраты времени на приготовление канапе. Уверена – Вам понравится!
Новогодний стол 2019 — что приготовить вкусное и интересное в год желтой свиньи.
Как уже всем известно, наступающий 2019 Год будет проходить под знаком Желтой Земляной Свиньи. И поэтому, по сложившейся уже традиции, мы стали учитывать этот факт при подготовке к торжественному дню.
Продолжая тему новогоднего меню, сегодня приготовим 3 салата из моего детства в необычной подаче. Моя семья обязательно готовила эти салаты либо на сам новый год, либо в новогодние праздники, я продолжаю традицию семьи, немного изменив подачу.
Что можно приготовить на праздничный новогодний стол, чтобы удивить своих друзей и близких? Согласитесь, с приближением новогодних праздников такой вопрос возникает почти у каждой хозяйки. И это неудивительно. Хочется приготовить что-то новое, оригинальное и вкусное.
Я хочу вам предложить приготовить закусочный пирог из слоеного теста. Вроде бы здесь нет ничего нового и оригинального. Но приготовим мы его в виде елочки. Такой пирог будет смотреться на новогоднем столе очень красиво. А готовится он очень просто. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
слоеное тесто,
шпинат,
одно яйцо,
пару чесночных долек,
150 г сыра твердых сортов,
одно яйцо для смазывания пирога,
пергаментная бумага.
В качестве начинки можно использовать не только шпинат. Можно взять измельченную зелень, тонко нарезанную ветчину и тертый сыр. А если вы хотите приготовить сладкий пирог, то для начинки можно использовать шоколадную пасту.
1. На столе раскатываем пергаментную бумагу. Берем один рулон слоеного теста и аккуратно раскатываем на бумаге. Теперь острым ножом разрезаем на треугольники. На другом отрезке бумаги слепляем вместе боковые части.
2. Готовим начинку. Берем шпинат и измельчаем его. Если он замороженный, то заранее его достаем из морозильника. Затем хорошо отживаем влагу. Варим яйцо, мелко нарезаем и вместе с измельченными чесночными дольками добавляем его в подготовленный шпинат. Все тщательно перемешиваем. Начинка для пирога готова. Готовую начинку равномерным слоем выкладываем на соединенные треугольники. Сыр натираем на средней терке и посыпаем равномерно на начинку.
3. Берем центральный целый треугольник и накрываем его тесто с начинкой. Теперь острым ножом нарезаем веточки елочки очень аккуратно, оставляя при этом ствол нетронутым.
4. Теперь берем каждую веточку и скручиваем. Получаются рулетики. В миске взбиваем одно яйцо и с помощью кисточки тщательно смазываем весь пирог. Духовку разогреваем до двухсот градусов. Пирог аккуратно выкладываем на противень и отправляем в духовку. Запекаем пирог в духовке в течение пятнадцати минут.
5. Готовый румяный пирог достаем из духовки и смазываем его чесночным маслом. Если такового не имеется, можно просто в небольшое количества разогретого оливкового масла добавить чесночные дольки, пропущенные через пресс, немного черного молотого перца и все тщательно размешать. Такой смесью смазать с помощью кисточки горячий пирог.
6. Простой и очень вкусный пирог готов. Подаем его к праздничному столу. Просто, вкусно и красиво! Всем желаю приятного аппетита!
LAMKA_2012)
rss_pop
dgonke
